Wassermelone: ​​Was ist in der Komposition enthalten, was ist nützlich, wie zu wählen und zu schneiden, wie viel wird gespeichert?

Es ist schwer, jemanden zu finden, der keine Wassermelone möchte - dieses saftig schmackhafte Produkt ist an heißen Sommertagen eine echte Erlösung: Es nährt nicht nur, sondern stillt auch den Durst. Zu den vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone werden verschiedene Verwendungsmöglichkeiten und mögliche Kontraindikationen zu ihrer Verwendung in dem Artikel diskutiert.

Kalorien und Nährwert

Der Kaloriengehalt eines Produkts ist die Energiemenge, die der Körper für die Verarbeitung von 100 Gramm eines Produkts aufwenden muss. Der Nährwert ist die Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen im Produkt. Dieses Produkt eignet sich hervorragend für Diätfutter - 100 g Wassermelone enthält nur 27 kcal. Dies liegt daran, dass die meisten Beeren Wasser sind. 100 g Wassermelone ist sehr klein Proteine - nur 0,6 g und Kohlenhydrat - 5,8 Gramm, am wenigsten Fett - etwa 0,1 g. Wasser beträgt 93% - das sind 93 Gramm von 100. Die restlichen 6 - 7% sind Ballaststoffe.

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Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe

Die chemische Zusammensetzung der Wassermelone ist recht reichhaltig. Es enthält:

Vitamine:

• B1;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9;
• C;
• A;
• E;
• PP

Makro-Elemente:

• Kalium;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Phosphor.

Von der Spurenelemente In der Komposition gibt es Eisen. Neben diesen Komponenten sind in der Wassermelone Glucose, Saccharose, essentielle und nicht essentielle Aminosäuren enthalten.

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Was ist nützliche Wassermelone?

Aufgrund des reichhaltigen Satzes an chemischen Bestandteilen in der Zusammensetzung hat die Wassermelone eine positive Wirkung auf den Körper. Dies ist die größte Beere, die es heutzutage gibt, beschleunigt und reguliert nicht nur den Stoffwechsel und entfernt überschüssiges Cholesterin, sondern stärkt auch das Immunsystem und reichert es mit notwendigen nützlichen Substanzen an.

Für Frauen

Die Haupteigenschaft der Wassermelone ist reinigende Wirkung: Es entfernt überschüssige Giftstoffe, Feuchtigkeit und Fette aus dem Körper, die von Frauen verwendet werden, die abnehmen möchten. Durch das Trinken von Wassermelone können Schwellungen des Körpers beseitigt, Beutel unter den Augen entfernt, Sodbrennen gelindert und der Körper mit Vitamin C gesättigt werden. Während der Menstruation hilft diese Beere, die allgemeine Schwäche des Körpers, Schmerzen und Krämpfe im Unterbauch und Kopfschmerzen zu bewältigen und den Blutverlust etwas zu reduzieren.

Für Männer

Komponenten wie Citrullin und Lycolin wirken wie "Viagra" - sie wirken sehr stimulierend sexuelle Funktion. Wassermelonensaft dehnt nicht nur die Blutgefäße aus und steigert das sexuelle Verlangen, sondern ist auch eine hervorragende Vorbeugung gegen Prostatakrebs. Daher wird allen Männern, die ihre Fortpflanzungsgesundheit bewahren wollen, der Einsatz dieser saisonalen Beeren dringend empfohlen.

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Nutzungsfunktionen

Die von allen geliebte und in der Sommersaison sehr gefragte Wassermelone hat jedoch ihre eigenen Nuancen.

Während der Schwangerschaft

Für Frauen, die ein Baby erwarten, kann dieses Produkt eine echte Erlösung sein: Es gibt dem Körper viele notwendige Nährstoffe und Vitamine. Es sollte jedoch mit Vorsicht angewendet werden: Aufgrund seiner starken harntreibenden Wirkung kann es eine bereits gefüllte Blase einer schwangeren Frau quetschen, die nur die Beschwerden verstärkt und den bereits schnellen Stoffwechsel im Körper beschleunigt. Um dies zu vermeiden, essen Sie Wassermelone. nicht mehr als 1-2 Scheiben am Tag.

Mit HB

Wenn Sie ein Baby stillen, ist die Wassermelone besser oder besser. beseitigen oder auf ein Minimum reduzierenTatsache ist, dass diese Beere eine starke allergische Reaktion des Säuglings hervorrufen kann. Ärzte empfehlen daher nicht, dass Mütter im Stillen Babys Wassermelonen essen.

