Stevia ist der beste natürliche Süßstoff ohne Nebenwirkungen. Honiggras, auch Stevia genannt, wird nicht nur in der Ernährung, sondern auch in der traditionellen und traditionellen Medizin eingesetzt.
Wie es aussieht und wo es wächst
Diese Pflanze ist in Mittel- und Südamerika, China, Brasilien und Israel verbreitet. Stevia wächst nur unter subtropischen Bedingungen, der Winterschlaf hält nicht im kontinentalen Klima. Honiggras ist auch an der Südküste der Halbinsel Krim verbreitet.
Äußerlich ist Stevia ein niedriger Strauch und erreicht keine Höhe von siebzig Zentimetern. Die Blätter des Grases sind reich grün, oval und länglich. Blütenstände sind klein und weiß.
Honiggras sieht aus wie Minze oder Chrysantheme.
Chemische Zusammensetzung
Stevia ist reich an Makro- und Mikroelementen: Chrom, Zink, Kalium, Magnesium, Kalzium, Selen, Kupfer und Phosphor. Es besteht aus mehreren Substanzen mit einem süßen Geschmack: Steviosid (unvergleichlicher natürlicher Süßstoff, der im Vergleich zu synthetischen Substanzen günstig ist, weil er für den Körper sicher ist); Glykoside Dulcosid, Rubuzosid, Rebaudiosid. Frische Blätter von Honiggras enthalten Vitamine: A, B, C und R. Außerdem enthält Stevia Säuren, die für den Körper wichtig sind: Linolsäure und Arachidonsäure.
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Medizinische Eigenschaften
Antioxidantien in der Zusammensetzung von Stevia können den Prozess der Zellalterung verlangsamen. Ätherische Öle sowie Makro- und Mikronährstoffe verbessern die Abwehrkräfte des Körpers und wirken antimykotisch. Honiggras wirkt sich positiv auf das Nerven- und Verdauungssystem aus. Tee aus der Pflanze ist ein gutes Diuretikum. Wissenschaftlich erwiesene Fähigkeit, das Wachstum von Tumoren zu stoppen. Vielleicht das beliebteste Kraut zur Behandlung von Fettleibigkeit und einer Vielzahl von Stoffwechselstörungen. 
Es ist wichtig! Stevia ist ein wirksames Mittel gegen schlechte Angewohnheiten. Bei regelmäßiger Anwendung von Tee aus Honiggras wird das Verlangen nach Süßigkeiten, Zigaretten und Alkohol beseitigt.
Verwendung in der traditionellen Medizin
Die heilenden Eigenschaften von Honiggras sind in traditionellen Medizinrezepten weit verbreitet. Die Fähigkeit, Stevia-Zucker zu ersetzen, ermöglicht den Einsatz bei Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen, insbesondere Diabetes, einhergehen. Außerdem hat die Pflanze wundheilende und tonisierende Eigenschaften, kann den Druck reduzieren und den Körper von Giftstoffen und Schlacken reinigen.
Mit Diabetes
Stevia - die Lösung für viele Probleme von Diabetikern. Erstens können Sie sich nicht auf das Süße beschränken. Zweitens gibt es keine Kohlenhydrate in der Anlage, für die Insulin abgebaut werden muss. Drittens enthält Honiggras eine große Menge nützlicher Substanzen für den Körper.
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Für die Behandlung von Diabetes empfiehlt die traditionelle Medizin die Einnahme Stevia-Infusion. Dazu benötigen Sie zwei Teelöffel Honiggrießpulver, gemischt mit drei Esslöffeln Johanniskrautgras. Mischung gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen. Für eine dritte Tasse vor dem Essen dreimal täglich abseihen und trinken. 
Mit Magengeschwüren
Stevia Auskochen nicht nur zur Behandlung von Magengeschwüren, sondern auch von Zwölffingerdarmgeschwüren geeignet. Für die Zubereitung ist es notwendig, einen Teelöffel Steviakraut und zwei Teelöffel Hypericumkraut zu mischen. Gießen Sie die Mischung mit einem Glas kochendem Wasser und kochen Sie das Wasser 15 Minuten lang. Nehmen Sie vor dem Essen ein Aufguss in Form eines dritten Glases.
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Bei Hautkrankheiten
Für Furunkulose, Ekzem und Psoriasis werden spezielle Vorbereitungen getroffen. Gadgets aus Blättern und Pflanzenpulver. Psoriasis und Furunculosis werden effektiv mit Lotionen gemischt und mit einem Glas gekochtem Wasser, einem Teelöffel Steviapulver und zwei gehackten Knoblauchzehen gefüllt.
Beim Ekzem im Verhältnis 1: 5 gemischte Teelöffel getrocknete zerkleinerte Blätter von Stevia und Brombeere. Die Mischung wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen. Etwas beharrlich, es ist gebrauchsfertig in Form von Lotionen. 
Schuppen
Ein Löffel getrocknete, zerkleinerte Blätter wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und eine Viertelstunde ziehen gelassen. Der abgekühlte Tee wird regelmäßig in die Kopfhaut eingerieben. Mit diesem Werkzeug können Sie nicht nur Schuppen vergessen, sondern dem Haar Glanz und Dichte verleihen.
Brennessel, Huflattich, Weide, Zwiebeln, Schnittlauch, Kapuzinerkresse, Zitrone und Knoblauch helfen, Schuppen loszuwerden.
Wie kann man kochen?
Stevia kann beim Kochen in Form von Blättern, Pulver oder Extrakt verwendet werden. Honiggrasblätter können Zucker vollständig ersetzen, wenn sie zu Tee oder Kaffee hinzugefügt werden. Ungewöhnlich lecker und Abkochen der Blätter. Sie können auch zu Kompotten oder Frucht- und Beerencocktails hinzugefügt werden. Die Pulver-Version der Anlage wird zur Herstellung von Marshmallows, Marmeladen, Keksen, Pasteten und Käsekuchen verwendet. Der Pflanzenextrakt ist ein guter Zuckerersatz bei der Zubereitung von Eiscreme und Fruchtdesserts.
Es ist wichtig! Richtig getrocknete rohe Stevia behält ihre grüne Farbe. In Verletzung der Technik getrocknete Blätter werden braun.
Gegenanzeigen und Schaden
Stevia ist bei hypotensiven Frauen, schwangeren Frauen und stillenden Müttern kontraindiziert. Es sollte auch mit Sorgfalt für Kinder verabreicht werden. Im Allgemeinen hat Stevia keine Kontraindikationen, mit Ausnahme der oben genannten Bedingungen und der individuellen Intoleranz. 
Natürlicher pflanzlicher Zuckerersatz mit einem breiten Spektrum an therapeutischen und prophylaktischen Eigenschaften ist in vielen Ländern schon lange beliebt. Es lohnt sich, diejenigen zu beachten, die einen gesunden Lebensstil bevorzugen. Diese Pflanze ist in der Lage, Zucker vollständig zu ersetzen, ohne ihn im Geschmack nachgeben zu müssen, ohne dabei die Gesundheit zu beeinträchtigen.
