In der Stadt Cayenne befand sich einst der Hafen, wo seltene Gewürze aus Südamerika mitgebracht wurden.
Einer der teuersten und begehrtesten war der heiße Pfeffer, der schließlich Cayenne genannt wurde.
Sowohl vor als auch jetzt bereiten sie ein Gewürz mit dem Namen "Chile" vor.
Wie wachsen und was essen?
Vor mehr als zwei Jahrhunderten lernte Pfeffer in Europa zu kultivieren.
Überraschenderweise kam für diesen tropischen Gast sogar das russische Klima auf den Geschmack. Es wird erfolgreich in Gewächshäusern, auf freiem Feld und zu Hause am Fensterbrett angebaut.
Dank seiner kleinen, hellen Schoten wirkt sie sehr dekorativ.
Außerdem brachten die Züchter eine Vielzahl von Cayennepfeffer-Sorten, die speziell für den Anbau zu Hause waren.
Dies sind kleine, dichte Büsche von 15 bis 50 cm Höhe, die fast das ganze Jahr über blühen können. Aber ihre kleinen hellen Blüten sind den Früchten unterlegen.
Hilfe! Die Stifte können verschiedene Formen haben: länglich und fast rund, ähnlich wie Gurken oder kleine Kürbisse.
Am Busch können sie wie Ohrringe hängen oder wie Kerzen kleben.
Die Farbe der Früchte kann auch sehr unterschiedlich sein: Es gibt Sorten mit roten, gelben, orange, braunen, grünen, violetten und sogar schwarzen Früchten.
Und die Vorteile einer solchen Blume liegen auf der Hand: Das Würzen ist immer zur Hand.
Darüber hinaus hat es eine ausgeprägte bakterizide Wirkung, dh es reinigt die Raumluft. In Häusern, in denen ein solcher Pfeffer wächst, werden die Menschen seltener krank.
Das Video enthält eine allgemeine Beschreibung von Cayenne-Pfeffer:
//youtu.be/psKSFkYT09s
Foto
Das Foto zeigt "Cayenne" -Pfeffer:
Häusliche Pflege
Was ist also - "Cayenne" -Pfeffer?
Dies ist eine völlig unprätentiöse Pflanze. Bei richtiger Pflege zu Hause erfreut es die Ernte fünf Jahre in Folge.
Welche Voraussetzungen muss er schaffen?
Samen
Hilfe! In jeder Schote befinden sich einige Dutzend Samen.
Beim Kochen werden sie nur von den Mutigsten benutzt: Sie sind um ein Vielfaches schärfer als das Fleisch. Wenn gewünscht, können diese Pflanzen neue Pflanzen anbauen.
Pflege nach dem Kauf
Wenn Sie im Geschäft "Cayenne" -Pfeffer gekauft haben, sollten Sie sofort an seine Transplantation denken. Blumen im Laden wachsen in der Erde, hauptsächlich Torf. In einer solchen Anlage lässt sich bequem transportieren, da sie sehr leicht ist. Aber eine Blume für lange Zeit darin zu lassen, ist zerstörerisch.
Außerdem sind die Töpfe, in denen die Pflanzen verkauft werden, nicht für den Anbau geeignet: Sie sind in der Regel schon recht klein.
Wenn die Pflanze jedoch mit Früchten bedeckt ist, kann sie nach der Transplantation entsorgt werden.
In diesem Fall ist es besser, sich auf eine günstigere Option zu konzentrieren - die Handhabung.
Dazu wird die Pflanze zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Alten in einen neuen Topf gestellt. Eine mit neuer Erde gefüllte Leere.
Nach diesem Verfahren wird Cayenne-Pfeffer reichlich gegossen und auf die Fensterbank gelegt.
Beleuchtung
"Cayenne" -Pfeffer - leichte Pflanze. Es fühlt sich am besten an den Südwest- und Südostfenstern an. Bestimmen Sie, ob er genug Licht hat, können Sie durch Blätter.
Mit ihrem Mangel beginnen sie in kritischen Situationen zu verblassen - abzufallen. Dies wird höchstwahrscheinlich im Winter mit einem Rückgang der Tageslichtstunden geschehen. In diesem Fall muss der Pfeffer mit Leuchtstofflampen zusätzlich beleuchtet werden. Sie sind so installiert, dass von der Birne bis zur Spitze der Blüte mindestens 25 cm verbleiben.
