Diese wertvolle Lebensmittelernte in Russland ist ein sehr wichtiges Lebensmittelprodukt. Und wenn es im 18. Jahrhundert nur in Pharma- und Botanischen Gärten angebaut wurde, wächst es heute fast überall.
Heutzutage werden überall in Russland Kartoffeln angebaut: von den südlichen Regionen bis zum Polarkreis, von den westlichen Grenzen bis zum Fernen Osten. Seine Hauptfelder befinden sich jedoch in gemäßigten Klimaregionen des Landes.
Natürlich werden bei unterschiedlichen klimatischen Bedingungen unterschiedliche landwirtschaftliche Techniken angewendet, biologische Merkmale werden berücksichtigt, aber das Ergebnis wird immer erreicht.
Voraussetzungen
- Boden. Kartoffeln lieben lockere, leichte, humusreiche Sandböden und darüber hinaus offene Flächen. Das Pflanzen von Vorgängern wirkt sich sehr günstig auf die Ernte aus: Wintergetreide und Hülsenfrüchte. Der Boden ist perfekt von Schädlingen und Krankheitserregern befreit und mit Nährstoffen angereichert.
- Beleuchtung. Die richtige Beleuchtung ist sehr wichtig für die erfolgreiche Entwicklung der Pflanze, Kartoffeln sollten an gut beleuchteten, sonnigen Orten gepflanzt werden. In der Nähe befinden sich unerwünschte Bäume und Sträucher, da deren Schattenerträge dramatisch abnehmen werden.
- Luftfeuchtigkeit. Der Feuchtigkeitsbedarf ist sehr hoch, ein Busch pro Saison verdunstet 60 - 70 Liter Wasser. Die meiste Feuchtigkeit wird während des Knospens von Kartoffeln und in der Wachstumsphase von Knollen benötigt. Wenn die Feuchtigkeit zu diesem Zeitpunkt nicht ausreicht, wird die Ernte entsprechend erheblich reduziert.
- Wie baut man Kartoffeln aus Samen an?
- Wie erstelle ich einen Geschäftsplan für den Anbau von Kartoffeln im industriellen Maßstab?
- Woher kommt das Wurzelgemüse und wo ist es am beliebtesten?
Russische Besonderheiten
In Russland werden sie im Gegensatz zu anderen Ländern (in denen Kartoffeln recht kompakt wachsen) auf Ebenen und in bergigem Gelände in verschiedenen Klimazonen und in verschiedenen Breiten gepflanzt. Es wächst in Gebieten mit langen Tageslichtstunden und in heißen, auch trockenen Klimazonen (zum Beispiel im Nordkaukasus). Aufgrund dieser Besonderheit wurde eine Vielzahl unterschiedlicher Technologien zum Anbau, zur Reinigung und zur Lagerung dieser Wurzelpflanze entwickelt.
Bereiche des Gemüseanbaus
Wo wird in Russland der größte Teil der Ernte angebaut?
Der größte Teil der Kartoffeln wird in der Region Central Black Earth und in der Zone Non-Chernozem angebaut. Sehr gute Ergebnisse werden in den Regionen Woronesch, Kursk, Samara und Pensa erzielt.
Wie werden in bestimmten Regionen Kartoffeln angebaut?
Sibirien
In Sibirien kommt es häufig zu späten Frühlingsfrösten, und im Herbst beginnt die Lufttemperatur früh zu sinken, im Juli ist es sehr heiß, und im August gibt es immer starke Regenfälle, die das Land stark wässern. Die Bedingungen im Norden sind alles andere als ideal, aber mittelfrühe und früh reifende Sorten, die eine gute Ernte erzielen können, wurden speziell für Sibirien entwickelt (siehe hier, wie man eine reiche Ernte an Frühkartoffeln erzielt).
Kultivierungsmethoden
Das Anpflanzen von Kartoffeln in Sibirien ist nur möglich, wenn sich die Erde auf 8 Grad erwärmt (15 cm tief) sollte die Erde unbedingt leicht und locker sein.
WICHTIG! Dung muss nur im Herbst untergraben werden, im Frühjahr nicht, da die Kartoffel absterben kann. Etwa einen Monat vor dem Pflanzen müssen Sie die Wurzeln aus dem Keller zum Keimen bringen.