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Beim Abnehmen

Aber abnehmen wollen Die Verwendung von Wassermelonenbeeren kann nicht eingeschränkt werden (es sei denn, Sie haben natürlich keine Probleme mit der Blase) - sie entfernt schnell und in großen Mengen überschüssige Fette und Giftstoffe aus dem Körper, während Sie kein ständiges Hungergefühl verspüren - die Wassermelone ist ziemlich nahrhaft, obwohl sie fast aus Wasser besteht. Es ist ideal für Fastentage - es wird nicht nur den Körper von unnötigen Substanzen "entladen", sondern auch verjüngen, wodurch ein Gefühl von Leichtigkeit und Frische entsteht, was der Schlüssel zu einer guten Stimmung ist.

Mit Diabetes

Da natürlicher Glukose in der Wassermelonenbeere enthalten ist und der glykämische Index nicht sehr hoch ist (nicht mehr als 60), ist sein kann mit Diabetes in unterschiedlichem Maße konsumiert werden. Ein positiver Faktor für Diabetiker wird der Gehalt einer großen Menge Wasser und Ballaststoffe in der Wassermelone sein - sie wird ein vollständiger Ersatz für viele Produkte sein, die für Diabetiker verboten sind.

Es ist wichtig! Bei Diabetikern sollte die Wassermelonenrate pro Tag 400 Gramm des Produkts nicht überschreiten. Andernfalls kann es zu einer Übersättigung des Körpers mit Saccharose kommen.

Bei Gastritis

Menschen mit Gastritis können auch bei akuter Entzündung der Magenschleimhaut Wassermelone verzehren - es enthält keine gefährlichen Säuren. Wenn Sie jedoch mehr als 2-3 Scheiben Wassermelone pro Tag essen, kann dies den Säuregehalt des Magens noch erhöhen. Wenn Sie diese Rate nicht überschreiten, wird diese Beere sogar durch aktive Vitaminkomplexe in ihrer Zusammensetzung beschleunigt.

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Gicht

Gicht ist eine chronisch auftretende Art von Krankheit, bei der die Ausscheidung von Harnsäure verletzt wird. Wassermelone kann aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts und eines großen Prozentsatzes der Flüssigkeit in der Zusammensetzung für Gicht verwendet werden. Nur der hohe Gehalt an Vitaminen, die Konzentration an nützlichen Elementen und die entzündungshemmende und harntreibende Wirkung dieses Produkts werden sich nur auswirken günstige Wirkungund erleichtern den Verlauf der Krankheit. Es gibt jedoch eine Bedingung: Diese Beere muss zwischen den Hauptmahlzeiten getrennt von anderen Nahrungsmitteln konsumiert werden. Andernfalls kann es zu einer Gärung im Magen kommen.

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Ab welchem ​​Alter können Kinder

Grudnichkov und Kindern unter 3 Jahren wird die Behandlung dieser Beere nicht empfohlen - Es verursacht bei fast allen Kindern eine allergische Reaktion. Die Babys haben die Arbeit des Magens noch nicht ausreichend geformt, sie haben oft Verletzungen des Stuhls - die Verwendung von Wassermelone wird diese Probleme nur verschlimmern.

Wenn Sie Ihr Baby auf jeden Fall mit dieser süßen Köstlichkeit behandeln möchten, schneiden Sie ihm aus der Mitte einen Krümel ab - die größte Konzentration an Chemikalien befindet sich in der Nähe der Schale. Darüber hinaus dürfen solche Produkte nur in der Reifezeit an Kinder abgegeben werden - dies ist von Ende Juli bis Ende September. Zu diesem Zeitpunkt werden Wassermelonen weniger mit schädlichen Substanzen behandelt.

Wissen Sie? Wassermelonen können nicht nur traditionell rund sein, sondern auch quadratisch - die Japaner brachten Ende des 20. Jahrhunderts als erste solche Beeren.

Wie wählt man eine reife und schmackhafte Wassermelone?

Die schmackhafteste und saftigste Wassermelonenfrucht, die Ende August und Anfang September reifte, enthält jedoch auch unreife und pikante Einheiten. Um die saftigste Wassermelone zu wählen, müssen Sie kaufen Achten Sie auf solche Momente:

