Die Quittefrucht, die mit ihrer Ungewöhnlichkeit, die wie ein Apfel oder eine Zitrone oder dunkelgelbe Farbe aussieht, anzieht, ist eine der reichsten Vitaminreserven an Früchten. Die enorme Menge an Nährstoffen, die in der Frucht enthalten sind, macht sie einzigartig und ausreichend für den Teil der wöchentlichen Diät.
Kalorien, Vitamine und Mineralien
Zu den Vorteilen von Früchten gegenüber anderen Produkten zählen unter anderem kalorienarme, hohe Vitamin- und Mineralstoffkomplexe, die für ein normales und wirksames Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Kalorienquitte ist nur 42 kcal pro 100 g ProduktDaher ist die Frucht in ihrer Verwendung für diejenigen wirksam, die sich wegen des Übergewichts Sorgen machen und Diätfutter praktizieren.
Der hohe Gehalt an Pektinen, Salzen von Mineralien und anderen chemischen Elementen, gesättigten und organischen Säuren, Mono- und Disacchariden, Vitaminen verschiedener Gruppen sowie ungesättigten Kohlenwasserstoffen aus der Gruppe der Carotinoide (Betacaroten) und Ascorbinsäure macht Quitte zu einer echten und unverzichtbaren Schatzkammer der Heilstoffe.
Wissen Sie? Wer hätte gedacht: Die Menge an Ascorbinsäure in einer Quitte ist das Fünffache Vitamin C in seinen berühmtesten Zitrusquellen - Orangen und Zitronen (100 g einer der Früchte enthalten 23 mg Vitamin).
Der Nährstoff- und Vitaminwert des Produkts ist wie folgt:
- Wasser - 84 g;
- Faser - 3,6 g;
- Kohlenhydrate - 9,6 g;
- Fett 0,5 g;
- Proteine - 0,6 g;
- Mineralien: Salze von Magnesium, Kupfer, Natrium, Phosphor, Eisen, Kalium und Kalzium;
- Saccharide: Fructose, Glucose;
- Vitaminkomplex: Vitamin PP (Nicotinamid), Vitamin A (Retinol), Vitamine der Gruppe B (B1 - Thiamin, B2 - Riboflavin, B3 - Nicotinsäure, B5 - Pantothensäure, B6 - Pyridoxin, B9 - Folsäure), Vitamin E ( starkes Antioxidans), Vitamin C;
- Carbonsäure- und Hydroxycarbonsäuren: Äpfelsäure, Zitronensäure, Tartronik.
Es ist wichtig! In der Quitte enthaltenes Kupfer und Ballaststoffe stabilisieren die Stoffwechselvorgänge im Körper, was zur Reduzierung des Körpergewichts und zur schnellen Selbstformung beiträgt. Darüber hinaus trägt der regelmäßige Verzehr von Obst zu einer erheblichen Senkung des Cholesterinspiegels im Körper bei.
Was ist nützlich
Heute ist ein kleiner Strauch aus der Familie Pink mit großen weißen und rosa Blüten, ovalen Blättern und gelben Früchten, der aus asiatischen Ländern zu uns kam, nicht nur eine Gartendekoration und ein Baum, die uns in der warmen Jahreszeit mit leckeren Früchten erfreuen, sondern auch eine einzigartige Frucht, die sich widerspiegelt Fülle nützlicher Eigenschaften.
Quittenfrüchte sind bekannt für ihren herben süßsauren, adstringierenden Geschmack. Auf dem Tisch ist es sowohl frisch, gekocht, gebacken, gebraten als auch in Form von Säften, Kompotten, Marmeladen, Gelee zu sehen. Manchmal werden Obstscheiben in Tee gefüllt und die folgenden Ratschläge sind für echte Köche und für Feinschmecker nützlich: geröstete oder gebackene Quitten sind eine köstliche Ergänzung zu Fleischgerichten sowie eine ungewöhnliche Sauce in der Sauce.
