Ist Rotwein gut?

Hippokrates sprach über die Vorteile von Rotwein und stellte fest, dass dieses Getränk den menschlichen Körper wirklich heilt. Das Traubenprodukt ist ein Nationalgetränk vieler Länder (Frankreich, Italien, Chile). Seine Produktion wurde in vielen Ländern etabliert, in denen ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben herrschen. In der heutigen Welt hat jeder Mensch mindestens einmal in seinem Leben Rotwein probiert, und wenn er mit der richtigen Technologie zubereitet wurde, blieb das unvergessliche Aroma des Getränks in aller Erinnerung. Angenehmes Aroma, Hopfen, viele nützliche Eigenschaften - all dies ist charakteristisch für ein Getränk, das aus roten Rebsorten hergestellt wird, und es geht um dieses Getränk, das in diesem Artikel besprochen wird.

Gesättigter Geschmack und Farbe

Heute finden Sie in den Regalen der Weinkeller eine Vielzahl von Rotweinen, die ausschließlich nach der Technologie des Autors hergestellt und ausgebaut werden. Zu ihrer Herstellung werden rote (schwarze, blaue) Rebsorten verwendet, manchmal wird das Getränk auf Basis verschiedener Sorten hergestellt.

Im Gegensatz zu Weißwein hat Rot einen reichhaltigeren Geschmack, ein helles Bukett und eine vielfältige Geschmacksvielfalt. In der Welt gibt es mehr als 4,5 Tausend rote Sorten, von denen jede einzelne Geschmacksnoten aufweist, die für andere Weine ungewöhnlich sind.

Wissen Sie? Im alten Rom durften Frauen keinen Wein trinken. Ein Ehemann könnte seine Frau ungestraft töten, weil er eine solche Regel gebrochen hat.

Aperitifs, Dessert und Tisch - die berühmteste Klassifizierung von "göttlichem Blut" (wie der Rotwein den Rotwein nennt). Getränke werden auch nach der Zucker- und Alkoholmenge in der Zusammensetzung klassifiziert. Darüber hinaus gibt es sortenreine, sortenreine und gemischte Weine.

Sepazhnuyu-Produkte werden aus mehreren Rebsorten hergestellt, Sorten - aus einer Sorte. Zum Mixen werden verschiedene Sorten des Getränks nach dem Ausbau in Fässern gemischt.

Rote Getränke werden auch in Gruppen unter Berücksichtigung der Expositionszeit und der Herstellungsbedingungen (Regeln, Methoden) eingeteilt: jung, ohne Exposition, gewürzt, gebrandet, sammelbar, Elite. Natürlich unterscheidet sich jede Gruppe in Preis, Nutzen und Geschmack. Experten weisen darauf hin, dass natürlicher Rotwein nur in Betracht gezogen werden kann, wenn er mindestens sechs Monate in Fässern verzehrt wurde.

In modernen Supermärkten können Sie verschiedene Rotweine zu günstigen Preisen sehen. Solche Produkte sind zum größten Teil nicht natürlich, sondern werden auf Basis von Konservierungsmitteln und Farbstoffen hergestellt. Echte Kenner des Rotweins beachten das Die wohlriechendsten und beliebtesten Weine unter den Fans sind:

• "Pinot Noir";
• Cabernet Sauvignon;
• "Chateau Malbec";
• "Merlot";
• "Chateau Margot";
• "Chateau Bordeaux".

Machen Sie sich mit der Geschichte des Aussehens, den Eigenschaften und Besonderheiten der Pflege von Pinot Noir-, Cabernet Sauvignon- und Chardonnay-Trauben vertraut.

Verschiedene Technologien, Alterungsperioden, Rebsorten und andere Feinheiten - all dies macht Winzer zu Meister in ihrer Arbeit. Und für einen Uneingeweihten ist es schwierig, all dies zu verstehen, denn die Welt des Rotweins ist eine ganze Wissenschaft.

Rotweinkomposition

"Göttliches Blut" zeichnet sich durch eine Vielzahl von nützlichen Substanzen aus, die zusammen Vorteile für die Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten bieten. Im Getränk finden Sie einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte und gesättigte Fettsäuren, essentielle und nicht essentielle Aminosäuren, Sterole, Koffein, Theobromin und ätherische Öle.

