Unter den vielen Varianten moderner Gärtner scheinen die, die sich durch Originalnamen auszeichnen, besonders interessant zu sein. Nachdem Sie beispielsweise von den japanischen Trüffel-Tomaten gehört haben, möchten Sie sich wahrscheinlich mit ihrer Beschreibung und ihren Eigenschaften vertraut machen, was später als Grund für ihren Anbau dienen kann. In diesem Artikel werden wir Ihnen diese Gelegenheit geben und Sie über das Aussehen ungewöhnlicher Tomaten, ihre Sortenvariationen und die Agrartechnik im Anbau informieren.
Aussehen und Beschreibung der Sorte
Diese unbestimmte Vielfalt (es hat keinen Endpunkt des Wachstums) unterscheidet sich weder durch hohe Erträge (nur 2-4 kg Tomaten aus einem Busch) noch durch die Geschwindigkeit der Fruchtreife (im Durchschnitt 110-120 Tage nach dem Pflanzen), sondern gleichzeitig durch sein ungewöhnliches Aussehen Früchte und gute Geschmacksdaten konnten es den Sommerbewohnern nicht entgehen lassen. Tomatensträucher "Japanische Trüffel" sind ziemlich hoch und werden im Gewächshaus angebaut und oft bis zu zwei Meter hoch. Im Freiland sind diese Werte etwas bescheidener und liegen in der Regel nicht über 1,5 m In jedem Fall muss die Wimper unabhängig von der spezifischen Stelle des Wachstums festgebunden werden. 
Die Sorte "Japanischer Trüffel" hat mehrere Variationen, die sich in der Farbe der Frucht und den Geschmackseigenschaften ausdrücken. So gibt es Tomatenbüsche mit roten, schwarzen, orangefarbenen, rosafarbenen und sogar "goldenen" Tomaten. Alle Früchte sind birnenförmig und zeichnen sich durch leichte Riffelung aus. Das Gewicht solcher Tomaten ist im Durchschnitt erreicht 100-200 gund im Wesentlichen produzieren alle diese Sortenvariationen süße, leicht saure Früchte, jedoch mit individuellen Aromen. Aufgrund der hohen Süße der Früchte des japanischen Goldenen Trüffels werden sie zum Beispiel oft als gewöhnliche Früchte gegessen.
Es ist wichtig! Tomaten aller Sorten haben ein dichtes Haut- und Fruchtfleisch, wodurch sie sich ideal für den langfristigen Transport und die Lagerung eignen.
Charakteristik und Sortenvielfalt
„Japanische Trüffel“ ist einheimischen Gärtnern immer noch nicht sehr vertraut, aber dank dieses exotischen Namens interessieren sich immer mehr Sommerbewohner für sich. Es wurde auf offenem Gelände der Russischen Föderation herausgenommen und im Jahr 2000 als Hybridsorte zugelassen, die sich gut für den Anbau im Freiland und unter Gewächshausbedingungen eignet. Vielen Hausfrauen ist es bereits gelungen, ihre positiven Eigenschaften zu schätzen, die sie für die Zubereitung von Konserven und anderen Gerichten verwenden. 
Die Hauptvorteile der Sorte sollten ebenfalls zugeschrieben werden hohe krankheitsresistenzund unter den Nachteilen der Tomaten ist es nicht unmöglich, die Ungeeignetheit für die Herstellung von Tomatenpaste, die übermäßige Anfälligkeit für starke Temperaturunterschiede, die unzureichend starken Bürsten und die Genauigkeit der Düngemittel zu unterscheiden.
Für den Anbau auf offenem Boden sind nur Regionen mit generell warmem Klima geeignet, während für den Anbau auf der mittleren Spur Setzlinge "japanischer Trüffel" in Gewächshäusern gepflanzt werden müssen, die im Vergleich zur vorherigen Version praktisch keinen Einfluss auf den Ertrag haben. Für den Anbau in den nördlichen Gebieten der rosaroten Varietät eignet sich "japanische Trüffel" nicht. Nach einer Überprüfung der allgemeinen Merkmale der Pflanze ist es an der Zeit, auf die Besonderheiten der vorhandenen Sorten zu achten.
