Eine Vielzahl von einfachen und gesunden Salaten mit Tintenfisch und Chinakohl

Meeresfrüchte waren schon immer für ihre Sättigung verschiedener Spurenelemente und mehrfach ungesättigter Fette bekannt.

Es ist sehr nützlich für den Körper, da es Ihnen ermöglicht, den gesamten Reichtum der Meeresuntertiefe durch Nahrung zu erhalten. Die Verwendung von Tintenfischen wird für alle empfohlen, insbesondere für Personen mit geschwächter Immunität.

Tintenfische und Peking-Kohl werden sehr gut kombiniert und ihr Geschmack wird selbst die aufregendsten erobern.

Salate aus diesen Produkten sind unglaublich leicht, zart und sehr lecker. Wenn Sie dieses Gericht mindestens einmal probiert haben, bleibt es für immer das Hauptgericht auf Ihrem festlichen und täglichen Tisch.

Die Vorteile von "Sea Ginseng"

Tintenfischfleisch ist ein nützliches Produkt, reich an verschiedenen Spurenelementen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fetten. Daher wird diese Molluske auch "Sea Ginseng" genannt.

Vitamine: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Spurenelemente:

• Selen
• Zink
• Nickel.
• Magnesium.
• Natrium
• Kalzium
• Kalium
• Jod
• Kupfer
• Eisen
• Phosphor

Fleisch-Tintenfisch besteht zu 81% aus Eiweiß. Die Einzigartigkeit dieses Produkts liegt in einem hohen Selengehalt, der dazu beiträgt, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen. Dieses Spurenelement stimuliert in Kombination mit Vitamin E die Evakuierung von Toxinen durch die Verbesserung der diuretischen Funktion. Es hilft auch, das Urogenitalsystem zu stärken.

Kalorien-Tintenfischfleisch beträgt nur 100 kcal pro 100 g dieses Produkts.

Nährwert: 18% Eiweiß, 2,2% Fett und 2% Kohlenhydrate.

Kontraindikationen für die Verwendung von Mollusken

Für Menschen, die eine individuelle Intoleranz gegenüber Meeresfrüchten haben, sollten Sie auf Salat mit Tintenfisch und Chinakohl verzichten. Tintenfische in getrockneter Form können die Körperflüssigkeiten und -salze verzögern.. Es ist erwähnenswert, dass es in dieser Produktgruppe starke allergene Eigenschaften gibt.

Regeln für die Zubereitung von Zutaten

Das Schwierigste an den Rezepten von Salaten aus Tintenfisch und Chinakohl ist, die Muschel selbst richtig zu verarbeiten und zu kochen.

Befolgen Sie dazu die folgenden Regeln:

1. Tintenfischköche nur geschält. Die Haut am Körper der Molluske beeinträchtigt den Geschmack der Schale und ihre Ästhetik beim Servieren erheblich.
2. Das Verbrühen der Karkasse für eine Minute in heißem Wasser (etwa 70 ° C) und nach dem Waschen in kaltem Wasser erleichtert das Entfernen der Haut.
3. Durch die Beseitigung des Akkords (Rücken von Meeresfrüchten) kann er aus dem freien Rand gezogen werden.
4. Geschälte Muscheln sollten gespült und getrocknet werden.

Nach diesen einfachen Manipulationen ist das Tintenfischfleisch fertig zum Kochen.

Sehr leckere Rezepte mit Fotos

Mit Krabbenstöcken

Streifenschnitt

Kochen:

1. Gekochte Muscheln und der Rest des Produkts wird in Streifen geschnitten.
2. Komponenten mischen, mischen, Mais, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen.

In Scheiben geschnitten

Kochen:

1. Alle Zutaten zerdrücken, die gleichen Scheiben schneiden.
2. mischen Sie alles in einer tiefen Schüssel.
3. Mit Mayonnaise gewürzt.
4. Mit Pfeffer und Salz bestreuen.

Mit Mais

Mit grünen

Kochen:

1. Schneiden Sie alle vorbereiteten Produkte.
2. Das Grün hacken, in einer Salatschüssel alle zerquetschten Zutaten einschlafen.
3. Salz geben, mit Öl würzen und mischen.

Mit Mayonnaise-Dressing

Kochen:

1. Schneiden Sie alle Zutaten zusammen.
2. Mischen, mit Pfeffer und Salz bestreuen, mischen, mit Mayonnaise würzen.

Mit frischer Gurke

Zitronengeschmack

Kochen:

1. Schneiden Sie alle Produkte in dünne Scheiben.
2. Kombinieren Sie alle Komponenten und mischen Sie.
3. Salz, mit Zitronensaft bestreut, mit Öl gefüllt.

Optionsnummer 2

Kochen:

1. Alle Produkte werden in dünne Scheiben geschnitten, die Gurke wird gerieben.
2. Im gleichen Behälter gemischt, gemischt.
3. Gesalzen und mit Mayonnaise gekleidet.

Um den Salat spektakulärer zu gestalten, legen Sie ihn auf einen Teller und dekorieren Sie ihn mit Gurkenscheiben. Fügen Sie Grüns hinzu.

Mit eiern

Mit Senfsauce

Kochen:

1. Kochen Sie die Muschel 2-3 Minuten in Salzwasser mit Gewürzen.
2. Alle Produkte werden in Streifen geschnitten.
3. Essig, Öl, Senf werden zum Dressing gemischt und gemischt.
4. Salz, Pfeffer, mischen, Dressing hinzufügen.

