Wie man Meerrettich auf Wodka mit Honig und Zitrone behandelt? Das Rezept der Tinkturen sowie alles über deren Nutzen und Schaden

Tinktur aus Meerrettich, auch als Meerrettich bezeichnet, ist aufgrund seiner heilenden Eigenschaften kein Jahrhundert sehr beliebt. Meerrettich wird oft als sehr wirksames natürliches Aphrodisiakum bezeichnet. Diese Eigenschaft dieses Getränks wurde von unseren fernen Vorfahren geschätzt. Es besteht kein Zweifel, dass die schmackhafte und gesunde Hrenovochka den Körper mit vitaler Energie versorgt und zu einem gesteigerten Appetit beiträgt. Und wenn man sich an die Regeln hält und ein Kater nach einem solchen Getränk nicht droht! Dieses starke Getränk mit charakteristischem Brenngeschmack wurde längst nicht nur auf den Tisch gestellt, sondern als Medikament verwendet. Wie können Sie ein solches Arzneimittel zu Hause zubereiten und mit welcher Regelmäßigkeit sollten Sie es einnehmen?

Die Vorteile und der Schaden der Tinktur von Meerrettich

Es wird empfohlen, frischen Meerrettich mitzunehmen, der kürzlich aus dem Boden gegraben wurde. Als Alternative werden Rhizome, die für den Winter geerntet werden, nur so entfernt, dass die Haut auf ihnen bleibt.

In Abwesenheit von frischem Meerrettich können Sie getrocknete, konservierte oder tiefgefrorene verwenden, aber verstehen Sie, dass in diesem Fall die Tinktur ihre duftenden und vielen nützlichen Eigenschaften verliert.

Das beste Auswahlkriterium ist ein stechender Geruch und leicht wässrige Augen, die auf ein reifes Gemüse hindeuten, wodurch ein gutes Kochergebnis gewährleistet wird.

Meerrettich wird aufgrund seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung zur Bekämpfung von Infektionskrankheiten eingesetzt:

  • Vitamine der Gruppe B und C;
  • Tannine und Ascorbinsäure;
  • Kohlenhydrate (Polysaccharide, Arabinose und Galactose);
  • Asche, Ballaststoffe, Thioglykoside, Proteine, Flavonoide;
  • Mineralkomplex (Calcium, Natrium, Eisen, Schwefel, Kupfer, Chlor und Phosphor).

Die Meerrettichwurzel, aus der Meerrettich hergestellt wird, hat eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften, aber im Laufe der Herstellung des Getränks wird diese Liste erheblich eingeschränkt.

Andererseits Selbstgemachte Tinktur und ihre chaotische Methode können ernsthafte Probleme verursachen. Personen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Nieren, der Leber oder der Schilddrüse leiden, müssen beim Trinken des Getränks vorsichtig sein und sich immer mit Ihrem Arzt beraten. Wenn während des Kochvorgangs ein Fehler bei der Zugabe des Hauptbestandteils oder anderer Anteile auftritt, besteht ein hohes Risiko, Verbrennungen der Schleimhaut zu verursachen.

Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Als natürliches Aphrodisiakum wird das mit Meerrettich getränkte Getränk als wohltuend für die Gesundheit von Männern angesehen, erhöht den Appetit und schenkt Fröhlichkeit und Energie. Der Hauptvorteil von Tinktur ist die Bekämpfung von Erkältungen: Diese Komponente wirkt sich nachteilig auf Viren und Bakterien aus. Wenn Sie in Maßen trinken, wird es nie einen Kater geben. Darüber hinaus führt Hrenovuha zu einer normalen Durchblutung, wirkt entzündungshemmend und harntreibend.

