Wenn wir diese Rasse als unsere betrachten, haben wir das volle moralische Recht. Erstens wurde es am Zagorsk-Institut für Geflügel (Moskauer Gebiet) entwickelt, und zweitens ist es am besten an die russischen klimatischen und alltäglichen Bedingungen angepasst.
Solche Hühner zeichnen sich durch beneidenswerte Einfachheit aus, einschließlich und zu füttern. Sie können sie mit allem füttern und als Delikatesse für Hühner die Reste vom Tisch verwenden - sie essen gerne. Dank dieses "Allesfressers" sind Zagorsky-Hühner eine sehr beliebte Rasse in den Innenhöfen des Dorfes.
Herkunft
Der heutige Sergiev Posad, der ehemalige Zagorsk, ist immer noch stolz auf sein Institut für Geflügelzucht, das einst eine gewerkschaftliche Bedeutung hatte. Wissenschaftler und Züchter dieses wissenschaftlichen Zentrums rangen überhaupt nicht um die mehrjährige Frage: „Was war zuerst da: ein Ei oder ein Huhn?“, Sondern sie selbst brachten ein neues, einzigartiges, winterhartes Fleisch und eine Eizucht zur Welt, für die sie sich nicht müde fühlen, um ganz Russland und seinen Nachbarn zu danken ländern Sehr viel Huhn stellte sich als großartig heraus!
Im Vergleich zu anderen wichtigen und uralten Hühnerrassen Zagorskaya Lachs hat eine sehr bescheidene Geschichte.: Wenn wir 1955 als Ausgangspunkt für seine Geburt nehmen (und einige Quellen geben 1950 und 1959 an), dann wird diese junge Rasse 2015 ihr 60-jähriges Bestehen feiern. Diese Hühner sind erst 60 Jahre alt und wurden sowohl in kleinen privaten Betrieben als auch in großen auf die Geflügelzucht spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieben bereits angemessen bewertet.
Eigenschaften
Im Alter von einem Tag kann man unter den runden, flauschigen "Babys" leicht zwischen Hühnern und Hühnern unterscheiden: Männliche Personen sind hellgelb, ohne Flecken, und "Mädchen" haben ein "Geschlechtszeichen" auf dem Rücken - eine pink-graue Pigmentierung in Form von Flecken oder Streifen.
Am dritten oder fünften Tag bekommen die Hühner ihre reinrassige Farbe: Bei den Hühnern bilden sich rosa (cremefarbene) Federn, bei den Männchen schwarz und grau. Und schon am zehnten Lebenstag können Sie farblich sicher zwischen Hühnern und Hähnchen unterscheiden.
Übrigens hat die Farbe, die dem Namen der Rasse entspricht, nur Hühnchen - die Federn auf ihren Brüsten haben eine charakteristische Farbe, die dem rosa Farbton eines hochwertigen Lachsfilets ähnelt. Das Gefieder von Zagorsky-Lachshähnen, normalerweise schwarz oder rot.
Ein weiteres Merkmal der Zagorsky Hühner - Sie nehmen sehr schnell zu und wachsen. Besonders fleißig sind dabei Hähnchen, die in 90 Tagen etwa zwei Kilogramm wiegen (der Durchschnitt liegt bei 1,7 Kilogramm).
Das Lebendgewicht eines erwachsenen Huhns beträgt 2,2 bis 2,7 kg, das des Hahns 3,0 bis 3,7 kg.
Die Wyandot-Rasse ist vor ungefähr einem Jahrhundert in Russland aufgetaucht und existiert bis heute.Über die Besonderheiten des holländischen Weißflügelhuhns können Sie jedoch jederzeit hier nachlesen: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorsky-Lachshennen und ihr Hühnertitel rechtfertigen: 220 bis 260 große Eier pro Jahr - keine Aufzeichnung, sondern ein gewöhnlicher Indikator für ein Huhn. Hühnereier beginnen im Alter von 3,5-4 Monaten.
Wenn Sie Eier in einem Geschäft oder auf dem Markt auswählen, können Sie Eier von Zagorsk-Lachshühnern leicht identifizieren - sie sind im Vergleich zu anderen riesig (das durchschnittliche Eigewicht beträgt 60-65 g) und zeichnen sich durch eine hellbraune Farbe (wie Kakao) aus.
Rassenbeschreibung Zagorsky Lachs
Zagorianisches Huhn wird nicht für Schönheit geschätzt, obwohl es natürlich seinen eigenen Charme hat, aber für seinen Wert in der Landwirtschaftund als gewöhnlich eingestuft. Ungewöhnliche razvodchiki betrachten nur seine Farbe. Er wird als Schlüsselfaktor für die Bestimmung der Rasse identifiziert.
