Die Ernährungswissenschaftler lobten das Gemüse namens Kohlkohl, dessen Sorten im Ausland sehr beliebt sind und oft "wild" oder "lockig", "Braungol" oder "Grunkol" genannt werden. Blattpflanze Brassica oleracea var. Sabellica gehört zu den Kohlpflanzengewächsen. Verglichen mit Rosenkohl und Brokkoli wird dieses Produkt von Züchtern nicht oft auf der Speisekarte des Restaurants aufgeführt, aber seine Zucht erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit unter den Sommerbewohnern, insbesondere aufgrund der Frostbeständigkeit (bis -15 ° C) und der nützlichen Eigenschaften der Pflanze.
Hauptmerkmale des Aussehens des Gemüses:
- das Fehlen des üblichen Kopfes;
- das Vorhandensein eines verkürzten Stiels (sieht wie ein Salat aus);
- Spitzenblätter schimmern in Grüntönen, Burgunder oder Flieder.
Wissen Sie? Durch die Menge an Kalzium ist dieses Gemüse viel besser als selbst Kuhmilch. Und die Anzahl der Proteine kann ein hervorragendes Analogon zu Fleischgerichten sein.
Grünkohlrot
Der Vorfahr aller Zierkohlsorten in Amerika wird "roter russischer Kohl" genannt. Die Gemüsepflanze ist mit Anthocyanen, Calcium, Magnesium und den Vitaminen A, C, E, K gesättigt. Darüber hinaus ist Rotkohl Grünkohl eine zusätzliche Quelle für Antioxidantien.
Ihre Blätter sind wie gekräuselte Spitzenanordnungen. Dekorativer Kohlhybride wird verwendet, um den Garten oder die Blumenbeete zu schmücken. 2,5 Monate reichen für die vollständige Reifung der roten Blätter. Diese Sorte gilt als eine der frostsichersten Arten, da sie 18 Grad Frost standhält. Mit abnehmender Lufttemperatur ändert sich der Schatten. Farbe von violett-grün bis tieflila.
Hybridsetzlinge werden am besten im Freiland angebaut. Fügen Sie nach dem ersten Aufstieg ungefähr 2% Dünger hinzu, um die Triebe zu verstärken. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat beträgt 1,5 Monate vor dem Pflanzen der Sämlinge.
Grünkohl
Grünkohlhybride ist in seinen heilenden Eigenschaften und im Geschmack der vorherigen Sorte gleichwertig. Die Aussicht verträgt die Kälte im Winter und bringt im zweiten Reifungsjahr eine gute Ernte. Naturprodukt reduziert schädliches Cholesterin im Blut, normalisiert den Gastrointestinaltrakt. Dank seines exquisiten Geschmacks kann Kohlgrünkohl eine Schlüsselzutat für eine grüne Suppe oder einen Salat mit frischem Gemüse und Gemüse sowie andere Gerichte aus der Diät-Liste sein.
Kale Sibirier
Zu einer Zeit gelang es den Züchtern, bei starker bitterer Kälte (bis -150 ° C) ein Kohlhybridengemüse zu tragen. Diese Art ist besonders in den Niederlanden und anderen kalten Ländern Europas verbreitet.
Die Pflanze ist resistent gegen Kälte, resistent gegen Insektenschädlinge. In den Freiflächen des Ural und Sibiriens reift die sibirische Kohlkohlsorte etwa 80 Tage. Sommerbewohner empfehlen, die Art mit Hilfe von Sämlingen anzubauen, um eine bessere Ernte zu erzielen. Die einzigartige Zwerggartenpflanze ist anderen Sorten im Geschmack nicht minderwertig. Mit dem Einsetzen des Frostes werden Kohlblätter schmackhafter, zarter und viel süßer.
Es ist wichtig! Im Dezember können Sie eine Gemüseernte mit empfindlichen Blättern sicher ernten. Wenn Sie Samen des sibirischen Kohlkohls unter den Bedingungen des Raumes anpflanzen, ist es wünschenswert, dass Sie 5-7 Wochen vor dem letzten Frost Zeit haben, um das Verfahren durchzuführen.
Kale Premier
Schnell wachsende Vielfalt. In hygienischen Gerichten wird der Kohlkraut ideal mit Fleisch und anderem Gemüse kombiniert. Bietet erstklassigen Geschmack und Aroma für verschiedene Restaurant-Delikatessen. Ein diätetisches Produkt mit einem hohen Gehalt an Kalium, Phosphor, Natrium, Eisen, Zink, Selen und Kupfer. Kohl-Braungol Premier wird zur Verwendung nach einer Lebensmittelvergiftung empfohlen. 
