Wissenswertes über Kartoffelsaft: nützliche Eigenschaften, Rezepte der traditionellen Medizin, Kontraindikationen

Kartoffeln - ein in unserem Land nachgefragtes Gemüse. Es ist in der täglichen Ernährung einer großen Anzahl von Menschen enthalten, da Kartoffeln neben den hervorragenden Geschmackseigenschaften ein nützliches Produkt sind. Es dauerte fast hundert Jahre, bis eine Kartoffel die Liebe des russischen Volkes gewann.

Es ist bekannt, dass Kartoffeln zur Familie der Solanaceae (lat. Solanum tuberosum) gehören, aber nur wenige wissen von ihrer „Brüderlichkeit“ mit Kulturen wie Tomaten, Auberginen, Nachtschatten und Tabak. Die Verwandtschaft ist auf derselben Art von Blütenstand und Stängelstruktur deutlich sichtbar.

Die heilenden Eigenschaften von frisch gepressten Säften werden von Heilern in ihrer Praxis schon lange geübt. Nach der Bestimmung der chemischen Zusammensetzung erschienen Heilmittel auf Basis von Kartoffelsaft um ein Vielfaches.

Was gehört zu rohen Kartoffeln?

Ist Saft von rohen Kartoffeln wirklich nützlich oder übertrieben die medizinischen Eigenschaften? Es gibt unterschiedliche Meinungen. Zum Beispiel empfehlen Ernährungswissenschaftler es wegen seines hohen Kaloriengehalts nicht. Obwohl es nur in gebratenem Gemüse viele Kalorien gibt, verliert das gekochte Wurzelgetreide seinen Nährwert. Eine rohe Kartoffel ist ein Allheilmittel gegen alle Übel.

Biologischer und Nährwert

Kartoffelsaft enthält die folgenden Zutaten.:

  • Vitamine: A, C, E, PP, H und fast alle B-Gruppen;
  • Mineralien: Kalzium, Kalium, Magnesium, Chlor, Eisen, Phosphor, Natrium;
  • Aminosäuren;
  • Zucker;
  • Faser

Gemüsesaft besteht aus Makro- und Mikroelementen, einem Komplex von Mineralien, die den menschlichen Körper positiv beeinflussen.

Nährwert dieses Produkts:

  • Kohlenhydrate - 24%;
  • Proteine ​​- 3%;
  • Fett - 0,3%.

Es sollte das bemerkt werden Der Hauptvorteil von Kartoffelsaft ist die leichte Verdaulichkeit aller Komponenten.. Der Kaloriengehalt des Produkts pro 100 mg beträgt 80 Kalorien. Dies ist kein großer Indikator, daher kann Gemüsesaft von Diätetikern verwendet werden und hat keine Angst vor seinem Gewicht.

Die Vorteile

Rohe Wurzeln sind wegen des unangenehmen Geschmacks und des hohen Stärkegehalts ziemlich schwer zu essen. Zu therapeutischen Zwecken lohnt es sich daher, Kartoffelsaft zu verwenden. Zumal es eine so reichhaltige Mineralzusammensetzung gibt.

Diese natürliche Substanz ist nützlich:

  1. Wundheilende Wirkung und ulzerative Wirkung. Frischer Saft ist sehr nützlich, um morgens auf leeren Magen zu trinken. Die Flüssigkeit umhüllt die Wände des Magens und fördert die Heilung von Narben. Außerdem verringert Saft den Säuregehalt und lindert Sodbrennen.
  2. Kartoffelflüssigkeit wirkt harntreibend, beseitigt Anzeichen von Schwellung und hilft bei der Normalisierung der Nieren.
  3. Vor nicht allzu langer Zeit wurde wissenschaftlich festgestellt, dass Kartoffelsaft die Zuckermenge im Blut senken kann. Wie bei mäßiger Anwendung kann es die Leistungsfähigkeit der Bauchspeicheldrüse verbessern. Das heilt zwar nicht Diabetes, verhindert aber die Verschlimmerung der Krankheit.
  4. Dieses Getränk heilt Wunden und Verbrennungen auf der Haut. Stärkt die körpereigene Immunität, hilft bei Migräne und Bluthochdruck.
  5. In der Medizin ist Kartoffelsaft wegen der Ballaststoffe wertvoll. Es beeinflusst den Verdauungsprozess und hilft, den Körper von Toxinen, Toxinen und Radionukliden zu reinigen.
  6. Hält die normale Hämoglobinzählung aufrecht.
  7. Eine positive Wirkung auf das Zentralnervensystem, schützt vor Schlaflosigkeit und Reizbarkeit.

Harm

Jedoch Die Wurzelsaftbehandlung verläuft nicht immer reibungslos. Wie jedes Produkt oder Medikament gibt es Kontraindikationen.

  • Vergiftung durch Solanine. Es ist eine giftige Substanz, die in der Haut von Kartoffeln gefunden wird. Wenn das Gemüse falsch gelagert wird, wird es sicherlich gebildet. Wurzelkulturen mit hohem Solaningehalt haben eine grüne Farbe.

    Auch nicht weniger schädliche gekeimte Kartoffeln. Bei Anwendung dieses Produkts Schwindel, Erbrechen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Durchfall, allgemeines Unwohlsein, Schwäche. Solanin-Vergiftungen sind besonders für schwangere Frauen gefährlich.

  • Der Vorteil von Kohlenhydraten in der Zusammensetzung. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts ist es daher unerwünscht, dieses Produkt mit schlechtem Stoffwechsel (Diabetes) zu verwenden.
  • Sie können Saft nicht durch einen Strohhalm trinken. Es enthält Spurenelemente, die den Zahnschmelz zerstören.
  • Wenn Sie eine große Menge pflanzlicher Produkte verwenden, können Sie die Bauchspeicheldrüse schädigen.
  • Sie können den Saft von Menschen mit hohem Säuregehalt und stärksten Gasen im Darm nicht trinken.

