"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don technische Rebsorte, die sich durch eine durchschnittliche Reifezeit auszeichnet. Es gehört zu den Rebsorten, die im Einzugsgebiet der Schwarzmeerküste verbreitet sind. Die Regionalisierung "Krasnostopa" wurde im Territorium Krasnodar durchgeführt.
Geschichte der Zucht
Es gibt verschiedene Varianten des Erscheinungsbildes dieser Sorte.
- Nach der ersten Version wird "Krasnostop" von "Cabernet Sauvignon" abgeleitet; seine Sämlinge wurden nach den Feldzügen nach Frankreich im Jahre 1812 von den Kosaken ins Donland gebracht.
- Nach der zweiten Version hat die Sorte dagestanische Wurzeln. Es gibt eine Version, die es im VIII Jahrhundert aus den Dagestaner Gebieten brachte, wo es im Norden des Landes verteilt wurde.
Wissen Sie? Die Rebe in den Don-Kosaken wurde "Fuß" genannt. Bei dieser Rebsorte hat der Weinberg eine rote Farbe, weshalb der entsprechende Name „Krasnostop“ lautet.
Beschreibung und Foto
"Krasnostop Zolotovsky" unterscheidet sich durch einige Merkmale von anderen Sorten. Betrachten Sie eine detaillierte Beschreibung der Pflanze und Frucht.
Strauch
Der Strauch hat kleine Blätter mit weichen, abgerundeten Konturen. Sie zeichnen sich durch eine schwache Trichterform, einen mittleren Einschnitt und das Vorhandensein von 5 oder 3 Klingen aus, die normalerweise eine breite, stumpfe Mittelklinge haben. Die Blätter haben eine strahlende Blüte, auf der Rückseite dicke, vernetzte Schambehaarung. Die Adern des Blattes und seines Stiels sind rot mit einem Hauch von Wein, Farbe.
Der Busch selbst hat eine durchschnittliche Wachstumskraft. Triebe reifen früh und gut.
Beim Anbau von Trauben ist ein sehr wichtiger Faktor für Ertrag, Geschmack, Pflanzenimmunität ein geeignetes Klima, bei schwierigen klimatischen Bedingungen ist es wichtig, Sorten speziell für die Region Moskau, Sibirien, den Ural, die Mittelzone zu wählen.
Bündel
Die Größe der Cluster am "Krasnostop" ist gering, manchmal kann sie einen Maximalwert erreichen - bis zu 15 cm Länge. Die Trauben haben eine konische Form, mittlere Dichte und unterscheiden sich in der Bröckeligkeit, die größten haben kleine Schaufeln an der Basis. Da die Trauben als technisch gelten, hat sie auch kleine, runde, manchmal schwach ovale Beeren. Ihre Farbe ist dunkelblau, und ein charakteristisches Merkmal der Frucht ist eine dichte bläuliche Blüte, die alle Beeren bedeckt. Früchte haben ein eher saftiges, säuerliches Fruchtfleisch und eine Schale mittlerer Dicke.
Merkmale einer Sorte
Berücksichtigen Sie die Merkmale der Sorte "Krasnostop Zolotovsky": Wie viel Wein kann bei voller Reife geerntet werden, wie vertragen die Trauben die Winterkälte und wie widerstandsfähig sind sie gegen Schäden durch verschiedene Krankheiten und Schädlinge?
Ertrag
Die Sorte zeichnet sich durch einen Durchschnittsertrag von ca. 6 Tonnen pro Hektar aus, der nicht wesentlich von den Anbaubedingungen abhängt. 
Es ist wichtig! Das einzige, was beim Anbau von "Krasnostopa" in Hülle und Fülle vorhanden sein sollte - gleichbleibend gute Bewässerung, natürlich oder unabhängig, künstlich, um eine stabile Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.Wenn der Boden regelmäßig trocken gehalten wird, kann die Weintraube stark in Mitleidenschaft gezogen werden: Die Beeren werden sehr klein, das Gewicht der Traube nimmt ab. Der Ertrag der Büsche wird deutlich sinken - bis zu 2-4 Tonnen pro Hektar.
