Schöne Vielfalt an grünen Bananen mit Mini-Früchten aus heißen Ländern: Nutzen und Schaden

Fingerbananen anders genannt Babygrün und Mini. Bevor sie nach Russland gebracht wurden, wurden sie in Afrika, der Karibik und in Südamerika gesichtet, und sie sind immer noch hier gewachsen.

Die Relevanz grüner Bananen hängt von ihren Eigenschaften ab.

Was sind sie

Bananenstaude unter natürlichen Bedingungen kann wachsen bis zu zehn Meter in der Länge Zu Hause reicht sie normalerweise nicht mehr als zwei Meter.

Seine die Blätter unterscheiden sich in einem gesättigten grünen Farbton. In der Größe sind sie lang und breit. Der Stamm des Baumes hat eine grünbraune Farbe.

Der Schatten der Blume ist scharlachrot. Fötusgröße - etwa sieben Zentimeter. Mini-Bananen erhalten nur dann gelbe Farbe, wenn sie vollständig reif sind. Der Geschmack ist sehr weich und süß. Das Fleisch hat eine cremige Textur. Das Aroma der Frucht ist sehr stark.

Aussehen Geschichte

Banane (Musa sapientum) ist ein Name für über 1000 Sorten und Hybriden einer holzigen Pflanze. Die Banane selbst wird als Beere betrachtet. Ein Bündel Bananen wird als Hand bezeichnet, eine Banane als Finger. Bananen waren vielleicht die ersten Kulturpflanzen der Welt. Archäologen haben bereits 8000 v. Chr. Beweise für ihre Kultivierung gefunden. in Neuguinea. Fast alle modernen essbaren kernlosen Bananen stammen von zwei Wildarten: Musa acuminata und Musa balbisiana. Heute ist Ecuador der weltweite Produzent von Bananen, gefolgt von den Philippinen. Bananen werden in tropischen und subtropischen Regionen Asiens, Nord- und Südamerikas, Afrikas, der Kanarischen Inseln und Australiens angebaut.

Es gibt keinen botanischen Unterschied zwischen gelben und grünen Bananen. Nur eine gelbe Banane bezieht sich auf die süßere Form der Frucht und wird oft roh und grün verzehrt - auf das stärkehaltige Produkt, aus dem Sie verschiedene Gerichte zubereiten können.

Grundsätze der häuslichen Pflege

Nachdem Sie eine Bananenstaude gekauft haben, achten Sie auf die Kapazitätwo sind seine wurzeln. Wenn es sich um einen ordentlichen Topf handelt, braucht die Pflanze keine Transplantation. Wenn es sich in einem Behälter mit Substrat befindet, sollte es bewegt werden, jedoch nicht in einem zu großen Topf.

Entfernen Sie während der Transplantation nicht das Substrat von den Wurzeln. Wenn Sie den umgekehrten Weg einschlagen, ist es unwahrscheinlich, dass die Pflanze schnell Wurzeln schlägt.

Banane erfordert gutes licht auf dem Zimmer Er ist auf dem Balkon oder am Fenster gut eingewöhnt. Wenn sich das Fenster auf der Nordseite befindet, sollten Sie zusätzliche Beleuchtung anwenden. Wenn Sie einen Topf mit einer Pflanze in der Nähe des Südfensters aufstellen, vergessen Sie nicht, ein Sonnenschutznetz neben das Glas zu hängen. Direkte Sonneneinstrahlung funktioniert nicht gut.

Banane - eine Pflanze thermophil. Wenn die Temperatur im Raum unter fünfzehn Grad fällt, kann es einfach sterben.

Er wird sich bei dreiundzwanzig bis sechsundzwanzig Grad wohl fühlen.

Beim Wachsen sollte optimale Luftfeuchtigkeit erreicht werden. Lüften Sie den Raum, stellen Sie Wasserbehälter in die Nähe des Baumes.

Wasser Banane sollte mit warmem Wasser verteidigt werden. Die Durchschnittstemperatur beträgt sechsundzwanzig Grad. Die Bewässerung sollte häufig sein, aber vor der nächsten Bewässerung war die Oberkante des Bodens trocken.