Vitamine

Die Zusammensetzung eines hochwertigen roten Getränks umfasst die folgenden Vitaminverbindungen:

• Vitamin A (Retinol, Alpha- und Beta-Carotin, Lycopin);
• Vitamin D;
• Vitamin E (Alpha, Beta, Gamma und Delta-Tocopherol);
• Vitamin K (Dihydrofillohinonon);
• Vitamin C;
• Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, Folsäure und Folate);
• Vitamin H (Biotin);
• Vitamin PP (Nicotinamid).

Mineralische Substanzen

Mineralien werden in Form von Makro - und Mikronährstoffen präsentiert. Rotwein enthält folgende Mineralien:

• Magnesium, Phosphor, Kalium;
• Schwefel, Silizium, Kalzium;
• Natrium, Chlor;

Es ist wichtig! Alkohol mäßig trinken. Und wenn Sie Krankheiten haben, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren.

• Molybdän, Bor, Zink;
• Mangan, Kupfer, Fluor;
• Jod, Eisen, Nickel;
• Chrom, Vanadium.

Wie viele Kalorien gibt es im Wein?

Kalorienrotwein kann je nach Zuckermenge in der Zusammensetzung variieren. Ein trockenes rotes Getränk guter Qualität enthält 65 kcal (pro 100 g Produkt). Die Kalorietabellen variieren zwischen 76 und 110 kcal pro 100 g. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, sollten Sie den Kaloriengehalt besser beim Verkäufer nachlesen oder das Etikett lesen, da der Kaloriengehalt vom Rotwein abhängt.

Verhältnis BZHU

Das Verhältnis von Proteinen / Fetten / Kohlenhydraten wird in der folgenden Form (pro 100 g Produkt) dargestellt:

• Kohlenhydrate - 2,6 g;
• Fette - 0,0 g;
• Proteine ​​- 0,07 g;
• Wasserbasis - 86,56 g;
• Alkohol - 10,5 g;
• Asche - 0,29 g

Diese Daten können sich je nach ausgewähltem Rotwein unterscheiden. Die obigen Werte sind typisch für natürlichen französischen "Cabernet Sauvignon".

Finden Sie heraus, welche Rebsorten für die Weinbereitung geeignet sind.

Gibt es einen Nutzen?

Eine große Menge an Vitaminen in der Zusammensetzung des Getränks wirkt sich günstig auf das Immunsystem aus: Es schützt vor Krankheitserregern und bekämpft interne Krankheiten und erhöht die Aktivität und Vitalität. Vitamin A wirkt sich günstig auf die Sehorgane aus und macht die Haut elastischer. Vitamin D stärkt das Knochengewebe und stimuliert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor. B-Vitamine fördern die normale Nervenfunktion, schützen vor Stress und Depressionen und verbessern das Herz-Kreislauf-System. Ein reichhaltiges Angebot an Mineralien wirkt sich positiv auf alle Vitalfunktionen des Körpers aus. Ohne Kalium und Magnesium ist beispielsweise die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße nicht möglich. Eisen ist für alle hämatopoetischen Mechanismen verantwortlich, verhindert die Entwicklung einer Anämie.

Rotwein ist auch bei verschiedenen Diäten von Vorteil, da in seiner Zusammensetzung Chrom vorhanden ist, das für die Fettsäuresynthese im Körper verantwortlich ist. Das gesamte Spektrum an nützlichen chemischen Verbindungen verbessert den Magen-Darm-Trakt: Es stimuliert den Verdauungstrakt, normalisiert den Säuregehalt und stabilisiert die Galle-Sekretion.

