Liebhaber von Gewürzen verwechseln häufig herzhafte und Thymianpflanzen. Schuldig in der Verwirrung, ähnlich wie die Namen von Kräutern. Aber sowohl Bohnenkraut als auch Thymian nehmen ihren Platz im Rezept für kulinarische Gewürze ein.
Es gibt mehr als dreißig verschiedene Chabrasorten auf der Welt. Die Pflanze ist bekannt für das starke würzige Aroma der Blätter, das viele ätherische Öle enthält. Wenn es zu einem Gericht hinzugefügt wird, gibt es einen besonderen Geschmack. In verschiedenen Teilen der Welt wird getrockneter und frisch geernteter grüner Thymian als Medizin und als hervorragendes Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.
Köche verwenden Bohnenkraut in Form von zarten, grünen Trieben, sie haben einen würzigen, scharf brennenden Geschmack und ein schickes Pfefferaroma. Bei längerem Gebrauch wird das Gewürz mit den Stielen getrocknet und in einem dicht verschlossenen Glasgefäß aufbewahrt. Bei dieser Aufbewahrungsmethode bleibt der Geschmack und der Geruch lange erhalten. Der populäre Name für Chabra ist Pfeffergras. 
Wie praktisch, wenn Sie einfach Ihre Hand zum Fensterbrett ausstrecken und einen frischen Chabra-Gestank auswählen, der in der Küche stinkt. Und das kommende Gericht wird mit neuen, verführerischen Aromen funkeln.
Kann man wohlschmeckend in einem Topf wachsen?
Viele duftende Kräuter wachsen im Winter und Sommer gerne in kleinen Töpfen auf dem Balkon oder der Fensterbank. Wunderbare Gewürzmischung unterscheidet sich ganz einfach vom Anbau zu Hause. Jede Wirtin sät einfach Chabra-Samen in einen Topf mit Erde. Bei der Aussaat wird das Saatgut höchstens 1 cm in den Boden versenkt, mit Erde bestreut und leicht bewässert. Der Topf muss in Polyethylen eingewickelt und an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Nach drei bis fünf Tagen können Sie auf die ersten Triebe warten. Wenn empfindliche Stiele erscheinen, entfernen wir den Film und stellen den Topf näher an das Licht.
Es ist zu beachten, dass Chabrasamen eine kurze Keimung aufweisen und nicht länger als zwei Jahre gelagert werden. Daher ist es für die Aussaat in einem Topf wünschenswert, einjährige Samen zu nehmen. Lesen Sie beim Kauf von Saatgut die Verpackung sorgfältig und achten Sie auf den Endtermin der Aussaat dieser Partie. Auf der Packung finden Sie eine kurze Information über den Samen und wie er aus Samen gezogen werden kann.
Es ist wichtig! Pikant züchtet gut und trennt den überwachsenen Busch. Fühlen Sie sich frei, den Busch in zwei Hälften zu teilen und zu pflanzen.
Wo ist der beste Platz zum Pflanzen?
Mini-Garten auf der Fensterbank oder Loggia - eine tolle Idee! Immerhin ist es praktisch, und frische Grüns auf der Hand und einfach wunderschön. Viele würzige Pflanzen in unserer Region werden einjährig angebaut, da sie den Winter nicht vertragen. Im Innenbereich können solche Gewürze, darunter auch herzhafte, das ganze Jahr über wachsen. 
Der Balkon für Gewürze ist wie ein kleines Gewächshaus, wo die Luftfeuchtigkeit konstant ist und es keine plötzlichen Temperaturschwankungen gibt. Es gibt keine schädlichen Insekten auf dem Balkon und es ist möglich, Krankheiten des offenen Bodens zu vermeiden. Fast kein Unkraut. Die Gastgeberin wird das Unkraut in einem kleinen Topf bemerken und sofort ziehen. Und das bedeutet - niemand nimmt der Pflanze Nahrung und Lebensraum.