"Japanische rote Trüffel"
Wenn Sie eine Pflanze anbauen, können Sie sich darauf verlassen, Früchte mit einem satten Rot und leichtem Braun zu pflücken. Ich muss sagen, dass aus einer ästhetischen Sicht eine solche Kombination auf eine bestimmte Weise die Frucht veredelt und ihrer Erscheinung einen gewissen Schwung verleiht. Der Geschmack roter Tomaten "japanischer Trüffel" ist etwas süß, ergibt aber eine charakteristische Säure - ideal für Blanks. 
Wissen Sie? Tomate - ein Lagerhaus für Nährstoffe (Ballaststoffe, Vitamine der Gruppe B, Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor und andere wichtige Elemente), aber die meisten Nährstoffkomponenten in Trockenfrüchten. Für ein Kilogramm müssen Sie 8 bis 14 kg frische Ernte verarbeiten.
"Japanische schwarze Trüffel"
Tatsächlich sind die Früchte dieser Sorte nicht schwarz, sondern dunkelbraun und im Allgemeinen unterscheiden sich die Geschmackseigenschaften oder -formen nicht von anderen Varianten. Einige Feinschmecker sagen jedoch, dass der Geschmack von schwarzen Tomaten "japanischer Trüffel" raffinierter ist als der von anderen Vertretern, und deshalb bevorzugen sie ihn. 
"Japanische rosa Trüffel"
Bei der Charakterisierung dieser Tomate kann nur der süßere Geschmack und die rosafarbene Farbe der Frucht unterschieden werden, ansonsten ist sie jedoch ähnlich wie die vorherigen Tomaten: Sie ist ebenso dicht und hervorragend für die Konservierung.
Trotzdem bauen einige Gärtner diese Pflanze als Zierpflanze an. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 100 und 150 g.
"Japanische goldene trüffel"
Diese Tomate kann wirklich als ungewöhnlich bezeichnet werden, da sich die Farbe der Frucht stark von den Standardvorstellungen von Tomate unterscheidet. Neben der satten gelben Farbe hat es einen schönen goldenen Farbton. Diese Sorte ist sehr süß im Geschmack und ähnelt in vielerlei Hinsicht der Frucht. Eine fleischige Frucht wiegt im Durchschnitt etwa 100-150 g. 
"Japanische Orangentrüffel"
Wie bei der vorigen Sorte hat dieser Tomatenvertreter ein sehr ungewöhnliches Aussehen, nur dass seine Farbe noch tiefer ist und eine sonnige orange Farbe aufweist.
Birnenförmige Früchte in reifer Form erreichen eine Masse von 150 bis 250 g, auch wenn Sie sie vorzeitig aus den Büschen herausnehmen, ist daran nichts auszusetzen, denn die Tomaten werden auf der Fensterbank leise „greifen“.
Wissen Sie? Tomaten bestehen zu etwa 95% aus Wasser und entgegen der landläufigen Meinung verringert jede Wärmebehandlung nicht, sondern verbessert nur ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Agrotechnologie
Beim Anbau der Tomatensorte "Japanischer Trüffel" kann, wie beim Anbau anderer Tomatensorten, der gesamte Zeitraum vom Anpflanzen des Saatgutes bis zur Ernte in zwei Teile unterteilt werden: die Pflege der Sämlinge und die Überwachung von adulten Pflanzen, und jede Stufe hat ihre eigene Funktionen
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Aussaat und wachsende Sämlinge
Wenn der Anbau der beschriebenen Sorten im Freiland geplant ist, erfolgt die Aussaat von Sämlingen für Sämlinge bereits im März, so dass Ende Mai Sämlinge an einen festen Platz ihres Wachstums gebracht werden können. Mit dem weiteren Anbau von "Trüffeln" im Gewächshaus verschieben sich beide Perioden vor einem Monat. 
Das Substrat für die Aussaat ist im Voraus vorbereitet und sollte aus zwei Teilen Sodeland, zwei Teilen Humus und einem Teil gesiebtem Sand bestehen. Dieser Boden ermöglicht es den Samen, schnell zu keimen und die erforderliche Menge an Nährstoffen und Spurenelementen zu erhalten. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von höchstens zwei Zentimetern in das Substrat eingetaucht und auf eine dünne Bodenschicht gestreut.
