Einer der gefährlichsten Feinde der Trauben ist der Schimmelpilz. Viele Gärtner haben seit mehr als einem Dutzend Jahren versucht, diese Krankheit zu bekämpfen, aber nicht jeder ist erfolgreich.
Schauen wir uns die Ursachen des Auftretens der Krankheit an und finden Sie heraus, wie Sie damit umgehen können.
Beschreibung und Gefahr einer Erkrankung
Mehltau (oder Falscher Mehltau) ist eine der gefährlichsten Pilzpathologien europäischer Rebsorten. Diese Krankheit traf 1834 die Weinberge Englands. Sie brachten es mit neuen Trauben aus Nordamerika mit. Für kurze Zeit verbreitete sich Mehltau in ganz Europa. Der starke Rückgang der Traubenerträge zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts ist auch auf das Auftreten von falscher Mehltau zurückzuführen.
Es ist wichtig! Pilzartige Organismen aus der Peronosporov-Familie, die falschen Mehltau verursachen, werden als Oomyceten bezeichnet.Auf infizierten Traubenblättern werden geklärte Flecken beobachtet. Junge Blätter bilden kleine runde Flecken von ölgelber Farbe, während ältere Blätter eckige Flecken entlang der Venen bilden. Bei nassem und warmem Wetter schreitet der Mehltau voran. Im Laufe der Zeit erscheinen im unteren Teil des Blattes unter den betroffenen Bereichen grauweiße, glänzende Mycelflusen.
Alle anderen Teile der Pflanze sind auf ähnliche Weise betroffen: Grate, Fühler, Triebspitzen, Blütenstände und junge Trauben. Die betroffenen Blütenstände werden gelb und kräuseln sich. Im Laufe der Zeit werden sie dunkler und trocknen aus. Kranke Beeren, deren Größe erbsengroß ist, fangen an, braun zu werden, dann schrumpfen und sterben (solche Beeren werden „ledrig“ genannt, nach der Infektion sind sie nicht mehr zum Essen oder Weinen geeignet). 
In den meisten Fällen fallen infizierte Blätter vorzeitig und die betroffenen Triebe trocknen aus.Wissen Sie? Edward Tucker - einer der ersten Wissenschaftler, der versuchte, den falschen Mehltau zu überwinden. Um Mehltau zu entfernen, schlug er die Verwendung einer wässrigen Lösung von Schwefel und Kalkhydrat vor.Um den Mehltau von den Trauben "auszutreiben", benötigen Sie spezielle chemische Mittel, die häufig zur Bekämpfung von Trauben und anderen Pflanzen verwendet werden.
Ursachen für Falscher Mehltau
Der Erreger Mehltau gehört zu der Gruppe der falschen Mehltaupilze und steht in engem Zusammenhang mit dem blauen Schimmel von Tabak, Peronospora von Hopfen und Spätfäule von Kartoffeln. Am Zusammenfluss des männlichen und des weiblichen Hyphenkerns bilden sich Zoosporen, die auf abgefallenen Traubenblättern ohne besondere Probleme überwintern können.
Während des Sommers und des Frühherbstes vermehren sich Oosporen aktiv in den betroffenen Blättern. Sie haben eine sehr dicke Innenwand, so dass sie kalte und nasse Winter gut vertragen. 
Anfang April, wenn der Boden noch ziemlich nass ist, aber die Lufttemperatur tagsüber bereits mindestens + 8 ° C beträgt, treten Zoosporen in die aktive Phase ein. Sie bilden jeweils ein Sprossrohr, an dessen Ende sich ein einzelnes Sporangium befindet. Wenn dieser Sporangia mit Regen, Wind oder Nebel auf ein Weinblatt fällt, wird er die Schale brechen und mehr als 60 Zoosporen freisetzen.
Diese kleinen Plasmaklumpen beginnen sich mit Hilfe von Flagellen in Flüssigkeitströpfchen zu bewegen. Wenn sie die Stomata finden, bilden sie darin einen Tubulus, der im Gewebe wächst und eine Primärinfektion verursacht.
Es ist wichtig! Bei einer Temperatur von + 26 ... + 27 ° C und hoher Luftfeuchtigkeit kann der Mehltau Trauben innerhalb von 1 Stunde befallen.Der Prozess der Infektion eines gesunden Traubenblattes erfolgt am schnellsten bei einer Temperatur von +20 ... +27 ºС. Unter solchen Bedingungen haben Sporangien Zeit, innerhalb von 4-7 Stunden einen Traubenbusch zu infizieren. Bei Temperaturen unter + 8 ° C und über + 30 ° C können Sporangien nicht keimen, so dass keine Infektion auftritt.