Solche Gärten auf der Fensterbank oder auf dem Balkon können arrangiert werden, indem Chabra in großen Töpfen und Schubladen gepflanzt wird. Sie können die Töpfe auf die Regale und auf den Boden stellen oder Wandhalterungen anordnen, auf denen Sie die Töpfe bequem mit Gewürzen platzieren können.
Beleuchtung für hausgemachtes Chabra
Mit wenig Licht bleibt die Pflanze im Wachstum zurück und zieht die Stiele nach einem schwachen Fensterlicht an. Savory fühlt sich in der Sonne gut an, selbst der Kontakt mit direktem Sonnenlicht auf den Blättern macht ihm keine Angst. Gewürze tolerieren keine dunklen Stellen und Zugluft.
Chabru braucht fünf bis sechs Stunden am Tag Beleuchtung. Im Winter wünschenswert ein Mini-Ogorodik-Dosvechivat. Zu diesem Zweck ist eine gewöhnliche Schreibtischlampe mit gebogenem Hals und eine Haushälterin mit Tageslicht ideal.
Beim Anbau von Chabra in einem Topf in einem Raum reicht natürliches Licht möglicherweise nicht aus.
Wissen Sie? Eine Verletzung des Lichtmodus kann die Anlage zerstören.
Luftfeuchtigkeit und Temperatur zum Wachsen
Pikant wächst gut, wenn die Lufttemperatur + 18 ... +22 ° C beträgt. Wenn der Raum viel kühler ist, kann er mit Wurzelzerfall reagieren und sogar sterben. Bei Temperaturen über 25 ° C ist es wünschenswert, den Bohnenkaffee ein paar Mal pro Woche leicht mit Wasser zu besprühen.
Pikant ist Gras, und das Wachsen ist nicht schwierig, aber die Pflanze ist immer noch südlich, daher gefriert sie und stirbt bei minimaler Minustemperatur.
Anbau von Chabra auf der Fensterbank: Auswahl der Kapazität für die Anpflanzung und Vorbereitung des Substrats
Wenn die Pflanze bereits in einem Supermarkt gekauft wird, muss sie für ein gutes Wachstum transplantiert werden. Die Betriebspflanzen sind in kleinen Töpfen eng, und zu Hause können Bohnenkaffee einfach mit der Umladeanlage in einen größeren Container gebracht werden. Pikant zu Hause wächst ein luxuriöser Busch.
Vor dem Umpflanzen arrangieren wir die Drainage in einem Topf. Auf dem Boden des Topfes lag ein wenig Lehm. Bei einer Transplantation wird eine Pflanze mit einem Erdklumpen vorsichtig aus einem alten Topf geschüttelt und in einen neuen eingebaut. Die Seiten des Topfes füllen den fehlenden Boden aus. Wir gießen etwas und unsere Hausfrau befindet sich bereits günstig im neuen Haus.
Eine geeignete Grundierung für einen Mini-Gemüsegarten kann in einem Gartengeschäft oder in einem Supermarkt erworben werden. Die Zusammensetzung der Mischung wird auf dem Bodensack angegeben. Dafür eignet sich wohlschmeckender Boden, bei dem Torf nicht mehr als ein Drittel beträgt. Torf verleiht dem Boden Säure, und der saure Boden des Thymians passt nicht zum Geschmack.
Wissen Sie? Die Bodenmischung kann von Ihnen selbst hergestellt werden. Um dies zu tun, nehmen Sie einen Teil des Gartenlandes, fügen Sie einen Teil des Humus und die Hälfte des Flusssandes hinzu. Wir mischen alles gründlich und der Boden für die Aussaat ist fertig.