Banane kann blühen sowohl drei Monate als auch zwölf. Die Knospe hat einen violett-scharlachroten Ton und die Blume hat einen roten Farbton. Nach dem Beginn der Blüte treten Früchte auf. Top Früchte reifen schneller.

Bananenbaum folgt regelmäßig füttern nach dem Gießen, besonders in der Reifezeit. Das Wurzelsystem einer Banane ist sehr empfindlich, daher sind synthetische Düngemittel nicht geeignet. Geeignete Kuhhumus, Gründünger und Aschemasse.

Damit es nicht herauswächst, sollte pflanzen Sie es etwa alle zwölf Monate neu ein. Bei aktivem Wachstum sollte es öfter geschehen.

Topf zum Anpflanzen abgestimmt auf die Größe der Pflanze. Wenn der Setzling beispielsweise klein ist, reicht ein Liter Topf. Für reife Pflanzen braucht man einen zehn Liter Topf. Das Pflanzen erfordert neutrale Böden. Entwässerung in Form von Steinen oder gesprungenen Steinen sollte auf den Boden gelegt werden. Als nächstes sollte eine Schicht Sand sein. Der Hauptboden besteht aus Land unter Laubbäumen (das Land ist nicht für Kastanien und Eichen geeignet), Flusssand, kochendem Wasser und Dünger.

Banane kann sich vermehren und Samen und laterale Prozesse. Wenn dir die erste Methode gefällt. Samen sollten in Wasser gelegt und nach dem Keimen gepflanzt werden. Wenn Sie einen Prozess trennen, muss er sofort in den Boden gepflanzt werden.

Nutzen und Schaden

Grüne Bananen sind eine reichhaltige Quelle für nützliche Nährstoffe: Vitamine und Mineralien, Flavonoide, Polyphenole wie Lutein, Zeaxanthin, Beta- und Alpha-Carotine (Antioxidantien), probiotisch-freundliche Bakterien, die die Gesundheit fördern. Nur eine Banane enthält bis zu 422 mg Kalium (je nach Größe), was für die Überwachung der Herzfrequenz und des Blutdrucks wichtig ist. Grüne Früchte sind reich an Ballaststoffen, gut für Menschen mit Verdauungsproblemen und Darm.

Nachteile grüner Bananen: bitterer Geschmack und Wachsstruktur. Aufgrund ihres Stärkegehalts kann es auch zu Blähungen und Gasbildung kommen.

Ist es möglich zu essen?

Grüne Banane ist Bestandteil vieler herzhafter Gerichte. Es kann gedämpft, gekocht, gebraten, gestampft, Curry oder Pommes Frites, als Füllung, in Salaten oder Vorspeisen verwendet werden.

Unreife Früchte sind aber gerade in ihrer rohen Form nützlich, weil sie die sogenannte "resistente Stärke" enthalten, die im Gegensatz zu den Stärken von Getreide, Kartoffeln und anderen Produkten vom Körper gut aufgenommen wird.

Was ist nützlich

Bananen sind eines der besten Lebensmittel. Wenn Sie eine Banane mit einem Apfel vergleichen, haben Bananen 4-mal mehr Eiweiß, 2-mal mehr Kohlenhydrate, 3-mal mehr Phosphor, 5-mal mehr Vitamin A, 5-mal mehr Eisen und 2-mal mehr Vitamine und Mineralstoffe. Bananen sind natürlich dafür bekannt, dass sie reich an Kalium sind.

Grüne Bananen helfen, Probleme mit Blutdruck, Blutkreislauf, Knochen und Nervensystem, Herz, Nieren, Haut, gut bei Dyspepsie, Magengeschwüren, Sodbrennen, Verstopfung, Anämie, PMS, rheumatischen Schmerzen, Kater, Muskelregeneration, Fußkrämpfen zu überwinden. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, Nierenkrebs zu verhindern, die Augen vor Degeneration zu schützen.

Für das Herz-Kreislauf-System

Grüne Früchte regulieren den Blutdruck aufgrund des hohen Kaliumgehalts, der als Vasodilatator (Vasodilatator) wirkt. Resistente Stärke entfernt überschüssiges Cholesterin im Plasma und Triglyceride, wodurch der Druck in Blutgefäßen und Arterien, die glykämischen und insulinhemischen Reaktionen verringert werden, und die ischämische Herzkrankheit, Arteriosklerose, Herzinfarkte und Schlaganfälle verhindert werden.