Selbstgemachte Tinktur aus Meerrettich wird häufig verwendet, um die folgenden Beschwerden zu behandeln:

  • Virushepatitis;
  • Diabetes mellitus;
  • Gastritis;
  • Rheuma;
  • Gicht;
  • Neuralgie;
  • Gelenkschmerzen;
  • Hypertonie;
  • Allergie;
  • Hepatitis;
  • Typhus;
  • Salmonellose;
  • Seborrhoe;
  • Urtikaria
Nach dem klassischen Hrenovuha-Rezept nur leicht bitter gekocht. Wenn im Mund ein starkes Brennen auftritt, bedeutet dies, dass zu einem bestimmten Zeitpunkt die Regeln für die Herstellung des Getränks verletzt werden oder die Proportionen von Honig und Meerrettich nicht beachtet werden.

Die Verwendung von Tinktur ist im Allgemeinen für Personengruppen wie:

  • Kinder unter 12 Jahren;
  • Schwangere und junge stillende Mütter während der Stillzeit;
  • erhöhte Magensäure;
  • Erosion und Geschwüre des Magens und des Darms;
  • Allergie und Eigenart der Produkte;
  • Entzündung im Verdauungstrakt, Leber, Niere;
  • akute Form einer Krankheit.

Getränke, die in großen Mengen auf Meerrettich basieren, können zu einem Blutdruckanstieg, zur Entwicklung innerer Blutungen und zu schweren Verbrennungen der Mundschleimhaut führen. Bevor Sie sich zu Hause mit Hrenovuha behandeln lassen, müssen Sie unbedingt den Rat eines Spezialisten einholen und dessen Empfehlungen strikt befolgen. Dann entfalten sich die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze so gut wie möglich.

Wie zu Hause machen: ein Rezept für die Herstellung von Tinktur mit Honig und Zitrone

Dafür Zur Zubereitung der Tinktur aus Meerrettich können Sie Wodka und andere Analoga verwenden. Das Gemüse selbst ist in Bezug auf die angrenzende Komponente nicht zu wählerisch, so dass andere alkoholische Getränke mit einem Festigkeitsindex von 40 bis 50 ° C verwendet werden können. Obwohl das klassische Kochrezept ausnahmslos die folgenden Zutaten enthält:

  • 0,5 Liter Wodka (Alkohol oder Mondschein);
  • 1 TL flüssiger Honig;
  • 7-10 cm Meerrettichwurzel;
  • 2 EL. Zitronensaft

Wenn gewünscht, werden Pfeffer, Ingwerwurzel, Knoblauch, Nelken, Zimt, Vanille, gemahlene Muskatnuss, Johannisbeerblätter und Kirschen zum Meerrettich hinzugefügt. Diese modifizierten Rezepte richten sich an Liebhaber des Gewürzes: Die übliche Tinktur mit Honig ist viel weicher. Gleichzeitig müssen Sie nicht alles auf einmal zugeben. Es ist besser, die Auswahl von 2-3 Zutaten zu beenden und in kleinen Portionen zu experimentieren, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Nachdem Sie die Hauptkomponenten des Getränks definiert haben, können Sie mit der Zubereitung fortfahren.:

  1. Meerrettich muss gereinigt und in Kreise oder Würfel mittlerer Größe geschnitten werden. Je mehr ein Gemüse gelegt wird, desto weniger Zeit braucht es zum Gießen.

    Sie können die Wurzel in einer großen Reibe oder Fleischmühle mahlen, aber das Getränk wird zu sauer, da fast der gesamte Saft entsteht.
  2. Den Rohling in ein Glas geben und Honig und Zitronensaft in den Behälter geben.
  3. Alle Zutaten mit etwas Wodka einfüllen, gut mischen und den Rest des Alkohols auffüllen.
  4. Die entstandene Tinktur wird vorsichtig durch ein Sieb (Gaze- oder Kaffeefilter) gefiltert und das Gefäß fest verschlossen.
  5. An einem dunklen, kühlen Ort 3-4 Tage ziehen lassen, gelegentlich öffnen und mischen.

