Geheimnisse des wachsenden Brokkolikohls auf dem offenen Gebiet. Tipps zur richtigen Pflege Foto

Brokkoli ist zwar nicht so berühmt wie seine Verwandten Blumenkohl und Weißwein, aber es ist auch sehr nützlich, hat aber auch einen interessanten Geschmack und einen niedrigen Kaloriengehalt. Es kann in verschiedenen Salaten und in vielen anderen Gerichten verwendet werden.

Brokkoli ist eine einjährige Gemüsepflanze der Kohlfamilie. Die am häufigsten vorkommende Sorte hat dunkelgrüne Blütenstände und dicht angesammelte dicke Stängel. Es ähnelt einem Blumenkohl, aber nur der Kopf hat eine grüne oder violette Farbe. Brokkolikohl hat es bereits geschafft, die Herzen und die Aufmerksamkeit von Liebhabern und Kennern zu gewinnen, um essbare Pflanzen zu Hause anzubauen. Überlegen Sie, wie und wann Brokkoli zu pflanzen ist und welche Art von Pflege dies erfordert.

Merkmale des Gemüseanbaus

Es wird empfohlen, Brokkoli in den Boden zu pflanzen, wo vorher Karotten, Zwiebeln, Getreide, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln waren.

Die Pflanze zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, daher ist die Pflege für ihn recht einfach. Trotzdem ist Brokkoli sehr licht- und feuchtigkeitsintensiv.

Merkmale des wachsenden Brokkoli:

• Wo wächst ein Gemüse besser? Experten zufolge ist der beste Boden für Brokkolikohl eine Mischung aus Sodeland, Sand und Torf. Es wird nicht empfohlen, das alte Land aus dem Garten zu nutzen, weil Sie kann mit ihrem schwarzen Bein infiziert werden und die Pflanze infizieren.
• Reifende Kohlköpfe sind besser vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, da sie sonst ein unangenehmes und unordentliches Aussehen bekommen. Und an besonders heißen Tagen für Pflanzen ist es nützlich, das Sprühen von Luft zu organisieren.
• Wie oben erwähnt, muss das Gemüse gut gewässert sein. Bei übermäßigem Feuchtigkeitsgehalt besteht jedoch die Gefahr einer Infektion mit einem schwarzen Bein und einer Zersetzung der Wurzeln, und im Falle eines Mangels sind die Pflanzenköpfe winzig und träge.

  Es wird nicht empfohlen, Brokkoli früher als 4 Jahre an denselben Orten zu pflanzen.

Unterschiede in der Zucht von anderen Mitgliedern der Kohlfamilie

Brokkolikohl wird oft mit Farbe verwechselt, sieht aber anders aus und gilt als produktiver. Nach dem Entfernen der Köpfe in der Mitte bildet sich an den Seitentrieben eine neue Ernte. Details darüber, was Brokkoli anders ist als Blumenkohl, haben wir hier erzählt). Zum Zeitpunkt der Bildung der Köpfe ist es besser, die Wassermenge zu reduzieren.

Brokkoli verträgt auch Hitze und Kälte besser und kann auf jedem Land angebaut werden. Für die normale Entwicklung von großen Köpfen benötigen Sie eine Mindestmenge an Stickstoff, eine ausreichende Menge an Phosphor und Kalium sowie eine gute Beleuchtung. Es wächst in kürzerer Zeit, im Gegensatz zu anderen Arten reifen die Köpfe schneller.

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Unten auf dem Foto können Sie sehen, wie Brokkoli wächst:

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Vergleich von Samen verschiedener Sorten

Es gibt frühreife Sorten von Brokkolikohl und Hybriden, die durch die Verschmelzung von Schlüsselsorten gewonnen werden. Frühreife Samen sind für die Landung im nächsten Jahr geeignet. Der Nachteil ist, dass diese Sorten nicht sehr fruchtbar sind und sich nicht für die Langzeitlagerung eignen.

Brokkoli-Hybriden eignen sich nicht zum Anpflanzen der nächsten Ernte.. Aber fast nicht durch Schädlinge beschädigt. Im Vergleich zur frühen Reife ist es viel fruchtbarer. Die Fruchtbildung erfolgt früher und sie können länger gelagert werden.

Wie wähle ich das Beste aus?

Der Anbau von Brokkoli aus Samen beginnt in der ersten Märzhälfte - dann werden Brokkolisamen auf Setzlinge gesät.

Bis Mitte Juni ist es möglich, Brokkoli-Kohlsamen mehrmals alle zwei Wochen auf Förderstrecke zu säen. Seit Ende April wird der Brokkoli jedoch kernlos direkt in den Boden gepflanzt.

