DIE TECHNOLOGIE DES ANBAUS VON CHILISCHOTEN IN IHREM SOMMERHAUS

Red Chili ist eine sehr spektakuläre Pflanze, die aus den amerikanischen Tropen stammt. Nicht jeder kann ein Gericht genießen, in dem diese Gemüsekultur in hoher Konzentration zugesetzt wird. Chili ist jedoch für Gärtner interessant, die mehr über den Anbau erfahren möchten.

Als Ergebnis der Forschung wurde der Nutzen heißer Chilischoten für den menschlichen Körper bestimmt:

Es enthält eine Vielzahl von Makro- und Mikronährstoffen.
Der Konsum von Peperoni in moderaten Mengen verbessert den Appetit, beschleunigt den Stoffwechsel und normalisiert den Verdauungstrakt.
Es wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität und die Leberfunktion aus.
Es hilft bei Allergien, lindert Schlaflosigkeit, lindert Erkältungssymptome, unterdrückt Epilepsie und Asthmaanfälle.
Verlangsamt das Fortschreiten von Krebs und Diabetes.
Stimuliert die Produktion von Endorphinen und erhöht dadurch die Stressresistenz und die Schmerzschwelle. Verbessert das Kreislaufsystem und stärkt das Immunsystem.

Wissen Sie? Chili ist nach Salz das zweithäufigste Gewürz der Welt.

Wachsende heiße Chilisämlinge

Nach der Agrotechnologie des Anbauens von Chili ähnelt es einer Paprika, aber es gibt noch einige Nuancen und Pflanzregeln.

Samenvorbereitung zum Anpflanzen

Vor der Aussaat von Chilisamen müssen sie mit einem Wachstumsstimulator oder einer Lösung von Kaliumpermanganat gut behandelt werden. Tauchen Sie in eine dieser Lösungen alle Samen, die für 20 Minuten gepflanzt werden. Nach dem Gießen des Wassers durch ein feines Sieb. Sofort ist es besser, das Pflanzgut nicht zu säen, sondern es in eine feuchte Lappen-Serviette einzuwickeln und eine Woche lang an einem warmen Ort zu keimen. Das Tuch muss regelmäßig angefeuchtet werden, damit die Samen nicht austrocknen. Nur die ersten Triebe erscheinen, die Samen sollten sofort ausgesät werden.

Es ist wichtig! Auf keinen Fall eine Serviette zum Lüften zukünftiger Paprikaschoten entfalten. Früher als sieben Tage später sprießen die Samen nicht, und beim Öffnen werden Sie sie nur überkühlen.

Aber wie sieht es aus, wenn Sie Chilisamen in ungeschütztem Boden pflanzen, ohne sie zu sprießen? Nur die Dauer ihrer Rechtschreibung wird von Dauer sein. Darüber hinaus unterscheiden sich bestimmte Arten von Peperoni durch individuelle Keimzeiten. Manchmal kann es sogar einen Monat dauern.

Kapazität und Boden für Sämlinge

Sofort sollte entschieden werden, ob ein Sämling ausgewählt werden soll oder nicht. Wenn ja, dann können die Samen in einer großen Kapazität ausgesät werden. Das Wurzelsystem der roten Pfeffer ist sehr schmerzhaft wegen der Verformung, die beim Pflücken unvermeidlich ist. Dieses Verfahren wird von Pflanzen fünf Tage lang sehr schmerzhaft toleriert, und manche sterben sogar. Solch wachsender scharfer Pfeffer ist nur dann gerechtfertigt, wenn man statt ein paar Dutzend hundert Büsche bekommen möchte. Es ist viel einfacher, die Samen zu keimen und sie dann in getrennten Behältern zu pflanzen.

Es ist wichtig! Wenn Sie das Saatgut in derselben Kapazität mehrmals hintereinander aussäen möchten, sollten Sie vor jeder Aussaat die vollständige Desinfektion durchführen. Dazu können Sie kochendes Wasser und Bleichmittellösung verwenden.

