Golden Delicious ist seit vielen Jahren sehr beliebt. Aber nicht jeder kennt die Geheimnisse der Vielfalt und interessante Fakten. Werfen wir einen Blick auf die Geschichte der Sorte mit den Merkmalen der Pflanze, den Anbau und der Pflege des "goldenen" Apfels.
Geschichte der Zucht
Die Apfelsorte Golden Delicious wurde 1890 in Amerika, South Virginia, als Ergebnis eines zufälligen Kreuzens gezüchtet. Um die Qualitäten eines neuen Baumgrundstücks damit zu studieren, wurde gekauft. Das Ergebnis war die Züchtung vieler neuer Sorten, auf deren Basis das "Golden Excellent" (dies wird auch als Apfel bezeichnet wird) verwendet. Jetzt ist es in vielen Ländern der Welt beliebt.
Wissen Sie? Der Wildapfel wurde erstmals in der Antike auf dem Gebiet des modernen Kasachstan und Kirgisistans angebaut. Die Auswahl wurde von den alten Griechen begonnen und erfolgreich fortgesetzt. Für sie sind 40 Sorten aufgeführt.
Biologische Merkmale
Wintervielfalt. Die Früchte können bis Mai-April gelagert werden.
Zu den Vorteilen der Vielfalt: Die Erträge sind hoch, die Fruchtreife ist früh, die Transportfähigkeit und die Lagerung auf hohem Niveau, die Verarbeitungseignung. Früchte fallen nicht vom Baum. Die Nachteile sind jedoch wie folgt: Die Erträge können zeitweilig sein, der Apfelbaum mag keine Dürre und Früchte mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt sind schlecht gelagert. Die Pflanze verträgt keine braunen Flecken.
Die Früchte sind viel konzentriert nützliche Substanzen: Ascorbinsäure, P-aktive Substanzen, Pektine, Ascorbinsäure, Zucker.
Die Sorte "Golden Delicious" wurde zur Grundlage für die Züchtung neuer Sorten: "Jonagold" (Zusatz von "Jonathan"), "Starling", "Royal Red Delicious".
Aufgrund der Sorte "Red Delicious" in Amerika wurde die späte Sorte "Red Chief" gezüchtet.
Baumbeschreibung und Bestäuber
Beschreibung der Apfelsorte "Golden Delicious": mittelhoher Baum, bis zu 3 Meter hoch. Ein ausgewachsener, runder Baum hat eine Tendenz zur Verdickung. Krone jung "Golden Delicious" kegelartig. Apfelbaum trägt reichlich Früchte, und weil die Äste immer über dem Boden absteigen. Die Triebe sind nicht sehr dick, gebogen, hellbraun mit einem Hauch von Grün. Die Pubertät ist schwach. Die Rinde des Apfelbaums ist dunkelgrau. Das Laub ist am Ende länglich, oval und glatt. Die Farbe ist hellgrün. Die Blüten sind untertassenförmig, mittelgroß, weiß mit einem Hauch rosa, die Stempelsäule kurz weichhaarig. Fruchtbildung gemischt.
Besser neben "Golden Delicious" pflanzen Bestäuber: "Köstlicher Sporn", "Idared", "Melrose", "Jonathan", "Wagner-Preis". Der Apfelbaum kann nicht unabhängig bestäuben.
Es ist wichtig! Bestäuber müssen im Umkreis von 0,5 km um Golden Delicious gepflanzt werden.
Fruchtbeschreibung
Äpfel sind groß oder mittelgroß. In der Nähe des Stiels abgerundet, wie ein Kegel. Mit leichter Rauhigkeit schälen, trocken und dicht. Farbe zuerst hellgrün und dann gelbgold mit etwas brauner Pigmentierung, manchmal mit einem matten rosigen von der Sonne. Das Gewicht ist je nach Wachstumsbereich variabel. Zum Beispiel können etwa 140-170 g vorhanden sein, manchmal weniger. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß und grünlich gefärbt. Seine Farbe verändert sich durch Lagerung auf hellem Gelb und der Geschmack des Desserts wird würzig. Bei richtiger Lagerung bleibt die Qualität während der gesamten Saison nicht verloren. Der Duft der Frucht ist hell.