Für den Verdauungstrakt

Grüne Bananen sind reich an Ballaststoffen und probiotischen Bakterien, was für das einwandfreie Funktionieren des Verdauungstraktes und der Darmbewegung wichtig ist.

Darüber hinaus behandelt das Produkt Diarrhoe, die durch eine bakterizide, virale oder parasitäre Infektion verursacht wird. Unreife Bananen helfen bei den Symptomen der Darmbeschwerden: Übelkeit, Müdigkeit, Koliken und Bauchschmerzen usw.

Der regelmäßige Verzehr von Bananen verbessert die Aufnahme von Nährstoffen, insbesondere von Kalzium, durch die Magenwände.

Für die Muskulatur

Grüne Bananen sind eine Quelle für verschiedene Vitamine wie Vitamin B6, Vitamin C und viele andere. Zusammen mit einer großen Menge Kalium (etwa 400 g mg pro 100 g Produkt!) Und Phosphor nehmen diese Substanzen am Wasser-Salz-Stoffwechsel des Körpers teil und sind äußerst wichtig für die Aufrechterhaltung des Muskeltonus, während des Trainings und bei anderen körperlichen Aktivitäten.

Für das Nervensystem

Eine mittelgroße Banane liefert 33% der täglichen Dosis an Vitamin B6. Vitamin hilft dem Körper, Melatonin zu bilden - ein Hormon, das die „innere Uhr“ des Körpers reguliert. Die Einnahme der empfohlenen Menge an Vitamin B6 ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immun- und Nervensystems sowie der Gehirnfunktion. Vitamin B6 wirkt zusammen mit den Hormonen Noradrenalin und Serotonin positiv auf den emotionalen Zustand und bewältigt Stresszustände.

Für das Gehirn

Vitamine der Gruppe B versorgen das Gehirn mit Energie, verbessern das Gedächtnis, die Konzentration, beseitigen die Auswirkungen von psychischem Stress und Müdigkeit.

Für den Zustand der Zähne und Knochen

100 gr. Bananenpüree enthält etwa 5,0 mg Kalzium. Vielleicht ist das nicht zu viel, aber es ist notwendig, das Zahn- und Knochengewebe zu stärken. Außerdem enthalten Bananenfrüchte eine Fülle von Fructo-Oligosacchariden - unverdaulichen Kohlenhydraten -, die die Verdauungsfunktion und die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von zusätzlichem Kalzium stimulieren.

Wenn Sie das Innere einer Bananenschale verwenden (alle zwei Tage ein paar Minuten), wird das Weiß der Zähne wieder hergestellt.

Für die Haut

Bananenschale (das Innere) hilft bei der Entfernung von Warzen, lindert Juckreiz und Hautreizungen nach einem Insektenstich. Aufgrund seiner heilenden und regenerierenden Eigenschaften beschleunigt Bananenschale die Heilung von Sonnenbrand, Prellungen, Wunden, Kratzern und anderen Verletzungen. Akne reduzieren und neue Herde verhindern. Bananenpeeling strafft die Gesichtsporen, reduziert Falten.

Ist es während der Schwangerschaft möglich?

Die Ernährung der zukünftigen und stillenden Mütter ist einer der wichtigsten Momente für die Gesundheit des Babys.. In dieser Zeit gibt es viele Einschränkungen bei der Verwendung von Produkten, aber alle Lebensmittel sollten abwechslungsreich, natürlich, voll und ausgewogen bleiben.

Bananen verhindern Schwangerschaftsdiabetes während der Schwangerschaft, vor allem aufgrund des Gehalts an Folsäure, Magnesium, Phosphor und Tryptophan, was sich günstig auf die sich ändernden Hormone der Frau auswirkt, den Zuckergehalt im Blut, einen harmonischen Zustand und eine gute Nachtruhe gewährleistet.

Fälle von negativen Reaktionen bei zukünftigen Müttern sind selten, können sich jedoch in unangenehmen Symptomen äußern: Völlegefühl, Stuhlveränderungen, allergische Reaktionen bei individueller Intoleranz.