Behälter mit Sämlingen sollten in einem warmen Raum aufbewahrt werden, in dem die Lufttemperatur +16 ° C nicht unterschreitet. Sobald zwei echte Blätter auf den Sämlingen erscheinen, werden sie in separaten Behältern geerntet. Etwa eine Woche vor der geplanten Bepflanzung in offenem Boden ist es notwendig, sie mit Mineralien zu düngen, deren Hauptbestandteile Kalium und Phosphor sind.
Es ist wichtig! Die Sämlinge, die aus dem Boden auftauchen, müssen regelmäßig gelüftet werden, um den Schutz zu erhöhen, und sobald die Sprossen etwas stärker werden, werden sie zur Akklimatisation auf den Balkon getragen.
Landung im Boden
Die Umpflanzung von der üblichen Stelle in den Kästen in den Garten ist für die Sämlinge immer anstrengend, daher sollten Sie ihr Wohlbefinden unter freiem Himmel sorgfältig überwachen. Es ist natürlich möglich, die Sämlinge nicht auf der Straße zu landen, sobald der Nachtfrost verschwunden ist. Für die Bodentemperatur wären die idealen Bedingungen für die "japanische Trüffel" +13 ° C in einer Tiefe von ca. 20 cm. 
Bevor Sie junge Büsche in vorbereitete Löcher stecken, sollten Sie jeden von ihnen untersuchen und nur die geeignetsten auswählen, wobei Sie auch bei den geringsten Krankheitsanzeichen Proben beiseite legen.
Tomatensetzlinge werden nach dem Schema in einem gut beleuchteten Bereich gepflanzt 40 × 40 cm. Wenn Sie sich strikt an alle Regeln halten, sollte die Vorbereitung der Beete auch im Herbst erfolgen, da für die rasche und qualitativ hochwertige Entwicklung der Tomaten zum Zeitpunkt des Pflanzens im Boden eine ausreichende Menge an Nährstoffen zur Verfügung stehen sollte.
Es ist wichtig! Auf den gepflanzten Pflanzen sehr jung Stiefkinder (oft mit dem Stamm einer Tomate verschmelzen), und damit sie die Nährstoffe nicht aus ihnen entfernen, müssen solche Prozesse umgehend entfernt werden.
Pflege und Tränken
Alle Tomatensorten erfordern eine regelmäßige, aber mäßige Flüssigkeitszufuhr in den Boden, und die "japanische Trüffel" bildet diesbezüglich natürlich keine Ausnahme. Das Gießen muss erfolgen täglich oder jeden anderen TagAbends nur warmes Wasser verwenden, das von der Sonne getrennt wird. Nach der Bewässerung erfolgt eine periodische Lockerung des Bodens, um die Bildung einer Kruste an der Oberfläche zu verhindern, und gleichzeitig können wir ein Beet mit Pflanzungen jäten und Unkraut entfernen. 
Eine der Eigenschaften von Tomaten ist die schnelle Halle wachsender Zweige, weshalb jeder Busch kurz nach dem Umpflanzen an eine Stütze gebunden werden muss. Wenn Temperatursprünge auch in der Frühlingszeit typisch für Ihre Region sind, sollten Sie die Anpflanzungen zusätzlich mit Stroh, trockenem Laub oder sogar mit Getreideüberresten abdecken. Um junge Setzlinge nicht vor Krankheiten zu riskieren und zu schützen, können Sie anstelle eines solchen Mulches natürlich spezielles Abdeckmaterial verwenden.
Ein wichtiger Bestandteil der Pflege des "japanischen Trüffels" ist die richtige und rechtzeitige Fütterung, und der Einsatz von Mineraldünger kann sowohl unter der Wurzel als auch unter den Blättern erfolgen, wobei die Blätter und Stängel von Tomaten besprüht werden.
