Was ist nützlicher Saft aus der Ingwerwurzel? Zusammensetzung, Anwendung und schrittweise Rezepte

Ingwersaft ist eine reichhaltige Quelle an nützlichen Vitaminen und Mineralien, die aus orientalischen Gewürzen gewonnen werden.

Ingwersaft ist Teil der Masse nahrhafter und medizinischer Getränke, die einfach zuzubereiten sind und einen angenehmen Geschmack haben. Die Verwendung von Ingwersaft in Lebensmitteln verjüngt den Körper und erhöht schnell seine Schutzreserven.

In diesem Artikel werden wir versuchen, Ihnen dieses Getränk genauer vorzustellen, und Ihnen erklären, wie Sie es richtig zubereiten und verwenden.

Chemische Zusammensetzung

1. Je 100 ml:
   • Kaloriengehalt - 80 Kcal;
   • Proteine ​​- 1,97 g;
   • Fette - 0,87 g;
   • Kohlenhydrate - 16,7 g;
   • Pektine - 2,3 g;
   • Wasser - 76 g
2. Vitamine:
   • Tocopherol - 56 mg;
   • Vitamin K - 11 µg;
   • Ascorbinsäure - 5,5 mg;
   • Thiamin - 34 Mikrogramm;
   • Riboflavin - 45 mg;
   • Niacin - 756 µg;
   • Cholin - 288 µg;
   • Pantothensäure - 23 mg;
   • Pyridoxin - 16 mg;
   • Nikotinsäure - 97 mg.
3. Mikro- und Makroelemente:
   • Calcium - 26 mg;
   • Kalium - 436 mg;
   • Magnesium - 44 mg;
   • Natrium - 23 mg;
   • Phosphor - 34 mg;
   • Eisen - 66 µg;
   • Mangan - 234 µg;
   • Kupfer - 342 µg;
   • Selen - 7 µg;
   • Zink - 345 µg.

Wirkung auf den Körper

Die vorteile

• Anregung der Verdauung, Verbesserung des Gallenflusses.
• Beschleunigung der Ausscheidung von Giftstoffen durch Darm und Haut.
• Verbesserung der Peristaltik.
• Den Stoffwechsel anregen und die Regeneration des Gewebes beschleunigen.
• Normalisierung der Durchblutung und des Blutdrucks, Stärkung der Wände der Blutgefäße.
• Dumpfer Hunger, allmählicher Gewichtsverlust.
• Stärken Sie Haare und Nägel, erhöhen Sie die Hautelastizität.
• Anregung der körpereigenen Abwehrkräfte.

Schaden

Es macht sich bemerkbar, wenn Saft in einer Menge eingenommen wird, die über der zulässigen Menge liegt oder zu hoch konzentriert ist. Es ist zu beachten, dass Ingwersaft nur in verdünnter Form konsumiert wird..

• Reizung der Schleimhäute von Darm, Magen, Speiseröhre und Atemwegen (Brennen, Sodbrennen, Schmerzen in der Magengegend, trockener Husten).
• Rötung der Haut und der Schleimhäute sowie der Sklera.
• Häufiges Wasserlassen, Nierenschäden.
• Verschlimmerung von Magengeschwüren.
• Blutdruckschwankungen, Herzinfarkt oder Herzrhythmusstörungen.

Indikationen

• Erkältungen, Atemwegserkrankungen, akute Virusinfektionen.
• Verminderte Leistung, Gedächtnis und Aufmerksamkeit.
• Depressive Zustände, Neurosen, Angstzustände.
• Fettleibigkeit.
• Hypotonie.
• Verringerte Kraft.
• Störungen des Menstruationszyklus.
• Erhöhter Blutzucker
• Symptome von Hypovitaminose und chronischem Müdigkeitssyndrom.

Gegenanzeigen

• Magen- oder Bauchspeicheldrüsengeschwür, Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis im akuten Stadium.
• Entzündung der Gelenke.
• Autoimmunerkrankungen.
• Fieberzustände.
• Onkologische Erkrankungen.
• Alter bis zu 3 Jahren.
• Die Zeit der Schwangerschaft und Stillzeit.
• Hypertensive Herzkrankheit.

