Die Menschen waren seit der Antike mit Gusevodnost beschäftigt, heute ist sie der führende Zweig der modernen Landwirtschaft. Auf der ganzen Welt werden Gänse auf privaten Farmen und kleinen Bauernhöfen gezüchtet. Sie sind nach Hühnern von zweiter Bedeutung. Sie werden geschätzt für leckeres Fleisch, diätetische Leber (der führende Produzent Frankreichs), für Daunen, Federn und natürlich für die Schönheit. Sammler verteilen riesige Summen für seltene Rassen, zum Beispiel für Bandgänse, für ihre Kühe und Bruteier.
Beschreibung der besten Rassen von Gänsen: Aussehen, Vor- und Nachteile, Produktivität, Beschreibung der Eier
Sie stehen vor der Wahl, welche Gänseart ist besser zu kaufen? Gegenwärtig gibt es mehr als 25 verschiedene Gansrassen. Jedes hat seine Vor- und Nachteile sowie Merkmale der Zucht und Pflege. Um die Notwendigkeit, zu verstehen, warum Sie die Akquisition durchführen, richtig zu priorisieren?
Derzeit emittieren Drei Hauptzuchtarten:
schwer (Fleisch);
mittel (dekorativ);
leicht (für den industriellen Einsatz).
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der häufigsten Rassen werden im Folgenden ausführlich beschrieben.
Moderne Rassen sind in Typen unterteilt:
schwer (Fleisch);
Sie werden gezüchtet, um wertvolles Fleisch und Leber zu gewinnen (der führende Hersteller Frankreichs). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, Große graue Rassen gelten als die schwierigsten.
mittel (dekorativ);
Dies sind einzigartige, nicht zahlreiche Rassen, die für die hohen ästhetischen Eigenschaften bekannt sind. Erwachsene, Kühe und Bruteier werden von Sammlern zu einem „fantastischen“ Preis gekauft.
Licht (sie werden für industrielle Zwecke gezüchtet).
Über die Vor- und Nachteile verschiedener Rassen werden wir im Rahmen dieser Publikation sprechen.
Lindovskaya-Rasse
Es ist eine harte Rasse, die bei Gusevods beliebt ist und zu Recht als Strahlen der Welt anerkannt wird, da sie eine Reihe unbestreitbarer Vorteile hat. Offiziell wurde die Rasse 1994 zugelassen, der Geburtsort dieser Gänse ist die Region Nischni Nowgorod. Die Rasse wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet, wobei gewöhnliche russische Gänse mit chinesischen gekreuzt wurden. Als Ergebnis erhielten sie eine frühreife, fleischige Erscheinung, die sie Gorki nannten. Um die Rasse schwerer zu machen, ihre Fleischigkeit zu erhöhen und die Qualität von Daunen und Federn zu verbessern, werden die Gänse mit Arzamas und Landagander gekreuzt. Vertreter der neuen Arten wurden miteinander gekreuzt, um die Abstammungsqualitäten durch individuelle Auswahl zu verbessern, und so entstand eine moderne, herausragende Rasse. In Russland gehören 50% aller verfügbaren Gänse zu dieser Rasse.
Sie haben eine große Konstitution, das Lebendgewicht eines erwachsenen Individuums beträgt im Durchschnitt etwa 8 kg. Diese Gänse dürfen nicht schwerer als 12 kg sein. Ihr Gefieder ist weiß (nach dem Pflücken sieht der Kadaver ordentlich und appetitlich aus).
Solche Gänse haben einen langgestreckten Kopf mit einem ursprünglichen Stirnhügel, der zum ersten Mal bei sieben Monate alten Gänschen auftritt. Der Stamm eines erwachsenen Vogels ist lang und kräftig.
Die wichtigsten Vorteile der Rasse sind:
frühe Reife;
Gänschen nehmen schnell an Gewicht zu, zwei Mal schneller als andere Rassen. Bereits nach 5 Monaten können sie etwa 7 kg und 11 kg pro Jahr wiegen - ein direktes Zeichen dafür, dass die Zucht solcher Vögel von Vorteil ist.
hohe Eiproduktion;
Bei richtiger Pflege kann die Frühlingsgans pro Tag ein Ei geben.
