Esparcet ist eine grasartige mehrjährige Pflanze der Leguminosenklasse. Es lebt in ökologisch sauberen Zonen, Feldern, Wiesen und Wäldern, hauptsächlich in der Zentralukraine und in Russland.
Daraus wird der erstklassige Espartsetow-Honig gewonnen, den die Europäer sehr schätzen. Imker aus aller Welt schätzen die Espartset-Honigpflanze wegen ihrer hohen Bildung von hochwertigem Nektar und einer Vielzahl von nützlichen Eigenschaften.
Geschmack und Aussehen
Das wertvolle Honigprodukt hat eine goldene Bernsteinfarbe, in einer frischeren Form ist es etwas transparent und in seinem reichhaltigen Aroma können Sie einen Hauch einer berauschenden Rose wahrnehmen. Hohe Geschmacksqualitäten lassen auch den launischsten Konsumenten nicht gleichgültig.
Die Struktur ist ziemlich flüssig und viskos, insbesondere in der frisch gepumpten Form. Die Kristallisation erfolgt in separaten Fraktionen in einem langsamen Tempo.
Wissen Sie? In der Antike nannten die Griechen und Römer Honigambrosia und betrachteten es als Nahrung für die Götter.
Wie bekommst du Sainfoin-Honig?
Wie bereits erwähnt, wird aus einer Heilpflanze, einem Esparcet, ein herrlicher Nektar gewonnen. Diese Kultur, die Imker gezielt anbauen, erhält aus ihren rosa Blüten goldene Qualitätsprodukte. Die Sammelzeit liegt im Frühjahr und Sommer (Mai-Juli).
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Chemische Zusammensetzung
Der chemische Gehalt von Sainfoin-Honig und seine einzigartigen Eigenschaften ermöglichen die Verwendung dieses Produkts und die Erfüllung verschiedener menschlicher Bedürfnisse, wenn es verwendet wird.
Es zeichnet sich durch eine große Menge an bioaktiven Substanzen, Vitaminen, Ascorbinsäure, Mikro- und Makroelementen sowie Carotin, Enzymen und Rutin aus. 
Nützliche Eigenschaften
Dieser Honig hat viele nützliche Eigenschaften, die positive Auswirkungen auf den Körper haben:
- antibakteriell;
- Diuretikum;
- Gefäßverstärkung;
- sudorisch;
- Wundheilung;
- Antitumor;
- Tonikum.
Verwendung von Espartsetovy-Honig
Natürliches Sainfoin-Produkt wird in verschiedenen Bereichen des menschlichen Lebens häufig verwendet.
Es ist wichtig! Die besten Honigpflanzen gelten als die transkaukasische, vicolistische und sibirische Bergung.
In der Volksmedizin
Volksheiler verwenden es, um viele gastrointestinale Pathologien und gynäkologische Erkrankungen zu behandeln. 
Es erhöht die Verdaulichkeit der Nährstoffe durch den Körper, trägt zur Wiederherstellung der Darmflora bei, die Funktion des Herz-Kreislaufsystems aufgrund einer signifikanten Verbesserung der Durchblutung.
Darüber hinaus ist Sainfoin Honig aufgrund seiner positiven Eigenschaften in der Lage, die geistigen und körperlichen Fähigkeiten zu steigern, das Gedächtnis deutlich zu verbessern, die Nerven zu beruhigen und die Nervosität abzubauen.
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In der Kosmetik
Schon vor dem Aufkommen moderner Methoden und kosmetischer Produkte für die Hautpflege verwendeten unsere Vorfahren natürliche, natürliche Geschenke, darunter auch Esparthenhonig. 
Es hat eine atemberaubende Wirkung auf die Haut, macht sie weich, beseitigt Trockenheit, Irritationen, erhöht die Feuchtigkeit und färbt gut. Goldener Nektar wird verschiedenen Masken und Balsam hinzugefügt und auch als eigenständige Zutat verwendet.
Es ist wichtig! Um einen Lifting-Effekt im Gesicht zu erzielen, müssen dreimal wöchentlich Masken aus diesem Honig hergestellt werden.
Wie unterscheidet man eine Fälschung?
Wenn Sie sich für dieses erstaunliche Produkt der Imkerei auf dem Markt oder im Laden entscheiden, sollten Sie unbedingt auf seine Kristallisation achten. Dies wird dazu beitragen, die Natürlichkeit zu bestimmen und nicht in eine Fälschung zu geraten.
Wenn vor über einem Monat Honig geerntet wird, ist der Prozess der Kristallbildung in vollem Gange.
Gegenanzeigen
Leider haben auch die nützlichsten und heilendsten Produkte ihre eigenen Kontraindikationen. Im Fall von Esparceti-Honig ist das Haupthindernis für den Verzehr nur ein unangenehmer Moment - das Auftreten allergischer Reaktionen kann von einer großen Menge Nektar (ein guter Nektar sollte allmählich sein) und von einer angeborenen individuellen Intoleranz ausgehen.
Wissen Sie? Das Esparcet-Dessert in Italien (auch in Frankreich) erhielt die höchste Beliebtheit - dort wird seit Jahrhunderten Spezialisten aus den Provinzen Toskana und Abruzzen produziert. Italiener schätzen den Honig von Sainfoin seit langem wegen seiner nützlichen, einzigartigen Eigenschaften.
Um gesund und stark zu sein, muss ein Mensch einen entsprechend aktiven Lebensstil führen und nur hochwertige, gesunde Lebensmittel richtig essen.
Daher sollten Sie immer die natürliche, erschwingliche Honiglachs-Delikatesse berücksichtigen, die den Körper mit Gesundheit und Vitalität füllen kann.
