Absolut alle Sommerbewohner, die auf ihrem Land pflanzen, träumen davon, eine reiche Ernte zu erhalten. Die Wetterbedingungen passen sich jedoch immer selbst an, und der Anbau von Gemüse kann in den verschiedenen Regionen des Landes dramatisch variieren.
Gerade diese Frage beunruhigt Gärtner, die in Gebieten mit schwierigen klimatischen Bedingungen leben.
In diesem Artikel erzählen wir Ihnen über Rübensorten, die für den Anbau im Ural geeignet sind, und ihre Eigenschaften.
Eigenschaften des Klimas und seine Auswirkungen auf den Anbau von Gemüse
Der Ural zeichnet sich durch niedrige Jahresdurchschnittstemperaturen, kurze Sommer mit möglichen Frösten, oft starken Winden und einer ungleichen Niederschlagsverteilung aus. Auch Bodenmerkmale hinterlassen Spuren - oft ist es steinig, was die Kultivierung erschwert. Der Säuregehalt des Bodens ist in der Regel über dem Durchschnitt, und vor dem Anpflanzen von Wurzelfrüchten wird empfohlen, zu kühlen.
Das Klima dieser Region ist immer noch für eine Vielzahl von Kulturen geeignet.. Durch die harte Arbeit der Züchter können hier sogar typische südländische Pflanzen gezüchtet werden. Rote Beete stellt hohe Anforderungen an die Beleuchtungsparameter und die Temperaturbedingungen. All dies kann jedoch durch die richtige Wahl des Saatguts und die Einhaltung der Pflanzregeln geregelt werden.
Es ist wichtig! Um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren, reicht es aus, vor dem Einpflanzen eine kleine Menge Holzasche in den Boden abzulagern.
Auswahlregeln
Bei der Auswahl der Samen ist besondere Vorsicht geboten, da sie in hohem Maße von der Größe der Ernte abhängt.
- Die Hauptanforderung ist die Anpassung an die Wetterbedingungen der Region. Rübensorten, die für die südlichen Gebiete geeignet sind und mit hoher Wahrscheinlichkeit im Ural leben, können einfach nicht wachsen. Samen sollten kältebeständig sein und schnell reifen - Rüben mit später Reifung haben hier nicht die Zeit, sich in einem kurzen Sommer vollständig auszubilden.
- Es lohnt sich auch, auf die Qualität der für die Aussaat vorbereiteten Samen zu achten. Sie müssen gesund sein, dürfen nicht beschädigt sein und dürfen keinen unangenehmen Geruch haben.
Wir werden uns mit den Rübensorten beschäftigen, die am häufigsten in den Gärten des Urals zu finden sind. Kultiviert hauptsächlich Tisch- und Zuckerrüben.
- Rote Beete in großen Mengen enthält Betain, das dem Gemüse eine rote Farbe gibt.
- Zuckersorten unterscheiden sich in hohen Kohlenhydratindikatoren und dienen zur Zuckerproduktion. Es hat weiße Früchte.
- Futtervarianten Rüben werden für die Viehfütterung angebaut. Eine solche Diät erhöht die Milchleistung erheblich und ermöglicht es Ihnen, den Vitaminmangel im Winter auszugleichen.
Am häufigsten werden frühe und mittlere Sorten Rote Beete angebaut. Damit können Sie mitten im Sommer große Früchte bekommen. Der Hauptnachteil dieser Sorten - die Langzeitlagerung - werden sie leider nicht übertragen.
Betrachten Sie die Rübensorten, die für den Anbau im Ural geeignet sind, sowie Fotos und Beschreibungen.
Tisch Burjaks
Früh
Rotes Eis
Reift in 100 Tagen, durchschnittliches Fruchtgewicht 200-300g. Produktivität - 4-5,5 kg von 1 Quadratmeter. Das Fleisch ist saftig, ohne Ringe, verliert während der Wärmebehandlung keine Farbe.
