Was ist nützlich Feigen: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Feigen haben viele Namen: Feige, Feige, Smirninskaya oder Toffee, Bodhi. Es gehört zu den ältesten Kulturen, die die Menschen kultivierten. Feigen werden zur Heilung verschiedener Krankheiten, zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Aufrechterhaltung der Immunität für kulinarische und kosmetische Zwecke verwendet.

Die älteste Entdeckung versteinerter Früchte wurde im Jordantal gefunden. Aufgrund der absoluten Periodisierung wird ihr Alter bestimmt - mindestens 11 Tausend Jahre. Gemessen an den zahlreichen Daten, die in historischen Quellen aufgezeichnet wurden, sind die außergewöhnlichen Eigenschaften von Feigen seit der Antike bekannt und werden verwendet. Heutzutage hat es weder seine heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften noch seine Popularität verloren.

Kalorien und chemische Zusammensetzung

Feigenfrüchte sind je nach Sorte gelb, schwarz und blau und schwarz. Sie sind sehr lecker und reich an Nährstoffen.

Kalorienfrische Feigen sind nicht zu groß, obwohl sie einen sehr süßen Geschmack haben. Frische Beeren enthalten 49-57 kcal pro 100 g. Aufgrund der Dehydratisierung nimmt das Volumen der getrockneten Beeren ab und die Zuckerkonzentration nimmt zu. Ihr Brennwert beträgt 244-257 kcal pro 100 g.

Wissen Sie? Feigen sind in vielen Ländern Europas und Asiens, in Ägypten und Indien sowie in anderen Teilen der Welt, in denen sie wachsen, heilig. Seine nützlichen Eigenschaften, die in der Antike so wertvoll waren, bestimmten seine Popularität. Die ägyptische Tradition verleiht ihre fruchtbaren Qualitäten, indisch - Die islamische Tradition betrachtet Feige als Schöpfer und gibt geistige Erleuchtung und Unsterblichkeit, den sehr himmlischen Baum, auf dem die verbotenen Früchte wachsen.

Für 100 g des Produkts enthält fig ungefähr:

• Proteine ​​- 3 g;
• Fett - 0,8 g;
• Kohlenhydrat - 58 g;
• Ballaststoffe - 18 g;
• organische, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren - 2,4 g;
• Wasser - 16 g;
• Saccharide - 55 g;
• Stärke - 3 g;
• Asche - 3 g;
• Calcium - 144 mg;
• Magnesium - 59 mg;
• Natrium - 11 mg;
• Kalium - 710 mg;
• Phosphor - 68 mg;
• Eisen - 0,3 mg.

Darüber hinaus enthält die Feigenbeere einen starken Satz an Vitaminen: Beta-Carotin, Vitamin A, B1, B2, E, PP. Obwohl Feigen - ziemlich kalorienreiche LebensmittelIhre einzigartige Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, diese Beeren in die Ernährung einzugeben.

Nützliche Eigenschaften von Feigen

Die Früchte der Weintrauben werden frisch und getrocknet konsumiert. Gleichzeitig bleiben alle Vorteile von frischen Beeren erhalten und steigen sogar in getrockneten Früchten an, indem die Konzentration der Substanzen mit abnehmender Wassermenge erhöht wird.

Sie tragen dazu bei:

• schnelle Genesung nach Krankheit;
• Verbesserung der Verdauungsprozesse;
• Stimulation des Herz-Kreislaufsystems;
• korrekte Leberfunktion;
• Auswurf beim Husten;
• heilende Tonsillitis;
• Darmreinigung;
• Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.

Arten von Auswirkungen von Feigen und Drogen davon auf den Körper:

• entzündungshemmend;
• Expektorant;
• Diuretikum;
• gegen Geschwür;
• Antiseptikum;
• antiparasitisch;
• diaphoretisch;
• Antifebrile;
• Wundheilung;
• Abführmittel.