Mit Hilfe von Haustoria wachsen Hyphen schnell und erhalten alle notwendigen Nährstoffe aus den Traubenzellen.Die Inkubationszeit beträgt je nach Jahreszeit und Wetterbedingungen 5 bis 18 Tage. Dadurch bilden sich auf den Blättern Ölflecken, die auf eine Schädigung der Rebenzellen hinweisen.
Wissen Sie? Bis Anfang 1854 ging die Weinproduktion in Frankreich von 54 auf 10 Millionen Hektoliter zurück (1 Hektoliter = 100 Liter). Die Schuld für alle war falscher Mehltau, der einen großen Teil der Weinberge vor der Mittelmeerküste zerstörte.Die Inkubationszeit dauert vom Beginn der Sporangie bis zu den ersten Anzeichen der Erkrankung. Nach seiner Fertigstellung lagert sich der Pilz sehr stark an der Pflanze ab und beginnt die Fortpflanzungsprozesse. In den meisten Fällen geschieht dies nachts, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist und die Temperatur nicht unter +12 ºС liegt.
In der Zukunft bildet sich ein glänzender weißer Flaum, der eine große Ansammlung von verzweigten, baumartigen, sporiferen Vögeln darstellt. An ihren Enden erscheinen ovoide Sporangien. Bei der geringsten Brise des Windes fliegen diese Sporangien überall hin.
Um Ihren Garten zu schützen, können Sie sich über Pfingstrosen, Pflaumen, Geranien, Kanonen, Filzkirschen und Zypressen über Krankheiten und Schädlinge informieren.Wenn das Wetter trocken und heiß ist, sterben sie schnell (in etwa 3 Tagen), aber wenn es regnet und sich die Sporangien mit Tropfen auf den Blättern der Trauben festsetzen, infizieren sie sofort die Pflanze. Ein solcher Zyklus kann im Sommer 6-8 mal wiederholt werden. Aber auch hier kommt es auf das Wetter an.
Umgang mit Traubenkrankheiten
Viele Gärtner, die zuerst eine Pflanze auf ihrem Land gepflanzt haben, wissen nicht, wie man Mehltau-Trauben behandelt, aber gleichzeitig gibt es zwei Hauptmethoden, um diese Krankheit zu beseitigen: den Einsatz von Chemikalien und die Verwendung von Volksheilmitteln.
Vorbereitungen
Bei der Behandlung von Mehltau wird meistens eine Lösung von Kupfersulfat verwendet. Zum Besprühen der Blätter eine schwächere Lösung herstellen. Wenn Sie jedoch lignifizierte Stängel sprühen müssen, verwenden Sie eine Zusammensetzung, die mit Kupfersulfat gesättigter ist.
Es ist wichtig! Die fortlaufende Verwendung derselben Chemikalie kann bei einem Pilz eine Sucht verursachen. Um diese Pathologie wirksamer zu bekämpfen, wird daher nicht empfohlen, ein Medikament mehr als dreimal pro Saison zu verwenden.Das Sprühen von Trauben kann ein solches Mittel sein:
- Burgund oder Bordeaux flüssig. Diese Lösungen können alle Teile der Rebe besprüht werden. Für die Herstellung einer 1-prozentigen Bordeauxmischung werden frisch saurer Kalk (120 g) Kupfersulfat (100 g) und Wasser (10 Liter) verwendet. Um eine 3% ige Lösung herzustellen, müssen Sie dreimal mehr Vitriol und dreimal mehr Kalk und 10 Liter Wasser einnehmen. Mischungen beliebiger Konzentrationen werden ebenfalls hergestellt (die Menge der Zutaten pro 10 Liter Wasser wird berechnet, wobei bekannt ist, wie viele Zutaten für eine 1% ige Lösung benötigt werden). Um die Zusammensetzung in der richtigen Konzentration vorzubereiten, müssen Sie einen Nagel verwenden: Wenn der Nagel beim Absenken in die zubereitete Flüssigkeit rot wird, ist die Lösung hoch konzentriert und Sie müssen etwas Wasser oder Kalk hinzufügen. Für die Zubereitung einer 2-prozentigen Burgunderflüssigkeit benötigen Sie: blaues Vitriol (400 g), Soda (350 g) und Wasser (20 Liter). Um die Lösung auf die richtige Vorbereitung zu testen, können Sie rotes Lackmuspapier verwenden. Beim Eintauchen in die Lösung sollte es rot bleiben.