Die Sämlinge von scharfen Chilischoten fühlen sich am wohlsten in fruchtbaren Böden, wo viel Humus, gute Drainage und ein pH-Wert von 6,0 bis 6,5 vorhanden ist. Die Bodenmischung wird aus Humus-, Sand- und Lehmerde im Verhältnis 2: 1: 1 hergestellt. Es wird empfohlen, etwas mehr Vermiculit zuzusetzen, um eine stabile Bodenfeuchtigkeit und zusätzliche Lockerung zu gewährleisten. Wenn Sie im Laden vorgefertigte Böden kaufen, bevor Sie Saatgut darin aussäen, halten Sie sie einige Tage im Raum, um sie aufzuwärmen und mit Sauerstoff zu versorgen.

Wissen Sie? In Mexiko gekochte Suppe mit scharfen Chilischoten. Es heißt "Ladinisch" und wird als gutes Mittel gegen Kater verwendet.

Saatgut für Sämlinge

Um richtig heiße Pfeffersamen auf Sämlinge zu säen, müssen Sie von den folgenden Anweisungen geleitet werden:

Samen sollten in einem Abstand von 5 cm voneinander gepflanzt werden. Andernfalls leiden die Pflanzen unter Lichtmangel und bleiben daher im Wachstum zurück.
Der Boden sollte mit der Zugabe von Vermiculit so fruchtbar sein.
Das Eintauchen der Samen in die Bodenmischung sollte 5 mm betragen.
Am Ende der Pflanzung wird empfohlen, den Boden zu bewässern.

Verfolgen Sie zusätzlich zu allen oben genannten Faktoren den Feuchtigkeitsgehalt im Boden und den Zugang zu Wärme. Jeder Chili-Typ passt sich an seine spezifischen Temperaturbedingungen an, der Durchschnitt wird jedoch immer noch auf 22-25 Grad reduziert. Diese Temperatur muss ständig aufrechterhalten werden. Die Geschwindigkeit des Samenwachstums hängt nicht nur von den erzeugten Temperaturbedingungen ab, sondern auch von der Sorte der Pflanze selbst.

Wissen Sie? Die Früchte von roten Chilischoten enthalten viel Vitamin A, sogar noch mehr als in Karotten. Seine Verwendung erhöht auch die Libido aufgrund der im Samen enthaltenen Aphrodisiaka. Grüner Chili enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte.

Pflege und Bedingungen für den Anbau von Sämlingen

Die Wachstumsbedingungen für Chili-Pfeffer implizieren einen Komplex agrotechnischer Maßnahmen. Damit das Wachstum von heißen Pfeffersprossen unter den angenehmsten Bedingungen auftritt, sollte die Tageslichtzeit mindestens 12 Stunden betragen. Daher erfordert der Winteranbau eine zusätzliche Beleuchtung mit speziellen Fitolampen. Saatgutbehälter sollten an einem hellen Ort aufgestellt werden, an dem sie keinem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Wenn die ersten echten Broschüren erscheinen, können Sie einen Pickup in einem Abstand von 10-12 cm aufnehmen und gleichzeitig die Hauptwurzel auf ¼ klemmen. Auf diese Weise tragen Sie zur Bildung eines starken Wurzelsystems für jeden Chili-Pfeffer bei. Tauchpflanzen sollten nicht getaucht werden, bevor sich mindestens zwei Blätter auf ihnen gebildet haben, da sie die Transplantation nicht übertragen können. Das Anziehen bei einem Tauchgang von Pflanzen sollte auch nicht sein, weil aus Mangel an leichtem Pfeffer die Paprika zu stark herausgezogen und geschwächt werden.

Es ist wichtig! Beim Tauchen von Chili nicht tiefer als beim Sprießen. Pfeffer bildet im Gegensatz zu anderen Tomaten keine Seitenwurzeln, daher leiden tief vergrabene Wurzeln an Sauerstoffmangel.