Widerstandsfähigkeit von Jungtieren;
Gänschen werden selten krank, sie sind widerstandsfähig und nicht skurril in der Nahrung, da sie in der zweiten Woche als Erwachsene gefüttert werden können.
diätetisches Fleisch;
Gänsefleisch ist sehr lecker, hat eine zarte Textur und einen appetitlichen Geschmack.
ausgezeichnete adaptive Fähigkeiten;
Der Vogel ist robust, passt sich schnell an und hält sowohl Kälte als auch Hitze perfekt aus. Es kann bei vierzig Grad Frost leben, ohne seine Rasseigenschaften zu verlieren. Der Vogel mag keine Zugluft - dies ist die einzige Anforderung, die er an den Lebensraum stellt.
Friedlichkeit;
Gänse sind absolut konfliktfrei, sie leben friedlich miteinander, haben keinen Konflikt mit ihren Nachbarn im Geflügelhof. 100% ige Amortisation der Produktion;
Die Rentabilität von Brutvögeln ist sehr hoch, wenn Sie alle Regeln für die Haltung, Fütterung und Zucht beachten. Gänse sind wählerisch in ihrer Ernährung. Dadurch werden die Futterkosten erheblich reduziert und der Gewinn erheblich gesteigert.
Die Rasse hat viele Schwächen, die wichtigsten sind:
Anfälligkeit für den Hymenolepitismus der Krankheit;
Die Krankheit betrifft Jungtiere, deren Darm noch nicht für die Verdauung von Flussmollusken und Algen geeignet ist. Kranke Individuen werden lethargisch, sie beobachten Verdauungsstörungen, Krämpfe. Als vorbeugende Maßnahme fügen die Gänse Algen und später Fische in kleinen Portionen hinzu.
Avitaminose;
Dieser Zustand wird im Frühling bei vielen Vögeln dieser Rasse beobachtet, nachdem sie im Winter nicht regelmäßig gewandert waren und das Futter nicht sehr abwechslungsreich war. Die Zucht ist nur am Reservoir wirksam.
Rasse wertvolle Qualitäten gehen verloren, wenn die Vögel nicht zum Reservoir führen.
Die Konservierungsrate von Viehgänschen beträgt 90%. Gänschen haben nach 2 oder 3 Monaten ein hohes Wachstumspotential, sie wiegen 4 kg und haben selbst im Alter von 3 Monaten eine aktive Wachstumsphase. Zu dieser Zeit (August-September) sehr billiges Futter und viel Gemüse.
Vierzig Tage lang können die Kühe ruhig in einem Teich liegen, ihre Ernährung besteht fast ausschließlich aus einfachem Gras, wodurch die Landwirte teures Getreidefutter sparen können. Die Gänse sind nach acht Monaten bereit, sich zu paaren, die Muttergans hat ausgezeichnete Hühner und die Gänse sind fürsorgliche Eltern.
Sie legen etwa 50 Eier. Mit guter Pflege tragen gesunde, starke Vögel während der gesamten Legeperiode bis zu 70 Eier. Eier sind nicht leichter als 140 g und schwerer als 170 g, sie haben eine Fruchtbarkeit von 90% und eine hohe Brutfähigkeit (70% -80%) von lebenden Gänschen aus Bruteiern.
Kholmogory Rasse
Dies ist die beste Rasse für diejenigen, die Gänse auf einem privaten Bauernhof für ihren eigenen Bedarf und für seltene kleine Großhandelsverkäufe züchten möchten.
Die Vögel dieser Rasse haben einen kräftigen Körperbau, einen großen Körper, der horizontal angeordnet ist. Sie haben einen langen kräftigen Hals, einen kräftigen geraden Rücken und eine runde Brust. Sie zeichnen sich durch die ursprüngliche Krümmung des Schnabels und die charakteristische Erhebung der Stirn aus. Bei Gänsen mit weißem Gefieder ist der Schnabel orange und bei Vögeln mit grauem oder gepinntem Gefieder - dunkel, grau.
Sie haben zwei weitere charakteristische Merkmale: Es ist ein subcillous Wachstum (es wird als "Geldbörse" bezeichnet) sowie ein ursprüngliches Paar Falten am Bauch.
Zu den unbestreitbaren Rassenvorteilen gehören:
schnelle Gewichtszunahme bei Jungtieren;
starke Immunität (sie werden selten krank);
unprätentiös auf die Lebensraumbedingungen (sie tolerieren Frost, wenn das Haus richtig organisiert ist);
Weidenart der Fütterung (Landwirte können beim Kauf teuren Getreidefutters sparen);
Geben Sie hochwertiges Fleisch, Fett, Daunen und Federn.
hohe Elternquote (Gänse brüten Eier geduldig aus und kümmern sich um Babys).
Die Hauptschwächen der Rasse sind: kleine Eierproduktion;
zu schwere Gänsehühner zerquetschen Eier im Nest;
Sie entwickeln sich schlecht ohne Reservoir.
