Möglichkeiten, Ingwer im Freiland zu pflanzen: Tipps für Gärtner und häufige Fehler

Ingwer ist eine exotische Pflanze, die Teil unseres Lebens geworden ist. Ohne dieses Gewürz ist es schon schwierig, sich ein Gebäck oder ein kulinarisches Meisterstück vorzustellen.

Es stellt sich heraus, dass diese Wurzel leicht mit den eigenen Händen wachsen kann, selbst auf dem Land oder im Garten, auch wenn sie bereits Prozesse gestartet hat.

Lesen Sie auf verschiedene Arten, was mit der Pflanze passieren wird. In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ingwersamen, Wurzeln und Sprossen keimen, die die Wurzeln eines Ladens sind.

Kann man auf offenem Boden wachsen?

Heimat-Ingwer ist Indien, ein Land mit tropischem und subtropischem Klima. Natürlich das Wurzel kann bei hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit wachsen. Ähnliche Bedingungen auf dem Grundstück im Freien können nur in den südlichen Regionen Russlands gegeben werden.

In nördlichen Breiten ist auch der Anbau möglich, jedoch in Gewächshäusern oder auf einem Fensterbrett, wodurch die Vegetationsperiode verlängert wird.

Sorten im Freien

Derzeit gibt es etwa tausend verschiedene Gewürzsorten. Sie unterscheiden sich alle in der Art der Blütenstände, in der Blütenfarbe, der Geschmack ist jedoch etwas anders. Aber unterscheidet traditionell die folgenden Arten von Ingwer:

Wann landen Sie?

Die Reifung der Ingwerwurzel beträgt 8 - 10 Monate. Um die im Freiland gepflanzten Wurzelfrüchte im September - Oktober zu ernten, ist es daher notwendig, Ende Januar - Anfang März Ingwer zu pflanzen.

Eine genauere Anpflanzungszeit sollte unter Berücksichtigung der geographischen Breite festgelegt werden: Im Süden des Landes kann die Ernte im Oktober - November geerntet werden. Daher sollte die Pflanze im März und im zentralen Teil - nur im Januar - Februar gepflanzt werden, da die ersten Fröste nicht zulassen "bis Oktober offene Anlage.

Bewohner dieser Regionen können etwas anderes: Bei Erkältung graben Sie die Wurzel zusammen mit dem erdigen Klumpen und pflanzen Sie sie in ein Fass oder einen anderen Großbehälter, überführen Sie sie in einen warmen Raum und setzen Sie die Gewürzwachstumszeit bis zum nächsten Frühling fort.

Wie mache ich es richtig?

1. Inventar vorbereiten Um Ingwer auf offenem Boden anzupflanzen, benötigen Sie eine Schaufel, eine Gießkanne, Saat und Keimung einer Wurzelpflanze. Sie benötigen Behälter: einen 8–10 cm hohen Behälter und keinen tiefen, sondern einen breiten Topf. Alle Behälter müssen durch Abwischen mit einem mit Alkohol angefeuchteten Schwamm desinfiziert werden.
2. Wähle einen Ort Für Ingwer ist ein windgeschützter Ort und ein gut beleuchteter Ort geeignet, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung (wenn dies nicht möglich ist, muss die Mittagshitze beschattet werden). Nun, er wird sich im Halbschatten fühlen, wo der Boden ständig in einem feuchten Zustand ist, aber die Nähe des Grundwassers zur Oberfläche sollte ausgeschlossen werden.
3. Landvorbereitung für die Landung. Die Wurzel benötigt einen lockeren, nahrhaften, atmungsaktiven und durchlässigen Boden. Meistens mischen Gärtner 2 Teile Blatthumus, 1 Teil Sand, 1 Teil Torf und 1 Teil Grasland. Beim Ausheben des Standortes für den Winter ist es möglich, Mineraldünger und verrotteten Gülle herzustellen.
4. Pflanzmaterial. Die Hauptmethode der Reproduktion von Ingwer ist die Rhizomaufteilung. Sie können Ingwerwurzeln im Gartencenter oder in einem Online-Shop kaufen, der nur zertifizierte Produkte verkauft. Beim Kauf einer Wurzel in einem Geschäft besteht ein großes Risiko, dass sie nicht keimt. Beim Kauf von Wurzelfrüchten sollte auf das Aussehen (frisch, glatt, elastisch, glänzend, goldbraun), das Vorhandensein von "Auge" (Knospen) und das Fehlen von Fehlern geachtet werden.

