Unglaublich saftige und duftende Yusupov-Tomaten sind die Favoriten der Köche der orientalischen Küche. Ihre riesigen Früchte werden für den legendären usbekischen Achik-Chukchuk-Salat in die dünnsten Scheiben geschnitten.
Aber das ist natürlich nicht das einzige Verdienst. Produktivität, toller Geschmack, große fleischige Früchte - all dies musste viele Gärtner schmecken.
In unserem Artikel finden Sie eine detaillierte Beschreibung dieser Sorte, ihrer Eigenschaften, erfahren Sie mehr über die Feinheiten des Anbaus und der Pflege, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge.
Tomate "Yusupovskiy": Beschreibung der Sorte
| Benennung Name | Yusupovskiy |
| Allgemeine Beschreibung | Spät gewürzt, unbestimmt, große Sorte mit großen Früchten. Empfohlen für Gewächshäuser. |
| Urheber | Wissenschaftliches Forschungsinstitut für Gemüse und Kürbisse von Usbekistan |
| Reifung | 110-115 Tage |
| Formular | Die Früchte sind groß und rund. |
| Farbe | Die Farbe der reifen Früchte ist rosarot. |
| Das durchschnittliche Gewicht der Tomaten | 500-600 Gramm |
| Anwendung | Gut frisch, geeignet für Säfte und Saucen. |
| Ertragssorten | hoch |
| Merkmale des Wachstums | Aussaat der Sämlinge 60-70 Tage vor der Aussaat. Erforderliches Strumpfband zur Unterstützung und pasynkovanie. |
| Krankheitsresistenz | Yusupov Tomaten sind resistent und nicht anfällig für Cladosporia. Wie alle Gewächshaussorten können auch diese mit Fäulnis-, Gipfel- und Graufäule-, Schwarzbein-, Fusarium-Welkenfrüchten infiziert sein. |
Kein Hybrid. Es gibt keine gleichnamigen Hybriden. Auf den Versuchsfeldern des Forschungsinstituts für Gemüse und Kürbisse Usbekistans gezüchtet. Der Autor der Sorte ist der usbekische Züchter Karim Yusupov.
Yusupovskys oder, wie sie auch usbekische Tomaten genannt werden, haben einen unbestimmten, hohen, starken Busch. Im Freiland erreicht sie eine Höhe von 80 cm. Im Gewächshaus kann sie sich bis zu 160 cm dehnen. Über bestimmende Sorten lesen Sie in diesem Artikel.
Das Blatt ist normal, grün. Die Blätter sind mittelstark.
Fruchtbare Tomate. Bei heimischen Sorten in Usbekistan beträgt das Gewicht der Früchte oft mehr als ein Kilogramm. Im russischen Klima, vorbehaltlich des Wachstums in einem Gewächshaus oder Gewächshaus, Fruchtgewicht - von 400 bis 800 Gramm. Im Freien - von 200 bis 500 Gramm.
Sie können diese Zahlen mit anderen Sorten in der folgenden Tabelle vergleichen:
| Benennung Name | Fruchtgewicht (Gramm) |
| Yusupovskiy | 400-800 |
| Fatima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Goldenes Vlies | 85-100 |
| Diva | 120 |
| Irina | 120 |
| Batyana | 250-400 |
| Dubrava | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Pink Lady | 230-280 |
Die Note bildet starke Pinsel. Früchte reifen auch an den oberen Ästen. Die Blüte dauert von Juni bis August. Nach Reife bezieht sich auf späte Sorten.
Eigenschaften
Die Hauptmerkmale der Frucht:
- Tomaten haben eine intensive Farbe von dunkelrosa bis rot, mit divergierenden Strahlen unter der Haut.
- Die Frucht ist flach gerundet, auberginenartig geformt.
- Schwer, fleischig. Die Rinde ist dünn.
- Eine kleine Anzahl von Samen.
- Der Geschmack ist zart, süß, fast sauer.
- Sehr gut für Salate, Säfte, Saucen, frisch.
Tomaten sind gut verteilt. Die Nachteile umfassen die Neigung zum Reißen und die schlechte Tragbarkeit des Transports.
Interessant: Achik-Chukchuk-Salat wird traditionell zum usbekischen Pilaw gereicht. Das Salatrezept beinhaltet sehr fein gehackte Zwiebeln, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, lila Basilikum. Das Geheimnis von Salat in Tomaten, sollten sie sein - Jussupow. Tomaten müssen nach Gewicht geschnitten werden, damit transparente, dünne Halbkreise entstehen. Mit grobem Salz salzen.
Foto
Unten sind Fotos von Tomaten "Yusupov"
Merkmale des Wachstums und der Pflege
Die Tomate "Yusupovskiy" wird für die Zonierung in den südlichen und zentralen Regionen Russlands empfohlen. Gemüseanbauer im Ural, Sibirien, Region Amur, bauen jedoch sehr erfolgreich eine beliebte Sorte an.
Sämlinge werden 60-70 Tage vor dem Transfer an einen festen Platz gesät. Das Pflanzen von Saatgut kann in separaten Töpfen und speziellen Mini-Gewächshäusern erfolgen. Stimulanzien können verwendet werden, um das Wachstum zu fördern. Setzlinge in Gewächshäusern pflanzen, die im Mai und Juni hergestellt wurden. Im offenen Boden, nachdem die Lufttemperatur nicht niedriger als + 7 ° C ist.