Ertrag
Die Ernte ist fast immer hoch, obwohl die Tendenz zur Periodizität besteht. Ein Baum kann 60 kg Ernte bringen und bei sehr guter Pflege 120 kg. Äpfel sind in einer solchen Menge, dass sie Trauben ähneln. Die Fruchtbildung beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen.
Zu den winterlichen Apfelsorten zählen "Antey", "Northern Synapse", "Medunitsa Zimnyaya", "Currency", "Lobo", "Orlik", "Bogatyr".
So wählen Sie Setzlinge beim Kauf
Es wird empfohlen, Setzlinge in Baumschulen oder Spezialgeschäften zu kaufen. Kranke und ungeeignete Proben können auf Naturmärkten und sogar von privaten Händlern verkauft werden. Natürlich, um sicherzustellen, dass die Qualität der Waren niemals schaden wird. Die Qualität ist ausgezeichnet wenn:
- Wurzeln sind ziemlich entwickelt;
- ein dreijähriger Schössling hat 3-4 bis 60 cm lange Skelettäste und bis zu 40 cm lange Wurzeln;
- Es gibt keine Anzeichen von Krankheiten oder Schäden, insbesondere an der Impfstelle.
Wenn Sie eine einjährige Pflanze nehmen, müssen Sie sich auf die eigenständige Bildung der Krone vorbereiten.
Ein Sämling kann mit einem Erdklumpen an den Wurzeln gekauft werden. Dies ist ein Plus, da die Pflanze in diesem Zustand schneller Wurzeln schlagen wird.
Regeln für das Pflanzen von Apfelsetzlingen auf dem Standort
Zuerst müssen Sie auf den richtigen Zeitpunkt für das Pflanzen eines Baumes achten. Klima und Boden spielen ebenfalls eine wichtige Rolle.
Optimales Timing
Die Aussaat kann im Herbst ohne kalten Boden durchgeführt werden. Meistens ist dies Oktober. Wenn Sie es im Frühjahr tun mussten, ist es besser, auf den warmen April zu warten.
Einen Ort wählen
Die Wahl des Standortes hängt von der Gesundheit des Baumes und damit von einer guten Ernte ab. Auf dem Grundstück für den goldenen Apfel sollte viel Sonne sein, was leicht durch das Pflanzen eines Baumes auf der Westseite des Gartens erreicht werden kann. Im Gegensatz zu sandigen und kalkhaltigen Böden ist ein leichter Lehm- und Karbonatboden vorzuziehen. Obwohl für diese Sorte kann es jede sein. Wenn der Boden jedoch aus Lehm besteht, fügen Sie unbedingt Sand hinzu.
Die Säure sollte fehlen oder in geringen Mengen vorliegen. Wünschenswert sind Höhen- und Grundwasser in einem Abstand von 2 m von der Oberfläche. Es ist auch wichtig, dass bestäubende Apfelbäume in der Nähe wachsen.
Es ist wichtig! Apple ist aufgrund seines Wassergehalts von 80-90% ein Diätprodukt. Es enthält viel Eisen, erhöht jedoch aufgrund der Verdaulichkeit nicht das Hämoglobin. Hälfte des Periodensystems: Phosphor, Magnesium, Kalium, Zink, Natrium, Kalzium, Mangan, Fluor, Jod, Molybdän. Organische Säuren: Zitronensäure, Äpfelsäure, Essigsäure, Bernsteinsäure, Folsäure, Ascorbinsäure, Nikotinsäure, Chlorogenese. Vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, Z, ZZ. Nützliche Substanzen: Pektin, Carotin, Stärke, Katechine, Proteine und Fette in geringen Mengen, Ballaststoffe, Mikro- und Makronährstoffe.
