Die Gefährtenfamilie ist in den heimischen Sammlungen der Blumenzüchter und Gärtner einer olivgrünen Pflanze vertreten. Estragon (Estragon), blüht im August-September, hellgelbe (meistens) Blüten. Es ist geruchlich und nicht riechend.
Aztec
Aztec ist dem Namen eines alten mexikanischen Ursprungs verpflichtet. Stark verzweigt und grün. Das dicke Aroma der Pflanze hat Anis-Töne. Meistens wird die Pflanze als kulinarisches Gewürz verwendet. Der Busch steigt auf 1,5 m Höhe an. An einem Ort bis zu 7 Jahre kultiviert.
Valkovsky
Die undurchsichtigen Blätter von Estragon Valkovsky haben ein schwaches Aroma. Dies ist eine kältebeständige Variante des russischen Zucht-Estragons. Es ist unprätentiös und für Krankheiten uneinnehmbar. In kleinen weißlichen Farben gibt es etwas ätherisches Öl, das beim Kochen und in der Parfümerie verwendet wird. Von der Keimung bis zur Reifung im Mai - 2 Monate.
Es ist wichtig! Duldet keine übermäßige Feuchtigkeit.
Goodwin
Eine der berühmtesten Estragon-Sorten. In Meter Höhe zeichnet es sich durch eine große Menge an Grünmasse aus - mehr als 0,5 kg im zweiten Jahr der Vegetationsperiode. Ein heller Geruch hat einen bitteren Geschmack. Blätter dieses Estragons werden mit Gurken und verschiedenen Lebensmitteln gewürzt. Es kann sowohl auf offenem Boden als auch in einem Topf auf der Fensterbank verdünnt werden.
Gribovsky
Estragon Gribovsky hat aufgrund seiner Frostbeständigkeit und der Dauer seines Wachstums an einem Ort (bis zu 15 Jahre) große Popularität erlangt. Lange, scharfe Blätter an einer meterhohen Pflanze dienen als dunkelgrüner Hintergrund für kleine weißliche Blüten. Verwendung - klassisch für alle Estragon-Sorten - zum Würzen von Salaten, Pickles, Fleisch- und Fischgerichten.
Dobrynya
Die übliche Meterhöhe des Estragon Dobrynya wird mit einem ungewöhnlich hohen Gehalt an nützlichen Substanzen kombiniert - Ascorbinsäure, Carotin, Vitaminen und Spurenelementen. Dieses würzige Kraut zeigt alle Vorteile von Estragon. Fühlt sich gut in einer Dürre und hat keine Angst vor der Kälte. Kann 10 Jahre am selben Ort wachsen.
Wissen Sie? Estragon muss verjüngt werden, wenn die Büsche alle 3 Jahre geteilt werden.
Zhulebinsky Semko
Kompakter, frostbeständiger Busch mit grünen, undurchsichtigen Blättern. Es hat kleine gelbliche Blüten in abgerundeten Blütenständen. Sie wächst seit 7 Jahren an einem Ort bis zu 150 cm lang und ist vielseitig einsetzbar mit süßlichen Gewürzen zum Backen und Herstellen von Erfrischungsgetränken.
Wissen Sie? Die Stalking-Estragon-Stiele im unteren Teil verlieren früh ihr Laub.
König der Kräuter
Es blüht im Sommer. Die Höhe des Busches (bis zu 1,5 m) ist dem Tarhun Monarch und einigen anderen Sorten ähnlich. Wie bei Estragon Aztec herrscht Anisaroma in starkem Geruch vor. Laub enthält Substanzen, die dazu beitragen, dass die zu Hause geernteten Produkte die Farbe erhalten, die Festigkeit erhöhen, den Geruch verbessern und den Geschmack verbessern. Hilft bei der Heilung vieler Krankheiten.
Es ist wichtig! Im ersten Jahr der Pflanzenentwicklung erfolgt die Ernte einmal - vor der Blüte.
Monarch
In der aufrechten Buchse (von 0,8 bis 1,5 m) eine große Anzahl von Stielen. Estragonblätter haben eine schmale, leuchtende Smaragdfarbe und es dauert ein ganzes Jahr (vom Frühling bis zum Frühling), von den Sämlingen bis zum dauerhaften Einpflanzen zu säen. Das frische Grün von Estragon Monarch eignet sich besonders gut für Salate.
Der würzige Geschmack der Pflanze in dieser Sorte bevorzugt die Verwendung in Getränken und Pickles. Es gibt therapeutische Eigenschaften: Estragon verbessert die Funktion des Magens, erhöht den Appetit und reduziert entzündliche Prozesse. Mit Hilfe von Estragon werden Atemwegserkrankungen - Lungenentzündung, Tuberkulose, Bronchitis - behandelt.
Smaragd
Bevorzugt flache Bereiche. Stängel aufrecht, Höhe innerhalb von 80 cm, dichtes Laub wird zu Beginn der Blüte steif. Enge Rispen von Blütenständen bilden Körbe in Form von Kugeln, in denen gelbliche Blüten gesammelt werden. Beim Salzen, Konservieren und Hobbykochen werden die Blätter und jungen Triebe von Tarhuna Smaragd verwendet. Auch Estragon dieser Sorte wird häufig von Blumenzüchtern für dekorative Pflanzungen verwendet.
Französisch
Auf den 1,5 Meter hohen Stielen der Tarhuna von Frankreich stehen das dunkle Grün der länglichen Blätter und das Weiß der kleinen Blüten angenehm im Kontrast. Beständig gegen Erkältung und Krankheiten. Es ist allgemein bekannt, als Zusatz zu Hauptgerichten zu kochen. In der modernen Landschaftsgestaltung wird diese Estragon-Sorte häufig für Einzelpflanzungen verwendet.
Estragon-Sorten unterscheiden sich in Pflanzung und Pflege nicht sehr. Fortpflanzung durch Samen, Schenkel und Teilung eines Busches variiert Beim Pflanzen ist die Breite zwischen den Reihen 0,7 m und der Abstand zwischen den Pflanzen 40 bis 70 cm. Als Top-Dressing werden Dünger und Mineraldünger verwendet. Die Reihen werden 3-4 Mal kultiviert und das Unkraut wird ein paar Mal gejätet.