Wie Ingwerwurzel herausdrücken?

Mit Hilfe einer Reibe

1. Die Ingwerwurzel schälen und mit einer dünnen Schicht entfernen.
2. Reibe drehe die kleinen Löcher auf sich.
3. Ingwer raspeln.
4. Drücken Sie die resultierende Masse durch zwei Schichten Gaze.
5. Saft zum Kochen bringen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Entsafter auftragen

1. Die Ingwerwurzel waschen und die äußere Hautschicht abziehen, in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
2. Entsafter einschalten.
3. Überspringen Sie Ingwer durch.
4. Die restlichen Chips durch den Entsafter geben.
5. Saft durch Käsetuch abseihen.
6. Den entstehenden Saft kochen.
7. An einem kühlen Ort lagern.

Mit Knoblauchpresse

1. Schälen Sie die Ingwerwurzel vom Schmutz und schneiden Sie sie in kleine Stücke von 0,5-1 cm.
2. Öffnen Sie die Chesnokodavku, laden Sie 1-2 Stück hinein, so dass es freien Platz gibt.
3. Den Apparat auspressen, den Saft in einen Glasbehälter pressen, auf den Gaze zum Filtern aufgetragen wird.
4. Der entstehende Brei wird aus der Knoblauchpresse gezogen und erneut in Gaze gepresst.
5. Saft zum Kochen bringen und abkühlen lassen.

Wie zu kochen und zu nehmen: Schritt für Schritt Anleitung

Klassisches Rezept

Das Rezept wird bei allgemeinem Leistungsabfall, Kraftverlust, Rhinitis und Schlaflosigkeit angewendet.

Zutaten:

• 50 ml Ingwersaft;
• 1 Liter Wasser.

Kochen:

1. Rühren Sie den Ingwersaft um, um den Niederschlag, falls vorhanden, zu schütteln.
2. Wasser kochen.
3. Saft mit Wasser gießen, 5 Minuten ziehen lassen.

Anwendung und Verlauf: 50 ml (eine viertel Tasse) dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen. Nicht über Nacht anwenden. Kurs 7 Tage.

Mit Honig

Zutaten:

• 130 ml Saft;
• 100 ml flüssiger Honig;
• 6 schwarze Pfefferkörner;
• 5 Gramm Zimtpulver;
• 300 ml Wasser.

Kochen:

1. Wasser kochen, in einen Glas- oder Keramikbehälter gießen.
2. Fügen Sie Ingwersaft, Zimtpulver und Pfeffer hinzu.
3. Wenn die Mischung warm ist, gießen Sie den Honig und rühren Sie bis glatt.
4. Abkühlen lassen, abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Anwendung und Verlauf: Morgens 1 Mal 150 ml Saft auf nüchternen Magen 1 Stunde vor dem Frühstück einnehmen. 15 Tage Kurs.

Mit Zitrone

Das Rezept wird bei Pharyngitis, Rhinitis, trockenem Husten und Erkältungen angewendet.

Zutaten:

• 50 ml Ingwersaft;
• 50 ml Zitronensaft;
• 30 Gramm Zucker;
• 300 ml Wasser.

Kochen:

1. Wasser zum Kochen bringen.
2. Gießen Sie Ingwersaft in Wasser und fügen Sie Zucker hinzu.
3. Wenn die Mischung auf ungefähr 70-60 Grad abgekühlt ist, gießen Sie Zitronensaft ein.
4. Abkühlen lassen.

Bewerbung und Kurs: innen. Der zubereitete Saft ist eine Tagesdosis und kann nicht aufbewahrt werden (am nächsten Tag wird eine neue Portion hergestellt). Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine Portion für 3 Empfänge verteilen. Kurs 10 Tage.

Wir bieten an, ein Video über die Zubereitung von Ingwertee mit Zitrone anzusehen:

Mit Apfel und Karotten

Es wird zur Stärkung des Immunsystems in der Herbst-Frühjahrsperiode angewendet, mit einer hohen Belastung der Augen, Schlafmangel und erhöhter Müdigkeit.