Gewöhnlich Zagorskaya Huhn hat einen kleinen runden Kopf, gelb, leicht gebogen, Schnabel, der Kamm eines Hahns ist nicht sehr groß, belaubt, die Henne ist sehr klein, nicht hoch. Ohrringe - Mittellang, nicht sehr hell. Der Körper der Vertreter dieser Rasse ist lang, der Rücken ist gerade. Zagorsky-Hühner sind eher breitbrüstig, der Schwanz hat sogar kleine Schwänze. Beine stark, nicht gefiedert; Haut ist eine attraktive gelbe Farbe.
Foto
Auf dem ersten Foto sehen Sie Hühner der Zagorsky-Lachsrasse, deren Vertreter auf einem bequemen Stock im Hühnerstall sitzen:
Dies ist der gleiche Hühnerstall, nur der rechte Teil entfernt. Du siehst, sie sitzen gerne auf einem Stock:
In diesem Fall wurde das Haus gefilmt, wo Hühner mit Sägemehl über den Boden laufen:
Kleiner Raum für Vögel:
Und auf diesem Foto sehen Sie Personen im Produktionsmaßstab:
Natürlich wird es nicht ohne die Sache der geliebten Hühner auskommen - auf der Suche nach Nahrung im Boden
Der Inhalt
Wir beeilen uns, Hobbyzüchter zufrieden zu stellen: Es gibt keine Feinheiten im Inhalt dieser Rasse. Das ist - absolut! Hühner sind sehr unprätentiös, sie halten hartem Frost perfekt stand, können ruhig im Schnee sitzen und fühlen sich gleichzeitig wie auf einer Frühlingswiese.
Jedes Getreide wird als Futter für solche Hühner verwendet, einschließlich Mais - eine große Rasse, und es schluckt leicht Mais. In den Bauernhöfen der Zagorsky-Hühner ernähren sie sich von gekochten Kartoffelschalen und Suppenresten - diese Hühner nehmen gerne die gesamte vorgeschlagene Diät auf.
Wir raten Ihnen jedoch nicht, den Zustand der Zagorsker Salmoniden aufzugeben. Mehr oder weniger gemütlicher Hühnerstall, Schlafplatz und Futterhäuschen sollten sie haben. Sogar so ein gehärteter Stein reagiert auf mangelnde Pflege mit verminderter Produktivität.
Zumindest um ein sauberes Ei zu erhalten, müssen die Hygienevorschriften eingehalten werden. Nun, das Gehen mit den Hühnern ist ein wichtiger Aspekt für ihre körperliche Form, die Verbesserung des Stoffwechsels und die Entwicklung einer Immunität gegen Krankheiten. Ja, und erfahrene Händler argumentieren vernünftigerweise, dass Hühner, die regelmäßig an der frischen Luft und in der Sonne laufen, qualitativ bessere Produkte liefern.
In der Regel für Hühnerfleisch und Eierrassen und verwenden Sie die Bodenmethode der Wartung, das heißt mit einer Reihe. Ein solches Huhn in einem Käfig zu halten ist bedeutungslos, obwohl die Eigentümer der Ansicht sind, dass es manchmal nützlich ist, den Zagorsker Lachs mit einer Einschränkung der Freiheit zu bestrafen - das Huhn ist sehr frech und findet immer eine Lücke, um zu den Betten zu gelangen.
Wachsende Broiler
Die Rasse des Zagorsky-Lachses, die einst als Ergebnis einer Kreuzung auftrat, wird jetzt aktiv zur Herstellung eines weiteren Hybrid-Großfleisch-Broilers verwendet.
- Wenn Zagorskaya als mütterliche Form angenommen wird, muss der Vater einen Vertreter der Rasse Cornish oder Kuchinsky Jubiläum wählen.
- Wenn der Vater aus Zagorsky stammt, ist die Mutter entweder Plymouthka oder aus New Hampshire.
- Es gibt eine andere Variante, Zagorsky-Lachs mit Adler-Silberhennen zu kreuzen. Das Ergebnis überzeugt mit einer beeindruckenden Karkasse und einem hervorragenden Geschmack.
Der Vorteil dieser Arbeit ist, dass sie bereits im Alter von 80 Tagen Nachkommen mit einem Gewicht von 1,5 kg hervorbringt.