Wissen Sie? Die älteste Flasche „Gottesblut“ befindet sich im Pfalzmuseum (Deutschland). Geschätztes Übergabetermin ist 325 Jahre n. er

Antioxidantien und Bioflavonoide verhindern eine vorzeitige Alterung der Zellen, reinigen den Körper von freien Radikalen und Schwermetallsalzen. Darüber hinaus minimieren die oben genannten Substanzen das Risiko von Blutgerinnseln in den Gefäßen. Das Getränk wirkt sich auch positiv auf das Zahnfleisch und die Mundhöhle aus: Heilt Mikrorisse, stärkt den Zahnschmelz, tötet Krankheitserreger ab. Alle Liebhaber von "göttlichem Blut" wissen, dass sich die Stimmung nach nur einem Glas deutlich verbessert und der Nachtschlaf verbessert wird. Dank der oben genannten nützlichen Eigenschaften des Rotweins wird es von Bewohnern vieler Länder sehr geschätzt. Außerdem wird dieses Getränk in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung vieler Pathologien verwendet.

Berücksichtigen Sie den Nährwert und die vorteilhaften Eigenschaften der Trauben.

Kann ich während der Schwangerschaft und Stillzeit trinken?

Rotwein enthält viel Kalium, Phosphor, Zink, Magnesium und Kalzium. Alle diese Mineralien sollten regelmäßig im Körper der zukünftigen Mutter sein, denn nur in diesem Fall wird sich der Fötus normal entwickeln. Diese Mineralien werden jedoch am besten aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen, da die ständige Einnahme von alkoholischen Getränken in der "interessanten" Position den Fötus schädigen kann.

Allgemeines Meinungen von Ärzten darüber, ob Rotwein während der Schwangerschaft möglich ist, sind geteilt. Einige bestehen darauf, dass 100 g des Getränks 2-3 Mal pro Monat nur von Vorteil sind (in zwei und drei Trimestern), der zweite besagt, dass alkoholische Getränke für zukünftige Mütter streng kontraindiziert sind. In diesem Fall ist es auf jeden Fall besser, einen Arzt zu konsultieren.

Einige Frauen wenden sich nach einem kategorischen Verbot alkoholischer Getränke durch einen Arzt an alkoholfreien Weinservice. Man sollte jedoch zuerst verstehen, ob es so nützlich ist, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Experten weisen darauf hin, dass alkoholfreie rote Getränke nicht mehr als 0,5% Alkohol enthalten. Dies ist ein absolut sicherer Alkoholindikator, wenn Sie nicht berücksichtigen, dass dieses Getränk Schimmelpilzrückstände und verschiedene schädliche Substanzen enthalten kann.

Außerdem hat alkoholfreier Wein eine kurze Haltbarkeit. Wenn es dazu kommt, ist es besser, 20-30 g natürliches Rot trocken zu trinken, als sich mit einem nicht alkoholischen "Halbgift" zu begnügen.

Während des Stillens ist alles viel einfacher. Es gibt bestimmte Regeln, die befolgt werden müssen:

• Verwenden Sie nur trockenen Wein mit einem Minimum an Alkohol.
• Kind sollte länger als 3 Monate sein;
• Trinken Sie nicht mehr als 150 ml Rotwein pro Tag.
• Füttern Sie das Baby nur 3 Stunden, nachdem Sie eine Portion Alkohol getrunken haben.

Und vergessen Sie nicht, den Arzt zu besuchen, um genauere Informationen zu erhalten. Schließlich hat dieses Getränk auch Kontraindikationen und Nebenwirkungen, die das Kind betreffen können.

Rotweinschaden

Wir haben oben über die Vorteile und die wundersamen heilenden Eigenschaften des Rotweins gesprochen, aber das bedeutet nicht, dass der Genuss von Alkohol in großen Mengen auch enorm sein wird. Experten weisen darauf hin, dass dieses Getränk den menschlichen Körper nur dann stärkt, wenn es während der Mahlzeiten in kleinen Dosen verwendet wird. Und das Getränk sollte von hoher Qualität sein, da billig oft viele Konservierungsstoffe und Toxine enthält.

Es ist wichtig! Regelmäßiger Konsum von roten Getränken in großen Dosen führt zur Entwicklung einer chronischen Hypertonie.

Der Rotwein wird geschädigt, wenn er täglich in einer Dosierung von mehr als 500 g verwendet wird. Übrigens können Frauen sogar eine zweimal niedrigere Dosis schädigen. Es ist verlässlich bekannt, dass ein übermäßiger Konsum selbst eines solchen schwachen Alkohols zu Störungen des Herz-Kreislauf- und Nervensystems führen kann, zudem wird die Leber ständig belastet.