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Sowohl die Früchte als auch die Kerne und die Blätter enthalten viele nützliche Eigenschaften der Früchte, die natürlich in ihrer natürlichen frischen Form besser erhalten bleiben, jedoch in der Verarbeitung nicht wesentlich reduziert werden. Im Detail können wir uns vorstellen Was ist nützlich, QuitteNach Überprüfung der folgenden Liste:
- tonische Wirkung auf den gesamten Körper;
- desinfizierende Wirkung;
- antiphlogistisches Eigentum;
- Beruhigungsmittel;
- antihemorrhagische Wirkung;
- adstringierender und harntreibender Effekt;
- antiemetische (antiemetische) Eigenschaft.
Diese Wirkungen äußern sich in der Anwendung des Fötus in der traditionellen Medizin, und die starken antioxidativen Eigenschaften des Fötus werden für kosmetische Zwecke genutzt. Darüber hinaus hat Quitte Leaf Decoction färbende Eigenschaften, die graue Haare übermalen können.
Wissen Sie? Quitte wird auch "Eisenfrucht" genannt, da der Eisengehalt in einer reifen Frucht der täglichen Norm einer Person entspricht (30 mg pro 100 g Frucht).
Es wird empfohlen, die Frucht sowohl für präventive Zwecke als auch für Menschen zu verwenden, die an bestimmten Krankheiten leiden: Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, des Verdauungsapparates, der Atmungsorgane, Sklerose, Entzündungen der Bauchspeicheldrüse, Bluthochdruck, akute Atemwegserkrankungen. Aufgrund des hohen Gehalts an Eisen sollte das Produkt von Anämie Betroffenen verzehrt werden, und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien verhindern vorzeitiges Altern und das Auftreten bösartiger Tumore. Für Männer spielt Quitte eine heilende Rolle bei Entzündungen der Prostata und des Harnsystems.
Wissen Sie? Eine gewöhnliche Quitte hat ausländische Verwandte: japanische und chinesische Arten, die sich in den Knospen unterscheiden. Die japanische Quitte wurde in der antiken griechischen Mythologie erwähnt: Sie war der goldene Apfel - ein Geschenk aus Paris, das der Aphrodite überreicht wurde. Seit jeher gilt diese Frucht als Zeichen der Ehe, der Liebe und der Fruchtbarkeit.
Verwenden Sie während der Schwangerschaft
Wir alle wissen, dass die Schwangerschaft eine der wichtigsten Phasen im Leben jeder Frau ist, da das Baby im Mutterleib durch die Mutter alle für eine normale Entwicklung und ein schnelles Wachstum notwendigen Nährstoffe erhält. Deshalb sollte die Ernährung einer schwangeren Frau sorgfältig analysiert werden und Produkte enthalten, die alle notwendigen Vitamin- und Mineralstoffkomplexe enthalten, die sich positiv auf die Organismen beider auswirken. Eine dieser Quellen ist Gemüse und Obst, und einer der reichsten Vertreter der letzteren Art ist die Quitte. Als nächstes schauen wir uns an der Einfluss der in diesem Fötus enthaltenen Komponenten auf die zukünftige Mutter und ihr Kind während der Schwangerschaft:
- Eisen unterstützt den normalen Blutkreislauf, die Sauerstoffversorgung der Organe und anderer Systeme der Mutter und des Kindes und hilft daher, einen Sauerstoffmangel des Babys zu vermeiden. Quitte wird auch bei Uterusblutungen verwendet, um Substanzen aufzufüllen, die der Körper während des Blutverlusts verloren hat.
- Eine große Menge an Kohlenhydraten und Vitaminen sowie eine kleine Anzahl von in Quitten enthaltenen Fetten tragen zur vollständigen Ernährung von Mutter und Kind bei, ohne dass es zu einer Gewichtszunahme kommt.
- Folsäure verringert das Risiko, dass ein Kind eine Aufspaltung des Gaumens, eine psychische Erkrankung, einen Eiweiß- und Energiemangel des Körpers entwickelt.
- Thiamin erleichtert die Toleranztoxämie während der Schwangerschaft.