Wissen Sie? Feigenblätter waren nach biblischer Legende die ersten Kleider der ersten Menschen. In den Bildern, die aus der Antike und der Wiedergeburt stammen und die Schönheit des Körpers verherrlichen, sind die Genitalien von ihnen bedeckt. Wahrscheinlich wurden sie aufgrund der Form nahe am männlichen Geschlechtsorgan ausgewählt.

Frisch

Frische Trauben haben außergewöhnliche heilende Eigenschaften:

1. Es wird zur Behandlung von Pilzerkrankungen eingesetzt.
2. Wer regelmäßig Feigen isst, stärkt die Knochen. Dies ist besonders für ältere Menschen wichtig.
3. Frische Feigen sollten in der Ernährung schwangerer und stillender Frauen mit Vorsicht verwendet werden: Ihr Nutzen ist sicher, aber auch eine Schädigung des Körpers ist wahrscheinlich. Eine schwangere Frau kann schneller zunehmen oder ihr Blutzuckerspiegel steigt. Er kann bei Säuglingen Koliken hervorrufen, indem er Muttermilch durchläuft.
4. Es wirkt sich auch positiv auf die Haut aus.
5. Feigensaft wird wegen seines Eisengehaltes zur Behandlung von Anämie eingesetzt.
6. Magnesium und Kalium in der Zusammensetzung des Produkts liefern Muskelaufbaumaterial und tragen zur Verbesserung des Herzmuskels bei, es ist bei Tachykardien nützlich.
7. Die scharfe Beere hat die wertvolle Qualität der Blutverdünnung, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos der Entstehung von Arteriosklerose und Thrombose beiträgt.

Es ist wichtig! Die Verwendung von Feigen in der Nahrung ist ein prophylaktisches Maß für die Erkrankung mit ischämischer Erkrankung, und die Wahrscheinlichkeit von Bluthochdruck und Herzinfarkt nimmt ebenfalls ab. Der Verzehr dieser wunderbaren Beere verringert das Risiko für Arteriosklerose, Thrombophlebitis und sogar Diabetes mellitus.

Die Behandlung verwendet frisches Obst, Saft, Abkochungen und Aufgüsse von ihnen. Infusionen wirken entzündungshemmend und antiseptisch, regulierend auf den Stoffwechsel. Milchfeigen sind sehr beliebt.

Getrocknet

Trotz der Tatsache, dass alle nützlichen Substanzen in getrockneten Früchten verbleiben, sind ihre Eigenschaften etwas unterschiedlich. Durch die Verringerung der Wassermenge steigt der Zuckergehalt auf 70%. Gleichzeitig bleibt der Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Mikro- und Makroelementen und anderen Substanzen gleich.

Lernen Sie, Pflaumen, Äpfel und Birnen zu Hause zu trocknen.

Da die meisten Menschen getrocknete Feigen verwenden können, ist es sinnvoll, die Vorteile zu prüfen und zu prüfen, ob eine Schädigung des Körpers vorliegt.

Wissen Sie? Der Buddhismus behandelt Feige als Symbol der Erleuchtung, dank der Tatsache, dass der Buddha unter diesem Baum den Sinn des Lebens erkannte. Der Baum ist auch im römischen Reich heilig, da die Wolfsfrau unter ihrem Schatten Romulus und Rem mit ihrer Milch fütterte. - Die Gründer von Rom.

Dank getrockneter Feigen zu jeder Jahreszeit:

• Darmbeweglichkeit verbessert sich;
• der Körper entfernt Giftstoffe und Toxine;
• Darmfunktion verbessert sich;
• Bindegewebe und Knorpel wachsen aufgrund der in der Frucht enthaltenen Pektine besser zusammen;
• Antioxidantien helfen, das Blut von Cholesterin-Plaques zu reinigen, kleine Blutgefäße zu reinigen und ihnen Elastizität zu verleihen;
• Eisen, Kalium und Magnesium wirken sich positiv auf die Herz-Kreislauf- und Kreislaufsysteme des Körpers aus und normalisieren Blutdruck, Rhythmus und Herzfrequenz.
• mit Milch gekocht, wird es allgemein als Expektorant, Schuppenbildner und Fiebermittel verwendet;
• B-Vitamine wirken sich positiv auf das Nervensystem aus: Stimmung verbessern, Nervenaktivität normalisieren, Effizienz steigern.

