Holstein Milchkühe: Pflege und Fütterung

Die weltweit häufigste Rasse von Milchkühen ist Holstein oder Holstein-Friesian. Abgesehen von der Tatsache, dass sie bei richtiger Pflege eine Rekordmenge hochwertiger Milch bereitstellt, werden Bullen dieser Rasse aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichts dazu verwendet, eine große Menge an Rindfleisch mit hohem Geschmack zu produzieren.

Breed Geschichte und Beschreibung

Der Ort, von dem diese Rasse stammt, wird in verschiedenen Quellen genannt Holland und Amerika. Dies gilt auch, da die Selektionsgeschichte der holsteinfriesischen Milchkühe tief verwurzelt ist.

Auswahlarbeit

Im 1. Jahrhundert v. Chr. Von deutschen Siedlern nach Friesland gebracht. Schwarze Kühe bildeten in Kombination mit dem heimischen weißen Friesen eine besondere Rasse, die später als Holstein-Friese bezeichnet wurde.

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Im XIII. Jahrhundert wurde das Territorium von Friesland infolge geologischer Prozesse durch einen großen See geteilt, die Kühe wurden geteilt, und die Holsteiner und Friesischen Zweige entwickelten sich unabhängig voneinander weiter. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts wurden sie infolge der historischen Ereignisse der Bevölkerung wieder vereint und die Rasse erhielt den modernen Doppelnamen. Im 19. Jahrhundert wurde die Zucht von amerikanischen Züchtern unter der Leitung von Winston Chenery verbessert, die 1872 mit der Veröffentlichung eines Zuchtbuchs endeten.

Es ist wichtig! Abgesehen von geringfügigen zufälligen Verunreinigungen war die Auswahl der Holstein-Friesian-Rasse sauber. Darüber hinaus kann die Kreuzung mit anderen Rassen zu schwachen Nachkommen mit Fehlern und Defekten oder einfach zu geringer Produktivität führen. So sind die Holstein-Kühe reinrassig, mit hervorragenden Eigenschaften und Potenzial.

Externe Funktionen

Trotz der Tatsache, dass die Holsteiner hauptsächlich Milchkühe sind, sind sie ziemlich groß: Das durchschnittliche Gewicht der Färsen beträgt 6 bis 7 Zentner, die Bullen etwa 9 Zentner. Mit Hilfe einer verbesserten Ernährung können diese Werte um 2-3 Zentner erhöht werden.

Die Widerristhöhe der Kühe beträgt 145-150 Zentimeter, die Bullen sind etwa 160 Zentimeter groß. Die Brust dieser Tiere hat eine charakteristische Tiefe von 83 bis 86 cm und eine Breite von 64 cm, das Becken erreicht 62 cm. Das Äußere der Tiere entspricht ihrer Milchorientierung:

• der Kopf ist nicht schwer, sieht ordentlich aus;
• Körper - tief, keilförmig, lang;
• gerade Kruppe;
• lange Schultern sind breit;
• die Lende ist breit genug;
• kurze Beine richtig eingestellt;
• Bei Kühen haben sie trotz ihrer beeindruckenden Größe ein schalenförmiges Euter, auf dem sich die Milchadern deutlich unterscheiden.

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Die häufigste Rasse dieser Rasse gilt als Schwarz-Pie-Anzug. Tiere dieser Farbe haben eine maximale Milchleistung. Die durch das rezessive Gen verursachte rotgefärbte Farbe ist nicht so weit verbreitet und wurde früher zurückgewiesen, wird jedoch derzeit als separate Rasse isoliert. Der Ertrag dieser Tiere ist geringer, aber die Milch ist mehr Fett. Es wird als sehr selten angesehen, eine bläuliche Pagay-Farbe zu haben, die durch Mischen von schwarzen und weißen Wollhaaren erhalten wird.

Es ist wichtig! Wie Milchkuh, erfahrene Besitzer, bestimmen, durch welche Form das Euter gebildet wird und wie sich Milchvenen entwickelt haben. Wenn es zu groß und sogar unregelmäßig geformt ist, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass das Tier wenig Milch gibt.