Je länger der Mist ist, desto mehr brennt er aus. Sie sollte die Farbe nicht drastisch ändern und bleibt immer im Bereich eines hellgelben Farbtons. Sie sollten es auch regelmäßig versuchen: Wenn die Stärke des Geschmacks vollkommen zufriedenstellend ist, können Sie den Meerrettich nach einigen Tagen entfernen und nur die Flüssigkeit belassen, da bei einer längeren Infusion ein leicht bitterer Geschmack auftreten kann.

Es lohnt sich, ein wenig gekühlt zu trinken und in einem Zug in Portionen von nicht mehr als 50 ml zu trinken. Er hat eine interessante Eigenschaft - eine starke Steigerung des Appetits nach dem Trinken von 20-30 ml. Wenn die Tinktur zu therapeutischen Zwecken zubereitet wird, müssen Sie 2-3 Minuten täglich einige Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Dauer des Kurses hängt von der Diagnose ab, dauert aber in der Regel etwa 2 Wochen.

Damit Hrenovuha so lange wie möglich seine heilenden Eigenschaften beibehält, ist es wichtig, es zu Hause ordnungsgemäß zu lagern. Die Haltbarkeitsdauer des Getränks kann 2 bis 5 Jahre betragen. Vorausgesetzt, das fertige Ergebnis befindet sich an einem kühlen, dunklen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit - in einem Raum oder einem Kühlschrank. Wenn die Tinktur konserviert ist und eine charakteristische Bitterkeit aufweist, lohnt es sich, das Getränk mit den folgenden Methoden rechtzeitig wieder zu beleben:

  • gießen Sie ein wenig Wasser und überholen Sie den Mondschein;
  • 1 EL hinzufügen. Zitronensaft und Honig;
  • Fügen Sie Wodka in kleinen Portionen hinzu, bis Sie den gleichen Geschmack haben.

Meerrettich enthält flüchtige Bestandteile, die im Laufe der Zeit verdampfen. Je länger der Hausmix aufbewahrt wird, desto unsichtbarer wird der Geschmack und das Aroma der Hauptkomponente. Deshalb Halten Sie länger als 3-4 Monate hrenovuhu nicht wert.

Wir bieten an, ein Video zum Kochen von Meerrettich anzuschauen:

Mögliche Nebenwirkungen

Trotz der Fülle von Vorteilen hat Meerrettich eine Reihe wichtiger Kontraindikationen.

Das Überschreiten der Norm oder die Nichteinhaltung der Empfehlungen zur Verwendung von Tinkturen kann den Körper in Form verschiedener Nebenwirkungen schädigen.

Wie aus der Beschreibung der pharmakologischen Wirkung hervorgeht, ist der Missbrauch von Medikamenten aufgrund von Meerrettich oder die Überschreitung der zulässigen Normen mit unangenehmen Folgen verbunden:

  • Reizung des Gastrointestinaltrakts;
  • Erbrechen (oft mit Blut);
  • Durchfall und Symptome, die für Gastroenteritis charakteristisch sind;
  • Schlaflosigkeit;
  • Hyperämie der Haut und Gangrän.

Bevor Sie das oben genannte Rezept anwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.. Es ist nicht notwendig, die Anwendung von Hrenovuhi mit einer medikamentösen Behandlung mit anderen Medikamenten zu kombinieren, die Levommiticin enthalten, da Meerrettich ihre Wirkung neutralisiert.

Und die wichtigste Regel - diese Tinktur kann nicht jeden Tag als Aperitif getrunken werden. Seine Fähigkeit, Appetit zu verursachen, muss vernünftig genutzt werden, andernfalls besteht die Gefahr, dass eine Gegenreaktion ausgelöst wird: Übelkeit und andere Probleme mit dem Verdauungssystem.

Meerrettich ist sehr leicht zuzubereiten. Aber auch so heimelig trinken sollte effizient verwendet werden, um sich nicht zu verletzen. Wenn diese Tinktur nicht missbraucht wird, ist sie in der Lage, die frühere Gesundheit in kürzester Zeit wiederherzustellen und sogar gegen viele Krankheiten vorzubeugen.

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