Die Mandelpflanze ist ein kleiner, aber sehr wertvoller Obstbaum oder Strauch, der mit der Pflaume verwandt ist. Entgegen der landläufigen Meinung sind Mandeln keine Nüsse, sondern harte Steinobst. Asien gilt als Geburtsort dieser Pflanze, aber derzeit wachsen Mandeln in vielen Teilen der Welt. Sie wird in einigen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten, in den Tien Shan-Bergen, in China, in Europa erfolgreich angebaut. Mandeln sind in den Mittelmeerländern und auf der Krim sowie im Kaukasus verbreitet liegt bekanntlich an der Schnittstelle von Asien und Europa.
WeiterlesenEs gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Mandelmehl als Zutat benötigen. Ein solches Produkt wird von weitem nicht überall verkauft, und es ist ziemlich teuer. Trotzdem kann Mehl aus Mandelkörnern jede Wirtin in ihrer eigenen Küche zermahlen. Natürlich ist auch in diesem Fall ein ähnliches Bauteil kein billiges Vergnügen, aber da es verwendet wird, um echte kulinarische Meisterwerke für die Dekoration eines festlichen Tisches herzustellen, können Sie sich manchmal noch verwöhnen lassen.
WeiterlesenDie eigene Gewächshauszucht ist eine gute Gelegenheit, fast das ganze Jahr über frische Beeren und Gemüse auf dem Tisch zu haben. Es ist auch eine Garantie für den Verzehr ökologisch reiner Produkte ohne schädliche Nitrate, verschiedene fragwürdige Verunreinigungen und Wachstumshormone. Die Vorteile des Anbaus in Gewächshäusern lassen sich endlos auflisten: frühe Ernte im Frühjahr, die Fähigkeit, seltene Pflanzen- und Blumenarten zu pflanzen, die aufgrund ungünstiger klimatischer Bedingungen nicht im Freiland überleben. Weiterlesen
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