Produktive Eigenschaften

Holstein-Kühe haben eine funktionelle Körperstruktur, die eine gute Futteraufnahme, zahlreiche Laktationen im Überfluss, Fruchtbarkeit und Kalbbarkeit ermöglicht. Langfristige Auswahl hat es ihrem Darm und Magen ermöglicht, grobe Nahrungsmittel abzubauen, der Löwenanteil der Produktivität hängt jedoch von der Qualität und Quantität der Lebensmittel ab: Eine verbesserte Gewichtszunahme und große Erträge sorgen für eine gute Qualität der Lebensmittel, die Verringerung der Qualität der Nahrungsmittel wird den Rückgang nicht bremsen. Hier sind einige Indikatoren für die Produktivität von Holstein-Kühen:

• Stillzeit dauert 305 Tage. Die Größe der Milchleistung hängt stark von den Lebensbedingungen, der Lebensmittelqualität und der Anzahl der vergangenen Laktationen ab. In unseren Breiten produzieren solche Kühe etwa 7,5 Tausend Kilogramm Milch mit einem Fettgehalt von 3,8%. Rotgefiederte Holländer geben weniger Milch als Schwarzgeflügel - bis zu 4 Tausend Kilogramm, aber es ist dicker, der Fettanteil erreicht 3,9;
• Holstein Kühe sind nicht schnellDie Pubertät kommt im Alter von einem Jahr. Die erste Trächtigkeit dauert 24 Monate, dann kann eine solche Kuh 4 Jahre lang 2-3 Kälber haben, unter Berücksichtigung der Notwendigkeit, den Tieren Ruhe zu geben, um die Ressource wiederherzustellen, das sogenannte Totholz, das je nach Alter des Tieres 50 bis 70 Tage beträgt Staaten. Ihre Fruchtbarkeit ist sehr zufriedenstellend: Sie geben 83 bis 90 Kälber pro 100 Königinnen;
• im Vergleich zu reinen Fleischlinien Fleischertrag ist etwas geringer, 50-55%, in einigen Fällen - bis zu 60%Dies wird jedoch durch das schnelle Wachstum von Jungbullen und die Qualität des erzeugten Rindfleischs ausgeglichen. Ein neugeborener Bulle hat ein Gewicht von 38-50 kg und kann ihn bei entsprechender Pflege und Ernährung innerhalb von 15 Monaten um das 7-10-fache erhöhen. In diesem Fall verringert sich der Gewinn und es ist unpraktisch, das Tier länger zu halten. Alle Stiere, die nicht zur Reproduktion bestimmt sind, werden zur Schlachtung geschickt. Das Fleisch von jungen Bullen dieser Rasse ist zart, hat hohe Geschmackseigenschaften und einen niedrigen Fettgehalt. Dieses Rindfleisch gilt als diätetisch.

Vorteile und Nachteile

Diese Rasse hat zweifellos Vorteile:

• Bei der maximalen Milchleistung stehen die Holsteins bei der Milchproduktion an erster Stelle, obwohl der Fettgehalt der Milch Durchschnittswerte aufweist.
• Die Größe und das Gewicht von Tieren beiderlei Geschlechts ermöglichen es, von einer geschlachteten Person bis zu einer halben Tonne Rindfleisch und Innereien zu bekommen.
• Das unproduktive Alter ist relativ gering, da die Pubertät im Alter von einem Jahr beginnt.
• Vertreter dieser Rasse können in verschiedenen Klimazonen leben und sich den örtlichen Gegebenheiten anpassen;
• Sie verfügen über eine gute Immunität und schaffen bei entsprechender Pflege keinen zusätzlichen Ärger mit der Tiermedizin.

Nachteile sind solche für kleine Landwirte und private Haushalte, in denen es schwierig ist, die notwendigen Voraussetzungen für Holsteiner Kühe zu schaffen:

• Diese Tiere sind sehr sauber, was an sich schon von Vorteil ist, aber Fehler in der Pflege und Verstöße gegen Hygienestandards wirken sich negativ auf ihre Produktivität aus.
• Verstöße gegen die Instandhaltungsgrundsätze, wie Reinheit, Wärme und Zugluftmangel, führen zu Anfälligkeit für Infektionskrankheiten.
• Niederländische Kühe benötigen vor allem im Winter viel hochwertiges Futter, wenn die Milchleistung naturgemäß abnimmt;
• Diese Tiere sind sehr anfällig für Stress, der sich aus tierärztlichen Aktivitäten, anderen Geräuschen und anderen Anlass zur Besorgnis ergeben kann. Stress reduziert den Ertrag signifikant;
• Verglichen mit den Fleischreihen der niederländischen Rasse ergibt sich ein relativ geringer Fleischertrag.
• Holshtinki hat sich in Regionen mit rauem Klima schlecht etabliert.