Wie man wohlschmeckend in einem Topf pflanzt: Pflanzschema
Aussaat von Chabra-Samen
Für den Anbau von Chabra in einem Zimmergarten beginnt die Aussaat im Frühjahr. Die beste Zeit für die Aussaat ist Ende März - Anfang April. Vor dem Einpflanzen von Bohnenkraut werden die Samen in einer dünnen Schicht auf einer feuchten Serviette verstreut und für einen Tag zum Anschwellen und zum Teil Nakleva-Samen gelassen. Danach werden sie leicht getrocknet und beginnen sofort in Töpfen zu säen.
In eingetopften Böden werden Furchen bis zu 1 cm tief gemacht, und in diese Furchen werden Chabrasamen ausgesät. Verwenden Sie bei der Aussaat Samen mit der folgenden Geschwindigkeit: auf 1 Quadrat. m säue 0,3 - 0,5 g Samen. Die ersten Triebe erscheinen am 7-10. Tag. Der Boden sollte immer mäßig nass sein. Um zu verhindern, dass der Boden in Töpfen mit Kulturpflanzen austrocknet, sind sie mit Agrofaser bedeckt. Wenn die Triebe von Chabra eine Höhe von 1 cm erreichen, müssen sie verdünnt werden. In einem großen Topf können Sie bis zu 20 dünne Triebe Chabra belassen. Wenn sie wachsen, sollten die Büsche in verschiedenen Töpfen gepflanzt werden. Zarte Triebe von Chabra werden in den ersten 14 Lebenstagen nur aus einer Sprühflasche getränkt und sprühen Feuchtigkeit.
Pflanzenpflanzechabra pflanzen
Wir pflanzen einen Busch Chabra in einem Topf, und das Anpflanzen und Pflegen wird durch die Größe des Pflanztanks erleichtert. Die Topfgröße sollte mindestens 3 Liter betragen.
Warum wird nur eine erwachsene Pflanze in einen Topf dieser Größe gepflanzt? Bei großer Kapazität trocknet der Boden nicht so schnell aus und das Wurzelsystem der Pflanze entwickelt sich freier. Mit gut entwickelten Wurzeln wächst der obere Teil der Pflanze schneller, die Stängel und Blätter von Chabra werden größer.
Töpfe mit Jungpflanzen stehen nahe am Fenster. Wenn die Gewürzbüsche wachsen und sich entwickeln, werden die Behälter auseinander bewegt. Zwischen den erwachsenen Büschen sollte ein Freiraum von mindestens 20 cm vorhanden sein. Pflanzen brauchen freien Raum für normales Wachstum und den Zugang zu Licht.
Wissen Sie? Um häufiges Wässern zu vermeiden, ist es besser, Grasbehälter außerhalb von Batterien und Heizgeräten zu installieren.
Eigenschaften Pflege für Chabrom zu Hause
Pikant liebt mäßig feuchte Böden. Sie müssen sicherstellen, dass die Pflanze nicht mit Wasser geflutet wird (sonst faulen die Wurzeln). Der Bohnenkraut duldet aber auch keine lange Dürre. Zwei oder drei Tage ohne Bewässerung kann er leben, aber es ist besser nicht zu vergessen, rechtzeitig zu gießen.
Wie man die Pflanze gießt
Es gibt einen einfacheren Weg, um Ihr Chabra zu pflegen. Wenn Sie das Haus oft verlassen, können Sie einen Docht für den Gemüsegarten arrangieren, der durch die Pfanne geht. In jedem Pflanztopf befindet sich im Boden ein Loch (für den Abfluss von überschüssiger Feuchtigkeit). Beim Einpflanzen in eine Topfpflanze im Boden lag ein Docht aus einem langen Stück Wollstoff. Dieser Docht wird durch den gesamten Topf gezogen und seine Spitze ragt in das Loch am Boden des Topfes hinein. Töpfe mit Pflanzen sind in der Pfanne installiert, ein Wolldochtschwanz ragt aus dem Boden jedes Topfes heraus und wir gießen Wasser in den Boden der gewöhnlichen Palette. Die Pflanze nimmt Wasser auf und absorbiert es durch den Docht. Durch diese Bewässerung wird die Pflanze niemals überfeuchtet, da sie so viel Wasser benötigt, wie nötig ist. Auch durch Dochtspülung bequem FütterungSei ein Gemüsegarten. Auf dieselbe Weise geben wir der Palette eine Lösung mit Dünger. Sauber, ordentlich auf der Fensterbank. Und für die Gastgeberin gibt es keine unnötigen Schwierigkeiten.