Es ist wichtig! Aufgrund der ausgeprägten abführenden Wirkung wird es nicht empfohlen, Feigen vor einem verantwortungsvollen Ereignis, einer Reise usw. zu essen.

Eine Feige wird als „weibliche Beere“ betrachtet, mit allen Arten von Überzeugungen, Zeichen und Rezepten, die die rationalen und mythischen Seiten ineinander verflechten.

Was ist nützlich für getrocknete Feigen, die seit undenklichen Zeiten für Frauen ihren Ruhm tragen?

1. Diejenigen, die unerwünschte Kilogramm verlieren möchten, können die Methode verwenden, in der wöchentlich ein Feigentag angeordnet wird. Tatsächlich soll es an diesem Tag zusätzlich zu 100 g Trockenfrüchten ein Kilogramm rohes Obst, ein halbes Kilo rohes Gemüse und 2 Liter fettarmer Kefir enthalten.
2. Frauen lieben Süßigkeiten, müssen sie aber oft meiden. Eine ausgezeichnete Alternative wären ein paar getrocknete Feigen, die bei allen Süßigkeiten viel nützlicher sind als Pralinen, Bonbons, Chips usw.
3. Aus der Praxis der orientalischen Medizin wurde empfohlen, die Menstruationsbeschwerden durch den Verzehr mehrerer Feigenbeeren zu lindern.
4. Feigen können nicht nur zum Abnehmen von Übergewicht beitragen, sondern helfen auch, die Fehlenden zu gewinnen, wenn Sie wissen, wie sie es zu sich nehmen: Regelmäßiger Gebrauch in großen Mengen aufgrund des Kaloriengehalts des Produkts führt schnell zu Kilogramm, während dosierter Verbrauch zur Reinigung des Darms beiträgt und dadurch das Gewicht reduziert.

Wie zu wählen

Frische Feigen, unbehandelt und nützlich, können nur dort gegessen werden, wo sie wachsen, da sie eine extrem kurze Haltbarkeit haben - nur wenige Stunden nach dem Entfernen vom Baum.

Er rechtfertigt einen seiner Namen "Tartberry" - die Gärung beginnt sehr schnell.

Wissen Sie? Eine obszöne Geste namens „Feige“, die den Geschlechtsverkehr oder die Demonstration sexueller Organe durch unterschiedliche Interpretationen symbolisiert, hat uralte Wurzeln und ist je nach Situation und Kultur eine Beleidigung, ein obszöner Vorschlag, ein magischer Weg, böse Geister loszuwerden, eine Ablehnung und Widerlegung, eine Ablehnung von Gehorsam und sogar ein Heilmittel, zum Beispiel von Gerste.

Frisches Obst

Natürlich ist es besser, nichts von verdächtigen Fremden und an ungeprüften Orten, einschließlich Feigen, zu kaufen. Das Aroma der Beeren ist angenehm und süß und sollte nicht zu reichhaltig sein. Wenn die Frucht abgestanden ist, ist sie verdorben. Frisches Qualitätsobst sollte sein:

• ohne mechanische Beschädigung;
• mäßig mild;
• maximaler dunkler Farbton, der dieser Sorte eigen ist;
• sollte Beeren der gleichen Größe bevorzugen
• Eine große Anzahl von Samen weist auf einen hohen Geschmack hin.

Der Transport von frischen Feigen wird mit äußerster Sorgfalt durchgeführt: Schäden an den Früchten reduzieren die ohnehin kurze Haltbarkeit drastisch.