Es ist wichtig! Es ist besser, den Kauf einer ausgewachsenen Holsteinkuh sowie den Transport und den Umzug an einen anderen Ort zu vermeiden. Durch Stress erregt, wird sie wahrscheinlich an Gewicht verlieren und ihre Produktivität erheblich reduzieren, was die Tatsache einer solchen Übernahme zunichte machen wird.

Wartung und Pflege

Inspiriert durch die hohe Milchleistung kann der Landwirt entscheiden, dass die möglichen Probleme mit Holstein-Kühen völlig überwindbar sind, und es lohnt sich. Allerdings ist nicht jeder in der Lage, die notwendigen Bedingungen für diese Tiere zu schaffen, unter denen sie ihr Potenzial maximieren können. Streng genommen ist eine solche Kuh normalerweise nicht in der Lage, kleine Farmen zu betreiben. In der Regel handelt es sich dabei um Kühe für große landwirtschaftliche Industrieunternehmen. Sie stellen sehr hohe Anforderungen an Bedingungen, die nicht so einfach zu erstellen und zu erhalten sind, sowie Stress, der nicht die beste Auswirkung auf die Produktivität darstellt.

Wissen Sie? Kühe haben eine ziemlich hohe Intelligenz, die einem Hund gleichkommt: Die Menschen konnten beim Kuhmaulen 11 Intonationen unterscheiden, die Tiere können voneinander lernen, sie empfinden Zuneigung zu anderen Individuen und zeigen ihnen gegenüber Zärtlichkeit.

Sommerwanderweg

Holstein Kühe können nicht ständig auf der Weide gehalten werden, obwohl sie frische Luft und Sonnenlicht für einen besseren Stoffwechsel und eine hohe Produktivität benötigen. Die beste Möglichkeit, an der frischen Luft zu grasen, ist die Ausrüstung des Laufbereichs.

Fahrerlager erforderlich mit einem Baldachin ausstatten, unter dem alle Kühe Platz finden können. Sie sollten auf keinen Fall eine Überhitzung verhindern - dies sind belastende Bedingungen für den Körper des Tieres, die Hitze kann sogar zum Tod führen. Wenn überhaupt nicht genug vorhanden ist, werden die Tiere bei Überhitzung aggressiv, der Appetit nimmt ab und sogar das Wachstum verlangsamt sich. Es ist besser, den Baldachin wegen der Gefahr der Ansammlung von Müll, Feuchtigkeit und Eiter nicht stationär zu machen, was die Gefahr der Erkrankung von Kühen mit Mastitis mit sich bringt. Um eine hohe Laktation aufrechtzuerhalten und gegen mögliche Überhitzung vorzugehen, sollten Kühe dies tun Zugang zu frischem Wasser ohne schädliche Verunreinigungen. Tagsüber trinken die Kühe ungefähr 50 Liter pro Person und Tag.

Holstein-Kühe müssen den ganzen Tag über 4-6 Mal verabreicht werden, um ein hohes Laktationsniveau aufrechtzuerhalten. Dieser Prozess ist auf einer Weide viel schwieriger zu organisieren als auf einem Laufplatz.

Anordnung der Scheune

Die Scheune sollte warm sein, vorzugsweise Ziegel oder Kalkstein, aus Holz kann es nicht gemacht werden. Es ist notwendig, den Raum zu wärmen, mit Fenstern für Beleuchtung und Belüftung, mit einem Dreck- oder Lehmfußboden auszustatten.

Es ist wichtig! Zementböden sollten nicht im Stall hergestellt werden: Er kann die Hufe und Beine von Tieren beschädigen, traumatische Situationen und Unterkühlung verursachen.

Der Ort der Haltung von Holstein-Kühen sollte Folgendes umfassen:

• komfortable Stände und Galerien;
• Erholungsgebiete;
• spezielle Melkhallen;
• Veterinärzonen.

Feeder und Trinker sollten aus Materialien bestehen, die keinen Geruch abgeben, den Geschmack nicht beeinträchtigen, leicht zu reinigen und zu desinfizieren sind.