Wenn Sie auf offenem Boden von Bord gehen, werden Spatendünger, Asche und ein Esslöffel Superphosphat in jede Vertiefung gegossen. Füllen Sie das Loch reichlich mit Wasser. Die Pflanze wird in flüssigen Schlamm gepflanzt. In der folgenden Woche wird keine Bewässerung erzeugt.
Alle großfruchtigen Tomaten werden in einem Standardmuster von 40 cm x 60 cm gepflanzt.
Agronomen wird empfohlen, sich zur Bildung eines kräftigen Busches 2-3 zentralen Stammes zu begeben. Pasynkut sofort nach der Ausschiffung an einen festen Platz. Gebildete Stiefkinder reißen die gesamte Saison ab und verhindern ein Wachstum von über 5 cm.
Kneifen Sie Anfang August die Oberseite der Pflanze und lassen Sie nicht mehr als drei Blätter über der letzten Bürste. Es beschleunigt die Reifung.
Mit Hilfe einer kostenlosen Schleife an die Stützen gebunden oder eine Gitterstütze organisieren. Ziehen Sie dazu an der Drahtbasis mit hängenden Seilen, um die sich die Stiele wickeln. Bürsten separat gebunden.
Die Lufttemperatur im Gewächshaus sollte + 30 ° C nicht überschreiten. Die Luftfeuchtigkeit wird auf einem durchschnittlichen Niveau gehalten. Sie können Mulchen verwenden, um das Mikroklima zu erhalten.
Wenn der Treibhausgehalt die Einführung von Stickstoffdüngern einschränkt. Bei hellem Laub mit Königskerzenlösung füttern: Liter pro Eimer Wasser. Zur schnelleren und besseren Bildung von Eierstöcken gesprühte Buschborsäure. Während der Fruchtreife wird die Düngung mit Brennnesselextrakt durchgeführt, um keine chemischen Verbindungen zu verwenden.
Um den Extrakt zuzuführen, wird er im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Asche wird hinzugefügt. Tomaten werden 2-3 Mal pro Woche gleichzeitig mit dem Gießen oder bei Regen unter der Wurzel gefüttert. In trockenen Zeiten findet keine Düngung statt, es kommt zur Versalzung des Bodens und das Wurzelsystem nimmt keine Nährstoffe auf.
Lesen Sie auch, wie Sie Tomaten richtig mit organischer Substanz, Hefe, Jod, Wasserstoffperoxid und Ammoniak füttern.Wir machen Sie auch auf einen Artikel über Tomatensorten mit hohen Erträgen und Krankheitsresistenz aufmerksam.
Krankheiten und Schädlinge
Phytophthalose von Tomaten
- Phytophthora:
Zur Vorbeugung werden die Tomatensamen vor der Aussaat 15 bis 20 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und mit fließendem Wasser gewaschen. Sämlinge werden zwei Tage lang mit einer Lösung von Asche (3 Esslöffel pro Liter Wasser) vorgelagert. Bei den ersten Anzeichen der Erkrankung hilft die Behandlung der pflanzenfertigen Bordeauxmischung.
- Fusarium:
Wenden Sie Industriechemikalien (Previcur) oder Zubereitungen auf Biobasis (Trichodermin) an.
- Vertex rot:
Um eine Infektion der Tomaten beim Pflanzen zu vermeiden, fügen Sie jeder Wurzel Asche und einen Esslöffel Calciumnitrat hinzu. Mehrmals pro Saison werden Tomaten mit einer Aschelösung besprüht: 2 Esslöffel Asche pro 1 Liter Wasser, um zwei Tage darauf zu bestehen.
- Botrytis (Graufäule), schwarzes Bein:
Desinfizieren Sie den Boden. Temperatur und Wasserhaushalt beachten. Luftzufuhr zur Anlage ermöglichen.
Lesen Sie hier, welche Tomatensorten gegen Krautfäule resistent sind.Wir machen Sie auch auf Artikel zur Bekämpfung von Tomatenkrankheiten und Sorten aufmerksam, die für diese nicht anfällig sind.
Tomate "Yusupovsky" feine Delikatesse. Große Früchte, hohe Erträge machten die Vielfalt der usbekischen Züchter beliebt und gefragt bei russischen Gärtnern.
Lesen Sie auch, wie Sie eine gute Tomatenernte auf offenem Feld anbauen, wie das ganze Jahr im Gewächshaus zu tun ist und was die Feinheiten früh wachsender Sorten für erfahrene Gärtner sind.
Nachfolgend finden Sie Links zu Tomatensorten mit unterschiedlichen Reifebedingungen:
| Mittel früh | Spät reifend | Zwischensaison |
| Neues Transnistrien | Rakete | Gastfreundlich |
| Hühnchen | Amerikanische gerippt | Rote Birne |
| Zucker Riese | De barao | Chernomor |
| Torbay f1 | Titan | Benito F1 |
| Tretyakovsky | Langer Hüter | Paul Robson |
| Schwarze Krim | König der Könige | Himbeerelefant |
| Chio Chio San | Russische größe | Mashenka |