Es ist wichtig! Kaufen Sie niemals harte, unreife Früchte - Sie erreichen zu Hause nicht wie Aprikosen oder Tomaten.

Getrocknete Feigen

Trockenfrüchte sind eher erhältlich, sie können zu jeder Jahreszeit gekauft werden. Wählen Sie je nach Sorte braune, beige oder graue Beeren. Tipps zur Auswahl getrockneter Feigen:

1. Früchte sollten unabhängig von der von der Sorte bestimmten Farbe eine matte Farbe haben. Glänzend schöne Beeren werden mit Schwefeldioxid behandelt.
2. Besonders fleischige Beeren, die nicht mit Chemie behandelt wurden, unterscheiden sich ebenfalls nicht.
3. Qualitätsprodukt etwas abgeflacht.
4. Manchmal ist die Oberfläche mit weißer Blüte bedeckt, die aus kristallisierter Glucose besteht. Ein solches Produkt ist süß.
5. Trockene raue Textur in Kombination mit einem sauren oder salzigen Geschmack lässt vermuten, dass das Produkt überfällig ist.
6. Auch wenn Sie von der Qualität des gekauften Produkts überzeugt sind, ist es besser, es vor dem Gebrauch eine Stunde in Wasser zu legen, um mögliche schädliche Verbindungen aufzulösen.

Wissen Sie? Jesus am Feigenbaum fand die Früchte nicht und verfluchte ihn, wonach der Baum verdorrte, so der getrocknete Feigenbaum in der christlichen Tradition - Symbol für Häresie.

Wie lagern?

Die Feigenbeere soll in einer verarbeiteten Form gelagert werden, und die frische Beere hat eine ultrakurze Haltbarkeit.

Frisches Obst

Wenn Sie das Glück haben, am Ende des Sommers in der Region zu sein, in der diese erstaunliche Beere wächst, und Sie es geschafft haben, sie zum Essen zu bekommen, essen Sie sie so bald wie möglich. Wenn eine Aufbewahrung erforderlich ist, verwenden Sie einen Kühlschrank. Die Temperatur sollte etwa 1 ° C betragen. Die maximale Haltbarkeit beträgt einige Tage.Abhängig vom Ausgangszustand des Produkts.

Bei Zimmertemperatur gären die Feigen am selben Tag.

Sie können es auch einfrieren. Dadurch werden die wertvollen Eigenschaften des Produkts erhalten. Solche Rohstoffe sollten bei -15 ° C gelagert werden.

Getrocknet

Nicht jeder kann getrocknete Feigen lagern. An einem trockenen, kühlen, dunklen Ort wird es mehrere Monate gelagert: Je länger die Luft trockener und desto niedriger die Temperatur. Bei Nichtbeachtung der Bedingungen wird das Produkt feucht, schädliche Insekten dringen ein. Der Behälter muss dicht verschlossen sein. Sonnenlicht ist ausgeschlossen.

Wissen Sie? Die alten Griechen schrieben Feigenfrüchten die Fähigkeit, Mut zu schenken und Kraft zu geben. Die Athleten, die bei den Olympischen Spielen sprachen, schlossen Feigen in die Ernährung ein und nahmen sie in großen Mengen auf. Die Krieger nahmen getrocknete Beeren mit, vor allem, wenn sie lange und langweilige Übergänge aushalten mussten.

Vor dem Gebrauch ist es ratsam, die getrockneten Feigen eine Stunde in warmem Wasser zu tränken, wodurch die Chemikalien aufgelöst werden. Kochendes Wasser kann einen Teil der nützlichen Substanzen des Produkts zerstören.

