Jeder von uns hörte von einer solchen Pflanze wie Sauerampfer. Für viele ist es mit köstlich gewürztem grünem Borscht assoziiert. Viele dieser Gerichte kommen einem zum ersten Mal in den Sinn, wenn das Wort Sauerampfer klingt. Erfahrene Hostessen wissen, dass dies nicht das einzige Gericht ist, das diese Zutat verwendet.
Das grüne Produkt verleiht Salaten, Suppen und anderen Gerichten aus unserer Speisekarte einen angenehm sauren Geschmack. Ist es schwierig, Sauerampfer zu züchten, ist es wählerisch oder bereitet es Gärtnern keine zusätzlichen Probleme?
Die Bedeutung des Wechsels von Gemüse
Erfahrene Liebhaber ihres Gartens wissen, dass man beim Pflanzen von Saatgut eine Reihe wichtiger Faktoren berücksichtigen muss, die den Erfolg der Ernte beeinflussen. Einige Pflanzen und Wurzelfrüchte sind von Natur aus inkompatibel, eine kann die andere unterdrücken. Vergessen Sie nicht den Zustand des Bodens, bevor Sie eine neue Ernte einpflanzen.
Achtung! Nach Pflanzen mit langen Wurzeln an dieser Stelle muss eine Pflanze mit einem kleinen, kurzen Wurzelsystem gepflanzt werden. So wird der Boden wiederhergestellt und nicht verschlechtert.
Wenn Pflanzen, die von Krankheiten betroffen sind, auf der Erde gezüchtet wurden, ist es besser, Pflanzen zu pflanzen, die gegen diese Krankheiten und Parasiten in einem solchen Segment „immun“ sind. Nur wenige Pflanzen können von Saison zu Saison am selben Ort gepflanzt werden.Beispielsweise Kartoffeln oder Erdbeeren, die jahrelang auf derselben Erde wachsen.
Grundlegende Nachbarschaftsregeln für eine saure grüne Pflanze
Sauerampfer ist ein wahres Paradies für faule Gärtner, denn es gibt kaum Probleme damit. Zum Pflanzen genügt es, einen leicht schattigen Platz zu wählen, aber es sollte kein Wasser vorhanden sein, da sonst der Sauerampfer überflutet wird. Eine starke Sonne ist für die Pflanze ebenfalls kontraindiziert, da weder der Fuchs verdorrt noch braun wird. Ein Grundstück mit breitem Schatten, mäßig sonnig und mäßig feucht - ideal für den Anbau von Sauerampfer.
Sauerampfer kann überall gepflanzt werden, er wird mit fast jeder Pflanze erfolgreich Wurzeln schlagen. Beerenfrüchte werden die besten Nachbarn von Sauerampfer sein, darunter Johannisbeere, Stachelbeere und Himbeere. Sie bilden einen angenehmen Schatten für Sauerampfer, der dazu beiträgt, dass Beerenfrüchte saftiger und schmackhafter werden und ihr starkes Wurzelsystem in Aktion tritt.
Sauerampfer, der an einem Ort wächst, kann mehr als 4 Jahre hintereinander Blätter produzieren. Nach diesem Ort wird empfohlen, sich zu ändern. Diese Pflanze frisst Mikroelemente aus der Erde auf einem bestimmten Niveau, so dass sie mehrere Jahre in Folge Ernten produzieren kann.
Sauerampfer gehört zur Familie der Buchweizen, und es wird nicht empfohlen, verwandte Familien an einem Ort zu halten. Dies führt zu Bodenverarmung, Pflanzenkrankheiten und schlechter Ernte.
Es ist wichtig! Pflanzen Sie keinen Sauerampfer nur an einem Ort, an dem schon lange grün gewachsen ist.
Empfohlene Kulturen
Nach dem Sauerampfer im nächsten Jahr können Sie alle Gemüsepflanzen säen. Am erfolgreichsten wurzeln Wurzeln: Radieschen, Radieschen, Gurken, Tomaten und Paprika. Diese Ernten sind nicht mit Sauerampfer verwandt und geben auf diesem Boden eine volle Ernte.
- Rettich Aufgrund der Tatsache, dass nach dem Sauerampfer der Säuregehalt der Erde signifikant zunimmt, wird sich der Rettich in diesem Boden wohl fühlen. Dieses Gemüse aus der Kohlfamilie akklimatisiert sich nach einem langen Aufenthalt auf dem Sauerampfer im Boden und die Säure sättigt die Früchte mit nützlichen Mikroelementen.
- Rettich Wie Radieschen gehört Radieschen zur Familie der Kohlarten und eignet sich daher gut für die Anpflanzung von Sauerampfer. Die Bedingungen für den Anbau von Sauerampfer sind mit Radieschen zufrieden, ein mäßig schattiger und sonniger Bereich eignet sich auch für die Aussaat von Radieschen.
- Gurken Pflanzen aus der Kürbisfamilie können nach dem Sauerampfer gepflanzt werden, aber vorher muss der Säuregehalt der Erde ausgeglichen werden. Erfahrene Gärtner sollten diesen Boden mit Holzasche und gelöschtem Kalk düngen, damit sich das Land besser für den Anbau von Gurken eignet. Die Ernte wird reich und die Früchte saftig und ohne Bitterkeit sein.
- Tomaten. Die Nachtschattengewächse können nicht erst nach Pflanzen derselben Familie gepflanzt werden, z. B. können Tomaten nicht nach Kartoffeln und Paprika gepflanzt werden. Krank an den gleichen Krankheiten, wird das Gemüse eine schlechte Ernte geben, wenn nicht aufhören zu wachsen. Der durch Sauerampfer „erhitzte“ Ort ist bei Tomaten sehr beliebt.
- Pfeffer Nach dem Sauerampfer kann man bulgarischen Pfeffer sicher pflanzen, er gehört wie Tomaten zu den Solanacey-Kulturen. Die Pfefferernte wird wirklich bemerkenswert und erfolgreich sein. Mineralien nach Sauerampfer tränken Pfeffersamen perfekt und helfen ihnen beim Keimen.
Vorsichtsmaßnahmen
Anstelle von Sauerampfer ist es unmöglich, Pflanzen aus derselben Familie, dh Buchweizen, zu pflanzen. Hierzu zählen vor allem mehrjährige Kräuter, zum Beispiel Hochländer. Pflanzen der gleichen Familie, die seit mehreren Jahren auf demselben Boden gepflanzt wurden, beginnen zu schmerzen und bilden eine ungesunde Ernte. Und auch sauerampfer sollte nicht dort gepflanzt werden, wo schon seit langer zeit grünes gemüse angebaut wirdZum Beispiel Pastinaken, Spinat, Dill und Petersilie.
Der Rest der Pflanzen wird nach dem Sauerampfer Wurzeln schlagen. Es lohnt sich, den Boden gründlich zu jäten und zu befeuchten. Es wird empfohlen, dem Boden Mineraldünger zuzusetzen, und wenn Sie den Säuregehalt der Erde beseitigen möchten, düngen Sie ihn im Frühjahr mit Dolomitmehl.
Um saures Grün zu züchten, ist es ausreichend, einen Ort zu wählen, der in Bezug auf die Bedingungen, an denen Buchweizenpflanzen vorher nicht gewachsen sind, gemäßigt ist. Es reicht aus, die Erde zu befeuchten, aber nicht zu überschwemmen und Unkraut zu entfernen.
Sauerampfer kann auf ein und demselben Land bis zu vier Jahre hintereinander gute Erträge erzielen. Wachsen Sie es richtig, und es wird Sie mit seiner Säure in köstlichen Gerichten auf dem Esstisch begeistern.