   Der Durchschnittspreis für ein Wurzelgemüse von Ingwer in Moskau beträgt in St. Petersburg 200 Rubel pro Kilogramm - von 240 Rubel pro Kilogramm.

Die Vermehrung von Samen ist ein langer und mühsamer Prozess. Qualitativ hochwertiges Saatgut ist kaum zu finden, manchmal aber auch in Fachgeschäften oder Online-Shops. Preispolitik: Moskau - ab 140 Rubel für 10 Samen, St. Petersburg - ab 150 Rubel. für 10 Samen.

Landung

Samenvermehrung

1. Für die Aussaat von Saatgut wird benötigt: flacher breiter Tank (8 - 10 cm), Boden, Drainage, Film (Glas), Saatgut, Spray.
2. Erde und Samen sollten desinfiziert werden: Die Erde thermisch verarbeiten (30 Minuten im Ofen bei + 180 ° C - + 200 ° C), die Samen für 30 Minuten in einer Fitosporin-Lösung einweichen.
3. Füllen Sie am Boden des Tanks die Abflussschicht (1 cm) und dann den Boden.
4. Der Boden wird mit einem Zerstäuber gut angefeuchtet.
5. Auf der Oberfläche des Untergrundes sollten Ingwersamen in einem Abstand von 3 bis 5 cm verteilt werden, leicht mit Erde oder Sand (nicht mehr als 0,5 cm) besprühen.

Reproduktion durch Wurzelknollen

1. Es ist notwendig, vorzubereiten: Wurzelgetreide, Topf (flach aber breit), Boden, Messer, Kaliumpermanganat, Aktivkohle (Asche), Drainage, Sand.
2. Kornekluben müssen desinfiziert werden, indem man es mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat (1 g pro 100 ml Wasser) waschen oder 30 Minuten in einer schwachen Lösung von Fitosporin einweichen, die Blumenerde erhitzen oder mit Fungiziden erhitzen.
3. Teile der Wurzel für die Nacht sollten in warmes Wasser getaucht werden, um die Nieren "aufzuwecken".
4. Zum Keimen kann die Wurzel in eine Plastiktüte gegeben und an einem hellen Ort abgelegt werden.
5. Das Wurzelgetreide, das bereits mit gekeimten „Augen“ besteht, muss in Segmente (5–8 cm) geschnitten werden, von denen jedes mindestens zwei Knospen (Ösen) enthalten muss.
6. Schnittflächen müssen mit Holzasche behandelt oder mit Aktivkohlepulver bestreut werden.
7. Der Topf muss mit Drainage (1/3 Volumen) und Erde (2/3 Volumen) gefüllt sein.
8. Die Wurzel (sprießt hoch) wird halbiert und dann vollständig mit Erde bedeckt (2 -3 cm), deren obere Schicht von Hand gerammt wird. Liberal gießen.

Wir bieten Ihnen an, ein Video über die Reproduktion von Ingwer durch Wurzel und Knollen anzusehen:

Verwurzelte Lagerpflanzen verwüsten

Überlegen Sie, ob es möglich ist, die Wurzel zu pflanzen, wenn sie bereits gekeimt hat, und wie man sie richtig macht.

1. Es ist notwendig, eine Pflanze, eine Schaufel, eine Gießkanne, eine Drainage und Sand vorzubereiten.
2. Im Frühjahr wird die gekeimte Pflanze ins Freiland gebracht. Eine zwei Zentimeter große Drainageschicht (Blähton, Kies usw.) und eine zwei Zentimeter dicke Schicht grobkörnigen Sandes sollten in das ausgehobene Landeloch (20 cm) gegossen werden, und dann kann die Trägerschicht gefüllt werden.
3. Boden im Loch muss gut verschüttet werden. Lassen Sie das Wasser einweichen.
4. Die Pflanze wird zusammen mit einer erdigen Kugel transplantiert.
5. Die entstandenen Hohlräume sind mit Erde bedeckt und drücken ihn zur Fixierung leicht gegen das Fass.

