Süßer bulgarischer Pfeffer - gesund und lecker Gemüse Es ist in der Zusammensetzung vieler Gerichte vorhanden.
Besonders viele müssen schmecken vollgestopft Pfeffer Es ist schnell, einfach zubereitet, aber es wird köstlich.
Geeignet für einen Feiertagstisch und für ein Familienessen. Wie man frischen bulgarischen Pfeffer für den Winter hält, um Ihr Lieblingsgericht zuzubereiten?
Gemüse, das bei Menschen beliebt ist, wird für den Winter auf verschiedene Weise konserviert, z trocknen oder trocknen. Informationen zum Trocknen von süßen bulgarischen oder scharfen Chilischoten für den Winter sowie zum Kochen von getrockneten Chilischoten zu Hause finden Sie auf unserer Website.
Eine Möglichkeit, Pfeffer für den Winter aufzubewahren, ist seine Frost. Lesen Sie in unseren Artikeln, wie man bulgarischen Pfeffer einfriert und wie man bitteren Chili einfriert. Und Sie können nicht nur gehackte Paprika einfrieren, sondern auch ganz.
Sie können ganze Paprikaschoten aus dem Gefrierschrank nehmen und sofort mit dem Kochen beginnen. Das ideale Option für die umsichtige Gastgeberin. Wie friert man Paprika zum Füllen für den Winter ein?
Vorbereitung
Wie bereite ich frische Paprika zum Einfrieren vor? Nach der Ernte muss der Pfeffer sorgfältig verarbeitet werden.
Um den Pfeffer zum Füllen für den Winter einzufrieren, folgt er vorbereiten. Also:
- wähle ganz, gesund die Früchte. Die Schale sollte glatt sein und nicht von Krankheiten oder Schädlingen befallen werden.
- spülen unter warmem, fließendem Wasser;
- zu trocknen ein Handtuch;
- Entfernen Sie den Stiel und die Kappe.
- Sonnenblumenkerne schneiden zu klären das Innere des Pfeffers.
Wo und was soll man ganzen bulgarischen Pfeffer einfrieren? Der perfekte Ort, um den Pfeffer einzufrieren, ist separate Gefriertruhe. Gut dafür ist auch das Gefrierfach des Kühlschranks.
Es ist jedoch besser, wenn genügend Speicherplatz für die Paprika frei gelagert werden kann. In diesem Fall wird der Pfeffer nicht brechen, aber das Ende des Winters wird bleiben.
Wie man den bulgarischen Pfeffer zum Füllen einfriert?
Temperatur
Bei welcher Temperatur gefrieren? Temperatur zum Einfrieren geeignet Paprika zum Füllen für den Winter ist die Temperatur, die in den Gefrierfächern des Kühlschranks aufrechterhalten wird.
Sie können den Pfeffer schnell einfrieren und den ganzen Winter über und sogar noch länger aufbewahren. Die Temperatur ist gleich -18 Grad.
Wege
Wie man ganzen bulgarischen Pfeffer für den Winter zum Füllen einfriert? Nachdem Sie den bulgarischen Pfeffer zubereitet haben, können Sie direkt mit dem Einfrieren fortfahren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten.
Methodennummer 1:
- Zubereiteter Pfeffer, einzeln auf einer ebenen Fläche gefaltet;
- in den Gefrierschrank stellen für 10 Minuten;
- herausziehen, in Plastiktüten oder auf dem Untergrund dicht nebeneinander falten;
- wieder setzen im gefrierschrank.
Das erste Mal wird der Pfeffer so in das Gefrierfach gelegt, dass er leicht und hart wird klebte nicht zusammen in der Zukunft.
So ein Pfeffer vollständig vorbereitet zum Füllen. Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie es nur aus dem Gefrierschrank nehmen und mit dem Kochen beginnen.
Wie man frischen Pfeffer zum Füllen ganz einfriert, erfahren Sie aus dem Video:
Methodennummer 2:
- stell einen Topf Wasser auf den Herd, warte kochen;
- Pfeffer in kochendes Wasser geben für 30 Sekunden;
- Paprika herausziehen steck sie ineinanderwie Eiswaffeltüten;
- in Plastiktüten oder auf Substrate legen;
- einfrieren.
Darüber hinaus können Sie den süßen bulgarischen Pfeffer behalten wie frisch. Nachdem Sie es aus dem Gefrierschrank genommen haben, können Sie sofort mit dem Füllen beginnen.
Anleitung zum Einfrieren von Paprika für den Winter zum Füllen mit Blanchieren in diesem Video:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Lohnt sich nicht schwer packen Paprika im Gefrierschrank. Sie können brechen oder zerknittert werden. In diesem Fall kann der bulgarische Pfeffer jedoch nicht in gefüllter Form, sondern in jeder anderen Form verzehrt werden.
Lagerzeit
Einfrieren zur Aufbewahrung von bulgarischem Pfeffer - ein Weg zu so lange wie möglich Rette die Ernte.
Die Haltbarkeit von gefrorenem Pfeffer beträgt 12 Monate. So können Sie sich über den gesamten Zeitraum bis zur nächsten Pfefferernte mit dieser Methode versorgen.
Pfeffer einfrieren ganz für die anschließende Füllung eignet sich besonders gut als Knüppel für den Winter.
Diese Methode ermöglicht es nicht nur, den Pfeffer für eine lange Zeit zu halten, sondern auch fang an zu stopfen sofort nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank. Für diejenigen, die ihre Zeit schätzen und gerne lecker kochen, ist dies die perfekte Option.