Standortvorbereitung und Sämlinge
Auf dem Gelände sollten nicht früher Obstbäume wachsen. Bei der Auswahl eines Ortes sollte Folgendes beachtet werden: Es sollte ausreichend beleuchtet sein, das Land sollte fruchtbar sein, oder es ist notwendig, die Unfruchtbarkeit mit Düngemitteln zu korrigieren, und der Ort sollte nicht für den kalten Nordwind geöffnet sein. Ein weiterer wichtiger Punkt: Es sollte genügend Platz für eine sich entwickelnde Krone vorhanden sein (3 m zwischen den Bäumen). Um eine Pflanze zu pflanzen, wird eine Grube von 1 m Breite und 1 m Tiefe für 3 Wochen oder einen Monat vorbereitet, damit der Boden sich setzen und verdichten kann.
Bei "Golden Delicious" vor dem Pflanzen die Oberseite und die Nieren mit der Aufwärtsrichtung abkneifen. So können Sie das Wachstum von unnötigen Trieben verhindern. 5-6 Knospen mit seitlichem Rest für das Skelett.
Prozess und Schema
In die vorbereitete Grube legen Düngemittel. Zum Beispiel bis zu 1 kg Holzkohle, bis zu 2 kg Superphosphat, 1 oder 2 Eimer Humus sowie bis zu 15 g Kaliumsulfat. Als nächstes in der Box eine Nummer für den Kofferraum eingeben. Ein Apfelbaum mit offenen Wurzeln sollte ca. 1-2 Stunden in eine Wachstumsstimulanzlösung getaucht werden.
Wenn Sie einen Baum pflanzen, sollte der Wurzelhals in einem Abstand von 5 cm über dem Boden bleiben, die Grube ist mit Erde bedeckt und die Pflanze wird geschüttelt, um die Erde gleichmäßig zu verteilen. Als nächstes wird der Stamm an einen Zapfen gebunden und über 2 Eimer Wasser gegossen. Am Ende wird die obere Schicht mit Humus gemulcht und leicht verdichtet. Alle 3 Tage nach dem Pflanzen sollte der Baum mit bis zu 4 Eimern Wasser bewässert werden. Setzlinge mit der Erde oder in Behältern stecken sie einfach in ein Loch und sind mit Erde bedeckt.
Rückruf: Der Abstand zwischen den Gruben sollte 3 m betragen.
Saisonale Pflegemittel
Der Anbau von "Golden Delicious" zwingt Gärtner dazu, die Anzahl der Eierstöcke und Blumen zu rationieren, da die Früchte mit einer großen Anzahl davon schrumpfen. Und Äste als Folge von Überlastungsbruch. Diese Technik ist jedoch nur eine von vielen, deren Aufgabe eine gute Ernte und die Gesundheit des Baumes ist. Die saisonale Pflege hängt von dem Geschmack und Gewicht der Äpfel ab.
Wissen Sie? Der Japaner Chisato Ivasagi wuchs 2005 auf der Erde auf: 1,85 kg Gewicht.
Bodenpflege
Nach dem Pflanzen müssen die Bäume das Unkraut besonders sorgfältig entfernen. Es ist notwendig, einen Baum mehrmals im Jahr zu gießen, nicht zu vergessen, da diese Sorte keine Dürre mag. Zuerst vor den Blütenknospen gießen, dann nach 3 Wochen nach der Blüte, vor der Ernte 3-4 Wochen und schließlich während des Blattfalls.
Den Boden zu lockern ist jedes Frühjahr wichtig, besonders wenn der Baum jung ist. Das Mulchen erfolgt nach dem Gießen, Pflanzen, um den Ertrag zu erhöhen. Zu diesem Zweck besetzen Sie den Bereich um den Baum mit grünem Dünger. Der Radius kann zwischen 30 cm und 1,5 m liegen und es ist gut, Kapuzinerkresse unter dem Apfelbaum als grünen Dünger zu säen.
