Jeden Tag gibt es immer weniger Grün in den Regalen. Grund dafür war die Unfähigkeit, Produkte aus Europa aufgrund von Schnee zu transportieren. In der Ukraine sind die Preise für Grüns sehr schnell gestiegen. Es stellt sich heraus, dass von allen Zutaten des Sandwichs nur es extrem teuer ist. Ein Salatblatt ist doppelt so teuer wie ein Stück Käse oder Wurst, dreimal so teuer wie Butter auf demselben Sandwich, zehnmal so teuer wie ein Baguette und 20 mal so teuer wie ein Ei.
Anfang Februar stiegen die Kosten für Salate mit einer galaktischen Rate - mit einem Plus von 230% gegenüber dem in Europa üblichen Wert. Die führenden Anbieter von Salaten für die Ukraine - Spanien und Italien - waren mit Schnee bedeckt, sodass Handelsketten in Europa den Verkauf von Grünpflanzen in einer Hand einschränken. Die Lieferungen in die Ukraine haben sich aufgrund von Engpässen nahezu halbiert. Momentan kostet ein Kilogramm Salat mehr als 5 Kilogramm Elite-Schweinefleisch.
Eigener Salat wird in der Ukraine sehr wenig angebaut, daher ist er auch als Importware wert. Wie der Direktor des inländischen Salatherstellers Sergey Lenchuk sagte, wurde der Salat wegen der Energiepreise teuer: Gas und Strom. Im Winter, wenn die Sonne tief steht, dauert es 16 Stunden am Tag, um zu leuchten. Im Allgemeinen gewinnt das Gewächshausgeschäft allmählich an Fahrt, und die Nachfrage nach Grünpflanzen ist gestiegen, da die Menschen immer weniger konservieren. 