Polar flach
Die Vegetationsperiode soll die Bildung von 85-112 Tagen abschließen. Die Sorte wird speziell für Gebiete mit kaltem Klima ausgewählt. Das Fleisch ist dunkelrot, hat weiße und rosafarbene Ringe.
Pushkin flach
Vegetationsperiode 62-105 Tage. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 3 und 6,5 kg pro Quadratmeter. Das Fleisch ist intensiv rot. Geeignet für Langzeitlagerung.
F1 F1
Die Wachstumsperiode beträgt 95 Tage. Die Farbe des Fruchtfleischs ist tiefrot und hat keine charakteristischen Ringe. Besitzt einen saftigen und angenehmen Geschmack und behält die Farbe bei der thermischen Verarbeitung. Die Wurzelmasse erreicht 510 g.
Weitere Informationen über die frühen Rübensorten und die Merkmale ihres Anbaus finden Sie hier.
Zwischensaison
Ägyptisch
Zwischen den Trieben und der Ernte liegen 95 bis 115 Tage. Ploskookrugly dunkelrote Früchte. Die Masse erreicht 200-400 g. Saftiges, rotes Fleisch ohne weiße Adern, hat einen hervorragenden Geschmack. Die Produktivität ist hoch: 5-8,3 kg von einem Quadratmeter eines Betts.
Im Detail über die ägyptischen flachen Rüben haben wir in diesem Artikel erzählt.
Bordeaux
Die Reifezeit beträgt etwa 110 Tage. Das Fleisch ist rot gefärbt und hat eine auffällige Streifenbildung. Fruchtgewicht 300-510 g. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und behält seine Farbe während der Wärmebehandlung.
Kältebeständig
Vegetationsperiode 78-102 Tage. Vielseitige Sorte, bis zu 7,8 kg ab 1 Quadratmeter. Während der Keimung frostbeständig bis minus 5 ° C Fruchtgewicht - bis zu 270 g.
Spät
Zylinder
Früchte einer zylindrischen Form, die der Sorte den Namen gab. Die Größe der Wurzelfrüchte beträgt 16 cm und der Durchmesser bis zu 10 cm. Gewicht - bis zu 500 Gramm. Die Vegetationsperiode beträgt 130 Tage ab dem Pflanzen. Das Gemüse hat ein süßes, dunkelrotes Fleisch, eine dünne Haut und eignet sich hervorragend für Konserven.
In diesem Material finden Sie weitere Informationen zum Züchten und Lagern der Sorte Rüben.
Slavyanka
Die Reifung der Wurzel beträgt 125-130 Tage. Produktivität bis 7 kg vom Quadratmeter, Früchte einer zylindrischen Form erreichen eine Länge von 16 cm. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 250-300 Gramm. Es hat einen reichen Geschmack, saftiges, süßes und zartes Fleisch.
Lerche
100-120 Tage vor der Ernte. Das Wurzelgetreide ist rund, dunkelrot mit auffälligen Ringen. Guter Geschmack. Produktivität - bis zu 6,5 kg pro Quadratmeter.
Roter Held
Die Wachstumsperiode beträgt 116-125 Tage. Dunkelrotes, glattes, zylindrisches Wurzelgetreide mit hohen Handelsqualitäten. Es hat einen guten Geschmack. Das Fruchtgewicht beträgt 550 g, der Durchmesser beträgt bis zu 7 cm, die hohe Ausbeute beträgt bis zu 10,5 kg pro Quadratmeter.
Lesen Sie in diesem Material mehr über Rüben, ihre Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Körper sowie die Technologie der Kultivierung.
Zucker-Kriechpflanzen
Der Anbau von Zuckerrüben im rauen Klima des Urals weist viele Merkmale auf. Diese Art ist stark vom Tageslicht und den durchschnittlichen Tagestemperaturen abhängig. Bei einem Schnupfen unter 6 Grad hört die Hitze in den Wurzeln auf, Zucker anzusammeln (wir haben hier die süßesten Sorten diskutiert). Die Hauptregel ist die Verwendung von Sämlingen. Sie sollten auch kältebeständige Samenarten wählen.
