Dies wurde von der Association of Milk Manufacturers der Ukraine angegeben, die besorgt ist, dass gefälschte Käseprodukte zunehmend in den Regalen der Supermärkte zu finden sind. 
Die Besonderheit von Kunstkäse ist, dass das Produkt aus Fetten pflanzlichen Ursprungs hergestellt wird und auch in Milch aufgelöst werden kann. Saure Milch Fälschung wird häufig unter dem Deckmantel von Käse gefunden, der nach Gewicht verkauft wird.
Der Verband der Milcherzeuger erinnerte auch daran, dass die Verkhovna Rada aus der Ukraine bereits einen Gesetzesentwurf über Milchprodukte in Erwägung zieht, der eine bessere Kontrolle der Produktion milchhaltiger Produkte ermöglicht.
