Fröhlichkeit, Langlebigkeit, Gesundheit der Gelenke - ausgezeichneter Zustand und angemessene, angemessene Interaktion des Körpers mit der Außenwelt. Wissenschaftlern zufolge leben diese Menschen auf den griechischen Inseln. Was ist die Grundlage ihrer Ernährung?
Alle Käsesorten, einschließlich Weichkäse "Fetaxa", ergänzt mit Salatblättern oder zB Chinakohl.
In diesem Beitrag werden einige gesunde, leckere und nahrhafte Rezepte beschrieben, die beide Zutaten enthalten.
Nutzen und Schaden
Peking-Kohl oder Petsai enthält viele Vitamine., so notwendig für unseren Körper, besonders im Winter. Beispielsweise enthält Ascorbinsäure darin viel mehr als in dem üblichen "Salat in einem Topf".
Peking-Kohl enthält die Aminosäure Lysin, die das Blut von schädlichen und gefährlichen Substanzen für den Körper reinigt. Darüber hinaus ist Peking Kohl kalorienarm.
100 g Produkt enthält:
- nur 16 kcal;
- 0,2 g Fett;
- 1,2 gr. Eichhörnchen
Es gibt Menschen, die wegen der Anwesenheit von Zitronensäure keinen Chinakohl essen können. Diejenigen, bei denen solche unangenehmen Diagnosen wie Magengeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt und Pankreatitis diagnostiziert wurden, sollten entweder Peking-Kohl nicht essen oder die Menge auf ein Minimum reduzieren.
"Feta" hilft, das fehlende Protein zu bekommen, Käse hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystemunter dem Einfluss von nützlichen Substanzen wird die Produktion von Serotonin beschleunigt, der Blutdruck normalisiert. Dieser Käse sollte mit Vorsicht von Personen verwendet werden, die anfällig für Übergewicht sind oder die Gewicht verlieren möchten - Käse ist ziemlich kalorienreich.
100 gr. "Feta" enthält:
- 290 kcal;
- 17 gr. Protein;
- 24 gr. Fett
Rezepte
"Träume von Griechenland"
Varianten des griechischen Salats für Kinder und Erwachsene.
"Du kannst sogar Kinder"
Zutaten:
- Peking-Kohl 0,5 Zoll;
- Käse 200 gr .;
- 4 Tomaten;
- 2 Gurken;
- Zwiebeln Zwiebeln;
- Süße Paprika;
- eine halbe Dose Oliven;
- 5 EL. l Olivenöl;
- ein Drittel der Zitrone.
Verarbeitung: Verbrühte Zwiebel
Kochen:
- Gemüse in große Stücke schneiden.
- Mischen Sie Olivenöl und Zitrone und legen Sie den Käse 5 Minuten lang da.
- Nach dem Dressing den Salat und servieren.
Salat mit Chinakohl ist aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen sehr nützlich.
"Alle erwachsen"
Zutaten:
- Peking-Kohl 0,5 Gabel;
- Feta-Käse 200 gr.;
- 4 Tomaten;
- 2 Gurken;
- Zwiebeln Zwiebeln;
- Süße Paprika;
- eine halbe Dose Oliven;
- 5 EL. l Olivenöl;
- ein Drittel der Zitrone;
- Knoblauchzehe;
- Balsamessig nach Geschmack;
- Kräuter
Verarbeitung:
- Verbrühen Sie kochende Wasserzwiebeln.
- Die Gurken schälen.
- Zerdrücken Sie den Knoblauch.
Mischen Sie die Sauce: Zitrone, Olivenöl, Essig, Knoblauch.
Kochen:
- Den Käse in die Sauce einweichen.
- Gemüse wird in große Scheiben geschnitten, aber auch nicht in Scheiben.
- Mit infundierter Sauce würzen und servieren.
Kinder lieben Salate mit Chinakohl, weil sie sehr zart und lecker sind.
"Tomaten-Überfluss"
Salatvarianten mit Tomatenzusatz.
"Microworld"
Zutaten:
- Kirschtomaten 1 Packung;
- 0,5 Gabel Petsay;
- Feta;
- Olivenöl;
- Cracker;
- Kapern 0,5 b.