Frühe Sorten:
- Boltardi
- F1 Claudia.
Zwischensaisonvarianten:
- Bona
- Detroit
- Libero.
Spätreifende Sorten:
- Kristall
- Assandra
- Beldan
Feed
Diese Art von Wurzelfrüchten hat eine ziemlich lange Vegetationsperiode, die bei einigen Sorten 160 Tage beträgt. Daher wird auch der Anbau von Sämlingen empfohlen.
Früh
Ekkendorfskaya gelb
Ernte Vielfalt. Die Früchte haben eine längliche Form, das Fruchtfleisch hat eine gelbe Farbe und eine hohe Saftigkeit. Von 1 ha bis zu 100 t. Ernte
Nordorange
Wurzelfrüchte haben die Form eines länglichen Ovals und haben eine helle Farbe. Das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 1 kg, die Sorte ergibt eine reiche Ernte.
Zwischensaison
Kiew rosa
Multi-Wachstums-Vielfalthat ovale Wurzeln mit leichter Wurzelrille. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Produktivität bis zu 120 t / ha.
Brigadier
Unterscheidet sich in der Konservierung saftiger Blätter bis zur Ernte. Die anspruchslose Sorte hält kurzfristige Fröste aufrecht. Der Ertrag erreicht 150 t / ha.
Spät
- Zentaur
- Ursus.
- Aufnahme
- Hoffe
Es ist wichtig! Aus einem Samenkorn wachsen oft mehrere Pflanzen gleichzeitig, was eine Verdünnung erforderlich macht.
Weitere Informationen zu Futterrüben und den Geheimnissen des Ernten großer Wurzelfrüchte finden Sie hier.
Welche sind ideal für die Langzeitlagerung?
Wie oben erwähnt - Früh- und Zwischensaisonensorten sind für die Lagerung im Winter schlecht geeignet. Zarte Früchte sind nicht dafür gedacht. Am besten geeignet für diesen Zweck sind geeignete Sorten mit später Reifung. Um zu verstehen, ob die Ernte einer bestimmten Sorte eingelagert wird, müssen Sie auf einen Parameter wie „Haltbarkeit“ achten. Sie ist normalerweise auf der Saatgutverpackung angegeben. Die tödlichsten und besten im Ural angebauten Sorten sind:
- Bordeaux
- Ägyptische Wohnung
- Zylinder
- Roter Held
- Slavyanka
Im Allgemeinen sind die folgenden Empfehlungen für den Anbau von Rüben im Ural wirksam:
- Wählen Sie kaltresistente Sorten mit einer Wachstumszeit von bis zu 130 Tagen.
- Berücksichtigen Sie das Klima - die frühe Aussaat von Rüben im Freiland ist mit dem Verlust zarter Triebe verbunden.
- Die Ernte von Rüben im Ural hat keine bestimmten Daten und hängt in erster Linie vom Zeitpunkt der Pflanzung und den Wetterbedingungen ab.
- Wählen Sie Rübensorten nach den Zwecken, für die sie angebaut werden. Für die Langzeitlagerung sind solche Sorten mit hoher Haltbarkeit geeignet.
Rote Beete ist ein köstliches Gemüse, sehr nützlich für Menschen. Seine Wirkung auf das Kreislaufsystem ist schwer zu überschätzen. Darüber hinaus ist dieses Gemüse ein starkes Antioxidans, entfernt Radionuklide aus dem Körper, beugt Schilddrüsenerkrankungen und der Bildung von Blutgerinnseln vor. All dies macht Rüben für Sommerbewohner attraktiv. Und trotz einiger Sorgfalt der Pflanze und des schwierigen Uralklimas ist dies ziemlich realistisch - Hauptsache, die richtigen Sorten auszuwählen und die Anpflanzungen kompetent zu pflegen.