Es gibt viele Sorten und Hybriden von Brokkolikohl, aber welche sind die besten? Sie können geeignete nach 2 wichtigen Gesichtspunkten auswählen.:

1. Achten Sie auf die Reifezeit der Sorten. Hybriden werden 50 Tage lang einsatzbereit, die späte Reifezeit beträgt 140 oder mehr Tage. Es wird daher dringend empfohlen, die Selektion bei frühreifen Sorten für die Bedingungen der kurzen warmen Jahreszeit einzustellen.
2. Auf den Ertrag. Ab einem Quadratmeter Pflanzfläche können je nach Sortenqualität und -eigenschaft 1 bis 4 kg Früchte, in einigen Fällen sogar 7 kg, eingesammelt werden.

Wann pflanzen und wovon hängt es ab?

• Wenn Sie mit einer Ernte im Juni rechnen, müssen Sie in der zweiten Märzhälfte oder in den ersten Apriltagen mit der Aussaat beginnen.
• Wenn die Sämlinge im März ausgesät wurden, werden sie zuerst in ein Gewächshaus und dann in die Beete gepflanzt.
• April-Setzlinge werden sofort ins Freiland geschickt.

Es sei darauf hingewiesen, dass Die Zeit für das Einpflanzen von Brokkoli in den Boden wird am späten Nachmittag an einem bewölkten Tag gewählt.

Wie man im Land wächst - Schritt für Schritt Anleitung

Rassadny Weg

Diese Methode ist einfach, da Sie nur die Samen aussäen müssen. Zunächst werden die größten ausgewählt. Säen Sie sie ungefähr 35-40 Tage, bevor Sie im Freien von Bord gehen. Sie werden normalerweise in Kisten mit Erde oder in einem Gewächshaus bis zu einer Tiefe von etwa 1 cm und mit einem Abstand zwischen den Löchern von 2,5 cm gepflanzt.

Viele Gärtner streuen vor der Aussaat Asche, Kalk- oder Dolomitmehl ein, um die notwendigen Spurenelemente zu liefern. Und dann ausgraben. Verwenden Sie Humus und Mineraldünger. Einige Zeit vor dem Pflanzen sollten Sie den Boden mit Kompost düngen, in der Berechnung - 1 Eimer pro 1 Quadratmeter. m. Die Temperatur des Mediums, in dem sich die Samen entwickeln, muss 20 Grad betragen. Dann kann die Temperatur auf 15 Grad gesenkt werden, um sie vor der Landung stabil zu halten.

Es ist erforderlich, gut zu gießen, aber nicht zu viel Feuchtigkeit zuzulassen, weil Dies kann zur Entwicklung von schwarzen Beinen führen. Die ersten Triebe von Samen, die im Gewächshaus wachsen, machen sich bereits nach 10 Tagen bei einer Temperatur von 10 Grad bemerkbar.

Bei einer Temperatur von mehr als 10 Grad erscheinen die ersten Triebe nach 3-4 Tagen. Nach 1,5-2 Wochen sehen Sie bereits 3-4 Blätter. Während dieser Zeit sitzen sie in getrennten Behältern oder direkt im Gewächshaus, wenn die Temperatur es zulässt. Die Tiefe der Löcher sollte etwa 25 cm betragen, und der Abstand zwischen den Landungen sollte mindestens 40 cm betragen.

Ein Weg, um Setzlinge zu verpflanzen:

1. um das Bett vorzubereiten (Sie müssen das Bett ausgraben und dann mit Humus düngen, 30-40 g für jeden Busch);
2. in wenigen Wochen eine Kalkung durchführen, um den Säuregehalt des Bodens zu verringern;
3. Kompost (10 l / m²) hinzufügen, um eine kühle Temperatur aufrechtzuerhalten;
4. 10 - 15 cm große Pflanzen können sich im Garten ausbreiten;
5. Wasser;
6. 8 cm tiefe Löcher graben (Boden sollte Blatthöhe erreichen);
7. es ist notwendig, die Hauptwurzel ein wenig abzuklemmen, um anschließend ein gutes Wurzelsystem zu erreichen;
8. am ende gut gießen.

Neutraler und leicht alkalischer Boden ist ausgezeichnet. Der Boden für die Aussaat kann auch wie folgt vorbereitet werden: Sand mit Rasen und Torf mischen und Kalkstein auf den Boden legen. Um den Boden zu desinfizieren, müssen die folgenden Schritte ausgeführt werden:

1. den Boden einige Wochen vor der Aussaat aufwärmen;
2. 24 Stunden vor der Aussaat den Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat gießen, um die Entstehung der schwarzen Keule zu verhindern.

Direkt in den Boden pflanzen

Bereits im Mai können bei warmem Wetter Brokkolisamen von Nicht-Setzlingen gepflanzt werden. Auf die gleiche Weise wie oben wird das Land bearbeitet und vorbereitet. Sollte in feuchten und gedüngten Boden gepflanzt werden. Nach dem Auftreten von 2-3 Blättern müssen Sie die Bepflanzung jäten und verdünnen, der Abstand zwischen den Büschen sollte ca. 40 cm betragen.

Wie pflege ich Pflanzen?

