Kokosnuss ist eine tropische Delikatesse, die für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften, den einzigartigen Geschmack und die Vorteile für den ganzen Körper bekannt ist. Diese Frucht, die an den heißen Küsten des Ozeans wächst, wird in vielen Bereichen der menschlichen Tätigkeit effektiv eingesetzt - wir werden ihre Merkmale in diesem Artikel betrachten.
Kalorien, BJU, Vitamine und Mineralstoffe
Erwähnenswert ist vor allem, wo Kokospalmen am häufigsten anzutreffen sind - Indonesien, Thailand, Brasilien, Sri Lanka. Walnuss besteht aus einer harten Schale, innerem Fruchtfleisch und Kokoswasser oder Milch.
Der Inhalt der Nuss hat viele nützliche Eigenschaften, ist sehr nahrhaft und wird effektiv für medizinische Zwecke verwendet. Kokosnuss hat viele chemische Elemente, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken: die B-Vitamine sowie K, C, E.
Wissen Sie? Kokosnuss ist überhaupt keine Nuss, wie wir es traditionell nennen. Kokosnuss ist eine Steinfrucht, auch Steinfrucht genannt, und ihre nahen Verwandten sind Pflaume, Pfirsich und Aprikose.
Es hat auch Makro- und Mikroelemente wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Natrium, Phosphor, Zink, Selen und Laurinsäure. 
Der gesamte Vitamin-Mineral-Komplex enthält eine solche Menge an BJU (pro 100 g Kokosnusspulpe):
- Kalorie - 360 kcal;
- Proteine - 3,33 g;
- Fette - 3,49 g;
- Kohlenhydrate - 15,23 g
Entdecken Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Kokosmilch und Kokosnusschips.
100 g Kokosnusswasser enthält:
- Kalorie - 16,7 kcal;
- Proteine - 4 g;
- Fette - 27 g;
- Kohlenhydrate - 6 g
Was ist eine nützliche Kokosnuss für den Körper?
Die heilenden Eigenschaften der Kokosnussfrucht sind eine echte Erlösung für Menschen, die unter solchen Beschwerden leiden:
- Entzündungsprozesse, Infektionen, Viren, Bakterien - Eigenschaften äußern sich aufgrund der Laurinsäure in der Zusammensetzung, die auch in der Muttermilch der stillenden Mutter enthalten ist;
- Es hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem, da es eine große Menge Magnesium, Bor und Brom enthält. Auch für das Ausbleiben von Depressionen verantwortlich, da es zur Produktion von Serotonin und Endorphin beiträgt.
- Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System;
- Helminthiasis, insbesondere Milch;
- wirkt sich positiv auf den Verlauf aus und verhindert die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit;
- normalisiert das hormonelle Gleichgewicht, verhindert die Vergrößerung der Schilddrüse;
- fördert die normale Verdauung, heilt Geschwüre, beseitigt Verstopfung;
- wirksames Mittel gegen Arteriosklerose;
- zuverlässiger Schutz und Prävention von Krebs;
- Wohltuende Wirkung auf die Gelenke.
Video: die vorteilhaften Eigenschaften von Kokosnuss
Es ist wichtig! Aufgrund bakterizider Eigenschaften Kokosnuss Es verrottet nicht, es hat keine Angst vor Feuchtigkeit, es kann seine Elastizität und Elastizität für mehrere Jahre beibehalten, wenn es keine Verformungen aufweist.
Frauen
Kokosnuss schützt den weiblichen Körper wirksam vor dem Auftreten von Krebs, insbesondere Brustkrebs. Es wird häufig in der Kosmetikindustrie verwendet, da es sich positiv auf die Haut von Gesicht und Körper auswirkt.
Kokosöl beseitigt die Probleme fettiger Haut: Es wird empfohlen, auf Problemzonen aufzutragen, es trocknet und normalisiert die Freisetzung von Unterhautfett. Öl wird oft als Hilfsmittel verwendet, um Falten zu beseitigen, und in der Adoleszenz ist es ein ziemlich wirksamer Weg, um Akne loszuwerden. 
Es hat einen guten Einfluss auf den Zustand der Haare, verbessert ihre Struktur und ihr Aussehen, da es die notwendige Ernährung liefert. Kokosnussmilch hilft, Krampfadern zu beseitigen. In der Kosmetologie wird es als Hilfsmittel zur Entfernung von Make-up und Hautpflege sowie als hygienischer Lippenstift verwendet.