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Haftbedingungen

Es wird angenommen, dass die niederländischen Kühe sowohl für warme als auch für relativ kalte Bedingungen geeignet sind, obwohl das raue Klima ihnen nicht entspricht.

Ein komfortabler Temperaturbereich für Holstein-Kühe ist 5-20 Grad über Nullsollte die Temperatur im Stall bei +20 liegen, aber nicht höher als +30 ° C. Wenn die Temperatur höher oder niedriger ist, stehen die Tiere unter Stress, was die Produktivität beeinträchtigt.

Ein Entwurf ist für Holshtinki sehr gefährlich, da sie das Risiko einer Mastitis haben. Der Stall sollte mit großen Fenstern ausgestattet sein, um tagsüber die volle Ausleuchtung zu gewährleisten. Um Tiere nicht der Gefahr von Infektionskrankheiten auszusetzen, müssen sie selbst, ihr Geschirr und der Raum, in dem sie leben, regelmäßig gereinigt werden.

Es ist wichtig! Holstein Kühe sind fügsam und liebevoll, aber ihr Charakter kann sich verschlechtern, wenn sie unter ungeeigneten hygienischen Bedingungen gehalten werden.

Scheune reinigen

Die hygienischen Bedingungen der Holsteiner Kühe sind gegeben regelmäßige Reinigung ihres Lebensraums. Dies sind sehr saubere Tiere, und ihre Haut ist niemals sehr schmutzig. Sie muss jedoch regelmäßig gereinigt werden. Außerdem müssen sie die Hufe abwaschen und andere hygienische Maßnahmen ergreifen.

Für die Bequemlichkeit der Dungbeseitigung wird am Boden des Bodens eine Nut angebracht, in der Abfälle leichter gesammelt und entsorgt werden können. Es befindet sich so weit wie möglich von der Mulde entfernt. Kontaminierte oder nasse Einstreu muss regelmäßig ersetzt werden. Tränkeschalen und -tröge sollten regelmäßig und regelmäßig gewaschen werden, um Situationen zu vermeiden, in denen noch nicht gefressenes Futter vorhanden ist oder die Tiere abgestandenes Wasser haben. Bevor die Tiere für den Winter in den Stall im Zimmer gebracht werden, sollte eine allgemeine Reinigung durchgeführt und Oberflächen und Geschirr desinfiziert werden.

Wissen Sie? Für viele Menschen im Laufe der Jahrhunderte und für einige bis vor kurzem war die Kuh ein Zahlungsmittel sowie ein Währungsstandard neben Edelmetallen, Pelzen und Sklaven.

Futterration

Die Qualität und Menge der von der Kuh aufgenommenen Futtermittel steht in direktem Zusammenhang mit der Qualität und Menge der erzeugten Milch. Holländische Frauen sind sehr an Futter interessiert, sie können nicht mit dem üblichen Futter gefüttert werden, das für den Rest der Tiere verwendet wird. Auch im Winter sollte auf eine für diese Jahreszeit seltene ausreichende Versorgung mit Lebensmitteln geachtet werden, da sonst die Produktivität der Kuh irreversibel sinkt.

Die Ernährung einer laktierenden Kuh besteht aus einem ausgewogenen Satz von Futtermitteln:

• Pflanze und Tier;
• synthetisiert durch chemische und mikrobiologische Methoden;
• Futtermittel und Mischungen;
• Vitamine und Mineralstoffzusätze.

Die Mahlzeiten enthalten bis zu 10% Eiweiß und Eiweiß, wobei das Fehlen von Futtermitteln und Produktivitätsverlusten die Folge ist.

Wissen Sie? Im Verlauf der Evolution haben die Bullen, ohne mit Klauen, Fangzähnen und anderen Mitteln der Selbstverteidigung ausgestattet zu sein, die Fähigkeit erworben, Nahrung zu sich zu nehmen und wegzulaufen, und dann in einer ruhigen Umgebung, um sie zu verbrennen - sie wurden Wiederkäuer.

Zu allen Jahreszeiten benötigt das holshtinki:

• Silo;
• Heu;
• Getreide;
• Wurzelgemüse;
• Heu von Hülsenfrüchten - Wicken, Klee, Luzerne und so weiter.