Es ist wichtig zu wissen, dass es für manche Menschen generell besser ist, keinen Rotwein zu verwenden. Diejenigen, die zu regelmäßigen Kopfschmerzen neigen, ist ein solches Getränk kontraindiziert, da es Tannin enthält, das einen Krampf der Gehirngefäße verursacht.

Tannin in kleinen Dosen hat keine signifikanten Auswirkungen auf eine gesunde Person, aber hypertensive Menschen und Migränepatienten können sofort unangenehme Schmerzen im Hinterkopf und in den Schläfen während der Mahlzeit verspüren. Natürlich kann der größte Schaden für den Körper nur Alkohol verursachen, der zu den Nährstoffen des Getränks zählt. Aufgrund von Alkohol kann der Schaden durch Rotwein erheblich sein:

• die allmähliche Entwicklung von Hypertonie, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann;
• Leberzirrhose;
• verschiedene Formen von Osteoporose;
• Krebs im Verdauungstrakt;
• psychische Störungen.

Denken Sie daran, dass der Schaden dieses Getränks nur dann wirksam wird, wenn eine Person die empfohlene Anwendungsdosis deutlich übersteigt. Regelmäßiger Rotweinkonsum in großen Mengen verursacht Alkoholismus, bei dem eine Person aufhört, das Aroma des Getränks zu genießen, und sein Ziel ist es, vor dem Hintergrund alkoholischer Vergiftungen in die Welt der dunstigen und verwirrten Gedanken einzutauchen.

Nutzen und Qualität: So wählen Sie das richtige Naturprodukt aus

Wir haben oben bereits gesagt, dass die Mehrheit der Weinprodukte aus Supermärkten dem Körper absolut keinen Nutzen bringen wird. Die Kosten für Qualitätsprodukte können nicht niedriger als $ 40 sein, und was billiger ist, ist höchstwahrscheinlich eine Mischung aus Wasser, Alkohol und Traubensaft mit Farbstoffen.

Wissen Sie? Im antiken Griechenland und in Rom galt Wein als Handelswährung. Die Griechen kauften für das Getränk Edelmetalle, die Römer - Sklaven.

Wenn Sie nur von Wein profitieren möchten, muss das Produkt ausschließlich natürlich sein. Ein natürliches rotes Getränk kostet viel Geld. Obwohl nicht immer der hohe Preis über die Qualität des Getränks aussagt.

Um sich voll und ganz auf die Qualität des konsumierten Produkts zu verlassen, stellen Sie zu Hause Wein aus Trauben, Rosenblüten, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Äpfeln, Himbeeren und Stachelbeeren her. Wir empfehlen Ihnen auch, wie Sie aus Marmelade und Kompott Wein herstellen.

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Regeln, die die Auswahl von Rotwein hoher Qualität bestimmen sollten:

• Shop Kaufen Sie auch hier keinen Elite-Alkohol in Supermärkten oder billigen Bars. Es gibt spezielle Weingüter mit Naturprodukten, aber auch in solchen Einrichtungen arbeiten erfahrene Berater, die Sie gegebenenfalls über das Getränk informieren und Dokumente für die Richtigkeit ihrer Worte zur Verfügung stellen.
• Label. Alle Informationen sollten auf der Flasche mit Alkohol aufgeführt sein. Schauen Sie sich die Informationen über den Hersteller und den Ort der Produktion an (er sollte mit dem Ort des Traubenanbaus übereinstimmen). Vergessen Sie auch nicht, das Erntejahr zu betrachten, denn wenn sich auf dem Etikett keine solchen Informationen befinden, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Fälschung.
• Flasche Der wichtige Punkt: Kaufen Sie niemals Wein in Papiertüten, wenn Sie nicht an Lebensmittelvergiftungen leiden möchten. Ein Produzent, der etwas auf sich hält, gießt seinen Alkohol nur in dunkle Glasflaschen.
• Kork Kaufen Sie keine Produkte mit einem Polymerstopfen. Getränke mit solchen Korken werden in der Garage einer Kleinstadt gefälscht oder abgefüllt. Globale Marken von Rotweinen verstopfen ihre Produkte ausschließlich mit Kork.