Es wird von schwangeren Frauen empfohlen, um Pigmentflecken aufzuhellen, die beim Tragen eines Kindes auftraten, um Dehnungsstreifen zu vermeiden. Es wirkt sich positiv auf die Heilung von Verletzungen nach der Geburt aus.
Männer
Kokosmilch kann als Rasiercreme und anschließend als Desinfektionsmittel verwendet werden. Kokosnussessen ist ein starkes Aphrodisiakum, das Männern hilft, ihr Verlangen nach Intimität mit Frauen aufzubauen oder zu steigern.
Natürliche Aphrodisiaka sind auch: Actinidia, Safran, Walnussgras, Meerrettich, Erdbeeren, Litschi, Rucola, Lyubka Bonster und Walnuss.
Bei ernsten Hautproblemen, zum Beispiel beim Auftreten von Ekzemen oder Psoriasis, ist Kokosnuss ein wirksames therapeutisches Mittel. Es hat auch eine gute Wirkung auf die Gelenke und erhält ihre Jugend und Beweglichkeit.
Nutzungsfunktionen
Es gibt Fälle, in denen die Verwendung eines bestimmten Produkts für Lebensmittel mit äußerster Vorsicht und erhöhter Aufmerksamkeit zu behandeln ist. Dies ist meistens mit altersbedingten oder spezifischen Gesundheitszuständen sowie Erkrankungen und allergischen Veranlagungen verbunden.
Während der Schwangerschaft
In dieser bestimmten Zeit im Leben einer Frau ist es nicht nur für sie nützlich, Kokosnuss zu essen, sondern sie kann auch effektiv als Kosmetik verwendet werden. 
Kokosmilch hilft, die Elastizität der Haut mit einer aktiven Veränderung des Körpers einer schwangeren Frau zu erhöhen, was wiederum das Auftreten solcher unangenehmen Dehnungsstreifen am Körper verhindert. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, es mit leichten Massagebewegungen in dem Bereich zu reinigen, der am anfälligsten ist.
Stillen
Frauen sollten während der Stillzeit ein paar Löffel Kokosmilch trinken, um den Nährwert der Muttermilch zu erhöhen. Eine reichhaltige Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien trägt zur Normalisierung des Stillens bei und macht es vollständiger.
Und Kokosnussmilch kann die Reizung der empfindlichen Haut der Brustwarzen durch intensives Stillen und während der Zeit, in der die Zähne beim Baby zu schneiden beginnen, lindern.
Beim Abnehmen
Trotz des hohen Kaloriengehalts von Kokosnuss-Fruchtfleisch ist die Milch ein kalorienarmes Produkt. 
Darüber hinaus hilft die moderate Verwendung von Kokosnüssen, den Stoffwechsel zu verbessern, das Verdauungssystem zu normalisieren und ist daher ein hervorragendes Mittel zur Gewichtsreduktion.
Die Verbesserung des Stoffwechsels trägt auch zur Verwendung von Rettich, Kirsche, rotem Pfeffer, Nieswurz und Bienenperga bei.
Mit Diabetes
Menschen, die an Diabetes leiden, sollten dieses Produkt nicht essen. So darf beispielsweise das Fruchtfleisch nur in begrenzten Mengen gegessen werden und Kokosnussöl ist verboten.
Bei Gastritis
Bei Erkrankungen des Verdauungssystems, insbesondere bei Gastritis sowie bei Geschwüren usw. sollte mäßige Kokosnuss verwendet werden. Es normalisiert die Darmflora und kann in der Ernährung von Menschen eingesetzt werden, die an Kuhmilchintoleranz leiden.
Vergessen Sie jedoch nicht den Kaloriengehalt des Produkts: Milch kann die Arbeit des Magens überlasten, und es wird schwierig sein, damit umzugehen, aber gleichzeitig helfen die Fasern, die Verdauung zu verbessern. 
Ab welchem Alter können Kinder
In jenen Ländern, in denen Kokosnuss überall wächst, fangen die Kinder an, sie frühzeitig mit Lebensmitteln zu versorgen. Kokosmilch trägt zur guten Arbeit des Nervensystems bei, beruhigt und beseitigt Hyperaktivität bei Kindern.
Es trägt zur aktiven Entwicklung des Denkens bei, zum vollen Wachstum eines gesunden und starken Babys. Kinder, die in Ländern leben, in denen Kokospalmen nicht wachsen, können in kleinen Mengen ein neues Produkt für sie einführen, wie jedes andere neue Produkt für das Baby, und sie beobachten die Reaktion des Körpers des Kindes.
