Spargelbohnen sind seit Jahrzehnten bei den Verbrauchern nicht sehr gefragt, da dies als unfair angesehen werden kann.
In der Tat ist dies ein großartiges Produkt für den Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen, und auch für diejenigen, die nicht ohne eine große Menge an Eiweiß leben können, ist dies ein Geschenk.
Aus demselben Grund ist diese Pflanze auch für Vegetarier nützlich, da sie zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und auch Fleisch in der Zusammensetzung ersetzen kann.
Spargelbohnen werden auch Spreu genannt; Es gibt einen anderen Namen - "Vigna".
Dank der Entwicklung von Supermärkten, die den Kunden eine größtmögliche Auswahl bieten möchten, erschien die Pflanze in gefrorener Form in den Regalen - in Kühlschränken können Sie sie finden, verpackt oder lose, wenn Sie sie ausprobieren möchten, bevor Sie sie pflanzen möchten.
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Sie können viele interessante und leckere Gerichte daraus kochen. Unsere Landsleute haben sich bereits angemeldet, und jetzt ist es in vielen Familien ein begehrtes Produkt. Interessanterweise wird es in China überall angebaut und wird oft gegessen.
Ein enger "Verwandter" dieser Pflanze ist der bekannte Spargel. Wenn jedoch bei vielen Menschen Probleme aufgrund des „falschen Klimas“ auftreten, hat sich die Wellenform in unserem Land sehr gut etabliert.
Wie baut man Spargelbohnen an?
In Russland ist der Anbau von Kuhbohnen möglich, was die Erfahrung vieler Sommerbewohner und Gärtner beweist. Im Aussehen ist die Pflanze nicht sehr wie eine Bohne - nur Früchte sind ähnlich. Der Rest ist etwas Besonderes, sogar wie ein dekoratives Element des Gartens.
Es geschieht vigna entweder lockig oder buschig - es kommt auf die Vielfalt an. Neben dem exzellenten Geschmack ist es gut für den Boden und die Blüte, was auch den Garten schmückt.
Die Früchte ähneln den jungen, noch nicht angebauten Hülsen von Bohnen und Erbsen. Der Unterschied ist, dass sie flacher sind, manchmal lockig (je nach Sorte) und viel länger; Die übliche Länge der Früchte beträgt 30 bis 50 cm. Zur Herstellung werden die Hülsen normalerweise vollständig verwendet: Es ist nicht nötig, auf die Reife zu warten und die Früchte zu „spülen“. Sie werden einfach in Stücke geschnitten und in dieser Form zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Kauf von Samen
Es gibt verschiedene Arten von Kuhbohnen, insbesondere japanische und chinesische. Für den Anbau in den östlichen Regionen Russlands wird ein japanischer empfohlen - es gibt geeignete Bedingungen dafür. Für den Rest der Regionen passen Chinesen.
Sie können ihn wie alle Hülsenfrüchte nur Samen anpflanzen. Diese Samen zu finden, ist nicht immer einfach, aber sie werden immer noch verkauft. Wenn die Suche in den üblichen Märkten und Abteilungen des Gartenbaus keine Ergebnisse ergab, müssen Sie den Hypermarkt für Waren für Haus und Garten besuchen. sicher wird es das richtige produkt geben.
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Bedingungen für das Anpflanzen von Spargelbohnen
Im Allgemeinen sind grüne Bohnen eine unprätentiöse Pflanze, für deren Existenz keine besonderen Bedingungen erforderlich sind. Benötigen Sie auch keine große Erfahrung im Garten und Wissen.
Trotzdem ist es besser, wenn der Boden fruchtbar, sauer und nicht bröckelig ist. Dies wird sofort zum Vorteil, aber für andere Bodenarten müssen sie einfach gedüngt werden. Gib die Idee auf irgendetwas auf. Der Boden ist sorgfältig vorbereitet, um Samen anzupflanzen. Dies wird im Folgenden beschrieben.
Wir wählen einen gut beleuchteten und warmen Ort für die zukünftige Bohne.
Spargelbohnen pflanzen
Der Standort, an dem die grünen Bohnen wachsen, wird im Herbst sorgfältig ausgegraben und sofort mit Kaliumchlorid, Superphosphat und organischen Düngern befruchtet. Bringen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Es wird großartig sein, wenn die Coot-Pflanze dort gepflanzt wird, wo letztes Jahr Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Rüben und Rettich gewachsen sind. Es wird empfohlen, den Landeplatz jährlich zu wechseln und in 3-4 Jahren wieder zum alten Landeplatz zurückzukehren.
Zeit zu landen - nicht vor Mitte Mai auf offenem Gelände. Die Zeit ist für das mittlere Band relevant, in kälteren Regionen können Sie später landen, in wärmeren Regionen - früher. Die durchschnittliche Lufttemperatur zum Zeitpunkt der Landung beträgt 15-20 Grad Celsius.
Vor dem Einpflanzen sollte das Saatgut etwa einen Tag eingeweicht werden, und der Boden kurz vor Beginn des "Verfahrens" ist gut zum Wasser.
Samen werden bis zu einer Tiefe von 4 cm gepflanzt, Reihen tun dies wie beim Anpflanzen gewöhnlicher Bohnen, aber die Büsche wachsen stark. Beim Pflanzen von Klettersorten ist keine Entfernung erforderlich. Je näher das Saatgut bepflanzt wird, desto mehr Dünger wird benötigt.
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Spargelbohnen-Pflege
Unmittelbar am Tag der Pflanzung ist es ratsam, das Bett mit einer Folie abzudecken, um die Wärme zu speichern. Dreharbeiten können in einer Woche erwartet werden. Nach einer Weile werden sie etwas zu viel, und dann wird die Sitzmethode angewendet. Sie können den Bereich einfach dünner machen.
Die Pflanze muss regelmäßig gegossen werden, und dieser Prozess darf nicht von alleine fließen. Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Bohnen sehr hart werden und mehrere Meter erreichen können. Wenn Sie denken, dass es schon genug ist - wählen Sie einen Busch aus.
Das ist die ganze Sorge. Nichts kompliziertes, nur Regelmäßigkeit ist erforderlich.
Spargelbohnen ernten
Das angenehmste für einen Gärtner in dieser Anlage ist eine riesige Ernte. Vigna blüht innerhalb von sechs Wochen nach dem Pflanzen und die ersten Früchte können in zwei Monaten gesammelt werden. Wenn Sie sie in reifer, trockener Form benötigen - dann nach drei.
Angenehm ist, dass die Früchte von Mitte Juli bis Ende September gesammelt werden können - es wachsen immer mehr neue.
Spargelbohnen - eine erstaunliche Pflanze. Pflanzen Sie es in Ihrem Garten, und Sie werden sich schon oft dafür danke sagen!