Weinlagerungsregeln

Wenn Sie das Aroma und die Qualität von Rotwein für lange Zeit erhalten möchten, sollten Sie diesen Empfehlungen folgen:

• Halten Sie es von Sonnenlicht oder anderen Lichtquellen fern.
• Die Lagertemperatur sollte innerhalb von + 10 ... +15 ° С liegen.
• Die Luftfeuchtigkeit sollte erhöht werden (innerhalb von 80-85%). Andernfalls beginnt der Korken auszutrocknen und unerwünschte Luft gelangt in die Flasche.
• Das Getränk sollte in Ruhe gehalten werden. Starke Schwankungen, Schütteln und Verschieben von Ort zu Ort können den Geschmacksbereich beeinträchtigen.
• Nach dem Öffnen der Flasche ist es besser, Wein nicht länger als drei Tage zu lagern, da dort Oxidationsprozesse beginnen.
• Teure Weine können in der Korkform 5, 10, 20 und mehr Jahre gelagert werden. Es hängt alles von der Marke ab.

Befolgen Sie die Regeln: wie Sie den maximalen Nutzen erzielen

Wenn Sie ein rotes Getränk zu medizinischen Zwecken verwenden, sollten Sie sich auf 50-100 g pro Tag beschränken. Der maximal zulässige Tagessatz für Männer beträgt 500 g, für Frauen - 250 bis 300 g. Wenn Sie diesen Alkohol viel mehr trinken, hat dies ernsthafte Konsequenzen für den Körper in Form von Vergiftungen, Vergiftungen und Kopfschmerzen.

Es ist wichtig! Während der medikamentösen Therapie ist es verboten Alkohol zu trinken!

Es ist wichtig zu verstehen, dass der maximale Nutzen aus dem Getränk nur erzielt werden kann, wenn die Norm eingehalten wird. In den Momenten von Feiertagen und Festen ist es erlaubt, die Normen von den oberen Grenzen zu trinken, aber stellen Sie sicher, dass diese Normen nicht täglich wiederholt werden. Im Allgemeinen glauben die Ärzte, dass dieses Getränk zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche getrunken werden sollte.

Wie trinkt man und was wird mit Rotwein kombiniert?

Um die Verwendung dieses alkoholischen Getränks zu maximieren, sollten Sie die richtigen Snacks wählen. Es ist wichtig zu verstehen, dass sie Sie nicht stören sollten, um den wahren Geschmack von "Gottes Blut" zu kosten. Die folgenden Produkte lassen sich am besten mit diesem Getränk kombinieren:

• Käse;
• Fleischgerichte ohne scharfe, salzige und würzige Gewürze;
• Früchte;
• Eiscreme und Süßigkeiten;
• Fisch (Forelle, Thunfisch, Lachs).

Vergessen Sie auch nicht die Regeln für die Verwendung von feinen Getränken:

• Stellen Sie sicher, dass Sie das Aroma eines Traubenmeisters vor dem Gebrauch mehrmals inhalieren. So fangen Ihre Rezeptoren den Strauß ein und bereiten sich auf den Genuss vor.
• Rotweine müssen bis zu einer Temperatur von +16 ... +18 ° С erwärmt werden.
• Die Form des Weinglases sollte tulpenförmig oder kugelförmig sein.
• Rotes Getränk muss eine Stunde vor Gebrauch geöffnet werden. Er muss "atmen" und mit Sauerstoff gefüllt sein.

Die richtige Verwendung von natürlichen Weinen bringt unbeschreibliche Freude. Wenn Sie ein wahrer Kenner von "Gottes Blut" sind, werden Sie wahrscheinlich kein Getränk aus einem gewöhnlichen Glas trinken und es mit Wurst essen.

Ein weiteres Produkt der Traubenverarbeitung sind Rosinen. Lernen Sie die Geheimnisse der Rosinenherstellung zu Hause kennen.