- Ascorbinsäure hat zusätzlich zu den bekannten antiviralen, immunstimulierenden Eigenschaften auch die Fähigkeit, die Eisenabsorption zu beschleunigen und die hämatopoetische Funktion zu stabilisieren.
- Schwangere Frauen, die an Ödemen leiden, werden auf die harntreibende Eigenschaft von Quitten spielen.
- Um akute Erkältungen, Grippe, zu ersetzen, wird eine Abkochung von Fruchtkernen verwendet, die auch bei Verbrennungen und Entzündungen der Augen hilft.
- Und vor allem - die Energiequelle für die zukünftige Mutter und den Fötus ist Glukose, die in der Quitte enthalten ist.
Es ist wichtig! Eine unzureichende Menge an Kalium im Körper kann zu unangenehmen Folgen führen: Mangelernährung der Körperzellen; Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts; langsame Muskelaktivität; Überarbeitung; Risiko der Entwicklung einer Nierenerkrankung; erhöhter Blutdruck; Erosion des Magens; Diabetes; langsame Wundheilung; Mattheit und Zerbrechlichkeit der Haare.
Verwendung in der traditionellen Medizin
Volksheilmittel aus den Samen der oberen Fruchtschicht, Blütenstände und junge Blätter sowie der weiche Teil der Frucht werden dazu beitragen, verschiedene Störungen des Körpers zu beseitigen und das menschliche Immunsystem zu stärken. Nachfolgend möchten wir Ihnen einige Rezepte für Heilmittel aus Früchten vorstellen:
Infusion von Blättern bei Asthma bronchiale und gastrointestinalen Entzündungen
Notwendige Komponenten: Blätter eines Busches (5 g), das heiße Wasser zu kochendem Wasser (1 Glas) gebracht.
Die Reihenfolge der Aktionen: gießen Sie Blätter mit Wasser; Die Mischung in einem Wasserbad mit einem Deckel in einem Behälter mit Emaille 15 Minuten kochen lassen; Schauer (45 Minuten ist genug); belasten Sie die Brühe durch eine dicke Gaze; gießen Sie diese Menge Wasser in die filtrierte Brühe, um das Volumen zu erhalten, das ganz am Anfang war. Eignungstermin: nicht mehr als 3 Tage bei einer Temperatur von nicht mehr als + 5 ° C
Anwendung: vor dem Essen (etwa dreimal täglich) für ein paar Esslöffel.
Brühe aus der Rinde der Frucht mit Parodontitis
Notwendige Komponenten: Quittenrinde (1 Teelöffel), Wasser (300 ml).
Reihenfolge der Wirkung: Kochen Sie die Mischung etwa 30 Minuten bei schwacher Hitze.
Anwendung: zweimal täglich eine Mundhöhle spülen.
Wissen Sie? Das charakteristische angenehme Aroma der Quitte kommt von den ätherischen Ölen, die in einer bestimmten Menge in der Fruchthaut enthalten sind.
Quitte Sirup für Anämie
Notwendige Komponenten: Obst, Wasser.
Die Reihenfolge der Aktionen: Waschen Sie die Früchte, schneiden Sie sie in kleine Stücke, bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie, bis sie weich sind. belasten Sie die Brühe durch Käsetuch und entfernen Sie das Fruchtfleisch; bis dick kochen.
Samenauskochen bei gastrointestinalen Erkrankungen, Atemwegserkrankungen
Notwendige Zutaten: Samen (1 Teelöffel), Wasser (300 ml).
Handlungsfolge: Hitze quitten mit Wasser gegossenes Saatgut (dies dauert etwa 15 Minuten); bedecken Sie das Geschirr in einem Wasserbad mit einem Deckel, wickeln Sie es in ein Handtuch und bestehen Sie auf etwa 2 Stunden; Stammbrühe durch Käsetuch.
Anwendung:
- eine halbe Tasse dreimal täglich vor dem Essen während des Frühstücks, Mittag- und Abendessens;
- in einer Kompresse;
- für Lotionen für Verbrennungen, Wunden.
Erfahren Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Früchten: Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren (schwarz), Stachelbeeren, Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz), Sanddorn, Moltebeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Prinzessinnen, Yoshty, Goji, Maulbeeren, Pflaumen, Pflaumen, Pfirsiche , Nektarine, Aprikosen, Birnen, Äpfel, Mandarinen.
Infusion von Blättern bei Erkrankungen des Herzsystems und der Blutgefäße
Notwendige Komponenten: frische Blätter eines Busches (100 g), Wodka (ein halbes Glas).
Die Reihenfolge der Aktionen: gießen Sie Blätter mit Wodka; Die Mischung 3 Wochen ziehen lassen.
Anwendung: Verwenden Sie die Infusion in einer Menge von 60 Tropfen pro Tag, aufgeteilt in 3 Dosen (jeweils 20).
Diuretischer Tee aus Quittenblättern und -samen für Störungen der Nierenarbeit
Notwendige Komponenten: eine Mischung aus getrockneten Blättern und Fruchtsamen (1 Esslöffel), gekochtem Wasser (200 ml).
Die Reihenfolge der Aktionen: Gießen Sie trockene Blätter und Samen mit kochendem Wasser, kochen Sie 5-6 Minuten; kühlen, mit Mull oder Sieb abseihen.
Anwendung: Sie müssen es nicht wie gewohnt Tee trinken, dh nicht in beliebiger Menge, sondern in 1 Esslöffel 3-4 mal am Tag.
Es ist wichtig! Stellen Sie beim Kochen mit dieser Frucht sicher, dass die Samen entfernt werden. Sie enthalten das für den menschlichen Körper gefährlichste Element - Amygdalinglycosid. Wenn es in das Verdauungssystem gelangt, hat es die Fähigkeit, sich in Cyanid umzuwandeln, was eine schwere Vergiftung nach sich zieht.
Blutstillstand aus frischem oder getrocknetem Samen
Notwendige Komponenten: Quittensamen in frischer oder getrockneter Form (7-8 Stück), Wasser (1 Tasse).
Die Reihenfolge der Aktionen: Kochen Sie die Samen in Wasser getränkt für 3-5 Minuten.
Anwendung: 3 mal täglich.
Anwendung in der Kosmetik
Antiseptische und trocknende, ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fruchtfleisch, Samen und Quitten zeigen sich erfolgreich in der Kosmetik. Hier sind einige Geheimnisse, die helfen, mit dieser erstaunlichen Frucht Schönheit zu bringen:
Quittenlotion / Maske für fettige Haut
Notwendige Komponenten: Quitte (1 Stück), Wodka (1 Tasse).
Die Reihenfolge der Aktionen: Die Frucht fein würfeln, für 7-10 Tage bestehen lassen.
Anwendung:
- wischen Sie das Gesicht mit der Mischung als Lotion ab;
- Maske: befeuchtete Wattepads mit Flüssigkeit, auf Gesicht legen und 15-20 Minuten halten. Wiederholen Sie den Vorgang nach dem Trocknen 1 Mal.
Es wird für Mädchen nützlich sein, um zu lernen, wie man Rosmarin, Linde, Majoran, Huflattich, Löwenzahn, Ringelblumen, Kamille, Pfingstrose, Ringelblume, Liebessaft, Enothera, Immergrün, Bohnenkraut, Vogelkirsche, Pastinake, Salat, Zucchini, Walnüsse, Bienenwachs.
Quittenmaske für trockene und normale Haut
Notwendige Bestandteile: weicher Teil der Frucht in einer geriebenen Form (1 Esslöffel), Eigelb (1 Stück), Butter (1 Esslöffel), Honig (1 Teelöffel).
Die Reihenfolge der Aktionen: Mischen Sie das Eigelb mit etwas geschmolzener Butter, Honig und Quittenbrei; mischen Sie die Mischung gut.
Anwendung: Vor dem Auftragen der Haut muss die Gesichtsmaske 20 Minuten oder eine halbe Stunde lang gründlich gereinigt werden. Mittel wird mit einem leicht angefeuchteten Tuch entfernt, dann sollten Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser abspülen und mit einem trockenen Tuch leicht abwischen.
Quittenlotion für alle Hauttypen
Notwendige Komponenten: Quitte (1 Stück), Wodka (1 Glas), Rosenwasser (1 Glas).
Die Reihenfolge der Aktionen: Entfernen Sie die obere Abdeckung von der Frucht, gießen Sie den letzten Wodka ein und bestehen Sie 14 Tage lang; Stamm, auch bei einer Lösung die Menge Rosenwasser hinzufügen.
Anwendung: Lotion wird durch Abwischen von Gesicht und Dekolleté aufgetragen.
Es ist wichtig! Saft, der aus frischen Quittenfrüchten gewonnen wird, wirkt sich sehr gut auf den Teint aus und verringert auch die Sommersprossenbildung. Das Gesicht erhält eine sanfte und saubere Struktur und wirkt auch fröhlicher.
Handlotion
Notwendige Komponenten: Quitte (1 Stück), Wodka (1 Tasse), Glycerin (1 Esslöffel).
Die Reihenfolge der Aktionen: Schneiden Sie die Früchte mit Wodka in kleine Stücke, bestehen Sie an einem Ort, der 14 Tage vor Sonnenlicht geschützt ist. Nach dem Filtern Glycerin hinzufügen.
Antimykotische, entzündungshemmende Samenabkochung der Quitten Erforderliche Zutaten: Quittensamen (30 g), kochendes Wasser (1 Tasse).
Die Reihenfolge der Aktionen: Gießen Sie kochendes Wasser über das Saatgut und bestehen Sie 3 Stunden.
Anwendung: Zum Abwischen der Entzündung der Hautpartien, falls erforderlich - zum Waschen. Quittenanwendung ist auch sehr beliebt bei Haarpflege:
Straffende Blätter von Sträuchern
Notwendige Komponenten: Quittenblätter in trockener Form (100 g), kochendes Wasser (1 Liter).
Die Reihenfolge der Aktionen: kochendes Wasser über trockene Blätter gießen, 60 Minuten einwirken lassen.
Anwendung: 2-3 mal in 7 Tagen.
Diese Brühe macht den Maleffekt - einen dunklen Farbton
Quitteninfusion gegen Seborrhoe
Notwendige Komponenten: Quittensamen (30 g), Wasser (1 Tasse).
Die Reihenfolge der Maßnahmen: Die Komponenten zusammenfassen, 30 Minuten stehen lassen, dann bei schwacher Hitze die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann abseihen.
Lagerbedingungen: im Kühlschrank.
Anwendung: In erhitzter Form sollte die Infusion 7 Tage lang täglich in die Hautoberfläche des Kopfes eingerieben werden. Wasser bei Raumtemperatur oder warmen Temperaturen ohne Shampoo hilft, die Infusion zu spülen.
Gegenanzeigen und Schaden
Neben der Masse an nützlichen medizinischen Eigenschaften sowie wundersamen kosmetischen Effekten hat Quince Kontraindikationen für die Anwendung, die beachtet werden müssen, um sich nicht selbst zu schädigen.
Bevor Sie nur eine Frucht dieser Frucht essen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie keine haben keine vorsicht:
- Schwierigkeiten beim Stuhlgang;
- Pleuritis;
- individuelle Intoleranz;
- allergische Reaktionen;
- die Verwendung von frischem Obst bei Erkrankungen der Magenschleimhaut und anderer Organe des Magen-Darm-Trakts;
- erhöhte stimmliche Aktivität.
Nicht umsonst wurde diese wirklich interessante Frucht im antiken Griechenland als Geschenk der Götter bezeichnet. Quitte ist zweifellos die einzigartigste Frucht mit der größten Anzahl biologisch aktiver Substanzen und Elemente, die für den Körper so wichtig sind.