Ist es möglich zu stillen?

In den ersten Monaten des Stillens stillender Mütter ist es wichtig, sich an ein spezielles Menü zu halten, das Lebensmittel mit einem hohen Stärkegehalt aus der Diät nimmt. Bananen sind in dieser Liste enthalten. Im Allgemeinen ist es in dieser Zeit ratsam, keine exotischen Produkte zu konsumieren. In Zukunft sollten grüne Bananen schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden, wobei die allgemeinen Prinzipien beachtet werden und die Reaktionsreaktionen des Körpers des Kindes überwacht werden.

Mit Diabetes

Unreife Früchte enthalten viel weniger Zucker als reife. Der glykämische Index des Produkts beträgt 30, daher laufen die Prozesse der Verdauung, der Resorption und des Stoffwechsels langsam ab, wodurch das Risiko eines plötzlichen Anstiegs des Blutzuckerspiegels eliminiert wird. Bananen sind reich an Ballaststoffen - ein sehr empfohlener Nährstoff für Diabetiker.

Beim Abnehmen

Resistente (resistente) Stärke ist ein natürliches Hilfsmittel zum Abnehmen: Sie stimuliert die Bildung des Hormons Glucagon und erhöht die Fettverbrennungsrate im Körper.

Was kannst du mit ihnen machen?

Grüne Bananen haben keinen starken Geschmack und einen nicht sehr angenehmen Geruch. Die Lösung für dieses Problem beim kreativen Kochen.

• Gebratene Bananenscheiben oder Chips - ein aufregender Genuss!
• In einer Schale gekocht (innerhalb von 20 Minuten) werden nach dem Entfernen einer Schale grüne Bananen als separates Gericht oder zu Fleisch beispielsweise mit Knödeln serviert.
• Gebackene grüne Bananen mit etwas Olivenöl und Salz.
• Haferflocken mit Bananenscheiben, Nüssen und Joghurt.
• Morgencocktail aus grünen Früchten, in einem Mixer mit Zusatz von süßen Früchten geschlagen.
• Würziger Bananensalat mit Pfeffer, Zitronensaft, Salz, Zucker und Zwiebeln.
• Erfrischender Salat mit Hüttenkäse, fein gehackten Minzblättern, Dill, Gurken, Zitronensaft und gehackten Erdnüssen.

Alle Vorteile einer gesunden Ernährung!

Kann Schaden gemacht werden? In welchem ​​Fall und welcher?

Wenn Sie grüne Bananen in Maßen essen, gibt es keine signifikanten Nebenwirkungen. Übermäßiger Gebrauch kann zu Schläfrigkeit und Kopfschmerzen führen. Kopfschmerzen werden durch Aminosäuren verursacht, die die Blutgefäße erweitern, und Magnesium entspannt die Muskeln - manchmal ist es nützlich und manchmal ist es riskant. Der tägliche Konsum von mehreren Dutzend Bananen bildet eine übermäßige Anhäufung von Kaliumhyperkaliämie. Grüne Bananen können aufgrund von Stärke Blähungen verursachen.

Unreife Bananen eignen sich nicht als gesunde Mahlzeit zum Selbermachen, da sie nicht genügend Eiweiß und Fett enthalten. Verglichen mit reifen Bananen auch weniger Antioxidantien.

Krankheiten und Schädlinge

Zu Hause unterliegt ein kleiner Baum keiner Krankheit. Die einzige Regel - Vergessen Sie nicht, die Anlage vor dem Entwurf zu speichern. Regelmäßiger Dünger ist ebenfalls erforderlich. Sie können die Erde einmal alle dreißig Tage mit Tabakstaub besprühen.

Tropische Noten in gemütlicher Atmosphäre

Wenn früher gedacht wurde, dass solche Pflanzen nicht zu Hause angebaut werden könnten, ist dieses Stereotyp jetzt zerstört. Eine wichtige Voraussetzung ist schaffen sie die richtige atmosphäre für eine banane.

Versuchen Sie, die Anbauregeln so gut wie möglich zu befolgen, damit die Pflanze Sie mit Gesundheit und Früchten begeistern wird.