Top-Dressing
Um die Ernte zufrieden zu stellen, wird der Boden ständig mit organischem Material und Mineraldünger versorgt. Machen Sie jedes Jahr Mist oder Kompost. Dünger wird im Herbst eingeführt, manchmal unter Zusatz von Superphosphat und Kaliumsalz. Zweimal im Jahr, im Frühjahr und Herbst, werden Stickstoffdünger ausgebracht, oberflächlich ist dies möglich. Die Harnstofflösung gilt als gutes Top-Dressing für den Frühlingsanfang, im Sommer ist Natrium für die Zusammensetzung von Düngemitteln geeignet.
Vorbeugende Behandlung
- Zur Vermeidung von Mehltau muss mit "Topaz" gespritzt werden, nach der Blüte ist Chlor-Kupferoxid geeignet. Sie können auch den Baumphosphat- und Kalidünger füttern.
- Braunflecken können durch mäßiges und konstantes Wässern der Erde sowie durch Graben vor dem Winter verhindert werden.
- Zur Vorbeugung von Schorf wichtige Desinfektion von Zweigen.
- Schädlinge erfordern ebenso wie Krankheiten eine sorgfältige Prävention.
- Karbofos schützt vor grünen Blattläusen. Und Sie können einen Baum vor einer Apfelmilbe retten, indem Sie die alte Rinde davon abreißen und den Ort mit der Lösung von Karbofos besprühen. Blattläuse und Apfelmilben können durch Verbrennen von Laub entsorgt werden.
- Um Schäden am apfelfarbenen Käfer zu vermeiden, werden Stamm und alte Äste von der alten Rinde befreit.
- Ein 3% iges Nitrofen verhindert Flugblätter. Oder Sie können die Prophylaxe in der Zeit vor der Nierenblüte einsetzen.
Lesen Sie auch, wie Sie mit einem solchen Apfelbaum wie der Apfelmotte umgehen.
Zuschneiden und Kronenbildung
Eine regelmäßige Kronenbildung ist notwendig und die Form muss angegeben werden kugelförmig. Das Mindeste, was getan werden kann, ist Ausdünnen, Verjüngen durch Beschneiden und sanitäre Pflege. Zunächst müssen stark wachsende und vertikale Zweige entfernt werden, die im letzten Jahr getrennt waren. All dies wird die Vielfalt der Sorte ermöglichen.
Sie können im Herbst und Frühling beschneiden. Im Frühjahr, um hauptsächlich gefrorene Äste zu entfernen, und im Herbst trocken und verrottet. Auch im Sommer ist das Beschneiden möglich, sodass die Früchte mit Licht versorgt werden. Nach dem Frost kann das Beschneiden nicht sein.
Schutz vor Kälte und Nagetieren
Sie graben den Boden im Spätherbst aus, düngen ihn und gießen ihn. Pristvolnye Kreise Mulch. Junge Pflanzen werden mit Ton weiß und alte mit Kalk können mit Kupfersulfat und Holzleim versetzt werden.
Zum Schutz vor Nagetieren und auf dem Weg zur Isolierung ist der Stamm weiß und mit allem bedeckt, was nützlich sein kann: Papier, Stoff, Sackleinen, Fichtenzweige. Es ist gut, Polyethylenschaum zur Rohrisolierung zu verwenden. Vor dem Winter ist es besser, die Pflanze zu erwärmen. Obwohl sie sagen, dass es kältebeständig ist, liebt es immer noch Wärme. Während des Auftauens muss der Schnee im Durchmesser des Radkreises verdichtet werden.
Golden Delicious, das die ganze Welt erobert hat, versorgt Ihre Familie jedes Jahr mit den richtigen Bedingungen mit süßem, frischem Obst und einer Vielzahl von Zubereitungen. Genieße es!