Der Sommer ist die Zeit, um Getränke zu kühlen, auch starke. Der beliebteste alkoholische italienische „Limoncello“ ist ein Likör, der definitiv erfrischend ist, und es wäre ratsam herauszufinden, ob es möglich ist, ein Getränk zu Hause zuzubereiten, und wenn ja, wie dies zu tun ist.
Beschreibung
"Limoncello" - eines der beliebtesten Getränke aus Italien. Es wird durch Infusion von Zitronenschalen, Wasser, Alkohol und Zucker hergestellt und ist in 3-5 Tagen verzehrfertig. Um einen authentischen Zitronenlikör herzustellen, verwenden Sie nur die lokale Sorte Oval Sorrento, deren Schale extrem reich an ätherischen Ölen und Vitamin C ist.
Wissen Sie? Die Ernte von Zitronen, die am Abend gesammelt wurden, wird am nächsten Morgen ausgetrunken.
Zutaten
Normalerweise wird Limoncello-Likör zu Hause mit Wodka hergestellt und, was zu verbergen ist, nicht aus ovalen Sorrent-Zitronen, sondern aus denen im Supermarkt. Aber gleichzeitig hat niemand Proportionen aufgehoben. Sie benötigen:
- Zitronen - 5 Stück;
- Wodka - 500 ml;
- Zucker - 350 Gramm;
- Wasser - 350 ml.
Es ist wichtig! Nicht verwechseln "Limoncello" mit Zitronenwodka.
Schritt für Schritt Rezept
Das Rezept für Limoncello-Likör zu Hause ist ganz einfach:
- Zuerst waschen und schälen Sie die Zitronen.
- Die entstehende Schale in ein Glas geben und mit Wodka füllen.
- Bestehen Sie darauf, 5-7 Tage an einem dunklen und kühlen Ort zu trinken, und schütteln Sie gelegentlich den Inhalt des Gefäßes.
- Nach einer Woche den abgekühlten Zuckersirup zu der gefilterten Tinktur geben.
- Fertiglikör noch 5 Tage im Kühlschrank.
Zu Hause können Sie Wein aus Marmelade, Kompott, Trauben, Schnaps, Apfelwein und Met herstellen.Als Digestif in gekühlter, gleichmäßiger Eisform oder mit Eiszusatz servieren.
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Freunde auf einer Party überraschen sollen, bereiten Sie diese "alkoholische Limonade" vor, und Sie werden niemanden gleichgültig lassen. Es ist nicht nur einfach in der Vorbereitung, sondern auch im Gebrauch.
Wissen Sie? 43,6 Millionen US-Dollar - die Kosten für die teuerste Flasche Zitronenelixier der Welt. Es ist die Flasche, da sie mit vier Diamanten verziert ist. Insgesamt wurden zwei veröffentlicht, von denen einer noch im Verkauf ist.