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Schädlinge und Krankheiten
Nach Angaben der Hersteller sollte die beschriebene Sorte hochresistent gegen pathogene Mikroorganismen sein und erkrankt praktisch nicht an der Entwicklung von Pilzkrankheiten, von denen die Spätfäule die häufigste ist. 
Nach den Bewertungen vieler Gärtner ist dies der Fall, und in diesem Fall kann die Krankheit Ihre Anpflanzungen nicht zerstören, obwohl Tomaten möglicherweise von einer anderen, ebenso unangenehmen Krankheit, der Fomoz, betroffen sind. Sobald Sie also braune Flecken auf den Blattplatten mit den schwarzen Massen der darin enthaltenen winzigen Pilzkörper bemerken, entfernen Sie diese sofort und mit ihnen die betroffenen Früchte. Die Äste können mit dem Fungizid Hom besprüht werden. Darüber hinaus ist es sinnvoll, die Intensität der Ausbringung von Düngemitteln mit hohem Stickstoffgehalt zu reduzieren und die Bewässerung geringfügig zu reduzieren.
Wissen Sie? Aus dem Altgriechischen übersetzt bedeutet "Stickstoff" "leblos" - ein logischer Name, da die Substanz keinen Geruch, keinen Geschmack oder keine Farbe aufweist. Der menschliche Körper enthält ca. 3% Stickstoff.
Bei Tomaten "japanischer Trüffel" gibt es manchmal einen trockenen Fleck, der viel früher erscheint als Fomose und Fäule - fast unmittelbar nach dem Umpflanzen von Pflanzen in offenen Boden. Zur Feststellung des Auftretens der Krankheit kann man an trockenen runden Stellen an den Blättern der Büsche liegen, deren Größe von wenigen Millimetern bis zu mehreren Zentimetern variieren kann. Kranke Blattplatten trocknen schnell ab und fallen ab. Um mit der Krankheit fertig zu werden, empfehlen Experten die Verwendung der Medikamente "Consento", "Antrakol" und "Tattu". 
Unter den Schädlingen der Sorte „japanischer Trüffel“ können Thrips, Spinnmilben und Melonenblattläuse, für deren Zerstörung häufig Karbofos und Bison-Präparate verwendet werden, von Interesse sein. Um die positive Wirkung des Einsatzes von Fungiziden durch die Behandlung der Blätter mit Wasser und Seife zu festigen.
Bedingungen für maximale Fruchtbildung
Wenn Sie mit Ihren Tomaten einen maximalen Ertrag erzielen möchten, sollten Sie besonders darauf achten, den Boden für die Pflanzung vorzubereiten. Wie bereits erwähnt, wird der Boden auf der für Tomaten ausgewählten Fläche ab Herbst verarbeitet 1 m² ca. 1-3 kg Humus. Dazu wird es nützlich sein, einen Esslöffel Kali und zwei Esslöffel Superphosphat hinzuzufügen.
Stellen Sie außerdem sicher, dass der Untergrund eine neutrale Säure aufweist, für die Holzasche eingebracht wird. Nach dem Dünger wird das Bett mit einem Schlag der Erdschicht gegraben, und um den Nährwert des Bodens zu erhalten, sollten große Klumpen auf der Oberfläche belassen werden (der Schnee wird nicht in die unteren Schichten eindringen und nützliche Spurenelemente dort auswaschen). 
Versuchen Sie bei der Auswahl eines Standortes für den Anbau von "Japanese Truffle" -Tomaten, Orte zu vermeiden, an denen einst Solanaceen-Pflanzen wachsen, und bevorzugen Sie diejenigen, an denen die Zwiebeln angebaut wurden.
Und um eine reiche Ernte zu erhalten, müssen die Pflanzen natürlich sorgfältig auf alle Anforderungen zum Tränken, zum Entfernen von Stufensprüngen und zum Düngen achten.
Tomaten "japanische Trüffel" verdienen Ihre Aufmerksamkeit nicht nur, weil sie ein ungewöhnliches Aussehen haben, sondern auch wegen ihres guten Geschmacks und ihrer Pickel in der Pflege. All dies deutet darauf hin, dass die Vielfalt in der nahen Zukunft bei den einheimischen Sommerbewohnern noch beliebter wird.