Kochanwendung

Ein gesunder Mensch kann Feigenbeeren in jeder Form essen. Dieses exotische Produkt bringt seine Noten in jedes Gericht:

• in frischer oder getrockneter Form werden sie durch Süßigkeiten und Pralinen ersetzt;
• getrocknete Früchte werden Kompotten zugesetzt, die in Füllungen für Kuchen und andere Produkte verwendet werden;
• unreife Beeren können nicht roh gegessen werden, aber sie werden sehr lecker, in Scheiben geschnitten und mit Nüssen und Honig gebacken;
• reife Früchte, in Scheiben geschnitten und mit Schlagsahne oder Sauerrahm verfeinert, sind ein exquisites und nahrhaftes Dessert.
• Feigenbaumbeeren, die mit Weichkäse serviert werden, sind ein großartiger Snack für Weißwein oder Champagner;
• das Produkt Fleischgerichten, Geflügelgerichten, Salaten, Snacks hinzufügen;
• Natürlich wird diese Frucht auf traditionelle Weise geerntet: Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Dosenobstgetränke;
• von Feigenbeeren machen sogar Wein.

Feigenmarmelade behält fast alle nützlichen Eigenschaften des Produkts bei und wird nach der Rehabilitation von Krankheiten als Dessert, Medikament und Medikament verwendet.

Neben Feigen für kulinarische Zwecke verwenden sie auch Momordika, Blaubeere, Pflaume, Ingwer, Aprikose und Kornelkirsche.

Wissen Sie? Die antike griechische Kultur gab Feigenfrüchten auch eine offen erotische Bedeutung. Sie symbolisierten die Genitalien: das Ganze - Männer halbieren - Frauen Diese Informationen gehen auf IX zurück-VIII Jahrhunderte v.Chr. er Auf den Bildern des Fruchtbarkeits- und Weinherstellungsgottes von Dionysos, dessen Dienste eine offen erotische Bedeutung hatten, sind stets Feigen anwesend.

Anwendung in der Kosmetik

Es ist nicht überraschend, dass ein solches nützliches Produkt seine Anwendung fand und eine würdige Nische in der Kosmetologie einnahm.

Es hat die Fähigkeit zu regenerieren, zu befeuchten und zu erweichen. Verwendet für:

• befeuchtet die Haut;
• Peeling beseitigen;
• Verjüngung;
• Anti-Falten.

Tägliche Reinigung, Anti-Aging-, entzündungshemmende und feuchtigkeitsspendende Masken sowie Mischungen mit Feigenfrüchten sind weit verbreitet und bringen spürbare Wirkung.

In der Kosmetologie gelten Thymian, Ananas, Broccoli, Ingwer, Erdbeere, Wassermelone, Rettich, Amaranth, Vogelkirsche, Aprikose als die häufigsten Pflanzen.

Gegenanzeigen und Schaden

Fig - einzigartiges Produkt, deren nützliche Eigenschaften seit langem bekannt sind und bis heute verwendet werden, sie hat jedoch auch Kontraindikationen.

Es wird nicht empfohlen, es für diejenigen zu verwenden, die leiden:

• akute entzündliche Prozesse eines Teils des Magen-Darm-Trakts;
• Diabetes Mellitus;
• Gicht;
• Fettleibigkeit;
• Pankreatitis;
• Urolithiasis.

Mit Sorgfalt kann es bei Schwangeren und stillenden Müttern angewendet werden. Trotz der minimalen Kontraindikationen essen Menschen, die sie nicht haben, Feigen nicht in großen Mengen. Ausreichende tägliche Zufuhr für einen gesunden Körper. - 2-4 Stück.

Feige hat einen unbestreitbaren Nutzen und nimmt einen würdigen Platz unter den Heilmitteln ein. Es ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker, sowohl für sich als auch in Kombination mit anderen Produkten: Seine Präsenz verleiht den Gerichten exotische Noten.

Trotz des Nähr- und Heilwerts sollten Kontraindikationen und individuelle Unverträglichkeiten ausgeschlossen werden, bevor diese Wunderbeere der Ernährung hinzugefügt wird.