Wenn die Trauben auf gut angefeuchteten Böden wachsen, werden die Trauben voll, groß und schwer. Dies erhöht den Ertrag auf 8 Tonnen pro Hektar.
Schwangerschaftszeit
Der Krasnostop Zolotovsky zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus. Wenn die Bereiche, in denen die Trauben wachsen, durch Steppenbedingungen und Nichtbewässerung gekennzeichnet sind (am häufigsten sind solche Merkmale des Anbauortes dieser Sorte zu finden), blühen die Knospen Ende April. Die Trauben blühen Anfang Juni und die Beeren reifen Anfang August. Die Ernte erfolgt Anfang September.
Es gibt frühe Rebsorten, rosa, weiß, schwarz, tafelförmig, technisch, Muskat.
Winterhärte
"Krasnostop Zolotovsky" ist eine ziemlich winterharte Sorte.
Es ist wichtig! Wurden die Traubentriebe im Winter durch Frost stark beschädigt, erholt sie sich im Frühjahr schnell, da sie sich schnell selbst erneuern können.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Resistenz gegen Krasnostop ist durchschnittlich: Wenn die Büsche nicht gepflegt werden, sinkt die Immunität erheblich und die Trauben werden anfälliger für Pilzkrankheiten.
Die gefährlichsten Krankheiten, die durch Pilze hervorgerufen werden, sind die Niederlage von Mehltau und Oidium. Sie können nicht nur das Laub und die Triebe von Trauben beeinflussen, sondern auch die Ernte. Da durch die Wirkung von Pilzen die Haut der Beeren zu Rissen neigt, kann der Pilz leicht in das Innere eindringen und von dort aus beginnen die Beeren zu faulen und zu trocknen. Eine solche Ernte wird für die Herstellung von Wein ungeeignet. Wenn Sie dieses Getränk noch zubereiten, ist der Wein von sehr schlechter Qualität und kann nicht lange gelagert werden.
Auch auf dem "Krasnostop" können sich Insektenschädlinge ansiedeln und parasitieren. Zu den häufigsten Schädlingen zählen Motten, Rebsorten, Traubenmilben, die die Fruchtreife beeinträchtigen. Wenn man nicht mit ihnen kämpft, bekommt der Wein aus dem "Krasnostop" einen schlechten Geschmack.
Diese Sorte ist auch anfällig für Schimmelpilzschäden, von denen die häufigste Botrytis cynarea ist. Dieser Pilz beeinträchtigt jedoch nicht die Qualität der Ernte. Im Gegenteil, es kann sich positiv auf die Qualität der Beeren und des daraus hergestellten Weins auswirken, weshalb es auch als "edler Pilz" bezeichnet wird.
Wein aus "Krasnostop"
"Krasnostop Zolotovsky" - eine sehr beliebte Sorte, die zur Herstellung verschiedener Weine verwendet wird.
Wissen Sie? Laut einer genetischen Studie, die 2013 von einem Schweizer Botaniker, Jose Vuaymo, durchgeführt wurde, wurde festgestellt, dass die Sorte Krasnostop Zolotovsky einzigartig ist und sich in ihren Merkmalen von allen vorhandenen Sorten unterscheidet.Auf diese Weise können Sie einzigartige Weine herstellen, deren Geschmack nach Heidelbeeren, Holunder, Beeren und Dornen besteht.
Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch ihre einzigartigen Geschmacksnoten aus. 
Geschmacksmerkmale im Zusammenhang mit der Alterung, der Art der Fässer und der Technologie der Weinherstellung. Er reagiert sehr empfindlich auf äußere Einflüsse, so dass der Wein häufig nicht die beste Qualität aufweist.
Unter den beliebtesten Produzenten von Weinen aus "Krasnostop" kann man unterscheiden: Weine aus Vedernikov, Kuban-Weinen, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound von Janis Karakezidi", Gathered-bash.
So ist Krasnostop Zolotovsky eine einzigartige und beliebte technische Rebsorte, die den Anbaubedingungen eher unscheinbar ist und gute Eigenschaften für die Weinbereitung aufweist.