Verarbeitung: Salat erfordert keine besondere Vorbereitung, gut, außer vielleicht die Tomaten und den Kohl gründlich zu waschen.
Kochen:
- Kohl zerreißt die Hände in kleine Stücke.
- Kirsche in Viertel geschnitten.
- Fügen Sie Kapern hinzu, Fetu.
- Mit Olivenöl würzen.
- Vor dem Servieren mit Crackern bestreuen.
"Im Saft"
Zutaten:
- Tomaten;
- Pfeffer;
- Gurken;
- Haustiersay;
- Feta-Käse;
- grüne Bohnen.
Verarbeitung: Tomaten blanchieren, Mixer zerdrücken. Kochen Sie die Bohnen.
Kochen: Fügen Sie alle Zutaten in die resultierende Sauce hinzu, mischen Sie, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu.
"Olivengarten"
Die perfekte Kombination besteht aus Käse, Gemüse und Oliven.
"Fest essen"
Zutaten:
- Haustiersay;
- Feta-Käse;
- Oliven 0,5 Dosen;
- schwarze Oliven 0,5 Dosen;
- Olivenöl;
- Zitrone;
- 1 Knoblauchzehe;
- Würze "italienische Kräuter";
- gekochte Kartoffeln.
Verarbeitung: Kohl mit den Händen in große Stücke reißen, Kartoffeln kochen.
Kochen:
- Kartoffeln in Würfel schneiden.
- Fügen Sie Oliven, Oliven, Käse, zerstoßenen oder gehackten Knoblauch zu den Kartoffeln hinzu.
- Mit Zitronensaft würzen.
- Mit Olivenöl vermischt und gewürzt.
"Duftend und würzig"
Zutaten:
- Petsay 1 Kopf;
- Tomate 2 Stück;
- Feta-Käse 100 g;
- Oliven zum Abschmecken;
- Oregano;
- Salz;
- Olivenöl 50 ml;
- Zitronensaft 2 EL. Löffel
Verarbeitung: Kohl in dünne Streifen schneiden, salzen und 15 Minuten ziehen lassen.
Kochen: Alle Zutaten in Würfel schneiden, in Sauerkraut geben und mit Zitrone und Butter bestreuen.
"Pilzlichtung"
Salate mit Champignons, Feta-Käse und Kohl.
"Pilz mit Mayonnaise"
Zutaten:
- Peking-Kohl;
- Feta-Käse 200 gr .;
- 4 Tomaten;
- 2 Gurken;
- Zwiebeln Zwiebeln;
- Süße Paprika;
- 200 gr. in Scheiben geschnittene Champignons;
- Mayonnaise
Verarbeitung: Pilze kochen, Zwiebeln brühen mit kochendem Wasser.
Kochen:
- Kohl in Quadrate schneiden.
- Schneiden Sie Gemüse in kleine, je nach Dichte.
- Fügen Sie geschnittene Champignons hinzu.
- Mit Mayonnaise würzen.
"Überwinde mit Olivier"
Zutaten:
- grüne Erbsen 1 b .;
- Kartoffeln 0,5 kg;
- 2 Eier;
- Peking-Kohl 0,5 Gabel;
- Feta-Käse 200 gr.;
- Mayonnaise;
- Champignons 200 gr .;
- Möhren 1 Stck.
Verarbeitung: Kochen Sie Karotten, Kartoffeln, Eier und Champignons.
Kochen:
- Die Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten mit kleineren Würfeln, Eier, Champignons.
- Fügen Sie grüne Erbsen, Käse hinzu.
- Mit Mayonnaise würzen.
- Chinakohl 200 gr .;
- Gurke 100 g;
- Feta-Käse 50 g;
- Mayonnaise 1 Esslöffel;
- dunkle Croutons mit Käse 1 Packung.
- Schneiden Sie alles in gleichmäßige Stücke.
- Mit Mayonnaise würzen.
- Vor dem Servieren die Croutons darauf gießen.
- Petsay 200 gr .;
- Feta-Käse 100 g;
- Kürbis 200 gr .;
- trockenes Basilikum;
- weiße Cracker 1 Packung;
- Kirschtomaten 1 p .;
- Olivenöl.
- Den gebackenen Kürbis in kleine Stücke schneiden.
- Kirsche halbiert, der Rest - auf jeder Skala.