Mit apfel

Kochen:

1. Mollusk 1-2 Minuten, in Salzwasser mit Gewürzen gekocht.
2. In Streifen geschnittene Produkte.
3. Geschnittenes Apfelwasser in Zitronensaft.
4. Für die Dressingmischung Mayonnaise, Orangensaft, Tabasco-Sauce, eine Mischung aus Paprika, alles kneten.
5. Verbinden Sie alle Komponenten, gießen Sie Dressing ein, mischen Sie.
6. Alles gießen und mischen.
7. Auf Teller mit Chinakohlblättern servieren, garniert mit einem Zweig Petersilie.

Wenn Sie außergewöhnliche Kombinationen mögen, fügen Sie Salat mit grünen Erbsenkonserven hinzu.

Wir präsentieren Ihnen ein Videorezept für einen leckeren und gesunden Salat mit Tintenfisch, Chinakohl und Eiern:

Mit Crackern

Mit Marinade

Kochen:

1. Die Molluske wird 1-2 Minuten gekocht, in Streifen geschnitten, in eine Essiglösung und Gewürze mariniert, die auch mit Zwiebeln in einer separaten Schüssel hergestellt werden.
2. Schneiden Sie alle Produkte in Streifen.
3. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen.
4. Cracker werden vor dem Servieren hinzugefügt.

Mit bogen

Kochen:

1. Die vorbereiteten Produkte in Streifen schneiden, kombinieren.
2. Zwiebel fein hacken, 15 Minuten in Essig marinieren.
3. Alle Komponenten zusammenmischen, mischen, Mayonnaise hinzufügen.
4. Stehen Sie mehrere Stunden lang auf, um Cracker einzuweichen.

Mit Ananas

Mit Hühnchen

Kochen:

1. Schneiden Sie gekochtes Filet von Molluske, Hühnchen und anderen Produkten in Scheiben.
2. Mischen, salzen, Joghurt oder saure Sahne hinzufügen.

Videorezept für köstlichen Salat von Chinakohl, Hähnchen und Tintenfisch:

Gewürzt

Kochen:

1. Der Mollusk-Kadaver wird mit Zitronensaft gewürzt gekocht.
2. Schneiden Sie alle Produkte in Streifen.
3. Das Dressing wird aus den oben genannten Komponenten zubereitet, in einer Tasse gemischt und mit Salz versetzt.
4. Produkte umrühren, Dressing hinzufügen.

Mit Käse

Erste Variation

Kochen:

1. Schneiden Sie die vorbereiteten Produkte in Streifen.
2. Käse reiben, zu allen Komponenten geben, mischen.
3. Hausgemachte Mayonnaise wird in die Mischung gegossen, gemischt.

Käse kann gerieben oder in Scheiben geschnitten werden. Zu dem Salat von Chinakohl, Tintenfisch, mit der Zugabe von Käse eignet sich gut Oliven oder Oliven.

Die zweite

Kochen:

1. Schneiden Sie die vorbereiteten Produkte in Streifen.
2. Käse reiben, zu allen Komponenten geben, mischen.
3. Hausgemachte Mayonnaise wird in die Mischung gegossen, gemischt.

Ohne Mayonnaise

In dünne Streifen schneiden

Kochen:

1. Alle Produkte werden in dünne Strohhalme geschnitten.
2. Die zerdrückten Produkte mischen, leicht salzen und pfeffern, mit Zitronensaft bestreuen und mischen.
3. Butter hinzufügen.

Ein weiterer Fastengericht

Kochen:

1. Schneiden Sie die gekochten Speisen.
2. Mit Öl, Zitronensaft und Salz bestreuen.
3. Rühren

Mit Paprika

Mit saurer Sahne

Kochen:

1. Die vorbereiteten Produkte schneiden, mischen.
2. Salzen, saure Sahne hinzufügen und nochmals mischen.

Eine weitere Modifikation mit Paprika

Kochen:

1. Die vorbereiteten Zutaten in Streifen schneiden.
2. Vorsichtig mischen, Mayonnaise hinzufügen.
3. Wieder rühren

Schnelle Snacks

"Fünf Minuten"

Kochen:

1. Dünn geschnittene Produkte.
2. Mischen, mit Zitronensaft bestreuen, mit Mayonnaise würzen.

Mit Salzkartoffeln

Kochen:

1. Schneiden Sie die vorbereiteten Produkte in Streifen.
2. Vorgekochte Kartoffeln und Karotten werden gewürfelt, der Apfel wird gerieben.
3. Salzen und mischen.
4. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie erneut.

Wie zu dienen

Das leckerste Meeresfrüchte-Salate werden normalerweise auf Pekinger Kohlblättern serviert. Dies macht die Präsentation spektakulärer und das Bogensubstrat selbst ist nicht notwendig. Es ist sehr wichtig, das Gericht richtig zu dekorieren, da es dann viel schmackhafter wird.

Dekorationen aus den Zutaten des Gerichts, die bereits verwendet wurden und in gemahlener Form vorliegen, sind sehr harmonisch. Sie können verschiedene Figuren ausschneiden oder einfach die Verzierung ganzer Scheiben auslegen.

Tintenfisch ist ein tolles Essen für alle, denn es ist gesund.nahrhaft und lecker. Es ist sehr leicht zu lernen, wie man dieses Produkt kocht, denn es reicht aus, die Karkasse der Molluske zu schälen und leicht zu kochen. Für die Originalsalate ist dieser Meeresbewohner einfach unverzichtbar.

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