1. Ort des Kaufs Alle Melonentypen sollten in speziellen Zelten verkauft werden, wo sie für gute Belüftung sorgen. Es ist sehr wichtig, dass sie auf Holzdecks in einer Höhe von mindestens 20 cm über dem Boden liegen. Durch die kleinsten Risse in der Rinde fallen Schmutz und Staub vom Boden in das Fleisch, wodurch sich in der Wassermelone Krankheits- und Schimmelbildung bildet.
2. Die Unversehrtheit der Rinde der Wassermelone. Fühlen Sie sich frei, um die Beere von allen Seiten zu berühren - Sie müssen sicherstellen, dass keine Beulen oder Risse oder andere Beschädigungen vorhanden sind.
3. Farbe und Form. Idealerweise hat die Wassermelone eine kugelförmige oder leicht gestreckte Form und sogar eine gleichmäßige Farbe. Helle kontrastierende Streifen auf der Rinde des Produkts zeugen von Reichtum und Reife. Wenn Sie die Kruste einer solchen Wassermelone reiben, sollten sich keine Heuspuren auf Ihren Fingern befinden. Wenn Sie deutlich riechen, bedeutet dies, dass das Produkt noch nicht ausgereift ist.
4. Schwanz Die reife Beere hat einen völlig trockenen und knackigen Schwanz - dies deutet darauf hin, dass sie alle Nährstoffe aus dem Boden absorbiert und mit Zucker gesättigt war. Ein träger gelber oder grüner Schwanz ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Wassermelone unreif ist.
5. Gelber Fleck an der Seite. Zu groß (mehr als 10 cm) und eine helle Markierung deuten darauf hin, dass die Wassermelone nicht auf dem Bahcha lag und nicht reif war. Im Gegensatz dazu zeigen kleine helle Flecken, die zufällig um die Rinde der Beeren verstreut sind, ihre volle Reife.
6. Klopfen. Reife Wassermelonenbeeren, wenn Sie mit dem Finger darauf klicken, geben Sie immer einen lauten und klaren Ton an. Ein langes Echo lässt jedoch keinen Zweifel: Ein solches Produkt ist noch nicht ausgereift.
7. Größe Zu große und kleine Wassermelonenfrüchte sind oft ungesüßt oder zu wässrig. Es ist besser, eine mittelgroße Beere zu wählen.

Wenn Sie Wassermelonenfrüchte nur in geprüften Verkaufsstellen kaufen, bitten Sie den Verkäufer um ein spezielles Zertifikat - es sollte angeben, ob Nitrate in diesen Produkten enthalten sind.

Es ist wichtig! Erhalten Sie auf keinen Fall geschnittene Wassermelonen - sie sind Brutstätte für Mikroben und Bakterien, die mit Staubpartikeln aus Luft und Erde in das Fleisch gefallen sind.

Wie man hackt und wie viel man pro Tag essen kann

Der traditionelle Schnitt dieses Produkts ist Scheiben oder Scheiben. Wie die Praxis zeigt, ist das Essen von Wassermelonenfrüchten mit Scheiben jedoch nicht immer bequem (vor allem für Kinder). Am besten schneiden Sie die Wassermelonenbeere von Plätzen - Diese Form ist bequemer und erlaubt weniger, das Gesicht mit Saft zu verschmutzen. Es gewinnt auch an Popularität, wenn man Wassermelone mit isst Löffel - Die Beere wird in 2 oder 4 Teile geschnitten, und das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel gegessen (dies ist der für Kinder am besten geeignete Weg).

Die Verbrauchsrate pro Tag hängt von den individuellen Körpermerkmalen ab. Wenn Sie keine Verdauungsprobleme und Ausscheidungsprobleme haben, können Sie mindestens das gesamte Produkt zu sich nehmen. Die Tagesrate für eine durchschnittliche Person mit normalem Stoffwechsel sollte 800-1000 Gramm Fruchtfleisch betragen (dies ist eine kleine Wassermelone). Kindern ab drei Jahren wird empfohlen, nicht mehr als 3 Keulen pro Tag zu verabreichen.

Wie und wie viel kann zu Hause gespeichert werden

Zu Hause diese Beere In geschnittener Form können Sie nicht mehr als drei Tage aufbewahren - Wassermelonenfrüchte müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Andernfalls beginnt der Fermentationsprozess an einem Tag.

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Wie kann man kosmetische Zwecke verwenden?

Diese duftende Beere kann den Körper im Inneren nicht nur erneuern und verjüngen, sondern auch das Aussehen verbessern. Mit seiner Hilfe können Sie die Haut perfekt mit Feuchtigkeit versorgen, ihr Elastizität verleihen und Frische zurückgeben.