- Mit Olivenöl würzen.
- Hühnerfilet - 1 Stck .;
- Haustiere - 150 gr.;
- Erbsen - 4 EL Löffel;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- Apple - 1 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL Löffel.
- Salz;
- Grüns - schmecken.
- Hähnchenfilet in Fasern zerlegen.
- Kohl zerreißt die Hände in kleine Stücke.
- Apfelgitter
- Pfeffer in Streifen schneiden.
- Erbsen hinzufügen.
- Mit Mayonnaise würzen.
- 100 gr. Kichererbsen (Erbsen);
- Zwiebelrübe 1 Stück;
- Kürbis 200 gr .;
- Feta-Käse;
- Chinakohl;
- Spinat 100 g;
- Knoblauch 5 Zähne;
- Salz;
- Pfeffer;
- Zucker 1 TL;
- Koriander 50 g;
- trockene Minze 50 g;
- Frühlingszwiebel 50 g.
- Senf 1 Teelöffel;
- Salz;
- Pfeffer;
- Olivenöl 2 EL. Löffel;
- Essig 1 Teelöffel;
- Weißwein 1 EL. einen Löffel
- Zwiebeln in Scheiben schneiden, Kürbis in Würfel schneiden.
- Kürbis, Knoblauch und Zwiebeln auf ein Backblech geben, Zucker, Salz und Pfeffer darüber streuen.
- In den Ofen bei einer Temperatur von 220 Grad 5-7 Minuten einlegen.
- Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Zutaten zum Tanken mischen. Die Hälfte des Ergebnisses gießt sofort die Erbsen.
- Käse fein hacken, Frühlingszwiebel, Koriander und Minze in große Stücke schneiden.
- Legen Sie ein Gericht in Schichten: Spinatblätter, Erbsen, Gemüse, Käse und Gemüse.
- Top mit Dressing und servieren.
- Käse;
- Chinakohl;
- Kirschtomaten;
- Cracker;
- Oliven.
- Käse;
- Chinakohl;
- Gurke;
- Zwiebel;
- Mayonnaise;
- das Ei
- Käse;
- Chinakohl;
- Hühnerfilet;
- Mayonnaise
"Vom Tutu zum Salat"
Rezepte mit der Zugabe von Crackern.
Green Dale
Zutaten:
Verarbeitung: Kohl und Gurken waschen.
Kochen:
Salatcracker können mit jedem Geschmack gewählt werden. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Geschmacksvorlieben.
"Brot ist der Kopf von allem"
Zutaten:
Verarbeitung: Kirsch- und Kohlwäsche. Gebackener Kürbis im Ofen mit Basilikum.
Kochen:
"Hühnchen auf dem Korn"
Salate mit Hühnchen
Abstrakte Collage
Zutaten:
Verarbeitung: Hähnchenfilet kochen.
Kochen:
Zum Kochen von Salatfilet aus der Brust. Es ist unglaublich zart und passt perfekt zu Kohl.
"Hier ist alles kompliziert."
Zutaten:
Tanken:
Verarbeitung: Erbsen über Nacht einweichen, dann ohne Salz kochen.
Kochen:
"Das kann man sich einfach nicht vorstellen"
Hier sind ein paar Optionen, für die Sie einfach alles mischen und lecker werden müssen!
Rezeptnummer 1:
Rezept Nummer 2:
Rezeptnummer 3:
Wie einreichen?
Peking-Kohl befreit die Gastgeberin von Problemen mit dem Aussehen des Tellers, Petsays, man kann in Streifen schneiden, in große Stücke brechen, sogar Quadrate hacken - die Hauptsache ist, alles auf das Gesamtbild des Tellers zu beziehen. In vielen Rezepten wird „Feta“ zum Einweichen empfohlen, da in diesem Fall die Käsewürfel härter werden und einen angenehmen gelblichen Farbton erhalten.
Salate mit Feta und Chinakohl - eine universelle LösungSowohl für den Empfang der Gäste als auch für ein individuelles Abendessen. Sie können sie als Snack bei der Arbeit verwenden, weil Viele von ihnen bedürfen keiner besonderen Vorbereitung. Wenn die ganze Familie verspricht, sich am Tisch zu versammeln, ist es auch sehr angenehm, an einem komplexeren Salat zu basteln!