Bewässerung
Der Cayenne-Pfeffer muss nicht häufig gegossen werden. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass die Erde nicht vollständig austrocknet. Wenn in dem Raum, in dem die Pflanze wächst, trockene Luft wächst, muss die Pflanze regelmäßig besprüht werden.
Beschneiden
Büsche Cayennepfeffer - ganz üppig. Wenn sie sich jedoch feststecken, wird die Pflanze noch dichter. Falls gewünscht, kann daraus eine Buchse beliebiger Form gebildet werden.
Es ist wichtig! Schnittpfeffer ist im Herbst oder Frühling besser, entfernt getrocknete Triebe und überwachsene Äste, wodurch das Aussehen der Pflanze beeinträchtigt wird.
Wie wächst man aus Samen?
Samen von Cayenne-Pfeffer können in einem Laden gekauft oder aus Schoten entnommen werden.
Dazu werden sie vorsichtig entfernt und zwischen zwei Feuchttüchern verteilt.
Hier bleiben sie bis zur Keimung. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Tücher immer nass bleiben.
Sprossen sollten sich in 2 - 3 Tagen wenden. Danach werden die Paprikas in Töpfe für Sämlinge gepflanzt, wo sie wachsen und stärker werden müssen. Zu diesem Zeitpunkt benötigen sie eine hohe Temperatur von 25 bis 29 Grad und viel Licht. Vor direkter Sonneneinstrahlung müssen sie jedoch noch geschützt werden.
Sobald zwei Paare wahrer Blätter auf den Sprossen erscheinen, können Sie das stärkste auswählen und in Töpfe pflanzen.
Boden
Der ideale Boden für Cayennepfeffer ist eine Mischung aus etwa gleichen Teilen Lehm, Humus und Sand. Sie können das bereits gekaufte Gelände nutzen. In diesem Fall sollte die Auswahl des für Tomaten bestimmten Typs gestoppt werden.
Dünger
Während der ersten 3 bis 4 Monate nach der Transplantation braucht der Pfeffer keine zusätzliche Fütterung.wird er genug Nährstoffe in frischem Boden haben. Etwa einmal im Monat kann Dünger ausgebracht werden. Hinter ihnen kann man in den Laden für Gärtner gehen, denn der Pfeffer ist zwar dekorativ, aber immer noch ein Gemüse. Er passt zu denen, die für Tomaten bestimmt sind.
Nutzen und Schaden
Für eine gute Pflege bedankt sich der Cayenne-Pfeffer bei den Besitzern mit einer Vielzahl von Früchten, die nicht nur schön, sondern auch äußerst nützlich sind.
Sie enthalten fast alle Vitamine, die der Wissenschaft heute bekannt sind.
Zum Beispiel Vitamin Adas auch als Karotin bekannt ist, ist mehr in ihm als in Karotten und es gibt mehr Vitamin C als in Zitronen.
Er sorgt für den würzigen Geschmack der Würze. Einmal im menschlichen Körper hat es eine entspannende Wirkung auf die Muskeln, wärmt, hilft bei Radikulitis. Und hilft auch beim Abnehmen: beschleunigt den Stoffwechsel und fördert die schnelle Verbrennung von Kalorien.
Die Verwendung von Cayennepfeffer ist auf Personen beschränkt, die an folgenden Krankheiten leiden:
- Colitis;
- Gastritis;
- Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür;
- Angina pectoris;
- Epilepsie
Das Video zeigt eine interessante Verwendung von Cayenne-Pfeffer:
Krankheiten und Schädlinge
"Cayenne" Pfeffer - eine starke Pflanze, die wenig Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt ist. Manchmal kann es durch Grauschimmel angegriffen werden. In diesem Fall werden die infizierten Bereiche entfernt und der Pfeffer wird mit Medikamenten behandelt, die in Fachgeschäften gekauft werden können.
- Habanero;
- Glockenblume;
- "Jalapeno";
- "Funke".
Es ist nicht schwierig, Cayenne-Pfeffer zu Hause anzubauen. Diese Pflanze ist stark und unprätentiös. Es ist bereit zu erfreuen mit seinen Früchten, die so schön wie nützlich sind.