Zutaten:

• 100 ml Ingwersaft;
• 200 ml Apfelsaft;
• 200 ml Karottensaft;
• 10 Gramm Honig;
• 300 ml Wasser.

Kochen:

1. Das Wasser kochen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. Fügen Sie Apfel- und Karottensaft hinzu, mischen Sie, bis eine einheitliche orange-goldene Farbe entsteht.
3. Ingwersaft und Honig einfüllen, umrühren.
4. Im Kühlschrank aufbewahren.

Anwendung und Verlauf: Morgens 100 ml Saft auf nüchternen Magen 2 Stunden vor dem Frühstück einnehmen. Kurs 20 Tage.

Mit Milch

Das Rezept wird bei erhöhter Nervosität, Stress, Müdigkeit, Schlafstörungen und hohem Blutdruck angewendet.

Zutaten:

• 200 ml warme fettfreie Milch;
• 10 ml Ingwersaft;
• 10 ml flüssiger Honig;
• 5 Gramm Kurkuma;
• 5 Gramm Zimtpulver.

Kochen:

1. Zimtpulver und Kurkuma glatt rühren.
2. Ingwersaft gemischt mit Honig und Gewürzmischung.
3. Mischen Sie die Mischung mit warmer Milch.
4. Nicht kühlen

Bewerbung und Kurs: innen. Dieses Rezept ist für eine Portion ausgelegt. Nehmen Sie abends eine Stunde nach der letzten Mahlzeit ein. Bereiten Sie am nächsten Tag eine neue Charge vor. Kurs - 20 Tage.

Wir bieten an, ein Video über die Zubereitung von Ingwertee mit Milch anzuschauen:

Mit Fenchel

Das Rezept wird bei gynäkologischen Erkrankungen, Potenzstörungen, Erkrankungen der Beckenorgane, vermindertem Appetit und niedrigem Körpergewicht angewendet.

Zutaten:

• 150 ml Apfelsaft;
• 50 ml Zitronensaft;
• 50 ml Ingwersaft;
• 1 Fenchel (Wurzel und Blätter);
• 20 Gramm Zucker.

Kochen:

1. Fenchel durch eine Saftpresse, filtern den entstehenden Saft.
2. Alle Zutaten mischen.
3. Rühren, bis alles glatt ist.

Anwendung und Verlauf: 50 ml Saft 1 Stunde vor der Hauptmahlzeit einnehmen. Kurs 15 Tage, Pause 5 Tage, Kurs wiederholen.

Mit Salz

Dieses Rezept wird bei Halsschmerzen, Schnupfen, trockenem und feuchtem Husten sowie bei Virusinfektionen angewendet.

Wirkt als mildes Auswurfmittel.

Zutaten:

• 50 ml Ingwersaft;
• 100 ml gekochtes gekühltes Wasser;
• 3 g Salz (ein halber Teelöffel);
• Zitronensaft nach Geschmack.

Kochen:

1. Ingwersaft mit Wasser vermischt.
2. Salz einfüllen, glatt rühren.
3. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um zu schmecken.

Anwendung und Verlauf: innen, in 30 ml Saft morgens eine halbe Stunde vor dem Frühstück. Vor Gebrauch aufwärmen. Kurs - 7 Tage.

Nebenwirkungen vom Trinken

• Kurzzeitstörungen des Magen-Darm-Traktes (Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen).
• Bitterkeit im Mund.
• Erhöhte Körpertemperatur und Schwitzen.
• Erhöhtes Wasserlassen.
• Kopfschmerzen.
• Schnelles Atmen und Herzklopfen.

Ingwersaft ist ein Speicher für biologisch aktive Substanzen natürlichen Ursprungs, die für den Körper unverzichtbar sind.. Die Verwendung von darauf basierenden Getränken in Lebensmitteln ermöglicht es Ihnen, Erkältungskrankheiten schnell und effektiv zu heilen, den Mangel an Spurenelementen zu beseitigen und die Immunität von Erwachsenen und Kindern zu verbessern.