- Chloroxid Kupfer. Fachgeschäfte verkaufen 90% Spritzpulver (40-50 Gramm werden mit 10 Liter Wasser verdünnt und mit Trauben besprüht).
- Kupfersilikat Um diese Lösung herzustellen, müssen Sie Kupfersulfat (2 Prozent) und eine Lösung aus Silikatkleber (4 Prozent) erwerben. Der Kleber muss in Vitriol gegossen und gemischt werden (aber nicht umgekehrt, da sich sonst eine instabile Suspension ergibt). Am Ende haben Sie eine dunkelgrüne Flüssigkeit. Der Konzentrationsversuch wird mit einem Stück Papier mit PURGEN durchgeführt. Beim Absenken in die Lösung sollte sie leicht rosa bleiben.
- Fast alle Zubereitungen auf Kupferbasis sind vor allem durch Mehltau und die Niederlage der Trauben eine ausgezeichnete Hilfe. Viele Lösungen werden sofort geschieden verkauft: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan" usw.
- Drogen auf der Basis von Kalk und Schwefel: "Planriz", "Alirin-b".
Wissen Sie? Zum ersten Mal in Frankreich wurde Mehltau vom Mykologen C. Montana entdeckt. Er fand Spuren des Pilzes 1848 in den Gewächshäusern von Versailles, wonach sich der Pilz innerhalb von zwei Jahren in Portugal und Neapel ausbreitete.
Volksheilmittel
Behandeln Sie pulverförmigen Mehltau können Volksheilmittel. Sie müssen keine verschiedenen Chemikalien kaufen, strenge Lösungen herstellen und die Konzentration überprüfen. Hier sind einige Möglichkeiten, traditionelle Methoden zu behandeln:
- Tinktur aus Holzasche. Für die Zubereitung benötigen Sie: 1 kg Holzasche und 10 Liter Wasser. Die Tinktur wird 7 Tage an einem dunklen Ort aufbewahrt. Danach können Sie die Traubenblätter auf beiden Seiten besprühen. Die Behandlung wird bei den ersten Anzeichen einer Krankheit durchgeführt. Diese Lösung kann die Wurzel einer Pflanze stärken, indem sie Erde um die Trauben gießt.
- Eine Lösung von Kaliumpermanganat. Fügen Sie auf einen Eimer Wasser einen Teelöffel Kaliumpermanganat hinzu und besprühen Sie die resultierende Lösung mit den Blättern auf der Rückseite. Wenn sie nass sind, können sie mit "Pulver" aus Holzasche gepudert werden.
- Dill kann auch rund um die Trauben gepflanzt werden. Es hilft bei der Bekämpfung von Schimmelpilzen und reduziert bei Infektionen die Anzahl der notwendigen Behandlungen.
Es ist wichtig! Es ist verboten, die Trauben während der Blüte mit einer hochkonzentrierten Bordeaux-Flüssigkeit zu besprühen (die Blüten können "verbrennen"). Die beste Lösung wird 1 Prozent sein.
Vorbeugende Maßnahmen
Eine der wichtigsten vorbeugenden Maßnahmen bei der Bekämpfung des Mehltaus besteht darin, alte Reste der Rebe zu beschneiden. Es wird zusammen mit im Herbst gefallenen Blättern verbrannt. Dadurch kann das Risiko eines erneuten Rückfalls im Frühjahr erheblich verringert werden. Danach ist eine chemische Behandlung der Traubenbüsche und des angrenzenden Bodens mit einer Lösung aus Eisen- oder Kupfersulfat erforderlich.
Vorbeugende Maßnahmen umfassen mehrere Stufen der Verarbeitung von Trauben aus Mehltau während der Vegetationsperiode. Das Sprühen erfolgt am besten bei trockenem Wetter. In der Regel im Früh- und Hochsommer in der Verarbeitung tätig. Die Hauptstufen des Spritzens: 
- Die beste Zeit ist eine Zeit, in der die Blütenstände etwas locker sind. Zum Sprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit 1,5% oder 2%;
- Das zweite Besprühen erfolgt nach der Blüte der Trauben. Verwenden Sie die gleiche Bordeauxflüssigkeit, nur weniger konzentriert (1 Prozent).