Gänschen reifen schnell, bereits im Alter von neun Wochen, nehmen sie mit 4-4,5 kg ein tödliches Gewicht auf. Einige Männer erreichen 12 kg, während Frauen 8 kg erreichen.
Die Qualitätsparameter der Zucht hängen weitgehend von der Sauberkeit des Raumes ab, die durch die Frische der Einstreu bestimmt wird. Im Winter sollte es aus Torf oder Heu bestehen, im Sommer aus Sand und Sägemehl, das mit Strohschnitt bedeckt ist. Es ist wichtig sicherzustellen, dass der Vogel keinen Hunger hat, ansonsten pickt er Sägemehl und dies ist schädlich für die Verdauung. Es ist wichtig, die nasse Einstreu regelmäßig zu trocknen.
Damit die Biomasse stabil wächst und die Eierproduktion nicht unter der Norm liegt, müssen die Gänse ordnungsgemäß gefüttert werden. Es ist wichtig, jeweils etwa 0,13-0,16 kg Getreide und Mehl zu geben. Das Futter kann aus Vollkornprodukten, zerkleinertem Heu, Hülsenfrüchten und auch Wurzelfrüchten bestehen. Als Zusatz geben Sauerkraut sowie Originalprodukte, die die Verdauung und den Stoffwechsel optimieren.
Die Kapazität des Vogeleies beträgt 30 Stück pro Jahr, die Eier wiegen im Durchschnitt nicht weniger als 180 g und nicht mehr als 200 g. Die Eiablage kann im Februar beginnen, wenn die Vögel ordentlich fressen und ordnungsgemäß gepflegt werden.
Toulouse Rasse
Sie gilt zu Recht als die produktivste Rasse der Welt. Dies sind die größten Hausgänse der Welt, sie werden in allen Ländern aktiv gezüchtet. Die Rasse erschien in Frankreich in Toulouse, die Auswahl begann dort, für die die produktivsten Personen ausgewählt wurden, und schließlich wurde eine Rasse erworben, die in Bezug auf die Rentabilität der Produktion ihresgleichen sucht.
Dank dieser Rasse ist der Bedarf an Gans in Europa seit mehreren Jahrhunderten erfüllt. Diese Vögel sind überflutete Gehöfte privater Bauernhöfe. Sie werden für leckeres Fleisch, erstklassigen Flusen und Leber angebaut, was als Delikatesse gilt.
Solche Gänse haben einen breiten Kopf, einen kräftigen, dicken und kurzen Hals, einen breiten, weiten Körper, horizontal angeordnete, kräftige kurze Beine und einen geraden orangefarbenen Schnabel. Die Federn des Vogels sind grau-weißlich gefärbt, der Kopf ist dunkelgrau, der Bauch und die Windel sind weiß, der Hals und die Brust sind hellgrau und die Flügelspitzen sind schwarz.
Dies sind gedrungene, stämmige und langsame Vögel. Derzeit sind sie in zwei Haupttypen unterteilt:
Geldbörse;
Hierbei handelt es sich um sitzende, massive Gänse, die möglicherweise die ursprüngliche Fettfalte im Magen haben oder nicht, und sie haben auch eine sogenannte "Brieftasche" - dies sind schlaffe Falten am Kopfansatz. Sie sind anderen Rassen in Bezug auf das Gewicht weit überlegen, aber in der Reproduktion unterlegen.
beskorelkovy;
Solche Vögel haben keinen "Geldbeutel", sie sind leichter, mobiler und produktiver.
Illustrative Pedigree-Vorteile sind:
unübertroffene hohe Wachstumsrate;
Rekordgewicht;
einfache und kostengünstige Fütterung;
erstklassige Daunen;
die Fähigkeit, beeindruckende Fettreserven anzusammeln.
Schwache Rassen glauben:
Effeminatheit;
geringe Mobilität;
übermäßige Lockerheit der Verfassung;
schwacher Instinkt beim Anpflanzen von Eiern;
schlechte Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit.
In der industriellen Produktion erreichen große Hussies 11,6 kg, die Junggans wiegt meistens etwa 7 kg. In privaten landwirtschaftlichen Betrieben übersteigt das Gewicht der Vögel bei Gänsenhunden nicht 10 kg und bei Gänsen 8 kg.
Diese Vögel werden gezüchtet, um eine diätetische Leber zu produzieren, die bis zu 500 g erreichen kann. Diese Gänse sammeln schnell Fett an und sind daher die Hauptlieferanten von Rohstoffen für die berühmte französische Pasteten-Delikatesse.