In Sibirien gibt es drei gängige Arten, Kartoffeln anzupflanzen:
Einzeilig - im Abstand von ca. 60 - 70 cm glatte Reihen bilden, Knollen 25 cm voneinander pflanzen. In einem so scharfen Klima beträgt die optimale Landetiefe etwa 7 cm.- Tape - Diese Methode wird hauptsächlich im industriellen Maßstab angewendet. Der Abstand zwischen den beiden Furchen beträgt 30 cm, die folgenden Furchen werden erst nach 110 cm platziert. Wenn die Büsche mit einem Traktor besprüht werden, wird nichts beschädigt, dieser Abstand wird genau eingestellt.
- Ridge - Diese Option wird auf "schwerem" nassem Boden verwendet. Sein Prinzip der vorherigen Methode, aber unterscheidet sich in der Höhe der Reihe, es ist etwa 20 cm, ermöglicht es Ihnen, 2 Wochen früher zu ernten.
Einzeilig - im Abstand von ca. 60 - 70 cm glatte Reihen bilden, Knollen 25 cm voneinander pflanzen. In einem so scharfen Klima beträgt die optimale Landetiefe etwa 7 cm.Nach dem Pflanzen sollte der Boden in einer Schicht von ca. 15 bis 30 cm (Laub oder Stroh) gemulcht werden.. Zwei Wochen nach dem Auftreten der Triebe muss die erste Bewässerung durchgeführt werden (lesen Sie hier, wann die Kartoffeln zu gießen sind). Die zweite Bewässerung muss zu dem Zeitpunkt erfolgen, an dem die Knospungsphase beginnt und der Boden ca. 7 cm tief austrocknet.
In regelmäßigen Abständen wird der Boden zu den Knollen zu Sauerstoff aufgelockert, idealerweise müssen Sie dies nach jedem Regen oder Gießen tun. Nach dem Aufkommen der Keimlinge werden Kartoffeln gespudt, dann das zweite Mal, wenn die Höhe des Strauches etwa 15 - 17 cm beträgt.
In regelmäßigen Abständen müssen Sie Mulch von gemähtem Gras oder Heu in den Gang legendenn in Sibirien sind sogar Juni-Fröste möglich. Sobald die Kartoffeloberteile zu trocknen beginnen, fahren Sie mit der Ernte fort. Hier reifen bis Mitte August frühe Sorten.
Details zu den neuen, nicht traditionellen Anbaumethoden für Kartoffeln finden Sie hier.
Transbaikalia
Die Besonderheit des Kartoffelanbaus in dieser Region ist, dass sie einen Grat als Bepflanzung verwenden, die Knollen sind ca. 10 cm tief eingegraben. Die chinesische Methode ist auch in Transbaikalia beliebt. Das Wesentliche dabei ist, dass der Boden beim Wachsen des Busches ständig unter die Wurzel geschüttet wird (nicht vergessen zu düngen).
Region Nischni Nowgorod
In der Region Nischni Nowgorod werden Frühsorten zum Anpflanzen von Kartoffeln, besser gekeimte Knollen verwendet.
Vergessen Sie nicht, Dünger, Heuern und Jäten. Es lohnt sich nicht, sich zu beeilen, es ist besser, dies im Mai zu tun. Es sollte auch beachtet werden, dass das Mulchen (um den heißen Brei herum) sehr vorteilhaft für die Entwicklung des Busches ist.
Moskauer Gebiet
Die besten Kartoffelsorten für die Region Moskau sind frühe und mittelfrühe Sorten, die am Ende des Frühlingsfrosts im Freiland gepflanzt werden können.
Laut Volksmund fällt diese Zeit mit der Blüte der Vogelkirsche zusammen. In dieser Region eignen sich lehmige und sandige Böden gut für Kartoffeln.
Die Landemethode wird hier beliebig gewählt, vor allem aber die Beliebtheit der Firstmethode. Vergessen Sie auch nicht über Düngemittel.
Fazit
Zusammenfassend können wir das mit Zuversicht sagen Kartoffelanbau in Russland ist sehr erfolgreichund in verschiedenen Bereichen sehr unterschiedlich zueinander. Mit der Tendenz, die Anbaufläche zu reduzieren, steigt jedoch der Ertrag aufgrund der richtigen Technologie. Gärtner probieren auch ständig neue Methoden aus, um Kartoffeln anzubauen, zu experimentieren und hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