Legen Sie die Pfeffersetzlinge in die südöstlichen oder südwestlichen Fenster, um eine möglichst angenehme Beleuchtung des heißen Pfeffers zu gewährleisten. Wenn der Pfeffer nicht genug Licht bekommt, verblassen und erhellen sich die Blätter. Wenn es dunkelgrün ist, bekommen die Sämlinge genug Sonnenlicht.

Da Chili aus einem warmen oder sogar heißen Klima kommt, Wasser Solche scharfen Paprikaschoten benötigen bei Raumtemperatur destilliertes Wasser. Überfeuchten Sie den Boden nicht, da dies zu einer Erkrankung der schwarzen Beine führen kann. Wenn die Luftfeuchtigkeit im Raum weniger als 50% beträgt, besprühen Sie die Blätter mit warmem Wasser.

Es ist wichtig! Wenn die Sämlinge plötzlich vom Laub fallen, müssen Sie die Behälter an einem stärker beleuchteten Ort anordnen oder zusätzliche Beleuchtung anordnen. Montieren Sie die blau-violetten Lampen in einer Höhe von 30 cm von der Oberseite des Sämlings.

Härtende Sämlinge

Eine Woche vor dem Anpflanzen von Chilisämlingen in Gewächshäusern sollten vorbereitende Aktivitäten in Form von Härten durchgeführt werden. Sämlinge sollten an die täglichen Temperatur- und Feuchtigkeitsunterschiede gewöhnt sein. Am einfachsten und effektivsten ist es, die Palette mit den Pflanzen auf dem Balkon herauszunehmen und sie zwei Stunden lang zu lassen. Jeden Tag muss sich die Zeit an der frischen Luft erhöhen. Denken Sie daran: Wenn die niedrigste Tagestemperatur des Bodens 12-13 ° C erreicht, können Sie Chilischoten in ungeschütztem Boden anpflanzen.

Es ist besonders wichtig, die Sämlinge zu härten, die nicht in Gewächshäusern oder Gewächshäusern, sondern sofort unter freiem Himmel gepflanzt werden sollen. Beim Aushärten gewöhnt sich Pfeffer nicht nur an Temperaturschwankungen, sondern auch an das Licht, das um ein Vielfaches heller ist als zu Hause auf der Fensterbank. Um junge Pflanzen nicht zu schockieren, sollten sie dunkler werden und sich allmählich jeden Tag an das volle Sonnenlicht gewöhnen.

Wissen Sie? Maya-Indianer rieben scharfe Paprikaschoten in ihr Zahnfleisch, um starke Zahnschmerzen zu stoppen.

Chili-Setzlinge an einem festen Ort pflanzen

Wenn Paprikapfeffer die richtige Pflege erhalten hat, werden zum Zeitpunkt des Pflanzens starke Büsche mit einer Höhe von etwa 20 cm vorhanden sein, von denen jedes mindestens 10 Blätter und möglicherweise sogar Knospen haben sollte. Die Sämlinge, die blühen oder Früchte setzen, sind falsch. Solche Überwuchungen erfordern besondere Sorgfalt beim Pflanzen und nur in Gewächshäusern oder Gewächshäusern. Der Platz zum Anpflanzen von Peperoni muss sonnig sein und darf nicht vom Wind geweht werden.

Es ist wichtig! Es lohnt sich, an die Vorgänger zu denken. Chili kann auf den Beeten gepflanzt werden, wo früher Gurken, Hülsenfrüchte oder Gemüse angebaut wurden. Es ist verboten, nach Kartoffeln oder Tomaten zu pflanzen!

Vergewissern Sie sich vor dem Pflanzen von Setzlingen von Peperoni, wie warm die Erde in der Tiefe des Wurzelsystems ist. Bei 12 cm unter dem Bodenniveau sollte eine Temperatur nicht unter 15 ° C liegen.