Die Produktivität der Vögel hängt weitgehend von der Qualität ihrer Pflege und dem Nutzen ihrer Ernährung ab. Da sie thermophil sind, ist es in dem Raum, in dem sie aufbewahrt werden, wichtig, eine Temperatur von 20 ° C aufrechtzuerhalten und das Auftreten von Zugluft auszuschließen. Sie müssen immer sauber und frisch gefüttert werden, es kann aus Sägemehl und Heu hergestellt werden, es ist jedoch besser, Sphagnum-Moos zu verwenden. Es nimmt schnell Feuchtigkeit auf und diese Gänse mögen keine hohe Luftfeuchtigkeit.
Um die Rentabilität der Investitionen hoch zu halten, werden diese Gänse zweimal am Tag gefüttert, nachts verbrauchen sie deutlich mehr Nahrung als tagsüber. Sie werden regelmäßig auf die Weide gebracht und geben meist saftiges Futter sowie Mais, Weizen, Futtermittel, Würmer, Getreide und speziellen "Brei".
Die Eierproduktion solcher Vögel ist gering, sie überschreitet nicht 40 Stück pro Saison. Sie tragen nicht weniger als 30 Stück pro Jahr und das Gewicht der Eier variiert zwischen 150 und 200 g. Morgens geben sie alle paar Tage ein Ei. Eine erfolgreiche Inkubation beträgt nicht mehr als 60%. Um diesen Wert zu erhöhen, werden die Eier in einen Inkubator gestellt.
Tula Gänse
Dies ist eine alte Kampfrasse, die seit mehreren Jahrhunderten existiert. Die genauen Daten über den Ursprung gehen verloren. Es wird geglaubt, dass sie im 17. Jahrhundert von der Sonderordnung wohlhabender Kaufleute gezüchtet wurden, die freiwillig die Kämpfe von Wasservögeln beobachteten. Die Rasse wurde durch Auswahl der aggressivsten und erfolgreichsten Kämpfer geschaffen. Dies sind starke Vögel mit guter Immunität.
Ein charakteristisches Merkmal der Rasse ist ein kurzer Schnabel-Gauner, in den die Vogelarten eingeteilt werden drei arten:
Rogany (Die obere Linie des Schnabels ist konkav, und an der Basis wachsen konische knöcherne Gebilde ähnlich wie bei Hörnern).
gerade lager (es besitzt einen Schnabel, der auch ohne Buckel nicht für eine Rasse charakteristisch ist);
steile Nase (Der Schnabel ist so gekrümmt, dass er mit dem Kopf eine durchgehende Linie bildet).
Sie haben alle äußeren Anzeichen der kämpfenden Rasse: kurzer, kräftiger und dicker Hals, kräftige breite Brust, der Körper kann als abgeschossen bezeichnet werden, die weit gespreizten Beine sind kurz und kräftig. Die Farbe ist überwiegend lehmgrau oder weiß.
Rassefehler des Aussehens gelten als:
orange Augenlider und rote Augen;
rötlich orangefarbener Schnabel;
Buckelrücken zurück;
klyuvny Geldbörse;
ein Paar Fettfalten am Bauch;
umgekehrte Flügel.
eine originelle Sportart, die von denjenigen geschätzt wird, die gerne Vogelkämpfe beobachten;
Ausdauer und Krankheitsresistenz;
gut entwickelte Muskulatur;
Sie sind pflegeleicht und bescheiden die Ernährung und die Bedingungen.
hoher Fleischgeschmack, der gleichmäßig mit Fett gesättigt ist.
Die Hauptrasse "Nachteile" sind:
niedrige Wachstumsrate (der Vogel reift nur um 2 Mio. Jahre);
relativ geringes Gewicht (sie sind selten schwerer als 8 kg, ihr Standardgewicht beträgt 5-6 kg);
kleine Eierproduktion (innerhalb von 25 Eiern pro Jahr);
komplexe Natur (sie kommen mit ihren Nachbarn im Vogelhof kaum miteinander aus).
Experten bewerten die Rasse im Hinblick auf die Verfügbarkeit von Kampfqualitäten. Die stärksten sind fünf und sechs Jahre alte Vögel. Vögel sollten nur mit Flügeln kämpfen können, Bisse am Kopf und an den Pfoten sind nicht erlaubt. Kämpfe dauern 20 oder 40 Minuten, Blutvergießen ist nicht erlaubt. Der Wrestler unterstützt den Gastgeber und seine Lieblingsgänse.