Was Sie über Futterpflanzen wissen müssen
Fenstergarten mit Chabr sollte regelmäßig gefüttert werden. Der Boden im Topf wird allmählich erschöpft, alle Mineralien und Substanzen, die für die normale Entwicklung der Pflanze notwendig sind, werden ausgewaschen. Es ist ratsam, das Top-Dressing jede zweite Woche an der Wurzel zu gießen.
- Für die Mineralienpflanzenernährung wird empfohlen, eine Lösung herzustellen, indem eine Streichholzschachtel Asche und ein Liter Wasser gemischt werden.
- Der empfohlene Stickstoffzusatz besteht aus Vogelkot, das mit Wasser oder einer Königskerze (1:10) fermentiert wurde. Berücksichtigt man jedoch den unangenehmen Geruch, wenn man einen solchen Dünger in der Küche verwendet, kann man jeden Dünger für den Innenbereich verwenden. Üblicherweise sind in solchen Mischungen alle erforderlichen chemischen Elemente der Pflanze (Zink, Magnesium, Calcium und Stickstoff usw.) vorhanden.
Es ist wichtig! Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn der Hausgarten mit Eierschalenextrakt bestückt wird. Diese Infusion wurde von unseren Müttern und Großmüttern verwendet, das Rezept ist bewährt und zuverlässig. Zur Vorbereitung der Infusion in einem Quart-Glas zerknitterte Eierschalen legen. Es ist ratsam, das Gefäß mit der Schale zur Hälfte zu füllen und es oben mit Wasser zu füllen. Schließen Sie den Deckel und bestehen Sie zwei Wochen lang im Dunkeln. Die Top-Dressing dieser Infusion erfüllt den Calciumbedarf der Pflanze vollständig.
Pikant: Ernte im eigenen Anbau
Wenn die Zweige einer erwachsenen Pflanze 20 bis 30 cm erreichen, werden sie geschnitten und geschnitten. Es ist besser, das Gewürz vor der Blüte der Pflanze zu ernten, während in dieser Zeit die Zweige und Blätter besonders würzig riechen. Lassen Sie die Penetes beim Schneiden bei 5 cm, damit das Grün wachsen kann. 
Wenn Sie mehrere Töpfe Chabra haben, schneiden Sie 2-3 Zweige aus jedem Topf. Dann wachsen ständig frische Gewürze am Fenster. Nach dem Beschneiden der Pflanze Wasser und Futter. Wenn Bohnenkraut wild wächst und Sie keine Zeit haben, um grünes, trockenes Grün für die Zukunft zu verwenden. Bei einem solchen Notschnitt wird das Gewürz nicht vollständig geschnitten, die Hälfte der Pflanze bleibt frisch verzehrt.
Das Bohnenkraut hat ein würziges, angenehmes Aroma und der Anbau der Pflanze ist nicht besonders komplex: Das Gewürz selbst wird zweifellos Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen. Was tun, wenn es kein Problem gibt, aber der Wunsch besteht, würzige Pflanzen zu säen und zu züchten? Auch in einer kleinen Wohnung können Sie einen Kräutergarten anlegen.
Bei aller Vielfalt der Gewürze im Geschäft wird Ihr Garten am Fenster oder auf dem Balkon nicht nur den Gerichten Geschmack verleihen, sondern auch Ihr Zuhause schmücken und Ihre Lebensfreude auf Sie und Ihre Angehörigen heben.