Grundversorgung

Für Triebe

1. Nach der Aussaat sollte der Behälter mit einer Folie (nahe bei Glas) festgezogen und an einem hellen und warmen Ort (+ 23 ° - + 25 °) aufgestellt werden.
2. Polyethylen muss täglich zum Belüften und Spülen mit einem Spritzgerät geöffnet werden.
3. Nach dem Auflaufen der Sämlinge (nach 2 - 4 Wochen) wird der Film entfernt, die Sämlinge werden regelmäßig (alle 1-2 Tage) gewässert und bei strahlendem Sonnenschein schattiert.
4. Mit dem Aufkommen des ersten echten Blattes ist es notwendig, einen Pflücker zu machen, der Sämlinge in einzelnen Töpfen ausbreitet.

In einem Topf

1. Nach dem Pflanzen sollte der Topf an einen warmen Ort gestellt werden (nicht unter + 20 ° C). Der Ort sollte hell sein, aber ohne direkte Sonneneinstrahlung, sodass das Südfenster nicht funktioniert.
2. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig, die oberste Bodenschicht sollte immer feucht sein, stehendes Wasser jedoch nicht.
3. Eine Woche vor der geplanten Pflanzung im Freiland sollten die Sämlinge „gehärtet“ werden: Zuerst 1,5 Stunden an die frische Luft bringen, dann - 5-6 Stunden.

Auf offenem Gelände

1. Das erste Mal, nachdem der Ingwer in offener Grundbewässerung gepflanzt wurde, sollte häufig durchgeführt werden, jedoch gleichzeitig die "Staunässe" des Bodens vermeiden. Sobald die Pflanze aufgetragen wird, kann die Häufigkeit der Bewässerung verringert werden, der Boden sollte jedoch nicht austrocknen.
2. Es ist gut, wenn nach jeder Befeuchtung einer Wurzel eine Lockerung erfolgt (Tiefe 1 cm).
3. Wenn die Pflanze 20 cm hoch ist, müssen sie aufgestapelt werden. Dieser Vorgang muss alle 10 bis 12 Tage wiederholt werden.
4. Ingwer bevorzugt eine erhöhte Luftfeuchtigkeit, daher muss die Pflanze täglich morgens oder abends bewässert werden.
5. Während der gesamten Vegetationsperiode muss die Wurzelfrucht gefüttert werden. Unmittelbar nach dem Pflanzen alle 10 Tage kann sie mit Königskerze (1:10) hinzugefügt werden. In der zweiten Sommerhälfte empfiehlt es sich, Dünger zu verwenden, der reich an Kalium und Phosphor ist (Kaliummagnesia, Superphosphat, Holzasche), um Knollen zu bilden.
6. Ein Teil der Wurzel, die für den Winter im Boden belassen wurde (nur für Einwohner des Südens des Landes), muss gemulcht und isoliert und mit Agrofaser bedeckt sein.

Fehler im Prozess

Ingwer ist ziemlich skurril: Es kann Probleme geben, wenn die Anforderungen an den Ort, an dem die Wurzel wächst, die Zusammensetzung des Bodens, das Bewässerungsschema und die Bedingung, dass keine Desinfektionsmaßnahmen bestehen, nicht eingehalten werden. Als Ergebnis dieser Faktoren Die Pflanze kann faulen, austrocknen oder von Infektionskrankheiten befallen sein. Um dies zu verhindern, sollten Sie alle im obigen Artikel genannten Empfehlungen strikt befolgen.

Es ist nur einmal notwendig, Ingwer auf Ihrem Standort zu pflanzen, und Sie können mit diesem Gewürz im guten Sinne des Wortes „krank werden“. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren!