Heute gibt es ungefähr 20 Arten von Honig, aber nur eine gilt als einheimisch russisch, da aus der Pflanze Weidentee gewonnen wird (ein anderer Name ist Kiprey), der im Ural- und Altai-Territorium wächst. Honig (weiß) Honig ist ein Naturprodukt, das viele Namen hat, von denen jeder seine Eigenschaften widerspiegelt. In Bezug auf Nutzen und Kalorien ist Honighonig nicht gleichwertig.
Geschmack und Aussehen
Honig wird aus dem Nektar und Pollen von Fireweed gewonnen, einer dunkelrosa Blume, die auf Feldwegen wächst. Die Konsistenz des Produkts ähnelt einer dicken Creme mit einem schwachen grünlichen oder gelblichen Schimmer. 
Der Farbton beeinflusst die Qualität nicht. Der Geschmack dieses Imkereiprodukts ist ziemlich empfindlich. Obwohl der ursprüngliche Geschmack übermäßig süß ist, ist der Nachgeschmack leicht bitter. Blumenduft ist auch nicht gleichgültig. Wenn Sie es mindestens einmal spüren, können Sie diesen Geruch nicht mit anderen verwechseln.
Machen Sie sich mit anderen Honigsorten und ihren wohltuenden Eigenschaften vertraut.
Wie man Honig aus Honig gewinnt
Wer dieses Produkt schon einmal ausprobiert hat, möchte wissen, wie es zubereitet wird. Es ist wichtig zu wissen, dass Sie für die Zubereitung Orte benötigen, an denen Weidentee wächst. Nur mit dem Pollen dieser Pflanze können Sie Honig aus Honig herstellen. Diese Pflanzen sind ausgezeichnete Honigpflanzen. 
Wissen Sie? Dank des berauschenden, süßen Aromas tritt während des Pumpens und der Destillation Schwindel auf. Sie müssen dies wissen, um zu diesem Zeitpunkt eine persönliche Schutzausrüstung zu verwenden, die Geruchseinflüsse minimiert.
Die wichtigsten Regionen für die Gewinnung dieses Imkereierzeugnisses sind die Orjol-Region der Russischen Föderation, die Perm- und Altai-Territorien sowie die Republik Mari El und Bashkiria.
Chemische Zusammensetzung
Wie Sie wissen, wird Honig aus Honig aus einem Weidenkraut gewonnen. Dementsprechend ist seine chemische Zusammensetzung etwas spezifisch. Sie finden Glukose, eine große Menge nützlicher Enzyme, Fruktose, Tannine, Ascorbinsäure, Flavonoide und eine große Menge an B-Vitaminen.
Alle diese Substanzen färben dieses Bienenprodukt weiß.
Es ist wichtig! Honighonig hat nach dem Abpumpen eine eher flüssige Konsistenz. Die Kristallisation beginnt jedoch fast unmittelbar nach dem Kontakt mit Luft und Körner oder sogar kleine Klumpen erscheinen schnell im Produkt.
Nützliche Eigenschaften
Viele, die sich für ein süßes Produkt der Bienenproduktion entscheiden, können an weißem Honig vorbeigehen, ohne zu wissen, wie viele nützliche Eigenschaften sie besitzen:
- stellt das Nervensystem wieder her und verhindert Nervenzusammenbrüche;
- positive Wirkung auf den Hormonzustand;
- beseitigt Müdigkeit nach dem Training;
- entfernt Gelenkschmerzen;
- stärkt die Immunität;
- stellt die Haut wieder her;
- verbessert die Verdauung;
- stärkt die Herzmuskulatur und Gefäßwände;
- verbessert das Verdauungssystem und lindert Verstopfung, Sodbrennen und Durchfall;
- behandelt Anämie und andere Durchblutungsstörungen;
- stärkt den Zustand des Nervensystems;
- beseitigt unangenehme Symptome bei Prostatitis;
- lindert Kopfschmerzen;
- reduziert die Anzahl der Anfälle.
Es ist auch während des Stillens nützlich, erhöht die Milchmenge und verbessert die Zusammensetzung.
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Anwendung
Honighonig wird aufgrund seiner Zusammensetzung in der traditionellen Medizin und in der Kosmetologie gleichermaßen positiv eingesetzt und löst viele Probleme. Sehen wir uns genauer an, mit welchen Problemen Sie umgehen können, wenn Sie dieses Produkt in jedem Bereich separat verwenden.
Wissen Sie? Im alten Rom wurde Honig mit Geld gleichgesetzt. Sie bezahlten alle Einkäufe. Darüber hinaus konnte die Geldstrafe auch mit diesem Produkt bezahlt werden. Tatsache ist, dass es viele Jahre nicht verderbt und auch nach dem Zuckern und Schneiden nicht an Kraft verliert.
In der Volksmedizin
Honig wird zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet, und die weiße Farbe unterscheidet sich von anderen Arten. Betrachten Sie einige berühmte Rezepte mit diesem Produkt:
- Für die Behandlung von Angina pectoris 1 Teelöffel Wegerich, Salbei und Lungenkraut und 300 ml kochendes Wasser mischen. Bestehen Sie für 2 Stunden. Nach dieser Zeit werden 40 g Imkereiprodukt filtriert und hinzugefügt. Mischen Sie gründlich und trinken Sie vor jeder Mahlzeit den fertigen Sud von 100 ml.
- Das Magengeschwür wird durch das folgende Medikament gelindert: 20 g getrocknete Eier werden mit einem Glas heißem Wasser gegossen und 20 Minuten in ein Wasserbad gestellt. Nachdem sie abkühlen gelassen werden und erst dann 1 EL machen. ein Löffel Honig. Nehmen Sie das Medikament für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für 20 g ein.
- Das Prostataadenom kann mit folgendem Mittel geheilt werden: Propolis-Tinktur und süße Imkerei werden in der gleichen Menge kombiniert. Gleichzeitig mit den vorherigen Formulierungen in einer Menge von 10 ml verwenden. Mittel unter die Zunge legen und warten, bis sie sich vollständig auflöst.
- Verdauungsprobleme werden durch Lösen von 10 g Produkt in einem Glas Wasser gelöst, das vorgekocht und abgekühlt wird. Trinken Sie die Mischung täglich auf leeren Magen.
- Das Nervensystem wird durch einen Teelöffel Honig und ein Glas warmes Wasser wiederhergestellt. Alles wird vor dem Zubettgehen gemischt und getrunken.
- Zur Wiederherstellung der Haut können Sie die folgenden Schalen verwenden: 25 g Eukalyptusblätter gießen 250 ml kochendes Wasser. Im Wasserbad 15 Minuten erhitzen, filtrieren und 40 g Honig hinzufügen.
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In der Kosmetik
Es ist bekannt, dass diese Art von Bienenprodukten in Peelings, Cremes enthalten ist. Es hilft der Haut, sich zu erholen und kehrt zu ihrer Geschmeidigkeit und Geschmeidigkeit zurück. Für problematische Haut können Sie ein solches Tonikum verwenden: Sie bereiten Honigwasser zu und fügen Kamille-Auskochen in einem Verhältnis von 1 Liter Wasser und Kamille-Auskochen sowie 20 g Honig hinzu. Sie waschen sich zweimal am Tag ihr Gesicht. Bedarf im Kühlschrank aufbewahren. 
Dieses Produkt wird seit vielen Jahren im Bad verwendet. Sie werden mit dem ganzen Körper bedeckt und dann abgewaschen. Nach diesem Eingriff verschwinden Dehnungsstreifen und Cellulite und der Körper nimmt schöne Formen an. Dank der antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften können Sie Furunkulose und andere eitrige Abszesse loswerden.
Machen Sie sich mit solchen Honigsorten wie Süßklee, Acura, Koriander, Akazie, Kalk, Buchweizen, Rapssamen, Phacelia, Uterus vertraut.
Wie kann man eine Fälschung unterscheiden?
Heute gibt es eine große Anzahl verschiedener Vertreter dieses Produkts. Es gibt Fälle, in denen skrupellose Imker, die speziell Bienen mit Honig fütterten oder im Allgemeinen mit Hilfe der neuesten Chemikalien süßen Nektar erhielten. Ein solches Produkt bringt nicht nur keinen Nutzen, sondern kann sogar den Körper schädigen. Daher ist jeder daran interessiert, worauf Sie beim Kauf von Honig achten müssen und wie Sie eine Fälschung richtig unterscheiden können.
Experten glauben, dass dies aus folgenden Gründen möglich ist:
- Wenn der Honig vom Löffel fällt, sollte er einen dünnen Strahl bilden.
- Dieses Produkt führt zu einem leichten Brennen im Mund;
- Beim Mischen entsteht kein Crunch.
Es ist wichtig! Zum Testen können Sie diese Methode verwenden: Nehmen Sie 100 g Honig und 150 ml Wasser. Gründlich mischen, bis sich alles aufgelöst hat. Nehmen Sie 2 ml der Mischung und fügen Sie die gleiche Menge Ammoniak hinzu. Rühren Sie sich und warten Sie auf die Reaktion. Niederschlag zeigt schlechtes Produkt an.
Gegenanzeigen
Um die vorteilhaften Eigenschaften von Honighonig zu kennen, ist es nützlich, Kontraindikationen vor Beginn der Anwendung zu kennen.
Um die Nutzung einzuschränken oder ganz aufzugeben, ist es in folgenden Fällen erforderlich:
- allergische Krankheiten;
- Asthmaanfälle;
- Hypertonie;
- Alter bis zu 3 Jahre.
Sie sehen, Honighonig ist sehr nützlich und aufgrund seines ungewöhnlichen Aussehens nicht sehr beliebt. Wer jedoch mindestens einen Löffel probiert, wird sich in ihn verlieben und ohne diese ungewöhnliche Delikatesse nicht mehr leben können.