Analoga
Natürlich können sich alle - Zagorskaya-Lachs, Yurlovskaya-Vokal, russisches weißes Huhn, Huhn New Hampshire, Rhode Island und in gewissem Maße sogar Poltava-Ton für die Firma mit Pushkinskaya - perfekt gegenseitig ersetzen, weil sie den Auftrag erfüllen Ihre Art der Funktion: Menschen mit Ei und Fleischprodukten versorgen.
Man sollte diese Rassen jedoch nicht mit einem Maß messen. Jedes von ihnen hat seine eigenen Besonderheiten, obwohl sie alle eine sehr ruhige und lebenswerte Natur teilen.
Aber dennoch ... Das Huhn der New Hampshire-Rasse entwickelt im Alter von sechs Monaten die Eierproduktion und von Poltava aus ist es nützlicher, wenn es als Legehennen oder Hühner verwendet wird. Sein Lebendgewicht ist im Vergleich zum gleichen Zagorsky nicht allzu beeindruckend: nur 2,6 kg der Hahn und 2,0-2,2 im Huhn.
Rooster Dakan - ist einer der mächtigsten und aggressivsten Hähne in Zentralasien. Es gibt Legenden über sein übermütiges Temperament.Eine Anleitung zum Bau einer Zweirohrheizung in einem zweistöckigen Haus finden Sie auf unserer Website. Sie können es hier lesen.
Puschkins Rasse ist Zagorskaya in Bezug auf Ausdauer, Anpassungsfähigkeit an Kälte und die Fähigkeit, selbständig Nahrung zu finden, am nächsten. Diese Rassen wurden als die idealen Rassen des Dorfes bezeichnet, da sie wenig Probleme bereiten und auch für eine große Familie gut (Fleisch und Eier) sind.
Roy Island, eines der Zagorsky-Lachshühner, hinkt der Eierproduktion hinterher. Roy Islands Hühner laufen sogar später als in New Hampshire - nach sieben Monaten. Die durchschnittliche jährliche Rate pro Henne ist also viel geringer - 200 Eier. Aber sie nehmen Gewicht. Diese Riesen und Riesen erhöhen ihr Lebendgewicht von 3,5 auf 3,8 kg Hähne und von 2,4 auf 2,7 kg Huhn.
Richtig, in der Gewichtsklasse der Raucher gewann Roy Island Yurlovskaya mit Leichtigkeit lautstark. Hühnerschwergewichte im wahrsten Sinne des Wortes: Der „durchschnittliche“ Hahn wiegt 3,6 bis 5,5 kg, die kleineren Hühner „nur“ 3 bis 4 kg. Nun, und Eier, jeweils achtzig Gramm. Manchmal bis zu 95 Gramm.
Wo kann ich in Russland kaufen?
Wo die Zagorsk-Rasse gezüchtet wurde, wird sie verwirklicht. Erfolgreich. Und im Allgemeinen nicht für Einzelpersonen, obwohl die Details geklärt werden müssen. Nach so vielen Jahrzehnten wurde das Institut in neu organisiert LLC "Genofund"und seine Mitarbeiter machen weiterhin dasselbe (Lieblings-) Geschäft: Auswahl und Zucht von Haustieren, insbesondere von Hühnern.
Für diejenigen, die Kontaktinformationen posten möchten:
Adresse: Russland, Moskauer Gebiet, Sergijew Possad, Ul. Maslieva, 44. Kontakttelefone (Faxe): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Die staatliche Genofund Russian Agricultural Academy mit Sitz in St. Petersburg befasst sich mit der Zuchtverbesserung der Rasse.
Adresse: 196625, St. Petersburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, Gebiet VNIIGRZh. Kontakttelefon: +7 (812) 476-85-56.
Hühner mögen Geschäfte
Und doch waren gute Burschen unsere Vorfahren, die Hühner an den Hof gewöhnt hatten! In jeder landwirtschaftlichen Region, in einem gewöhnlichen Dorfhof, werden sie Ihnen beweisen, dass es so rentabel ist, Hühner zu halten. Hühner sind mindestens immer frische Eier und nicht gentechnisch verändertes Fleisch und höchstens ein ganzjährig stabiles Einkommen.
Aber wenn Sie dieses Geschäft starten, ist es besser von den Hühnern der Zagorsk Lachsrasse:
- winterhart;
- nicht wählerisch in Bezug auf Essen, kann es, falls nötig, unter ihren Füßen finden;
- hartnäckig;
- mit starker Immunität;
- gutmütig und ruhig.
Der Zagorskaya-Lachs hat während seiner gesamten Existenz die Gastgeber weder hinsichtlich seines Charakters noch hinsichtlich seiner Produktivität im Stich gelassen.