Zur Pflege von Brokkoli gehört in erster Linie die Bewässerung von Pflanzen, jeden Tag oder jeden zweiten Tag. Nach dem Gießen muss der Boden gelockert werden. Sie können ein Spray verwenden, um die Umgebung zu befeuchten.. Harnstoff kann als erstes Top-Dressing verwendet werden, dazu werden 2 Esslöffel in einen Eimer gegeben, ca. 15 Büsche.

Weitere Pflege der Anlage ist zu:

1. Inspektion von Pflanzen (Entfernen von schlechten Blättern usw.);
2. chemische Behandlung (zur Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen);
3. Lockerung des Bodens;
4. Bewässerung als Trocknung;
5. Extraktion betroffener Pflanzen;
6. Lüften von Gewächshäusern.

Ernte

Nach 3 Monaten, wenn die Knospen vollständig gereift, aber noch nicht geöffnet sind, schneiden sie den mittleren Kopf mit einem Teil des Hauptstiels ab, dessen Länge 15-20 cm betragen sollte.

Durch die Hitze öffnen sich die Brokkoliköpfe schnell und blühen, wenn sie nicht nachdunkeln. Daher wird empfohlen, alle 2-3 Tage und bei schlechtem Wetter alle 7-10 Tage zu ernten.

Die bevorstehende Ernte kann durch altersschwache Blütenstände bestimmt werden, die bereits am nächsten Tag blühen. Die frühe Sammlung eignet sich für eine relativ kurze Zeit (mehrere Tage), während der Herbst lang ist.

Vergessen Sie nicht, dass einige Sorten von Brokkoli reifen und Seitentriebe. Schneller beginnen sie sich zu formen, nachdem sie die wichtigsten geschnitten haben. Daher können sie weiterhin große Köpfe pflegen und bekommen. Wenn sie erwachsen werden, werden sie auch abgeschnitten.

Krankheiten und Schädlinge

1. Blüte:
   • Nichteinhaltung der Pflanztermine (vorzeitige Ausschiffung);
   • die Ernte ist nicht pünktlich;
   • unzureichende Bewässerung oder deren Fehlen.
2. Perinosporose:
   • hohe Luftfeuchtigkeit, dh übermäßiges Gießen der Pflanzen;
   • Aspekte des Wetters, die eine erhöhte Luftfeuchtigkeit tragen.
3. PilzkrankheitSie können es durch Blüte oder braune Flecken bestimmen.
   • Kila - eine Krankheit, die zum Pilz beiträgt. Wenn die Pflanze nicht entfernt wird, breitet sich die Infektion mit dem Pilz auf andere aus.
   • Schwarzes Bein - wie in diesem Artikel erwähnt, entwickelt sich durch hohe Luftfeuchtigkeit und ist auch eine Pilzkrankheit. Infolge seiner Entwicklung stirbt die Pflanze ab.
   • Alternaria Ein Zeichen dieser durch einen Pilz verursachten Krankheit sind schwarze Flecken. Es entsteht nach starken Regenfällen und warmem Wetter.
   • Mehliger Tau. Es kann im Herbst vorkommen, auf den Blättern erscheint eine Blüte in Form von Mehl und Sternflecken. Der Grund dafür kann sein - Nebel oder mangelnder Niederschlag bei heißem Wetter.
   • Rübenmosaik ist eine Viruserkrankung, die einen Schädling wie Blattläuse verbreitet. Kann durch Verlangsamung des Pflanzenwachstums und durch Mosaikflecken bestimmt werden.
   • Schleimhautbakteriose. Die Ursache dieser Krankheit sind Bakterien, die die Pflanze einfach töten. Zeichen - Blattfäule, Erweichung des Stiels.
   • Die vaskuläre Bakteriose ist dieselbe bakterielle Erkrankung. Es betrifft alle Teile der Pflanze. Tritt aufgrund der folgenden Faktoren auf: Feuchtigkeit, anhaltende Niederschläge und Schädlinge. Infolgedessen stirbt das Gemüse.
   • Belle ist eine Pilzkrankheit, die die Blätter und den oberirdischen Teil schädigt. Ebenso mit schwarzem Ringfleck.
   • Fomoz. Die Krankheit manifestiert sich, wenn das Saatgut bereits infiziert wurde. Helle Flecken und schwarze Flecken erfassen Stängel, Wurzeln sowie Keimblattblätter.

Lesen Sie hier ausführlich über die vorteilhaften Eigenschaften von Brokkoli und die Kontraindikationen für seine Verwendung. In diesem Artikel erfahren Sie, wie dieses Gemüse gekocht werden kann.

Wie alle anderen Obst- und Gemüsesorten muss auch der Brokkolikohl pünktlich gepflegt werden, auch wenn er nicht besonders launisch ist. Wenn Sie alle Anforderungen des Anbaus und der Pflege erfüllen, können Sie Ihre eigene Mini-Brokkolikohlfabrik zur Hand haben.

Sehen Sie sich das Video an: Die richtige Fahrrad-Pflege: Wie erhalte ich den Wert meines Bikes? (Dezember 2024).