Pfeffer im Freiland sollte in Reihen mit einem Abstand von 25 cm zwischen den Büschen und einem Abstand von 50 cm zwischen den Reihen gepflanzt werden. Vorbereitete Brunnen füllen sich mit kochendem Wasser und nivellieren die Betten. Entfernen Sie vorsichtig die Paprikaschoten aus dem Tank (oder einzelne Behälter, wenn die Kommissionierung erfolgt ist). Pflanze nicht tief, um die Reifedauer der Ernte zu verkürzen und die Menge zu erhöhen. Es wird nicht empfohlen, süße und scharfe Paprikaschoten in einem Gewächshaus zu pflanzen, da sie Pereopylyaemie sind. Die praktischste Umgebung ist Koriander, Ringelblume, Basilikum, Petersilie und Ringelblume, egal welche Art von Chili-Pfeffer Sie gepflanzt haben.

Wissen Sie? Der erste Einwohner Europas, der Chili probierte, war Christopher Columbus. Es geschah 1493 in Amerika. Danach, 100 Jahre später, verbreitete sich der heiße Pfeffer in der ganzen Welt.

Pflege und Geheimnisse für den Anbau von würzigem Chili-Pfeffer

Sobald Sie optimale Bedingungen geschaffen haben, ist es nicht schwierig, scharfe Chilischoten anzubauen, selbst unter den Bedingungen unseres Landes. In diesem Fall sind die Sträucherpflanzen stark und gesund. Wenn Sie mehr stämmige Pflanzen auf Ihrem Grundstück sehen möchten, können Sie deren Spitzen regelmäßig klemmen. Wenn Ihr Ziel große und qualitativ hochwertige Früchte in kleinen Mengen ist, sollten Sie einige der Blüten und Stängel entfernen, die im Busch wachsen.

Nach Meinung von Experten ist roter scharfer Chili nicht ausreichend, um zusätzliche Düngemittel herzustellen, mit Ausnahme der bereits im Boden enthaltenen. Sie können jedoch dazu beitragen, dass die Pflanze kräftiger wird und zweimal im Monat ein komplexer Dünger entsteht.

Schütten Sie keine Paprika ein, lassen Sie den Boden nicht reißen und lassen Sie ihn zu tief trocknen. Wässern Sie die Pflanzen mit warmem Wasser, aber nicht auf dem Höhepunkt der Sonnenaktivität, um das Wurzelsystem nicht zu verbrennen.

Wissen Sie? Je kleiner der heiße Pfeffer ist, desto schärfer ist er. Das "nuklearste" Chili - bis zu 5 cm Länge.

Ernte

Ernte würzigen Pfeffer kann von Juli bis Oktober sein. Die Früchte werden zusammen mit dem Stängel abgerissen, bis sie die gewünschte Größe und knusprige Struktur erreichen. Die letzten unübertroffenen Geschmacksqualitäten, die der Pfeffer verbrennt, gewinnen erst nach der Rötung an.

Wie viele Gemüse- oder Beerenfrüchte sollte Chilischote bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C gelagert werden und sicher reifen. So findet sein Geschmack seine Sättigung und zhguchest. Damit es viel länger hält, wird es getrocknet und an einem Faden hinter dem Stiel aufgereiht. Getrockneter Chili wöchentlich bei sonnigen Temperaturen. Würzige Pfefferhülsen können auch eingefroren werden.

Wissen Sie? Capsaicin ist in Chilischoten enthalten. Es hat keine Farbe, eine kristalline Struktur und einen scharfen Geschmack. Dies ist, was eine solche Kälte gibt.

Wenn Sie eine scharfe Pfeffersorte wählen und pflanzen, die für Ihren Geschmack und Ihre klimatischen Bedingungen geeignet ist, und effektive landwirtschaftliche Techniken anwenden, können Sie eine anständige Chili-Kultur anbauen.