Wahrheit und Fiktion

Wissenschaftler haben noch nicht alle positiven Eigenschaften von Rotwein untersucht. Die Schwierigkeit liegt in der Tatsache, dass es viele Variationen von "Gottes Blut" gibt und dass jede der Varietäten etwas unterschiedliche chemische Zusammensetzung und Nutzen aufweist. Aus diesem Grund haben die Menschen oft Streit über die Wirkung eines Getränks auf Druck, Herzfunktion, Magen-Darm-Trakt und Gewichtsverlust. Далее мы детально об этом поговорим.

Польза для сердца

О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. Im Jahr 1979 führte der französische Wissenschaftler Ledger eine statistische Studie durch, in der er zeigte, dass die Franzosen dreimal weniger an koronarer Herzkrankheit leiden. Wissenschaftler aus anderen Ländern begannen, Ledgers Hypothese zu überprüfen, und nach langer und sorgfältiger Arbeit wurden die französischen Daten bestätigt.

Aus dem Vorstehenden folgt die Tatsache, dass Ein moderater Konsum von Rotgetränk stärkt den Herzmuskel und verbessert die Arbeit. Aber wir sprechen nur über die Norm, dh, Sie sollten nicht mehr als 150 bis 200 g Getränk pro Tag trinken. Hochwertiger Rotwein mit vernünftiger Verwendung erhöht den "guten" Cholesterinspiegel um 12%. Dies führt dazu, dass das Risiko, an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall, das in den meisten Fällen vor dem Hintergrund einer Verstopfung der Blutgefäße durch Cholesterin auftritt, stirbt, um mindestens 7-8% reduziert wird.

Eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System wirkt sich auf Nieswurz, Kerbel, Oxalis, Silberbrand, Raps, Rettich, Mais, Honig, Lauch und Heidelbeerblätter aus.

Wenn eine Person beginnt, die Norm zu übertreffen, arbeitet das Herz übermäßig aktiv und wird schnell alt, die Gefäße werden erschöpft, es tritt Bluthochdruck auf, und infolgedessen erleidet die Person Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das Ergebnis - trinken Sie immer in Maßen und nur natürliche Traubenprodukte.

Fett verbrennen und Training ersetzen

Vor kurzem haben Mediziner aus den USA eine weitere nützliche Eigenschaft des Rotweins offenbart: Er kann bei richtiger und mäßiger Verwendung Kalorien verbrennen. Tatsache ist, dass dieses Getränk eine Phenolverbindung enthält - Resveratrol. Dieses Phenol kann weißes Fettgewebe in ein nützliches braunes Fettgewebe umwandeln.

Wissen Sie? Ein Önologe ist eine Person, die sich auf die Herstellung von Weinen, den richtigen Anbau von Trauben (einschließlich Auswahl von Boden, Düngemitteln usw.), die Auswahl von Wasser und die Vereinheitlichung des Getränks selbst spezialisiert.

Das Experiment wurde an Mäusen durchgeführt. Als Ergebnis konnte festgestellt werden, dass die Mäuse nach mehrwöchigem Verzehr von "Gottes Blut" 40% des weißen Fettgewebes verloren hatten. Darüber hinaus haben sie das Niveau von "schlechtem" Cholesterin um 12% gesenkt (auch beim Menschen getestet). Um diese Indikatoren zu erreichen, muss eine Person regelmäßig Sport treiben oder natürlichen Rotwein in Maßen verwenden.

Krebs schutz

Und erneut versuchten Wissenschaftler aus den USA, die nach vielen Jahren der Forschung bestätigten, dass Rapamycin, das in Rotwein enthalten ist, das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und sogar stoppen kann. Die Daten wurden in Laborstudien bestätigt, aber im Laufe der Zeit stellte sich heraus, dass Tumore resistent gegen die Wirkung von Rapamycin werden. Hier hilft das oben beschriebene Phenolresveratrol. Es erlaubt Krebszellen nicht, Resistenz gegen Rapamycin zu erlangen, außerdem erhöht es die Aktivität des letzteren. Dr. Charis Young aus Cleveland (USA) gibt an, dass Frauen mit Brustdrüsenkrebs täglich 1-2 Gläser Rotgetränk trinken sollten. Young hat zuverlässig nachgewiesen, dass bei Brustkrebs das mit Resveratrol gepaarte Rapamycin das Neoplasma aktiv bekämpft und das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen signifikant hemmt.