Um das Immunsystem von Rindern zu stärken und die Leistung zu verbessern, müssen Sie der Nahrung Vitamine hinzufügen. Wenn eine Kuh weniger als 20 Kilogramm Milch pro Milchertrag liefert, benötigt sie 105 Gramm Protein pro Fütterungseinheit, bei mehr als 20 Kilogramm 110 Gramm.

Eine Holstein-Kuh erfordert also:

• Fütterung mit Protein - etwa 30 Kilogramm;
• Bohnenheu - ungefähr 20 Kilogramm;
• grünes Gras - unbegrenztes Volumen.

Es ist wichtig! Um den Nährwert von Futtermitteln zu bezeichnen, der ein Tier mit unterschiedlichen Energiemengen versorgen kann, gibt es ein einheitliches Konzept von "Futtermittel", das einem Kilogramm Hafer entspricht.

Sommerwanderung auf der Weide

Im Sommer ist das Weiden von Weiden für solche Kühe obligatorisch. Um Verdauungsstörungen zu vermeiden, sollte jedoch schrittweise auf frisches Grünzeug umgestellt werden. Bevor ein Tier frühmorgens auf der Weide freigelassen wird, wird es mit Wasser bewässert und mit Maische gefüttert. Es wird auch empfohlen, die Kuh tagsüber mit Futter auf die Weide zu füttern und abends zu füttern, nachdem sie im Stall untergebracht wurde.

Im Gegensatz zu säugenden Weibchen werden Männer dieser Rasse besser in Ställen gehalten, wo sie besser fressen und an Gewicht zunehmen, ohne Energie zu verschwenden. Kalorien essen und keine körperlichen Aktivitäten haben, nehmen diese Tiere täglich bis zu eineinhalb Kilogramm Lebendgewicht zu.

Wissen Sie? Es ist möglich, eine Kuh zu überreden, die Treppe zu erklimmen, aber Sie werden sie niemals dazu zwingen, wieder hinunterzugehen.

Unterschiede bei der Fütterung im Winter

Wenn die Sommersaison endet, ist es Zeit, die Haustiere zum Stall zu bringen. Im Allgemeinen werden Frauen im Frühling befruchtet, im Sommer haben sie die Möglichkeit, die hochwertigste Ernährung zu erhalten, und die Geburt fällt auf Neujahr und Weihnachten.

Die Zeit, zu der hochproduktive Frauen an einen Stall gebracht werden, ist spezifisch. Um Fehlfunktionen des Verdauungssystems zu vermeiden, werden die Kühe allmählich in ein raues Futter überführt, das Ballaststoffe enthält. Darüber hinaus ist es notwendig, Mineralien, insbesondere Magnesium, in die Ernährung einzubringen. Im Winter sollten die Holshtinkas in der Ernährung ausgewogen sein:

• Bohnen Heu;
• Maiskorn;
• Sojabohnenmehl.

Es ist wichtig! Unglücklicherweise kann eine Kuh ihre Leistungsfähigkeit nicht wiedererlangen, auch wenn die Abweichungen von der Norm nur von kurzer Dauer waren. Daher sollte die Fütterung hochproduktiver Kühe sorgfältig geplant werden. Erstgeborene aufgrund von Fütterungsstörungen werden viel häufiger krank. Dieses Phänomen beruht auf der Tatsache, dass Nährstoffe in großen Mengen nur mit Milch aus dem Körper entfernt werden, was eine große Belastung für den Körper darstellt.

Die Diät im Winter sieht so aus:

• Grobkost - 38%;
• saftiges Essen - 34%;
• konzentrierte Nahrung - 28%;
• Für jeden Centner Lebendgewicht gibt es 5 Kilogramm Trockenmasse.

Video: Holstein-friesische Kühe

Holstein-Kühe auf der ganzen Welt werden von großen Industrieunternehmen verwendet, um große Milchmengen mit hervorragenden Eigenschaften herzustellen. Auf einem großen Bauernhof gibt es Möglichkeiten, die Qualität der Nahrung und den Erhalt dieser launischen, anspruchsvollen und teuren Tiere zu kontrollieren. Es ist auch einfacher, alle Produktions- und Technologieprozesse zu organisieren, um die erforderlichen Spezialisten und Investitionen anzuziehen.In der Privatwirtschaft und auf einer kleinen Farm ist das Risiko, nicht mit erheblichen Verlusten fertig zu werden, zu groß.