- Das dritte Sprühen erfolgt, nachdem die Größe der Trauben die Größe kleiner Erbsen erreicht hat. Verwenden Sie die gleiche Lösung wie beim zweiten Sprühen.
- Das letzte Sprühen zum Zweck der Vorbeugung wird 10-12 Tage nach der dritten Behandlung durchgeführt. Verwenden Sie dazu eine Lösung von Kupferoxychlorid (0,4 Prozent). Um eine solche Flüssigkeit herzustellen, müssen Sie eine Packung mit Kupferoxychloridpulver (40 Gramm) kaufen. Der gesamte Inhalt des Beutels wird in 10 Liter Wasser verdünnt und gründlich gemischt, worauf Sie mit dem Sprühen beginnen können.
Weitere Informationen zum Beschneiden von Bäumen wie Pflaumen-, Aprikosen-, Apfel-, Kirsch- und Pfirsichbäumen finden Sie hier.Eine solche Vorbeugung ist nur wirksam, wenn die Trauben ordnungsgemäß verjüngt und geschnitten werden. In diesem Fall fällt die Lösung beim Sprühen auf jedes Blatt und zerstört alle pathogenen Pilzsporangien.
Mehltau: die widerstandsfähigsten Rebsorten
Für ein anschauliches Beispiel für die Resistenz von Rebsorten gegen verschiedene Pilzkrankheiten, einschließlich Mehltau, wurde eine Fünfpunkteskala eingeführt:
- 0 Punkte - 100% iger Schutz gegen alle Krankheiten. Im Moment gibt es solche Sorten nicht, aber niederländische Züchter haben berichtet, dass sie an dieser fast unmöglichen Aufgabe arbeiten.
- 1 Punkt - Die Pflanze hat eine hohe Immunität und wird von Falschem Mehltau fast nicht beeinträchtigt. In den meisten Fällen benötigen diese Pflanzen keine prophylaktischen Behandlungen. Diese Kategorie gehört zu "Vitis Riparia" - eine sehr fruchtbare Rebsorte. Aber es wachsen kleine Haufen mit kleinen blauen Beeren, so dass es praktisch nicht zum Essen verwendet wird.
- 2 Punkte - beständige Sorten, die nur bei sehr nassem Wetter lange Zeit betroffen sein können. Nach mehreren Behandlungen verschwindet der Mehltau spurlos. Zu dieser Kategorie gehören folgende Rebsorten: "Clairette Bulbasa", "Dezember", "Arch". Einige Agronomen geben dem "Bogen" 1,5 Punkte (aus der Liste der köstlichsten Tischsorten ist dies der am besten vor falscher Mehltau geschützte).
- 3 Punkte - Sorten mit mittlerer Resistenz benötigen während der Wachstumsperiode 2-3 einzelne Sprays. Drei Klassen erhalten die folgenden Sorten: Bianca, Moldawien, Victoria, Augustin, Timur, Arkadien, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" und andere.
- 4 Punkte - anfällige Sorten, die besonderen Schutz vor dem Pilz benötigen. Sprühen Sie 4-5 mal pro Saison. Bei unsachgemäßer Pflege sterben 25 bis 50% der Ernte. Diese Kategorie umfasst solche Sorten: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
- 5 Punkte - Sorten, die ohne rechtzeitigen chemischen Schutz 50 bis 100% der Ernte verlieren können. Gleichzeitig kann die Anlage vollständig sterben. Diese Sorten müssen während der Wachstumsperiode alle 1,5 - 2 Wochen besprüht werden. Die fünfstufigen Noten erhielten folgende Sorten: "Kishmish Khishrau", "Cardinal", "Rizamat".
Wissen Sie? Der Kernphysiker Becquerel beteiligte sich auch an der Entwicklung von Methoden zur Bekämpfung des Mehltaus. Er schlug vor, eine Lösung aus kolloidalem Schwefel einzusetzen, um den angegebenen pathologischen Pilz zu zerstören.Derzeit versuchen die meisten Unternehmer, Rebsorten mit 2 oder 3 Punkten zu verwenden. Andernfalls besteht die Gefahr großer Ernteausfälle. Gleichzeitig versuchen die Züchter weiterhin, die „ideale“ Rebsorte hervorzuheben, die null Punkte erhält, aber ihre Tischqualität nicht verliert.
