Mandarin ist ein verzweigter immergrüner Baum von mittlerer Größe (bis zu vier Metern Höhe) oder einem Busch. Zitrusfrüchte erreichen einen Umfang von sechs Zentimetern. Die Form der Frucht ist oben und unten wie eine abgeflachte Kugel. Die Fruchthaut ist dünn und locker an den Läppchen. Die Frucht besteht aus 8-13 Scheiben, im Geschmack saftig und süß oder sauer-süß. Die Fruchtanteile sind gut voneinander getrennt, das Fruchtfleisch ist orangefarben. Zitrusfrüchte haben ausnahmslos einen angenehmen erfrischenden Geruch.
Die Früchte der Mandarinen werden frisch in der Schale verwendet. Sie dienen zur Herstellung von Kompott und Konfitüren, Konfitüren, kandierten Früchten, Obstsalaten und werden auch als Gewürz verwendet. Peel wird in der Medizin häufig zur Herstellung von Aromaölen, Tinkturen, Sirupen und Medikamenten verwendet. Trotz ihrer vorteilhaften Eigenschaften haben Mandarinen Kontraindikationen.
Wissen Sie? Es wird angenommen, dass das Heimatland mandarinchika - Sonnenhimmels.
Die Zusammensetzung der Mandarinen: Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe
Die chemische Zusammensetzung von Mandarinen erlaubt es, sie mit Superfrüchten gleichzusetzen. Aus diesem Grund wird es als großartiges Diätprodukt und als hervorragende Nährstoffbatterie angesehen.
100 g Zellstoff haben folgende Zusammensetzung:
- bis zu 88% Feuchtigkeit;
- bis zu 2% Ballaststoffe;
- 0,8% Protein;
- 0,3% Fett;
- bis zu 12% Kohlenhydrate.
Es ist wichtig! Die vorteilhaften Eigenschaften von Mandarinen sind bei weitem nicht unbegrenzt und es gibt Kontraindikationen für ihre Verwendung. Alles ist gut in Maßen.
Die Vorteile von Mandarin
Man nimmt an, dass Mandarinen eine gute Wirkung auf die Verdauung haben und den Appetit steigern. Im Winter die beste Vitaminquelle, die Sie nicht finden können. Mandarinen wirken sich auch auf Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper aus. Regelmäßiger Verzehr von Obst und Fruchtsäften stärkt das Immunsystem.
In Früchten enthaltene Phytoncide wirken antibakteriell. Mandarinensaft hemmt dank Phytonziden die Ausbreitung pathogener Pilze, die Hautkrankheiten im Körper verursachen. Saft und Früchte von Mandarinen behandeln Ruhr. In den Wechseljahren oder bei starken Blutungen werden Mandarinen als Styptikum verwendet.. Getrocknete Mandarinenschale hat auch nützliche Eigenschaften. Wenn es im Tee gebraut wird, wirkt es beruhigend. Es wird auch zur Herstellung von Inhalationsabkühlungen bei Lungen- und Atemwegserkrankungen verwendet.
Wissenschaftler haben kürzlich bewiesen, dass der Verzehr von Mandarinen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, den Insulinspiegel bei Patienten mit Diabetes stabilisiert, den Cholesterinspiegel im Blut verringert und den Durst bei erhöhter Körpertemperatur während einer Grippe verringert.
Wissen Sie? Von einem ausgereiften Mandarinenbaum im Alter von dreißig Jahren können Sie bis zu siebentausend Früchte sammeln.
Die Verwendung von Mandarinen in der Medizin
Aufgrund des breiten Wirkungsspektrums der in Früchten enthaltenen nützlichen Substanzen wird Mandarin in der traditionellen Medizin häufig verwendet. Zur Behandlung und Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten werden sowohl Früchte als auch Mandarinblätter verwendet, die auch ihre eigenen positiven Eigenschaften und Kontraindikationen haben. Um den Husten und den Auswurf zu mildern, verwendet man eine Abkochung von frisch gepresster Mandarinenschale. Zwei Esslöffel Schinken gießen 300 ml kochendes Wasser und kochen für zwanzig Minuten bei schwacher Hitze. Das resultierende Brühgetränk kühlte den ganzen Tag.