Wie zur Behandlung verwenden?

Um das Maximum an Nährstoffen aus dem Kartoffelsaft zu extrahieren, sollte er in seiner frischen Form spätestens 10 Minuten verwendet werden. Ansonsten oxidiert der Saft mit der Zeit, verdunkelt sich und Substanzen werden weniger nützlich und nahrhaft.

Es ist am besten, Gemüsesaft in einem speziellen Entsafter zuzubereiten, der ganze Knollen verarbeiten kann.. Wenn ein solches Gerät nicht zur Hand ist, lohnt es sich, das Fruchtfleisch mit einem feinen Schwimmer und Mull zu pressen.

  1. Zunächst wählen wir ein gesundes, nicht gekeimtes Gemüse ohne sichtbare Fäulnisspuren.
  2. Gut waschen, Schmutz und Sand entfernen.
  3. Eine Reinigung ist nicht erforderlich, da die Rinde auch Vitamine enthält.
  4. Wenden Sie die geeignete Spinmethode an.

Empfehlen Sie die Auswahl von Kartoffeln mit rosa Sorten. Die beste Zeit für eine Behandlung mit Gemüsesaft ist Sommer-Herbst, jedoch nicht später als im Februar. Im Winter altern die Kartoffeln, dehydrieren, keimen. Es sammelt sich Solanin an, was keinen Nutzen bringt.

Es ist wichtig, das Produkt nicht zu missbrauchen. Eine Überdosierung führt natürlich zu unerwünschten Folgen. Die Anzahl der Aufnahmen eines Naturstoffs sollte nicht mehr als 4 pro Tag betragen. Das Gesamtvolumen der Flüssigkeit beträgt 600 mg pro Tag, dh trinken Sie 125 mg pro 1 Mal.

Anwendungsfunktionen

Das ist klar Kartoffelsaft wird in der traditionellen Medizin häufig als Medizin verwendet. Aber selbst wenn sie in ein reguläres Krankenhaus gehen, können sie die Verwendung von Kartoffelflüssigkeiten vorschreiben. Immerhin ist seine Wirkung offiziell bewiesen.

Bei weiblichen Krankheiten

Vielleicht weiß es nicht jeder, aber der Saft der Wurzel hilft dem schwächeren Geschlecht, mit verschiedenen Krankheiten fertig zu werden. Unter ihnen:

  • Hals Erosion;
  • Entzündung;
  • Uterusmyome

Lassen Sie uns im Detail untersuchen:

  1. Frauen, die an Uterus-Erosion und Entzündungen der Anhängsel leiden, sollten täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten Kartoffelsaft trinken. Das Verfahren sollte 2 Wochen lang täglich durchgeführt werden. Für eine schnelle Genesung können Sie den Saft zum Duschen verwenden.
  2. Ab dem 35. Lebensjahr erkranken Frauen an einer gefährlichen Gebärmuttererkrankung - dem Myom. Diese Krankheit äußert sich in Form eines gutartigen Tumors. Bei kleinen Größen verursacht dieses Wachstum keine Beschwerden. Frauen leben vollständig. Im Laufe der Zeit kann der Tumor jedoch an Größe zunehmen und manchmal 1 kg Gewicht erreichen, was ihn für den gesamten Organismus gefährlich macht.

    Um chirurgische Eingriffe zu vermeiden und einen Tumor aus der Gebärmutter auszurotten, sollten Sie daher versuchen, Kartoffelsaft zu trinken. Jeden Tag auf leeren Magen 125 ml Saft und so weiter für 6 Monate. Danach machen sie 4 Monate Pause und stellen den Kurs wieder her. Es wurde festgestellt, dass der Tumor bereits nach zwei Monaten der Einnahme von Kartoffelsaft zu schrumpfen beginnt.

  3. Gemüsesaft wird in der Kosmetologie verwendet. Auf dieser Basis werden Masken zu Hause angefertigt. Mischen Sie dazu den Saft von Kartoffeln und Zitrone sowie Honig. Mit Gaze imprägniert und auf das Gesicht aufgetragen. 20 Minuten halten und mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske reinigt die Haut gut und öffnet verstopfte Poren. Akne und Pigmentierung werden auf dieselbe Weise behandelt.

Bei Gastritis

Aufgrund entzündungshemmender Wirkung Wurzelsaft zeigte sich gut bei der Behandlung von Gastritis, Magengeschwür. Es sollte jeweils eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden, und zwar jeweils zu 60-80 mg. So ist die tägliche Einnahme von 180-240 mg. Saft muss frisch sein.

Wenn Sie nicht in reiner Form trinken können, mischen Sie es mit Cranberrysaft, Karottensaft oder Honig. Die Behandlung dauert 10 Tage und muss dreimal mit Pausen von 30 Tagen wiederholt werden.
Wenn Sie mehr über die Eigenschaften von Kartoffeln erfahren möchten, lesen Sie die Artikel auf unserer Website über die Vorteile von Blumen, Sprossen und der süßen Vielfalt - der Süßkartoffel.

Fazit

Kartoffelsaft ist natürlich ein nützliches Produkt, das leicht erhalten werden kann. Die Liste der Krankheiten, bei denen er helfen kann, ist ebenfalls lang. Selbstmedikation nicht. Es gibt verschiedene Stadien der Erkrankung, und der Behandlungsverlauf muss streng individuell sein.. Natürlich ist es besser, sich vor der Anwendung von Ihrem Arzt beraten zu lassen.