Einfluss auf den Druck

In diesem Fall ist alles ziemlich vieldeutig. Zunächst sollten Sie den Mechanismus des menschlichen Blutdrucks verstehen. Der Blutdruck regelt das Gehirn: Wenn Blut in übermäßiger Menge in das Gehirn eindringt, wird ein Signal zur Druckminderung gegeben, wenn der Blutkreislauf unzureichend oder schwierig ist, gibt das Gehirn ein Signal an die Nieren, die Flüssigkeit halten und Adrenalin freisetzen (Nebennierenfunktion), wodurch die Blutgefäße verengt und der Blutdruck erhöht wird .

Das Gehirn schützt sich somit vor hämorrhagischem oder ischämischem Schlaganfall und anderen Pathologien. Wenn Sie also etwas Rotwein mit niedrigem Blutdruck trinken, dehnen sich die Gefäße aus und der Druck sinkt noch weiter. Dies ist jedoch nur eine wissenschaftliche Theorie, und die Reaktion jedes Organismus ist individuell. Daher sollten Sie sich darauf verlassen, dass ein wenig Wein auch bei Blutdruck von 90/60 nicht schädigt (es ist jedoch besser, vor der Verwendung einen Arzt zu konsultieren). Hoher Blutdruck belastet die Blutgefäße und das Herz stark. Manche Menschen, deren medizinisches Wissen weit entfernt vom erforderlichen Minimum ist, neigen zu der Annahme, dass 0,5 Liter Wein mit einem Blutdruck von 160 ... 170/100 das Herz-Kreislauf-System entspannen werden. Und hier haben sie nur bis zu einem bestimmten Punkt recht.

Anfangs dehnt das Getränk die Blutgefäße aus, die Krämpfe verschwinden und der Blutdruck sinkt um 20 bis 30 oder sogar 40 mm Hg. Art. Aber was passiert als nächstes: Die Leber beginnt, Alkohol aktiv zu verarbeiten, da die Alkoholkonsumrate überschritten wurde, die Vergiftung einsetzt, Blutgefäße auftreten und der Blutdruck stark ansteigt. Wenn der Blutdruck vor der Verwendung von Wein 160/100 betrug, steigt er in 5-6 Stunden wahrscheinlich auf 180 ... 190/110. Und das hat bereits gravierende gesundheitliche Folgen.

Es ist wichtig! Günstiger Wein von schlechter Qualität kann selbst nach einer geringen Dosis Kopfschmerzen (Migräne) verursachen!

Das war alles zu der Tatsache gesagt Bei hypotensiven und hypertensiven Erkrankungen können Sie Rotwein in einer Menge trinken, die keine Alkoholvergiftung und das so genannte Hungover-Syndrom verursachen würde. Das heißt, solche Leute können 50-70 g Wein zum Mittagessen und das gleiche zum Abendessen trinken. Wenn die Menge überschritten wird, hört das Gehirn auf, die Arbeit der Gefäße richtig zu regulieren, und Blutdrucksprünge beginnen.

Was die Stabilisierung des Hoch- oder Niederdrucks (Wiederherstellen des Normalzustandes) anbelangt, über den in verschiedenen Foren so laut gesprochen wird, wenn Sie 3-4 Mal pro Woche etwas Rotwein verwenden, kann sich der Blutdruck wieder normalisieren: dank Vitaminen Kalium, Magnesium und andere nützliche Substanzen. Aber seien Sie vorsichtig, diese Tatsache wurde von Weltwissenschaftlern noch nicht vollständig bewiesen.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Rotwein ist bei folgenden Krankheiten oder Pathologien kontraindiziert:

• chronische oder akute Leberschäden;
• Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
• allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeit des Körpers gegen Alkohol;
• Pankreatitis;
• erhöhter Säuregehalt des Magens;
• Asthma

Abschließend möchte ich anmerken, dass natürlicher Rotwein ein sehr nützliches Getränk ist, wenn Sie ihn sinnvoll einsetzen. Trinken Sie, damit es Ihnen nicht schadet, und dann werden die hippokratischen Schriften über die Vorteile von "Gottes Blut" von Ihnen persönlich bestätigt.

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