Als anthelmintische Behandlung verwenden Sie dreimal täglich, dreißig Minuten vor dem Essen, ein Glas Mandarinen-Saft. Die Behandlung wird drei Tage lang durchgeführt. Für die Entfernung von Würmern aus dem Körper vor dem Zubettgehen werden Abführmittel verwendet. Flatulenz behandelt mit getrockneter, zerquetschter Schale. 0,5 Teelöffel zu Essen (Hüttenkäse, Brei) hinzugefügt und essen.
Es ist wichtig! Am Morgen sollten Mandarinen gegessen werden.
Die vorteilhaften Eigenschaften der Mandarinenschale werden zur Behandlung von Nagelpilz genutzt. Bis zu dreimal täglich frisch einreiben. Um dem Gesicht eine schöne Farbe zu verleihen und Falten zu beseitigen, wird eine Maske aus saurer Sahne, getrockneter Mandarinenschale und Eigelb verwendet (alles wird im Verhältnis 1: 1: 1 gemischt). Tragen Sie eine Maske auf Gesicht und Hals auf und halten Sie bis zu 20 Minuten. Die Behandlung innerhalb von 20 Tagen verleiht Ihnen eine großartige verjüngende Wirkung. Um den Zucker zu reduzieren, nehmen Sie die Abkochung der Schale von drei mittelgroßen Mandarinen, die in einem Liter Wasser zehn Minuten gekocht werden. Die Brühe wird anstelle von Wasser den ganzen Tag über gekocht, gekocht und genommen.Zur Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe wird Tinktur verwendet: Frisch gehackte Mandarinenschale (2 Esslöffel) wird mit einem Glas Wodka gegossen und zwei Wochen gezogen. Dann filtern Sie die Tinktur, drücken Sie die Schale heraus und nehmen Sie 20 Minuten vor einer Mahlzeit zweimal täglich 20 Tropfen.
Zur Einstellung der Stimmung mit Mandarinschale in ein Glas mit Deckel stellen. Sie müssen lediglich den Deckel mehrmals am Tag öffnen und das angenehme Aroma der Begeisterung einatmen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Mandarinblättern sind nicht vollständig verstanden, daher ist wenig darüber bekannt. Mandarinblätter werden bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verwendet. Nehmen Sie 4 Blätter Mandarine, gießen Sie Wasser ein und lassen Sie es ungefähr 15 Minuten kochen. Die Brühe wird gekühlt und dreimal täglich in 100 ml aufgenommen.
Bei nervösen Erkrankungen und Migräne verwenden sie einen Sud, der aus mehreren getrockneten Blättern und zwei Teelöffeln getrockneter Schale hergestellt wird, die in einem Liter Wasser gekocht werden. Gegenanzeigen: Idiosynkrasie des Produkts und Magen-Darm-Erkrankungen, die bei der Einnahme von Mandarinen verstärkt werden können.
Wissen Sie? Mandarin ist eine Frucht, die aufgrund ihrer Unvermeidlichkeit mit Zitronensäure, die in Zitrusfrüchten enthalten ist, keine Nitrate enthält.
Schaden von Mandarinen
Nutzen und Schaden von Mandarinen hängen von der Qualität des Produkts und der Menge seiner Verwendung ab. Kontraindikationen für die Verwendung von Mandarinen in Lebensmitteln sind Menschen mit Krankheiten:
- Gastritis, Geschwüre, Kolitis, Enteritis aufgrund der Wirkung von Mandarinen auf den Säuregehalt und Irritation der Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts;
- Cholezystitis, Pankreatitis, weil Säure die Galleproduktion aktiviert. Bei diesen Erkrankungen der Leber wird der Fluss der Galle gestört;
- akute Virushepatitis, akute Nephritis.
Es ist wichtig! Kinder unter einem Jahr, die Zitrusfrüchte essen, sind strengstens verboten.