Grünkohl Scarlett
Eine Art dekoratives Gemüse mit einer unglaublich schönen violetten und dunkelgrünen Farbe.. Exquisite pumpless Hybrid wird die Hauptdekoration des Ziergartens oder Blumengartens sein. Die Samen der Pflanze keimen innerhalb von 10 Tagen. Die Intensität der Farbe der Blätter erhöht den Frost. Mit ausreichender Sorgfalt wird die Scarlett-Sorte die großzügige Ernte großer und saftiger Blätter schätzen, die reich an Vitamin A und C sind.
Grünkohl Trostevaya
Das Gemüse hat einen hohen, dünnen Stiel, der anderthalb bis zwei Meter hoch ist und einem Stock mit Stecklingen ähnelt. Es wird an den Rändern der Blätter mit einer sprudelnden Oberfläche gewellt. Dies ist ein nützliches Produkt für das tägliche Menü und für die wirksame Krebsprävention.
Es gibt viele Kohlsorten, außer den üblichen weißen, interessanten Savoyen, Brüssel, Kohlrabi, Peking, Blumenkohl
Grünkohl Dino
Hochwertiger toskanischer Herkunft, der ausdauernde, ernährungsphysiologische Eigenschaften hervorhebt. Die langfristige Verwendung langgestreckter Dino-Kohlblätter in der täglichen Ernährung erhöht die Sehschärfe und die Widerstandsfähigkeit der Netzhaut des Auges gegen UV-Strahlung. Die Menge an aktivem Vitamin C in Kohlfasern ist ein würdiges Analogon zu Zitrusfrüchten. 
Wissen Sie? In Europa ist violettes brauncol mit großen Blättern seit der Antike bekannt, aber der Höhepunkt seiner Popularität fällt auf das Mittelalter.
Grünkohl geschweift
Gelockte Hybridkohlsorte mit ausgeprägter violett-burgunder Farbe aus weichen und über Nacht knusprigen Blättern. Jedes Blatt hat eine wellenförmige Anordnung um die Kanten. Kinky Primer hat aufgrund der hohen Konzentration des Wirkstoffs Sulforan antiseptische Eigenschaften. Vitamine und Spurenelemente eines ungewöhnlichen Gemüses werden viel leichter aufgenommen als im Labor synthetisierte Vitamine. 
Schwarze Toskana
Toskanischer Kohl wird in südlichen Breiten kultiviert. Ernte ohne Grunkol vom Beginn des Sommers bis zum Spätherbst. Es ist eine Gemüsekultur mit einer ungewöhnlichen Blattform, matt-grün und matt.
Die dichten Blätter der Pflanze ähneln den Tuberkeln in ihrer Struktur, die Vielfalt ähnelt einem Wirsingkohl. Gemüse wird nicht nur den Tisch schmücken, denn die Hybridsorte "Black Tuscany" enthält viele Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren. 
Reflex F1
Eine Hybridpflanze mit ausgeprägtem Geschmack ist bei Sommergästen sehr beliebt. Äußerlich sieht es aus wie eine halbvertikale Rosette mit stark gewellten dunkelgrünen Blättern. Im reifen erreicht sie eine maximale Höhe von 80 cm.
Dieses Blaunkol erscheint in vielen therapeutischen Diäten als Hauptgemüsesalat. Vielzahl von Hybrid Kohlreflex f1 gleich einer Gruppe von Heilpflanzen. Nur 100 g Kohlblätter sind ausreichend mit nützlichen Vitaminen und Mineralien gefüllt.
Redbor F1
Kulinarische Experten schätzen Grünkohl mittleren Alters für einen angenehmen und geschmeidigen Geschmack.. Erfahrene Gärtner bauen diese Vielfalt an Land mit guter Beleuchtung an. Das Fehlen von Schatten von den Zweigen der Bäume wirkt sich günstig auf die dekorativen Qualitäten des Gemüses aus. 
Kultur ist in der Pflege unprätentiös. Im Reifungsprozess erreicht sie eine Höhe von 70 bis 150 cm. Zweijährige Note Kohlblatt Redboard f1 hat weinrote, palmenförmige, lockige Blätter.
Die guten Nachbarn von Kohl sind Dill, Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Radieschen, Knoblauch, Erbsen, Mangold, Salbei, Rüben, Spinat, Sellerie.
Das beschriebene Gemüse ist also die beste Option für eine gesunde tägliche Ernährung, ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe für die Gesundheit unseres Körpers. Die meisten der oben genannten Sorten werden unter den klimatischen Bedingungen unseres Landes gut angebaut.