Wie man beim Kauf eine köstliche Kokosnuss wählt
Die Wahl einer Kokosnussfrucht ist für Menschen, die weit entfernt von heißen tropischen Ländern leben, nicht üblich. Daher ist es am besten, wenn Sie die gewünschte Delikatesse kaufen und sich mit einigen Tipps vertraut machen, die Ihnen beim Kauf der köstlichsten und hochwertigsten Kokosnuss helfen.
Video: Auswahl der richtigen Kokosnuss Zunächst muss der Verkäufer wissen, wann die Lieferung dieser Kokosnuss-Charge erfolgt ist. Wenn Sie sich für eine Kokosnuss entscheiden, müssen Sie ein paar Früchte in die Hand nehmen und diejenige bestimmen, die das größte Gewicht hat: visuell sollte sie klein erscheinen.
Dies bedeutet, dass es eine große Menge Flüssigkeit enthält und ein Qualitätsprodukt ist. Außerdem kann die Nuss etwas wackeln - das Gurgeln ist ein gutes Signal dafür, dass Sie reife Früchte haben.
Wenn die Kokosnuss sehr leicht ist und Sie das Spritzen und Gurgeln im Inneren nicht hören, bedeutet dies, dass die Frucht die äußere Schale beschädigt haben könnte und die Flüssigkeit ausfloss oder sie ziemlich lange gelagert wurde und die gesamte Flüssigkeit verdunstete. Als Folge kann das Fruchtfleisch Pilzläsionen und einen schlechten, verdorbenen Geschmack haben.
Entscheiden Sie sich nicht für deformierte oder beschädigte Früchte. Wenn es Risse und Dellen gibt, ist die Dichtigkeit der Hülle gebrochen und damit die Sterilität von Fruchtfleisch und Milch - es kann zu Verrottungsprozessen und zur Reproduktion von Bakterien kommen. 
Sie sollten auch auf die drei Punkte achten, die sich auf der spitzen Seite des Fötus befinden: einer sollte fester sein als die anderen beiden. Es ist darauf zu achten, dass die weichen Stellen während des Transports der Kokosnuss nicht beschädigt werden, da in diesem Fall die Innenseite der Mutter Schimmel enthalten kann.
Kokosnussfrüchte sollten nicht nass sein. Wenn Sie feuchte Bereiche an einem Produkt beobachten, kann dies bedeuten, dass ein Riss darin ist und der Inhalt allmählich folgt. Vor dem Gebrauch sollten Sie das Innere der Kokosnuss untersuchen. Das Fleisch sollte eine einheitliche Farbe haben und einen angenehmen, nicht scharfen Geruch haben.
Es ist erwähnenswert, dass alle diese Tipps Ihnen dabei helfen werden, das beste Produkt aus dem Sortiment Ihres Ladens zu ermitteln, ohne jedoch den ausgezeichneten Geschmack zu garantieren, da der Transportvorgang ziemlich lange dauert und die Einhaltung bestimmter Bedingungen erfordert. 
Außerdem kann eine äußerlich ideale Frucht noch unbrauchbar sein, wenn ihr Fleisch eine heterogene Farbe und einen unangenehmen Geschmack hat.
Wie einfach ist es zu öffnen
Um eine Kokosnuss zu öffnen, benötigen wir ein normales Küchenmesser von großer Größe, vorzugsweise mit einem schweren Griff und einer breiten Klinge, und ein kleines Messer mit einer schmalen Klinge. Zuerst sollten Sie die Kokosnuss-Frucht nehmen und mit der spitzen Seite mit 3 dunklen Punkten nach oben drehen.
Wenn wir einen Punkt auswählen, der sich vom Rest abhebt, beginnen wir ihn mit einem kleinen Messer auszuwählen. Auf diese Weise kann die Kokosmilch aus den Früchten gewonnen werden. Nehmen Sie zur Offenlegung eine Nuss in eine Hand und ein großes, großes Messer in die andere und fangen Sie an, mit der flachen Seite des Messers an der Frucht zu klopfen.
Video: Wie man eine Kokosnuss zu Hause öffnet Das Klopfen muss durch Drehen der Kokosnuss in einem Kreis in der Hand erfolgen. Der Vorgang muss 1-2 Minuten andauern und die Oberfläche der Mutter so lange anschlagen, bis sie rissig ist. Als Nächstes sollten Sie weiter auf den Fötus klopfen und um seine Achse scrollen, bis ein charakteristischer Riss am Körper auftritt.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Kokosnuss reinigen und reinigen.