Feuchtigkeitsspendende und straffende Maske

Es ist sehr einfach, aus einer Wassermelonenfrucht eine feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske zu erstellen - Sie müssen nur die Beere abschneiden und die Krume auf die gereinigte Gesichtshaut auftragen. Nach 15 Minuten einer solchen Maske im Gesicht werden Sie feststellen, dass sich die Poren verengt haben, der Fettglanz verschwunden ist und die Haut an Elastizität gewonnen hat. Nach der Verwendung der Maske wird empfohlen, eine leichte Feuchtigkeitscreme auf das Gesicht aufzutragen, um den Effekt zu korrigieren. Sie können auch aus einer Wassermelonenfrucht ein tolles Tonikum machen - dazu den Wassermelonensaft in Eisformen drücken und zubereiten Wassermeloneneis. Wenn Sie mit einem solchen Eisblock jeden Morgen Ihr Gesicht verlieren, hilft dies, Müdigkeit und übermäßige Schwellung des Gesichts zu lindern sowie dunkle Flecken und Taschen unter den Augen zu reduzieren.

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Reinigungsmaske

Für die Vorbereitung einer wirksamen Gesichtsmaske benötigen Sie:

• die Samen von Wassermelonenbeeren trocknen und fein vermahlen;
• Verdünnen Sie das resultierende Wassermelonenpulver mit warmem Wasser (Sie können einige Tropfen Ihres bevorzugten ätherischen Öls hinzufügen).
• Bei massierenden Bewegungen das entstandene Produkt auf die zuvor gedämpfte Haut auftragen und 15 Minuten einwirken lassen;
• 15-20 Minuten später die Maske mit kaltem Wasser abwaschen.

Haarpflege

Organische Säuren in der Zusammensetzung von Wassermelonen und Vitaminen stellen erfolgreich geschädigte Haarstruktur wieder her und behandeln sie, verbessern ihr Wachstum und beseitigen Schuppen sowie die Wahrscheinlichkeit eines übermäßigen Haarausfalls. Die effektivsten sind solche Haarprodukte:

1. Maske mit Zwiebelsaft. Wassermelone und Zwiebelsaft im Verhältnis 2: 1 mischen, Eigelb und einen Teelöffel Honig hinzufügen. Wenden Sie dieses Werkzeug an, bevor Sie den Kopf 15 Minuten lang waschen. Mit kaltem Wasser abspülen.
2. Erfrischendes Shampoo. Zu 100 g Wassermelonensaft 10 Tropfen Menthol-Öl hinzufügen, über die gesamte Haarlänge verteilen und in die Wurzeln einreiben. Dieses Werkzeug reinigt das Haar perfekt von Schmutz, daher ist ein normales Shampoo nicht erforderlich.
3. Antischuppenmaske. Ein halbes Glas Wassermelonensaft gemischt mit 2 Teelöffeln Alkohol oder Alkohol Kölnischwasser. Reiben Sie die Wurzeln ein und wickeln Sie Ihren Kopf mit einem warmen Handtuch bis zu 30 Minuten. Mit warmem Wasser und normalem Shampoo abspülen.

Kontraindikationen und Symptome der Verabreichung

Trotz der Fülle nützlicher Eigenschaften gibt es immer noch eine Kategorie von Personen, denen die Wassermelone entweder kontraindiziert oder höchst unerwünscht ist. Dazu gehören Menschen:

• bei Stoffwechsel- und Verdauungsstörungen;
• ein Magengeschwür und andere schwere Darmerkrankungen haben;
• leiden an Colitis und Blähungen;
• Kinder bis 3 Jahre;
• große Nierensteine ​​haben.

Wissen Sie? Aus der türkischen Sprache wird "Wassermelone" als "Eselgurke" übersetzt - und in der Tat essen Esel diese Beeren direkt von der Melone.

Wenn Sie eine Wassermelonenfrucht verwendet haben, die eine große Menge an Nitraten und schädlichen chemischen Giften enthält, die erste Vergiftungssymptome kann bereits 1 Stunde nach Einnahme der Beeren erscheinen. Dazu gehören:

• Bauchschmerzen;
• Erbrechen oder Durchfall;
• Temperaturerhöhung;
• letzte Hautabdeckung;
• Kopfschmerzen und Blähungen.

Je nach Konsum von Nitrat-Wassermelonenfrüchten können die Symptome weniger oder ausgeprägter sein. Wenn Vergiftungssymptome den Flüssigkeitsverbrauch erhöhen, trinken Sie mehr warmes Wasser, um Giftstoffe zu entfernen. Sie können "Smektu", "Enterosgel", eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat und anderen Medikamenten, jedoch keine Analgetika verwenden. Bei Vergiftung von Kindern oder bei schwerer Vergiftung eines Erwachsenen - sofort ärztlichen Rat einholen.

Die Wassermelonenfrucht ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine, das dem Körper während der Reifezeit alle notwendigen Elemente und Vitamine zuführt. Wenn Sie die Gebrauchsnormen und die Regeln für die Auswahl der reifsten Wassermelone kennen, können Sie dieses saftige schmackhafte Produkt genießen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.