Solche Gänse vertragen den Frost vollkommen, gehen durch den Schnee und schwimmen in kaltem Wasser. Für ihren Anbau werden Weiden und Gewässer benötigt, zusätzlich werden sie mit Getreide gefüttert: Hafer, manchmal Mais und Weizen. Im Winter erhalten sie geriebene Karotten, Rüben (Halbzucker und Futter) und Kohlblätter.
Gänsepflegerische Mütter, so dass Sie ohne Inkubator auskommen können. Sie beginnen Ende Februar zu legen, junge Frauen etwas später. Sie tragen weiße Eier mit einem Gewicht von etwa 150 Gramm, die Legehennen bestehen in der Regel aus 18 Eiern, jedoch bleiben nicht mehr als 12 Stück unter der Mutter, da sie die geschlüpften Enten oder Eier zerdrücken kann.
Dreiwöchige Babys sind sehr anfällig, sie können nicht in Kälte und Tau entlassen werden.
Dänische Legart
Dies ist die beliebteste harte Rasse unter umsichtigen und pragmatischen Geschäftsführern. Die Pedigree-Gänschen nehmen sehr schnell zu und bereits zwei Monate alte Jungtiere wiegen etwa sechs Kilogramm.
Gleichzeitig essen sie 20% weniger als andere Rassen. Die Ernährung spektakulärer Schönheiten ist meistens pflanzlich, so dass Landwirte geringe Kosten für die Ernährung haben. Gänse haben ein hohes Energiewachstum und Vitalität, sie werden selten krank und fühlen sich bei jedem Wetter gut.
Dies ist eine dänische Rasse, die auch für hochwertige Daunen geschätzt wird. Experten sagen, dass Sie 11 monatliche Personen kneifen und das Verfahren alle zwei Monate wiederholen können. Etwa 500 g hervorragender Flusen werden pro Jahr gesammelt.
Darüber hinaus haben solche Gänse eine ruhige, wohlwollende Disposition, sie stehen praktisch niemandem in Konflikt, sogar Kinder können sich um sie kümmern.
Die Unterscheidungsmerkmale der Rasse sind:
länglicher Körper mit tiefer Struktur;
blendend weiße Gefiederfarbe, ohne Farbnuancen und Imprägnierungen;
Fettfalte am Bauch;
Sie haben blaue Augen.
Schnabel und Pfoten nur gelb;
charakteristischer langsamer und stattlicher Gang;
Goodwill und Beschwerdefreiheit.
Dies sind schwere Vögel, die Weibchen erreichen ein Gewicht von 7 kg und sind in der Regel nicht leichter als 5 kg. Und Männer wiegen oft ungefähr 8 kg.
Es ist wichtig anzumerken, dass es sich um außergewöhnlich schöne Vögel handelt, die durch weißes Federkleid (vor allem nach der Häutung) geblendet werden.
Unbestreitbare Vorteile der Rasse werden betrachtet:
problemlos und kostengünstig inhalt;
ausgezeichnete Inkubation;
erstklassige Daunen;
hohe ästhetische Eigenschaften (sie schmücken jeden Garten);
ideal für kleine Gehöfte;
minimale Fütterungskosten (im Winter umfasst ihre Ernährung nur 20% des teuren Getreides).
Zu den Schwächen der Rasse gehören: sehr geringe Eierproduktion, Muttergans kann nicht mehr als 40 Eier pro Jahr legen;
geringe Schraffur der Küken, nur 60-65%;
Schwache Nachkommen, Gänschen benötigen eine sorgfältige und ständige Pflege, sie müssen geimpft und täglich mit Vitaminmischungen ergänzt werden.
Damit die Nachkommen zahlreich gesund und kräftig sind, sollte der Vogel täglich etwa 2 kg frisches Gras sowie abends etwas Getreide oder Getreide als Ergänzungsfutter fressen. Im Winter bekommen sie Heu und Topinambur, sie lieben dieses Wurzelgemüse sehr und stärken die Immunität der Vögel. In der kalten Jahreszeit wechseln sie zu drei Mahlzeiten und fügen der Diät Zuckerrüben und Karotten hinzu. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander bereit, sich 270 Tage nach der Geburt zu paaren, Gans - drei Wochen zuvor. Sie legen im April Eier. In der Regel nicht weniger als 30 Eier, die maximale Anzahl - 40 Eier. Bei den Gänsen ist der Inkubationsinstinkt sehr schwach, so dass Landwirte häufig Inkubatoren verwenden. Die Überlebensrate der Kühe ist jedoch hoch, sie wachsen schnell und erholen sich schnell.