Nachdem der Riss von beachtlicher Größe geworden ist, können Sie versuchen, die Kokosnuss mit den Händen zu öffnen.
Es ist wichtig! Einige Menschen, die an der Pazifikküste leben, haben Tradition, Kokospalmen zu pflanzen, wenn ein Baby in einer Familie geboren wird. Sie argumentieren, dass seine Gesundheit sein gesamtes zukünftiges Leben durch den Zustand und das Wachstum des Baumes beurteilt werden kann.
Wie einfach ist es zu öffnenWie und womit es gegessen wird
Das Fruchtfleisch der Frucht in frischer oder getrockneter Form wird verwendet, um die Stoffwechselvorgänge zu normalisieren und das Immunsystem zu stärken. Es wird bei der Zubereitung von Gebäck, Pudding, Vorspeisen, Salaten und Müsli verwendet. Kokosmilch wird häufig zu einer der Zutaten bei der Zubereitung verschiedener Desserts, Getränke, Saucen und Suppen.
Kokosnuss ist besonders vorteilhaft bei solchen Produkten:
- Hühner- und Kaninchenfleisch;
- Garnelen, Tintenfisch und andere Meeresfrüchte;
- Getreide, zum Beispiel Haferflocken, Reis, Pshenka;
- Früchte - Ananas, Banane, Zitrone, Limette, Erdbeere;
- Kartoffeln und Paprika;
- Gewürze - Basilikum, Minze, Curry, Koriander;
- Schokolade und Karamell.
Wissen Sie? Jede Kokospalme kann 100 Jahre wachsen und Früchte tragen. Jedes Jahr können Sie 450 Nüsse darin ernten.
Wie und wie viel kann in offener Kokosnuss gelagert werden
Kokosnuss gehört zu der Kategorie der Produkte, die nicht lange gelagert werden können. Ein ganzes Obst darf nicht länger als einen Monat nach dem Abreißen in gutem Zustand sein, vorausgesetzt, es wurde in einem dunklen und kühlen Raum aufbewahrt.
Eine offene Nuss kann nicht länger als 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, da die Fermentationsprozesse weiter in Gang kommen und sauer werden. Kokosmilch sollte vor der Lagerung gründlich gereinigt werden - es sollten keine Schalenfragmente vorhanden sein.
Es ist am besten, es sofort nach dem Herausnehmen aus der Mutter zu verwenden. Wenn es lange Zeit aufbewahrt werden muss, wird es in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahrt. 
Die zulässige Lagerzeit sollte 7 Tage nicht überschreiten. Es kann auch tiefgefroren werden, indem es in ein Gefrierfach getaucht wird: Auf diese Weise behält die Butter ihre vorteilhaften Eigenschaften für 2 Monate.
Kokos-Fruchtfleisch sollte mit Wasser eingegossen und nicht länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann einfrieren, aber es sollte beachtet werden, dass es in diesem Fall seine Textur verändern und lockerer werden kann.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit den vorteilhaften Eigenschaften von Nüssen wie Pekannüssen, Haselnüssen, Macadamia, Cashews, Pistazien, Mandschurian, Kiefer, Brasilianisch und Walnüssen vertraut zu machen.
Getrocknete Kokosnusschips können in einem dicht geschlossenen Behälter an einem trockenen und kühlen Ort für fast ein Jahr aufbewahrt werden.
Gegenanzeigen und Schaden
Kokosnuss ist ein praktisch harmloses Produkt, das heißt, wenn man es in moderaten Mengen verwendet, kann man sich keine Sorgen darüber machen, welche Konsequenzen daraus entstehen können. 
Eine solche Menge Kokosnusspulpe pro Tag gilt als sicher:
- 300 g für Männer;
- 200 g für Frauen;
- 50-100 g für Kinder von 3-10 Jahren.
Wenn Sie mehr essen, kann es zu einem Überfluss an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen im Körper kommen, beispielsweise Selen. Vergessen Sie nicht den erhöhten Kaloriengehalt des Produkts, der sich nachteilig auf das Volumen des Körpers von Personen auswirken kann, die diese Früchte häufig konsumieren.
Bei Diabetes lohnt es sich, auf die Verwendung von Kokosmilch zu achten. Bei manchen Menschen kann es zu einer individuellen Unverträglichkeit des Produkts kommen, was sich in einer allergischen Reaktion äußert.
Tropische Walnüsse können Durst und Hunger stillen, es wird zu einem Highlight auf Ihrem Tisch, egal ob es sich um ein festliches Abendessen oder einen Familienurlaub handelt. 
